🌱 Экзотика на участке: как самостоятельно вырастить артишок
Артишок — настоящий деликатес. В рядовых супермаркетах найти продукт, ценящийся в высокой кухне, нереально, да и цены на него пугают. А можно ли вырастить редкий плод самому? Рассказываем подробнее здесь.
Кстати, а вы что-нибудь выращиваете на даче или дома? Делитесь опытом в комментариях!
#новости #садоводство #лайфхаки
Артишок — настоящий деликатес. В рядовых супермаркетах найти продукт, ценящийся в высокой кухне, нереально, да и цены на него пугают. А можно ли вырастить редкий плод самому? Рассказываем подробнее здесь.
Кстати, а вы что-нибудь выращиваете на даче или дома? Делитесь опытом в комментариях!
#новости #садоводство #лайфхаки
March 29
😳 Продукты, разрушающие печень
Врач и телеведущий Александр Мясников перечислил продукты, которые бьют прицельно по печени. В числе угроз — не только алкоголь.
#новости #здоровье #еда
Врач и телеведущий Александр Мясников перечислил продукты, которые бьют прицельно по печени. В числе угроз — не только алкоголь.
#новости #здоровье #еда
March 29
🍰 Правильный «Наполеон», каков он?
Кто-то приемлет в этом десерте исключительно заварной крем, а для кого-то наиболее важна тонкость коржей. А мы считаем: как ни делай «Наполеон», он всегда будет сногсшибательно вкусен! Главное, четко следовать проверенным рецептам 😉
Сегодня дадим волю фантазии и «поиграемся» с разными кремами и способами приготовления. Выбирайте любимчика — и давайте печь 💛
🔸 «Наполеон» с кремом на сгущенном молоке
🔸 Ленивый «Наполеон»
🔸 «Наполеон»с кремом «Пломбир»
🔸 Шоколадный «Наполеон»
Кто-то приемлет в этом десерте исключительно заварной крем, а для кого-то наиболее важна тонкость коржей. А мы считаем: как ни делай «Наполеон», он всегда будет сногсшибательно вкусен! Главное, четко следовать проверенным рецептам 😉
Сегодня дадим волю фантазии и «поиграемся» с разными кремами и способами приготовления. Выбирайте любимчика — и давайте печь 💛
🔸 «Наполеон» с кремом на сгущенном молоке
🔸 Ленивый «Наполеон»
🔸 «Наполеон»с кремом «Пломбир»
🔸 Шоколадный «Наполеон»
March 29
⚡️ Российский рынок впервые пополнится вином из Боливии — что по ценам?
Дистрибьюторы сообщили, что вскоре в Россию начнут поставлять вино из Боливии. Оно станет альтернативой продукции из стран-импортеров с высокими пошлинами.
#новости #вино #еда
Дистрибьюторы сообщили, что вскоре в Россию начнут поставлять вино из Боливии. Оно станет альтернативой продукции из стран-импортеров с высокими пошлинами.
#новости #вино #еда
March 30
😳 Из чего на самом деле делают спаржу по-корейски
В магазине рядом с легендарной морковкой по-корейски можно увидеть еще один салат — спаржа по-корейски. Только вот никакая это не спаржа на самом деле.
#новости #еда #кулинария
В магазине рядом с легендарной морковкой по-корейски можно увидеть еще один салат — спаржа по-корейски. Только вот никакая это не спаржа на самом деле.
#новости #еда #кулинария
March 30
☕️ Как взбить молоко для кофе дома: лучшие способы и секреты идеальной пенки
Капучино, латте, флэт уайт — все эти кофейные напитки объединяет одно: нежная молочная пенка. Но как добиться идеальной текстуры, если нет профессионального оборудования? Разбираемся, какие есть способы взбить молоко дома, какое молоко лучше подходит для пены и какие ошибки чаще всего портят результат.
#лайфхаки #кофе #еда
Капучино, латте, флэт уайт — все эти кофейные напитки объединяет одно: нежная молочная пенка. Но как добиться идеальной текстуры, если нет профессионального оборудования? Разбираемся, какие есть способы взбить молоко дома, какое молоко лучше подходит для пены и какие ошибки чаще всего портят результат.
#лайфхаки #кофе #еда
March 30
Рестораны отдыхают: готовим элегантные блюда на основе вина дома 🍷
Вечер, свечи, бутылочка вина и изумительная еда на красивой посуде… Красота и романтика, одним словом. Попробуем воссоздать такую картину самостоятельно?
