Нет в грузинской кухне блюда полезнее, чем хачапури 🤌🏻
Ведь каждый прием пищи с этой выпечкой обязательно поднимает настроение. А где отличное настроение — там и крепкое здоровье, и бодрый дух. Настоящий ПП — положительный продукт! В общем, одни плюсы 😉
Сегодня предлагаем попробовать разные вариации хачапури — на мангале, в форме лодочки по-аджарски, классическое по-мегрельски и с творожной начинкой. А если сложно выбрать что-то одно, зовите близких и экспериментируйте вместе!
🔸 Хачапури по-аджарски
🔸 Хачапури с творогом
🔸 Хачапури на мангале
🔸 Хачапури по-мегрельски
Ведь каждый прием пищи с этой выпечкой обязательно поднимает настроение. А где отличное настроение — там и крепкое здоровье, и бодрый дух. Настоящий ПП — положительный продукт! В общем, одни плюсы 😉
Сегодня предлагаем попробовать разные вариации хачапури — на мангале, в форме лодочки по-аджарски, классическое по-мегрельски и с творожной начинкой. А если сложно выбрать что-то одно, зовите близких и экспериментируйте вместе!
🔸 Хачапури по-аджарски
🔸 Хачапури с творогом
🔸 Хачапури на мангале
🔸 Хачапури по-мегрельски
April 3
🥔 Раскрыт секрет хранения картофеля — он будет меньше прорастать
Чем дольше хранится картофель, тем выше риск, что он прорастет. Это опасно, ведь «залежавшиеся» позеленевшие плоды с отростками не только менее вкусные, но еще и токсичные, предупредила диетолог Лорен Харрис-Пинкус.
#новости #лайфхаки #еда
Чем дольше хранится картофель, тем выше риск, что он прорастет. Это опасно, ведь «залежавшиеся» позеленевшие плоды с отростками не только менее вкусные, но еще и токсичные, предупредила диетолог Лорен Харрис-Пинкус.
#новости #лайфхаки #еда
April 4
Сезон куличей начинается: а вы уже придумали, какие блюда будут на вашем пасхальном столе? Делитесь мыслями и идеями в комментариях! 😉
April 4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤍 Слоеные трубочки с белковым кремом
Ингредиенты на 10-12 штук:
🔸 Слоеное бездрожжевое тесто — 450 г
🔸 Сахар — 105 г
🔸 Сахарная пудра — 105 г
🔸 Лимонный сок — ½ ч. л.
🔸 Яичные белки — 3 шт.
🔸 Сахарная пудра для подачи
1. Разморозьте слоеное тесто, раскатайте и нарежьте полосками шириной 2-2,5 см. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Сделайте из картона трубочки длиной 10 см и диаметром 3 см, оберните двумя слоями фольги, смажьте маслом.
3. Оберните подготовленные трубочки полосками теста слегка внахлест. Положите на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
4. Выпекайте 12-15 мин., горячими снимите с трубочек, дайте остыть на решетке.
5. Насыпьте в чистую и сухую миску сахарную пудру и сахар, добавьте яичные белки и лимонный сок, поставьте на водяную баню так, чтобы дно миски не касалось кипящей воды. При непрерывном помешивании венчиком прогрейте до полного растворения сахара.
6. Снимите белковую смесь с водяной бани взбейте на высоких оборотах до получения воздушного устойчивого крема.
7. Из кондитерского мешка с фигурной насадкой наполните остывшие трубочки кремом, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Ингредиенты на 10-12 штук:
🔸 Слоеное бездрожжевое тесто — 450 г
🔸 Сахар — 105 г
🔸 Сахарная пудра — 105 г
🔸 Лимонный сок — ½ ч. л.
🔸 Яичные белки — 3 шт.
🔸 Сахарная пудра для подачи
1. Разморозьте слоеное тесто, раскатайте и нарежьте полосками шириной 2-2,5 см. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Сделайте из картона трубочки длиной 10 см и диаметром 3 см, оберните двумя слоями фольги, смажьте маслом.
