باید ها و نبایدها – تغذیه در دوران اپیدمی
بخش اول :ریز مغذی ها – ویتامین ها و املاح
شرایط قرنطینه خوشبختانه توانسته است بشکلی عملی برخی از عادات بد تغذیه ای ما را حذف کند. با تعطیلی رستوران ها و فست فودها عملا این بخش ناسالم از تغذیه حذف شده است.
بدنِ سالم به تنوع و مصرف انواع مواد غذایی نیاز دارد. ما قصد داریم یادآوری کنیم دنیای رنگارنگ مواد خوراکی، چه پیام هایی برای سیستم ایمنی بدن ما دارند.
ویتامینC در واقع برای ساختار سیستم ایمنی، نقشی حیاتی داشته و یکی از نیازهای ضروری برای حفظ سلامتی و افزایش کارایی بدن، سلامت و حفظ تاندون‌ها، سلامتِ استخوان و سلامت پوست نیز هست . آنتی اکسیدانی قوی که به راحتی دربیشتر مواد غذایی وجود دارد.
مرکبات،کیوی، همه سبزیجات سبزبرگ مثل: اسفناج، انواع کلم ها، فلفل ها (با هر رنگ)، گوجه فرنگی ، جعفری و شاهی، پیازچه و ریحان و...
ویتامین های E- A هر دو ویتامین های محلول در چربی و آنتی اکسیدان هایی بسیار قوی هستند .
این دو ویتامین تقریبا در همه میوه ها و سبزی های رنگی ( به رنگ زرد و نارنجی تا قرمز ) وجود دارند. از انواع هویج، انواع سیب زمینی ، انواع فلفل ، اسفناج، کدو حلوایی و گوجه فرنگی گرفته تا میوه های به رنگ زرد و نارنجی مثل موز ، انبه وزرد آلو .
مواد غذایی حاوی این ویتامین ها نیز، تخم مرغ -جگر -کره و انواع ماهی های آبسرد و ماهی تن هستند.
به امید آنکه انتشار این توصیه ها به سلامتی اطرافیانمان کمک کند.
این پست دنباله دارد...
#پیشگیری_از_کرونا #کرونا_ویروس #فهامه #شرکت_بازرسی #استاندارد #مسئولیت_اجتماعی #کرونا_را_جدی_بگیریم #مشکاتیان #تغذیه_سالم #تغذیه_مناسب #غذا #تغذیه_صحیح
http://fahameh.com
http://www.instagram.com/fahameh.co
@fahameh_co
بخش اول :ریز مغذی ها – ویتامین ها و املاح
شرایط قرنطینه خوشبختانه توانسته است بشکلی عملی برخی از عادات بد تغذیه ای ما را حذف کند. با تعطیلی رستوران ها و فست فودها عملا این بخش ناسالم از تغذیه حذف شده است.
بدنِ سالم به تنوع و مصرف انواع مواد غذایی نیاز دارد. ما قصد داریم یادآوری کنیم دنیای رنگارنگ مواد خوراکی، چه پیام هایی برای سیستم ایمنی بدن ما دارند.
ویتامینC در واقع برای ساختار سیستم ایمنی، نقشی حیاتی داشته و یکی از نیازهای ضروری برای حفظ سلامتی و افزایش کارایی بدن، سلامت و حفظ تاندون‌ها، سلامتِ استخوان و سلامت پوست نیز هست . آنتی اکسیدانی قوی که به راحتی دربیشتر مواد غذایی وجود دارد.
مرکبات،کیوی، همه سبزیجات سبزبرگ مثل: اسفناج، انواع کلم ها، فلفل ها (با هر رنگ)، گوجه فرنگی ، جعفری و شاهی، پیازچه و ریحان و...
ویتامین های E- A هر دو ویتامین های محلول در چربی و آنتی اکسیدان هایی بسیار قوی هستند .
این دو ویتامین تقریبا در همه میوه ها و سبزی های رنگی ( به رنگ زرد و نارنجی تا قرمز ) وجود دارند. از انواع هویج، انواع سیب زمینی ، انواع فلفل ، اسفناج، کدو حلوایی و گوجه فرنگی گرفته تا میوه های به رنگ زرد و نارنجی مثل موز ، انبه وزرد آلو .
مواد غذایی حاوی این ویتامین ها نیز، تخم مرغ -جگر -کره و انواع ماهی های آبسرد و ماهی تن هستند.