Сначала пробежимся по меню-подборке, где главные ингредиенты — неразлучная парочка, белое и красное. Утиные ножки в луковом соусе, груши в вине… и куда же без классики, ризотто с морепродуктами и говядина по-бургундски тоже в списке. Сохраняйте полюбившиеся рецепты и наслаждайтесь 🤌🏻
🔸 Говядина по-бургундски на красном вине
🔸 Утиные ножки в луковом соусе на вине и апельсиновом соке
🔸 Ризотто с морепродуктами
🔸 Груши в вине
Вечер, свечи, бутылочка вина и изумительная еда на красивой посуде… Красота и романтика, одним словом. Попробуем воссоздать такую картину самостоятельно?
Сначала пробежимся по меню-подборке, где главные ингредиенты — неразлучная парочка, белое и красное. Утиные ножки в луковом соусе, груши в вине… и куда же без классики, ризотто с морепродуктами и говядина по-бургундски тоже в списке. Сохраняйте полюбившиеся рецепты и наслаждайтесь 🤌🏻
🔸 Говядина по-бургундски на красном вине
🔸 Утиные ножки в луковом соусе на вине и апельсиновом соке
🔸 Ризотто с морепродуктами
🔸 Груши в вине
March 30
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
♈️ Жгучие стрипсы для овнов
Встречайте новую рубрику: рецепты для знаков зодиака! И открывают ее темпераментные и огненные овны. Думаем, их характер лучше всего отражают стрипсы с пикантными специями. Их и приготовим сегодня 🔥
Ингредиенты на 4 порции:
🔸 Филе куриной грудки — 900 г
🔸 Кефир — 240 мл
🔸 Сушеный чеснок — 1 ч. л.
🔸 Острый чили-соус — 100 мл
🔸 Свежемолотый черный перец — ½ ч. л.
🔸 Соль — 1 ч. л.
Для панировки:
🔸 Мука — 210 г
🔸 Кайенский перец — 1 ч. л.
🔸 Сушеный чеснок — 1 ч. л.
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Кефир — 100 мл
🔸 Паприка — 1 ч. л.
🔸 Соль — 1 ч. л.
🔸 Растительное масло для фритюра
1. Нарежьте куриное филе длинными полосками шириной 1,5 см. Смешайте кефир с сушеным чесноком, чили-соусом, черным перцем и солью. Замаринуйте в полученной смеси курицу, уберите на 4 ч. в холодильник.
2. Разогрейте на среднем огне растительное масло в глубокой сковороде или во фритюрнице.
3. В одной миске смешайте муку с кайенским перцем, паприкой, солью и сушеным чесноком. В другой взболтайте яйцо с кефиром.
4. Замаринованную курицу обваляйте в мучной смеси, окуните в яично-кефирную и снова запанируйте в муке.
5. Порциями обжарьте курицу во фритюре, переворачивая, около 5 мин. Выложите шумовкой на бумажные полотенца. Подавайте острые стрипсы горячими.
Встречайте новую рубрику: рецепты для знаков зодиака! И открывают ее темпераментные и огненные овны. Думаем, их характер лучше всего отражают стрипсы с пикантными специями. Их и приготовим сегодня 🔥
Ингредиенты на 4 порции:
🔸 Филе куриной грудки — 900 г
🔸 Кефир — 240 мл
🔸 Сушеный чеснок — 1 ч. л.
🔸 Острый чили-соус — 100 мл
🔸 Свежемолотый черный перец — ½ ч. л.
🔸 Соль — 1 ч. л.
Для панировки:
🔸 Мука — 210 г
🔸 Кайенский перец — 1 ч. л.
🔸 Сушеный чеснок — 1 ч. л.
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Кефир — 100 мл
🔸 Паприка — 1 ч. л.
🔸 Соль — 1 ч. л.
🔸 Растительное масло для фритюра
1. Нарежьте куриное филе длинными полосками шириной 1,5 см. Смешайте кефир с сушеным чесноком, чили-соусом, черным перцем и солью. Замаринуйте в полученной смеси курицу, уберите на 4 ч. в холодильник.
2. Разогрейте на среднем огне растительное масло в глубокой сковороде или во фритюрнице.
3. В одной миске смешайте муку с кайенским перцем, паприкой, солью и сушеным чесноком. В другой взболтайте яйцо с кефиром.
4. Замаринованную курицу обваляйте в мучной смеси, окуните в яично-кефирную и снова запанируйте в муке.
5. Порциями обжарьте курицу во фритюре, переворачивая, около 5 мин. Выложите шумовкой на бумажные полотенца. Подавайте острые стрипсы горячими.
