💚 Дубайский пасхальный кулич

Кажется, только ленивый кондитер не попробовал приготовить дубайский шоколад! Идея десерта плавно перекочевала и на другие виды кулинарных изделий: появились дубайские чизкейки, дубайские пироги, дубайские торты. Логично, что к Пасхе мы просто обязаны были придумать дубайский кулич. Это не только очень вкусно и необычно, но и знаково: время не стоит на месте, и уже давно из просто сладковатого хлеба, пусть и задумывался он как праздничный, пасхальный кулич стал практически произведением искусства. А искусство — это всегда про поиск новых форм, максимально емко отражающих содержание. В нашем рецепте дубайского кулича — классический состав роскошного, как легендарный город небоскребов, трендового десерта: ароматная, насыщенная шоколадная основа (в данном случае это тесто) и начинка из фисташковой пасты, тахини и хрустящего теста катаифи — звезды мира восточных сладостей.

Попробуете приготовить такой кулич дома?

❤️ — интересная задумка, заберу рецепт!
😱 — я больше по классике…

#куличи #пасха #рецепты

🥒 Почему полезно пить огуречный рассол

Огуречный рассол прослыл народным средством против похмелья, но напиток будет полезен и в других случаях. 

#новости #здоровье #лайфхаки

🔥 Быстрый маринад для сочного шашлыка

Иногда нужно быстро замариновать мясо, чтобы через 30 минут или максимум через 1 час все было готово для шашлыка. Вариант есть!

#новости #рецепты #еда

💙 Как покрасить пасхальные яйца в синий цвет без искусственных красителей

Многие к Пасхе ищут новые способы окрашивания яиц. К примеру, все знают про луковую шелуху, а с помощью другого овоща можно получить красивый синий оттенок. 

#новости #пасха #лайфхаки

🔎 Рецепт влажного кулича к Пасхе

Не всем нравится, когда пасхальный кулич получается сухим и крошится. На заметку можно взять рецепт влажного кулича. На следующий день после приготовления он становится даже вкуснее, поэтому можно смело печь заранее.

#новости #пасха #куличи

🌴 Польза и вред пальмового масла для организма человека: вся правда и вымысел

Это один из самых популярных растительных жиров в мире — и одновременно продукт, вокруг которого не утихают споры. Разбираемся, что это такое — пальмовое масло, как и из чего его делают, каким оно бывает, в чем его польза, вредно ли пальмовое масло для здоровья и организма человека, и если да, то чем именно оно опасно.

#здоровье #еда #кулинария

🥫 Безопасно ли покупать консервы в мятых банках

В магазине можно найти консервы с вмятинами. По виду вроде бы целые — почему бы не взять? Однако эксперты Роспотребнадзора не советуют этого делать. 

#новости #здоровье #еда

🍔 «Биг Кахуна» бургер из «Криминального чтива»
 
Ингредиенты на 2 порции:
🔸 Говяжьи котлеты для бургера — 2 шт.
🔸 Кружки консервированных в собственном соку (!) ананасов — 2 шт.
🔸 Майонез — 4 ст. л.
🔸 Соус «барбекю» — 2 ст. л.
🔸 Сладкая горчица — 2 ч. л.
🔸 Булочки с кунжутом — 2 шт.
🔸 Сыр чеддер — 4 ломтика
🔸 Помидор — 1 шт.
🔸 Ветчина — 4 ломтика
🔸 Листья салата — 2 шт.
 
1. Смешайте майонез с соусом «барбекю» и сладкой горчицей.
2. Помидоры нарежьте кружками.
3. Разогрейте сковороду-гриль, разрежьте булочки на половинки и обжарьте срезы до хрустящей и золотистой корочки.
4. Положите на сковороду-гриль говяжьи котлеты, обжарьте 3-4 мин с одной стороны.
5. Переверните котлеты и жарьте еще 3-4 мин, на свободную сторону сковороды положите ананасы, обжаривайте по 1 мин с каждой стороны.
6. Снова переверните котлеты и положите сверху по 2 ломтика сыра, дайте ему расплавиться.
7. Обжарьте ветчину 30 сек.
8. Смажьте нижние части булочек половиной соуса, положите лист салата и кружки помидоров.
9. Сверху положите котлету с расплавленным сыром, ломтики ветчины, ананаса, смажьте оставшимся соусом и накройте крышечками булочек.
 
С поклонников фильма — по лайку ❤️

🥔 Как правильно нарезать картошку для различных видов блюд

Возможно, вы удивитесь, но вкус блюда с картофелем очень во многом зависит от того, как он нарезан. То есть не только от размера ломтиков, но и от их формы. Предлагаем разобраться, как правильно нарезать картошку для разных целей.

#лайфхаки #еда #кулинария

🧐 Как выбрать готовый кулич в магазине: не ведитесь только на его «внешность»

Пасха без кулича не обходится. Не все могут приготовить его самостоятельно, но всегда можно купить готовый в магазине. Чтобы продукт оказался качественным, важно обратить внимание на некоторые аспекты. 

А вы в этом году планируете печь куличи сами или будете покупать в магазинах/ресторанах?

👍🏻 — куплю, чтобы не тратить время
❤️ — приготовлю дома, но самые простые
🥰 — подключу фантазию и буду печь самые интересные варианты!

#новости #куличи #пасха

🥑 Чем заменить дорогое авокадо — найдены 3 не менее полезных продукта

Авокадо — полезный, но довольно дорогой продукт, который не всегда получается включить в регулярный рацион. Рассказываем, есть ли доступная альтернатива.

#новости #еда #лайфхаки

❤️ Куриный суп с вермишелью в мультиварке

Не важно, какую часть курицы будете использовать, все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Бедрышки — более сочные и калорийные, грудка — постная, но идеально подходит для диетического питания. А для более насыщенного вкуса ее можно предварительно обжарить с овощами. Такой легкий супчик с удовольствием едят и дети, и взрослые. Предлагаем пошаговый рецепт куриного супа с вермишелью в мультиварке.

#рецепты #супы #еда

❗️ Врач опровергла популярный миф о сладостях и диабете

Сколько раз мы слышали, что постоянная тяга к сладкому — это прямой признак развивающегося сахарного диабета. Сладости действительно негативно влияют на здоровье, но, по словам врача Любови Станкевич, «зависимость» от конфет и тортов чаще связана с иными причинами.

#новости #здоровье #сладости