به امید آنکه انتشار این توصیه ها به سلامتی اطرافیانمان کمک کند.
این پست دنباله دارد...
#پیشگیری_از_کرونا #کرونا_ویروس #فهامه #شرکت_بازرسی #استاندارد #مسئولیت_اجتماعی #کرونا_را_جدی_بگیریم #مشکاتیان #تغذیه_سالم #تغذیه_مناسب #غذا #تغذیه_صحیح
http://fahameh.com
http://www.instagram.com/fahameh.co
@fahameh_co
Telegram
attach 📎
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#آب_و_محیط_زیست #مسئولیت_اجتماعی
🔻#کروناویروس و آلودگی طبیعت
🔸این روزها با شیوع ویروس کرونا در گوشه و کنار شهر زباله‌های عفونی به چشم می‌خورد که افراد برای جلوگیری از ابتلا #ویروس_کرونا از آن استفاده می‌کنند، استفاده روزانه از #ماسک و #دستکش گرچه خطر ابتلا به ویروس #کووید۱۹ را کاهش می‌دهد، اما رها کردن آن در #طبیعت می‌تواند سبب گسترش و افزایش ویروس کرونا شود و هر لحظه می‌تواند جان یک حیوان یا پرنده را بگیرد.
🔹علاوه بر آن، هزاران گونه مختلف نیز در معرض خطر آلودگی و مرگ قرار دارند، همچون حیوانات #آبزی که با رها سازی این #زباله ها در #فاضلاب ها، رودخانه و دریا‌ها گرفتار زباله‌های منحوس ویروس کرونا می‌شوند.
🔸جالب است بدانید که دستکش‌های یکبار مصرف لاتکس می‌توانند لاک پشت‌ها و سایر پستانداران را در معرض صدمات شدید و مرگ قرار دهند چرا که ممکن است این پسماند‌ها به اشتباه به عنوان #غذا مصرف شوند.
✔️با #محیط_زیست مهربان باشیم و در پاکیزگی و نگهداری آن بکوشیم، تنها یک زمین داریم.
fahameh.com
🚩http://www.instagram.com/fahameh.co
🆔@fahameh_co
#فهامه #دوستدار_محیط_زیست #آموزش_محیط_زیست
🔻#کروناویروس و آلودگی طبیعت
🔸این روزها با شیوع ویروس کرونا در گوشه و کنار شهر زباله‌های عفونی به چشم می‌خورد که افراد برای جلوگیری از ابتلا #ویروس_کرونا از آن استفاده می‌کنند، استفاده روزانه از #ماسک و #دستکش گرچه خطر ابتلا به ویروس #کووید۱۹ را کاهش می‌دهد، اما رها کردن آن در #طبیعت می‌تواند سبب گسترش و افزایش ویروس کرونا شود و هر لحظه می‌تواند جان یک حیوان یا پرنده را بگیرد.
🔹علاوه بر آن، هزاران گونه مختلف نیز در معرض خطر آلودگی و مرگ قرار دارند، همچون حیوانات #آبزی که با رها سازی این #زباله ها در #فاضلاب ها، رودخانه و دریا‌ها گرفتار زباله‌های منحوس ویروس کرونا می‌شوند.
🔸جالب است بدانید که دستکش‌های یکبار مصرف لاتکس می‌توانند لاک پشت‌ها و سایر پستانداران را در معرض صدمات شدید و مرگ قرار دهند چرا که ممکن است این پسماند‌ها به اشتباه به عنوان #غذا مصرف شوند.
✔️با #محیط_زیست مهربان باشیم و در پاکیزگی و نگهداری آن بکوشیم، تنها یک زمین داریم.
fahameh.com
🚩http://www.instagram.com/fahameh.co
🆔@fahameh_co
#فهامه #دوستدار_محیط_زیست #آموزش_محیط_زیست
#فرهنگ_استاندارد #استاندارد #استاندارد_سازی
🔻دستورالعمل جدید ایمنی مواد غذایی
🔸کتابچه راهنمای جدیدی به عنوان ضمیمه# ایزو_22000 به تازگی منتشر شده است.ایمن نگه داشتن مواد غذایی شاملِ تلاش های مشترک هریک از نقش آفرینان #زنجیره تولید مواد غذایی، از مزرعه تا سفره، است. این بدان معناست که همه باید به یک زبان صحبت کرده و از قوانین یکسانی پیروی کنند.