March 31
💚 Дубайский пасхальный кулич
Кажется, только ленивый кондитер не попробовал приготовить дубайский шоколад! Идея десерта плавно перекочевала и на другие виды кулинарных изделий: появились дубайские чизкейки, дубайские пироги, дубайские торты. Логично, что к Пасхе мы просто обязаны были придумать дубайский кулич. Это не только очень вкусно и необычно, но и знаково: время не стоит на месте, и уже давно из просто сладковатого хлеба, пусть и задумывался он как праздничный, пасхальный кулич стал практически произведением искусства. А искусство — это всегда про поиск новых форм, максимально емко отражающих содержание. В нашем рецепте дубайского кулича — классический состав роскошного, как легендарный город небоскребов, трендового десерта: ароматная, насыщенная шоколадная основа (в данном случае это тесто) и начинка из фисташковой пасты, тахини и хрустящего теста катаифи — звезды мира восточных сладостей.
Попробуете приготовить такой кулич дома?
❤️ — интересная задумка, заберу рецепт!
😱 — я больше по классике…
#куличи #пасха #рецепты
Кажется, только ленивый кондитер не попробовал приготовить дубайский шоколад! Идея десерта плавно перекочевала и на другие виды кулинарных изделий: появились дубайские чизкейки, дубайские пироги, дубайские торты. Логично, что к Пасхе мы просто обязаны были придумать дубайский кулич. Это не только очень вкусно и необычно, но и знаково: время не стоит на месте, и уже давно из просто сладковатого хлеба, пусть и задумывался он как праздничный, пасхальный кулич стал практически произведением искусства. А искусство — это всегда про поиск новых форм, максимально емко отражающих содержание. В нашем рецепте дубайского кулича — классический состав роскошного, как легендарный город небоскребов, трендового десерта: ароматная, насыщенная шоколадная основа (в данном случае это тесто) и начинка из фисташковой пасты, тахини и хрустящего теста катаифи — звезды мира восточных сладостей.
Попробуете приготовить такой кулич дома?
❤️ — интересная задумка, заберу рецепт!
😱 — я больше по классике…
#куличи #пасха #рецепты
March 31
🥒 Почему полезно пить огуречный рассол
Огуречный рассол прослыл народным средством против похмелья, но напиток будет полезен и в других случаях.
#новости #здоровье #лайфхаки
Огуречный рассол прослыл народным средством против похмелья, но напиток будет полезен и в других случаях.
#новости #здоровье #лайфхаки
March 31
🔥 Быстрый маринад для сочного шашлыка
Иногда нужно быстро замариновать мясо, чтобы через 30 минут или максимум через 1 час все было готово для шашлыка. Вариант есть!
#новости #рецепты #еда
Иногда нужно быстро замариновать мясо, чтобы через 30 минут или максимум через 1 час все было готово для шашлыка. Вариант есть!
#новости #рецепты #еда
March 31
💙 Как покрасить пасхальные яйца в синий цвет без искусственных красителей
Многие к Пасхе ищут новые способы окрашивания яиц. К примеру, все знают про луковую шелуху, а с помощью другого овоща можно получить красивый синий оттенок.
#новости #пасха #лайфхаки
Многие к Пасхе ищут новые способы окрашивания яиц. К примеру, все знают про луковую шелуху, а с помощью другого овоща можно получить красивый синий оттенок.
#новости #пасха #лайфхаки
April 1
🔎 Рецепт влажного кулича к Пасхе
Не всем нравится, когда пасхальный кулич получается сухим и крошится. На заметку можно взять рецепт влажного кулича. На следующий день после приготовления он становится даже вкуснее, поэтому можно смело печь заранее.
#новости #пасха #куличи
Не всем нравится, когда пасхальный кулич получается сухим и крошится. На заметку можно взять рецепт влажного кулича. На следующий день после приготовления он становится даже вкуснее, поэтому можно смело печь заранее.
#новости #пасха #куличи
April 1
⚡️ Эти факты о еде кажутся шуткой, но они реальны!
Удивительные способности клюквы и тоника, неожиданный состав кетчупа и банана — подробнее об этих и других продуктах читайте в карточках.
Кстати, предлагаем сыграть в игру! Пишите в комментариях любой факт о еде — будем угадывать, что правда, а что вымысел 😉
Удивительные способности клюквы и тоника, неожиданный состав кетчупа и банана — подробнее об этих и других продуктах читайте в карточках.
Кстати, предлагаем сыграть в игру! Пишите в комментариях любой факт о еде — будем угадывать, что правда, а что вымысел 😉
April 1