3. Оберните подготовленные трубочки полосками теста слегка внахлест. Положите на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
4. Выпекайте 12-15 мин., горячими снимите с трубочек, дайте остыть на решетке.
5. Насыпьте в чистую и сухую миску сахарную пудру и сахар, добавьте яичные белки и лимонный сок, поставьте на водяную баню так, чтобы дно миски не касалось кипящей воды. При непрерывном помешивании венчиком прогрейте до полного растворения сахара.
6. Снимите белковую смесь с водяной бани взбейте на высоких оборотах до получения воздушного устойчивого крема.
7. Из кондитерского мешка с фигурной насадкой наполните остывшие трубочки кремом, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
April 4
🖇️ Гуляш из говядины с гречкой
Мясо, тушенное в томатном соусе с болгарским перцем и сушеной паприкой, получается мягким и сочным, а соус отлично дополняет характерный вкус гречневой крупы. Классический гуляш — блюдо по происхождению венгерское, в него для сытности кладут картофель и подают без гарнира. Оно пришлось по вкусу разным народам, и везде его готовят по-своему. Гуляш из говядины с гречкой — это наш русский вариант, зато какой!
#рецепты #ужин #еда
Мясо, тушенное в томатном соусе с болгарским перцем и сушеной паприкой, получается мягким и сочным, а соус отлично дополняет характерный вкус гречневой крупы. Классический гуляш — блюдо по происхождению венгерское, в него для сытности кладут картофель и подают без гарнира. Оно пришлось по вкусу разным народам, и везде его готовят по-своему. Гуляш из говядины с гречкой — это наш русский вариант, зато какой!
#рецепты #ужин #еда
April 4
🥐 Французам лучше не видеть: в России начали продавать круассаны необычной формы
В российских кондитерских представили новые позиции — круассаны весьма нестандартной формы. Если к кубам и коинам уже привыкли, то это точно вас удивит.
А как вам такой тренд?
❤️ — классно, люблю эксперименты
👍🏻 — форма может быть любая, главное, вкус!
😱 — бедные круассаны…
#новости #выпечка #тренды
В российских кондитерских представили новые позиции — круассаны весьма нестандартной формы. Если к кубам и коинам уже привыкли, то это точно вас удивит.
А как вам такой тренд?
❤️ — классно, люблю эксперименты
👍🏻 — форма может быть любая, главное, вкус!
😱 — бедные круассаны…
#новости #выпечка #тренды
April 4
☝🏻 5 напитков, особенно полезных для кожи
Кожа особенно остро реагирует на любое изменение пищевых привычек. От одних продуктов и напитков ее состояние ухудшается, от других — улучшается. Что пить для красоты? Рассказал гастроэнтеролог Шота Каландия.
#новости #здоровье #красота
Кожа особенно остро реагирует на любое изменение пищевых привычек. От одних продуктов и напитков ее состояние ухудшается, от других — улучшается. Что пить для красоты? Рассказал гастроэнтеролог Шота Каландия.
#новости #здоровье #красота
April 5
🥰 20 простых рецептов блюд с цветной капустой в домашних условиях
Аппетитные и полезные блюда из цветной капусты хороши в любое время года. Расскажем, что приготовить из цветной капусты вкусно и просто в домашних условиях, от оригинальных гарниров до румяных котлет и супов.
#рецепты #еда #кулинария
Аппетитные и полезные блюда из цветной капусты хороши в любое время года. Расскажем, что приготовить из цветной капусты вкусно и просто в домашних условиях, от оригинальных гарниров до румяных котлет и супов.
#рецепты #еда #кулинария
April 5
🥗 Универсальная заправка для салата из 4 ингредиентов
Овощные салаты можно заправлять не только маслом или майонезом. Есть винегреты — специальные заправки, которые просты в приготовлении, но кардинально меняют вкус блюда. В лучшую сторону, конечно!