🔹ایزو 22000 یک مرجع مورد توافق بین المللی در صنایع غذایی می باشد که اخیراً یک راهنمای تازه منتشر شده به کاربران در استفاده حداکثری از آن کمک می کند.
🔸این راهنما بطو مشترک توسط ایزو و سازمان توسعه صنعتی ملل متحد تحت عنوان" ایزو 22000:2018- سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی – یک راهنمای عملی" منتشر شده و اطلاعات عملی و دقیقی را برای کمک به سازمان ها در اجرای موثر سیستم مدیریت ایمنی غذایی (FSMS) مطابق با ایزو 22000:2018 ارائه می دهد.
🔹برخورداری از چنین سیستمی می تواند مزایای زیادی برای سازمان های فعال در زمینه تولید #غذا به همراه داشته باشد، زیرا به کاهش خطر آلودگی و آسیب به #مصرف_کننده نهایی، کمک می کند. با این حال، به کاربردن آن همیشه هم یک کار ساده نیست و می تواند مستلزم صرف زمان و تلاشی قابل توجه باشد.
🔸این کتابچه برای کمک به بخش مواد غذایی تهیه شده تا با استفاده از راهنمایی های گفته شده برای انجام وظایف مختلف به منظور اجرای FSMS مطابق با الزامات ایزو 22000:2018 آماده شوند. همچنین شامل اطلاعاتی در مورد رویه #صدور_گواهی است که می تواند برای سازمانی های مفید باشد که در صدد کسب گواهی یا آگاهی در مورد رویه صدور گواهی ایزو 22000 هستند.
🔗منبع: isiri.gov.ir
fahameh.com
🚩http://www.instagram.com/fahameh.co
🆔@fahameh_co
#فهامه #حامی_استاندارد #صنایع_غذایی #اخبار_استاندارد
🔻دستورالعمل جدید ایمنی مواد غذایی
🔸کتابچه راهنمای جدیدی به عنوان ضمیمه# ایزو_22000 به تازگی منتشر شده است.ایمن نگه داشتن مواد غذایی شاملِ تلاش های مشترک هریک از نقش آفرینان #زنجیره تولید مواد غذایی، از مزرعه تا سفره، است. این بدان معناست که همه باید به یک زبان صحبت کرده و از قوانین یکسانی پیروی کنند.
🔹ایزو 22000 یک مرجع مورد توافق بین المللی در صنایع غذایی می باشد که اخیراً یک راهنمای تازه منتشر شده به کاربران در استفاده حداکثری از آن کمک می کند.
🔸این راهنما بطو مشترک توسط ایزو و سازمان توسعه صنعتی ملل متحد تحت عنوان" ایزو 22000:2018- سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی – یک راهنمای عملی" منتشر شده و اطلاعات عملی و دقیقی را برای کمک به سازمان ها در اجرای موثر سیستم مدیریت ایمنی غذایی (FSMS) مطابق با ایزو 22000:2018 ارائه می دهد.
🔹برخورداری از چنین سیستمی می تواند مزایای زیادی برای سازمان های فعال در زمینه تولید #غذا به همراه داشته باشد، زیرا به کاهش خطر آلودگی و آسیب به #مصرف_کننده نهایی، کمک می کند. با این حال، به کاربردن آن همیشه هم یک کار ساده نیست و می تواند مستلزم صرف زمان و تلاشی قابل توجه باشد.
🔸این کتابچه برای کمک به بخش مواد غذایی تهیه شده تا با استفاده از راهنمایی های گفته شده برای انجام وظایف مختلف به منظور اجرای FSMS مطابق با الزامات ایزو 22000:2018 آماده شوند. همچنین شامل اطلاعاتی در مورد رویه #صدور_گواهی است که می تواند برای سازمانی های مفید باشد که در صدد کسب گواهی یا آگاهی در مورد رویه صدور گواهی ایزو 22000 هستند.
🔗منبع: isiri.gov.ir
fahameh.com
🚩http://www.instagram.com/fahameh.co
🆔@fahameh_co
#فهامه #حامی_استاندارد #صنایع_غذایی #اخبار_استاندارد
Telegram
attach 📎
#فناوری_نوآوری #آب_محیط_زیست_انرژی #مسئولیت_اجتماعی
🔻مزارع خورشیدی شناور (Floating Solar)
🔸انرژی های تجدیدپذیر در حالِ خلاق شدن هستند.مزارع خورشیدی شناور به زودی می توانند دریاچه هایی که بدلیل #تغییرات_آب_و_هوا،تهدید شده اند را خنک کنند! براساس گزارش سال2020 آژانس بین المللی انرژی(IEA)،انرژی #خورشیدی،ارزان ترین منبع برق در تاریخ است.
🔹اما آنچه که موجب عقب افتادن این صنعت از سایر انرژی های نو گردیده است،فضای اختصاصی برای آن است.برخلاف نیروگاه های سوخت فسیلی،مزارع خورشیدی برای تامین تقاضا، به فضای زیادی برای #تولید_برق نیاز دارند.بیشتر مزارع خورشیدی از صفحات نصب شده روی زمین تشکیل شده اند که زمینی را اشغال می کنند که می تواند برای تهیه #غذا یا تامین زیستگاه #حیات_وحش مورد استفاده قرار گیرد.
🔸شناور بودن صفحات خورشیدی روی دریاچه یا مخزن ممکن است بنظر برسد که یک حادثه در انتظار وقوع است،اما مطالعات اخیر نشان داده است که این فناوری،برق بیشتری در مقایسه یا تاسسیات خورشیدی روی #پشت_بام یا #زمین تولید می کند.این امر به لطفِ اثر خنک کنندگی آب در زیر پنل هاست! که می تواند باعث افزایش #کارایی تولید برق این سیستم ها تا 12.5% گردد.
منبع: weforum.org
fahameh.com
🚩http://www.instagram.com/fahameh.co
🆔@fahameh_co
#فهامه #دوستدار_محیط_زیست #انرژی_پاک #انرژی_خورشیدی
🔻مزارع خورشیدی شناور (Floating Solar)
🔸انرژی های تجدیدپذیر در حالِ خلاق شدن هستند.مزارع خورشیدی شناور به زودی می توانند دریاچه هایی که بدلیل #تغییرات_آب_و_هوا،تهدید شده اند را خنک کنند! براساس گزارش سال2020 آژانس بین المللی انرژی(IEA)،انرژی #خورشیدی،ارزان ترین منبع برق در تاریخ است.
🔹اما آنچه که موجب عقب افتادن این صنعت از سایر انرژی های نو گردیده است،فضای اختصاصی برای آن است.برخلاف نیروگاه های سوخت فسیلی،مزارع خورشیدی برای تامین تقاضا، به فضای زیادی برای #تولید_برق نیاز دارند.بیشتر مزارع خورشیدی از صفحات نصب شده روی زمین تشکیل شده اند که زمینی را اشغال می کنند که می تواند برای تهیه #غذا یا تامین زیستگاه #حیات_وحش مورد استفاده قرار گیرد.
🔸شناور بودن صفحات خورشیدی روی دریاچه یا مخزن ممکن است بنظر برسد که یک حادثه در انتظار وقوع است،اما مطالعات اخیر نشان داده است که این فناوری،برق بیشتری در مقایسه یا تاسسیات خورشیدی روی #پشت_بام یا #زمین تولید می کند.این امر به لطفِ اثر خنک کنندگی آب در زیر پنل هاست! که می تواند باعث افزایش #کارایی تولید برق این سیستم ها تا 12.5% گردد.
منبع: weforum.org
fahameh.com
🚩http://www.instagram.com/fahameh.co
🆔@fahameh_co
#فهامه #دوستدار_محیط_زیست #انرژی_پاک #انرژی_خورشیدی
Telegram
attach 📎
🔻گرامیداشت #روز_جهانی ایمنی #غذا (7 ژوئن)
🔸امروزه مواد غذایی بیش از هر زمان دیگری به میزان بیشتری فراوری می شود و در فواصلی طولانی تر به کشورهای دیگر و برای مرزها توزیع می شود. همکاری جامع همه ذینفعان در عرصه تأمین مواد #غذایی، عنصری اساسی و ضروری برای اطمینان از #امنیت_غذایی و تغذیه است.