#новости #рецепты #салаты
Овощные салаты можно заправлять не только маслом или майонезом. Есть винегреты — специальные заправки, которые просты в приготовлении, но кардинально меняют вкус блюда. В лучшую сторону, конечно!
#новости #рецепты #салаты
April 5
Звезды «картофельной» кухни: готовим румяные драники 🤤
Даже если добавить к ним только сметану, получится гармоничное сочетание и идеальное послевкусие. Нестареющая и такая дорогая сердцу классика!
Но все-таки иногда хочется разнообразия — его мы вам сегодня и предоставим. Можно, например, смешать картошку с кабачками — выйдет более нежная версия драников. Есть и идеи посытнее: с салом или курицей в сливочном соусе. Ну а если задумали обед или ужин для всей семьи — попробуйте колдуны с фаршем. Рецепты, как всегда, оставили ниже 💛
🔸 Драники из кабачков и картофеля
🔸 Колдуны из картофеля с фаршем
🔸 Драники с салом и луком
🔸 Драники с курицей и грибами в сливочном соусе
Даже если добавить к ним только сметану, получится гармоничное сочетание и идеальное послевкусие. Нестареющая и такая дорогая сердцу классика!
Но все-таки иногда хочется разнообразия — его мы вам сегодня и предоставим. Можно, например, смешать картошку с кабачками — выйдет более нежная версия драников. Есть и идеи посытнее: с салом или курицей в сливочном соусе. Ну а если задумали обед или ужин для всей семьи — попробуйте колдуны с фаршем. Рецепты, как всегда, оставили ниже 💛
🔸 Драники из кабачков и картофеля
🔸 Колдуны из картофеля с фаршем
🔸 Драники с салом и луком
🔸 Драники с курицей и грибами в сливочном соусе
April 5
🧐 В чем феномен коллагенового кофе? Говорят, напиток и бодрит, и омолаживает
Утренний кофе может «сотворить с кожей чудеса», уверяют эксперты и те, кто успел попробовать новую версию популярного напитка. Что такое коллагеновый кофе и как его готовят?
#новости #кофе #здоровье
Утренний кофе может «сотворить с кожей чудеса», уверяют эксперты и те, кто успел попробовать новую версию популярного напитка. Что такое коллагеновый кофе и как его готовят?
#новости #кофе #здоровье
April 6
💜 Природный энергетик: почему финики стали так популярны и что с ними можно приготовить
В соцсетях активно расхваливают продукт, а модные рестораны, охотники за трендами, не упускают возможности ввести плод в сезонное меню. Все началось с креативного рецепта, который взбудоражил интернет: гурманы добавили в финики сливочное масло, соль… и началось!
Популярность эта оправдана. Мало того, что финики способны зайти за полноценный десерт, так они еще надолго восполняют запас энергии.
Но если вариант со сливочным маслом вам не по вкусу, попробуйте другие десерты с финиками из нашей подборки, не разочаруетесь 😉
🔸 Рангинак
🔸 Медовая пасха с лимонными финиками
🔸 Рогалики с финиковой начинкой
🔸 Финики с миндалем в белом шоколаде
В соцсетях активно расхваливают продукт, а модные рестораны, охотники за трендами, не упускают возможности ввести плод в сезонное меню. Все началось с креативного рецепта, который взбудоражил интернет: гурманы добавили в финики сливочное масло, соль… и началось!
Популярность эта оправдана. Мало того, что финики способны зайти за полноценный десерт, так они еще надолго восполняют запас энергии.
Но если вариант со сливочным маслом вам не по вкусу, попробуйте другие десерты с финиками из нашей подборки, не разочаруетесь 😉
🔸 Рангинак
🔸 Медовая пасха с лимонными финиками
🔸 Рогалики с финиковой начинкой
🔸 Финики с миндалем в белом шоколаде
April 6