🔹هرساله در هفتم ماه ژوئن،سازمان خوار و بار و کشاورزی ملل متحد(فائو) به صورت مشترک با سازمان جهانی بهداشت، روز جهانی #ایمنی غذایی را با هدف جلب توجه همگانی و الهام بخشی برای اتخاذ اقداماتی برای ممانعت، تشخیص و #مدیریت خطرهای ناشی از مواد غذایی و نقش آفرینی در امنیت غذایی، سلامت انسان، رونق #اقتصادی، #کشاورزی و #توسعه_پایدار گرامی می دارند.
▫️شعار امسال روز جهانی ایمنی غذا:
Safer food, better health
✔️غذای ایمن تر، سلامتی بهتر
🌐fahameh.com
🚩http://www.instagram.com/fahameh.co
🆔@fahameh_co
#فهامه #کیفیت_استاندارد_ایمنی #استاندارد_سازی #بازرسی_کالا #صنایع_غذایی
🔸امروزه مواد غذایی بیش از هر زمان دیگری به میزان بیشتری فراوری می شود و در فواصلی طولانی تر به کشورهای دیگر و برای مرزها توزیع می شود. همکاری جامع همه ذینفعان در عرصه تأمین مواد #غذایی، عنصری اساسی و ضروری برای اطمینان از #امنیت_غذایی و تغذیه است.
🔹هرساله در هفتم ماه ژوئن،سازمان خوار و بار و کشاورزی ملل متحد(فائو) به صورت مشترک با سازمان جهانی بهداشت، روز جهانی #ایمنی غذایی را با هدف جلب توجه همگانی و الهام بخشی برای اتخاذ اقداماتی برای ممانعت، تشخیص و #مدیریت خطرهای ناشی از مواد غذایی و نقش آفرینی در امنیت غذایی، سلامت انسان، رونق #اقتصادی، #کشاورزی و #توسعه_پایدار گرامی می دارند.
▫️شعار امسال روز جهانی ایمنی غذا:
Safer food, better health
✔️غذای ایمن تر، سلامتی بهتر
🌐fahameh.com
🚩http://www.instagram.com/fahameh.co
🆔@fahameh_co
#فهامه #کیفیت_استاندارد_ایمنی #استاندارد_سازی #بازرسی_کالا #صنایع_غذایی
#آب_و_محیط_زیست
#مسئولیت_اجتماعی
#محیط_زیست_شهری
📌دوستی و سازگاری انسان با محیط زیست!
🔻پرندگان پل سفید اهواز
🔸پل سفید اهواز یا (پل معلّق) یا ( پل هلالی) نام یکی از پل‌های شهر #اهواز است که یکی از نمادهای این شهر نیز محسوب می‌شود. این پل در سال ۱۳۱۵ خورشیدی بر روی رودخانه #کارون ساخته شده‌است.
🔹زمستان‌ها با حضور #پرندگان_مهاجر در جوار رود کارون و #پل_سفید اهواز حال و هوای دیگری پیدا می کند. پل سفید اهواز مکانی برای حضور شهروندانی است که برای دیدن و غذا دادن به این #پرندگان جمع می‌شوند.
🔸حتما می دانید که خیلی ها عادت دارند #خرده_نان ها را در لبه پنجره ها می ریزند و یا در دریاچه ی بوستان ها و در سواحل دریا برایشان غذا می برند! در حالی كه این #غذا موجب خفگی پرندگان به ویژه در جوجه های 5 تا 6 ماهه و حتی یكساله می شود چون خمیر این نان ها در گلوی پرندگان گیر كرده، خیس خورده و ورم می كند و در نهایت آنها را خفه می كند.
⚠️اگرچه دادنِ غذای دستی به پرندگان كمك به ادامه حیات آنها است و ایرادی ندارد چون بال و پر جوجه های حتی یكساله هنوز كامل نشده، در نتیجه مسافت زیادی را برای تهیه غذا نمی توانند طی كنند و زود خسته می شوند اما باید دقت كنیم كه چه غذایی به آنها می دهیم. غذاهایی مانند ارزن، گندم و برنج پخته شده برای روزهای برفی پرندگان، مناسب است زیرا در این روزها نیاز به كمك دارند.
🔗منبع:ایسنا
🌐fahameh.com
🚩http://www.instagram.com/fahameh.co
🆔@fahameh_co
#فهامه #دوستدار_محیط_زیست #فرهنگ_محیط_زیست
#محیط_زیست_ایران
#مسئولیت_اجتماعی
#محیط_زیست_شهری
📌دوستی و سازگاری انسان با محیط زیست!
🔻پرندگان پل سفید اهواز
🔸پل سفید اهواز یا (پل معلّق) یا ( پل هلالی) نام یکی از پل‌های شهر #اهواز است که یکی از نمادهای این شهر نیز محسوب می‌شود. این پل در سال ۱۳۱۵ خورشیدی بر روی رودخانه #کارون ساخته شده‌است.
🔹زمستان‌ها با حضور #پرندگان_مهاجر در جوار رود کارون و #پل_سفید اهواز حال و هوای دیگری پیدا می کند. پل سفید اهواز مکانی برای حضور شهروندانی است که برای دیدن و غذا دادن به این #پرندگان جمع می‌شوند.
🔸حتما می دانید که خیلی ها عادت دارند #خرده_نان ها را در لبه پنجره ها می ریزند و یا در دریاچه ی بوستان ها و در سواحل دریا برایشان غذا می برند! در حالی كه این #غذا موجب خفگی پرندگان به ویژه در جوجه های 5 تا 6 ماهه و حتی یكساله می شود چون خمیر این نان ها در گلوی پرندگان گیر كرده، خیس خورده و ورم می كند و در نهایت آنها را خفه می كند.
⚠️اگرچه دادنِ غذای دستی به پرندگان كمك به ادامه حیات آنها است و ایرادی ندارد چون بال و پر جوجه های حتی یكساله هنوز كامل نشده، در نتیجه مسافت زیادی را برای تهیه غذا نمی توانند طی كنند و زود خسته می شوند اما باید دقت كنیم كه چه غذایی به آنها می دهیم. غذاهایی مانند ارزن، گندم و برنج پخته شده برای روزهای برفی پرندگان، مناسب است زیرا در این روزها نیاز به كمك دارند.
🔗منبع:ایسنا
🌐fahameh.com
🚩http://www.instagram.com/fahameh.co
🆔@fahameh_co
#فهامه #دوستدار_محیط_زیست #فرهنگ_محیط_زیست
#محیط_زیست_ایران
Telegram
attach 📎
#استاندارد
#استاندارد_سازی
#فرهنگ_استاندارد
🔻گرامیداشت روزجهانی #اندازه_شناسی (20 می)
🔸شعار سال 2023 روز جهانی اندازه شناسی؛ اندازه گیری ها در حمایت از سیستم جهانی #غذا
🔹شعار امسال به دلیل چالش های فزاینده #تغییرات_آب_و_هوایی و #توزیع جهانی غذا در جهانی که جمعیت آن در پایان سال 2022 به 8 میلیارد نفر رسید، انتخاب شده است.
🔸روز جهانی اندازه شناسی، جشن سالانه امضای کنوانسیون متر در 20 می 1875 توسط نمایندگان هفده کشور است. این کنوانسیون چارچوبی را برای همکاری جهانی در علم اندازه گیری و کاربردهای #صنعتی، #تجاری و #اجتماعی آن تعیین می کند. #پروژه روز جهانی اندازه شناسی به طور مشترک توسط BIPM و OIML اجرا می شود. هدف اصلی کنوانسون متر که"یکپارچگی جهانی در اندازه گیری" است که از سال 1875 تاکنون، همچنان به قّوّت خود باقی ست.
🔹تمرکز اصلی روز جهانی اندازه‌شناسی در سال 2023 بر روی بسياری از چالش‌هاي اندازه‌گيری است که بايد مورد توجه قرار گيرند تا سيستم جهانی غذا به دُرستی عمل کند. از جمله اين چالش‌ها که می توان برشمرد:
🔸کميت مواد غذایی خريد و فروش‌شده با توجه به جرم يا حجم آنها اندازه‌گيری مي‌شود. اين اندازه‌گيری ها از حجم‌های بالای غلات و گندم معامله‌شده در سطح بين‌المللی تا اندازه‌گيری های توزين برخط سريع برای اطمينان از برچسب‌گذاری صحيح کالاهای پيش بسته‌بندی شده را شامل می شود.
🔹انبار کردن و بسته‌بندی موثر مواد غذایی به کنترل صحيح دما و رطوبت محيط انبار بستگی دارد.
🔸کيفيت و اصالت #مواد_غذایی با اندازه‌گيری ترکيب شيميایی آنها معين می شود. اين امر از حصول اطمينان در خصوص محتوای سطوح اعلام شده ويتامين‌ها در مواد غذایی تا اندازه‌گيری ترکيب ايزوتوپی آنها برای اعتباربخشی به منشأ غذاهای با ارزش مانند عسل، نياز به اندازه‌گيری ها دارد.
🔹 #ايمنی غذا با اندازه‌گيری دُرست و دقيق به منظور تشخيص وجود آلودگی های شيميايی مانند باقی مانده آفت‌کش‌ها و فلزات سنگين يا آلودگی های بيولوژيکی مانند مايکوتوکسين‌ها تضمين می شود.
🌐fahameh.com
🆔@fahameh_co
#فهامه #بازرسی_کالا
#کنترل_کیفیت #صنایع_غذایی
#استاندارد_سازی
#فرهنگ_استاندارد
🔻گرامیداشت روزجهانی #اندازه_شناسی (20 می)
🔸شعار سال 2023 روز جهانی اندازه شناسی؛ اندازه گیری ها در حمایت از سیستم جهانی #غذا
🔹شعار امسال به دلیل چالش های فزاینده #تغییرات_آب_و_هوایی و #توزیع جهانی غذا در جهانی که جمعیت آن در پایان سال 2022 به 8 میلیارد نفر رسید، انتخاب شده است.
🔸روز جهانی اندازه شناسی، جشن سالانه امضای کنوانسیون متر در 20 می 1875 توسط نمایندگان هفده کشور است. این کنوانسیون چارچوبی را برای همکاری جهانی در علم اندازه گیری و کاربردهای #صنعتی، #تجاری و #اجتماعی آن تعیین می کند. #پروژه روز جهانی اندازه شناسی به طور مشترک توسط BIPM و OIML اجرا می شود. هدف اصلی کنوانسون متر که"یکپارچگی جهانی در اندازه گیری" است که از سال 1875 تاکنون، همچنان به قّوّت خود باقی ست.
🔹تمرکز اصلی روز جهانی اندازه‌شناسی در سال 2023 بر روی بسياری از چالش‌هاي اندازه‌گيری است که بايد مورد توجه قرار گيرند تا سيستم جهانی غذا به دُرستی عمل کند. از جمله اين چالش‌ها که می توان برشمرد:
🔸کميت مواد غذایی خريد و فروش‌شده با توجه به جرم يا حجم آنها اندازه‌گيری مي‌شود. اين اندازه‌گيری ها از حجم‌های بالای غلات و گندم معامله‌شده در سطح بين‌المللی تا اندازه‌گيری های توزين برخط سريع برای اطمينان از برچسب‌گذاری صحيح کالاهای پيش بسته‌بندی شده را شامل می شود.
🔹انبار کردن و بسته‌بندی موثر مواد غذایی به کنترل صحيح دما و رطوبت محيط انبار بستگی دارد.
🔸کيفيت و اصالت #مواد_غذایی با اندازه‌گيری ترکيب شيميایی آنها معين می شود. اين امر از حصول اطمينان در خصوص محتوای سطوح اعلام شده ويتامين‌ها در مواد غذایی تا اندازه‌گيری ترکيب ايزوتوپی آنها برای اعتباربخشی به منشأ غذاهای با ارزش مانند عسل، نياز به اندازه‌گيری ها دارد.
🔹 #ايمنی غذا با اندازه‌گيری دُرست و دقيق به منظور تشخيص وجود آلودگی های شيميايی مانند باقی مانده آفت‌کش‌ها و فلزات سنگين يا آلودگی های بيولوژيکی مانند مايکوتوکسين‌ها تضمين می شود.
🌐fahameh.com
🆔@fahameh_co
#فهامه #بازرسی_کالا
#کنترل_کیفیت #صنایع_غذایی
Telegram
attach 📎
📌گرامیداشت #روز_جهانی ایمنی #غذا (7 ژوئن)
🔸هرساله در هفتم ماه زوئن،سازمان خوار و بار و کشاورزی ملل متحد(فائو) به صورت مشترک با سازمان جهانی بهداشت، روز جهانی #ایمنی غذایی را با هدف جلب توجه همگانی و الهام بخشی برای اتخاذ اقداماتی برای ممانعت، تشخیص و مدیریت خطرهای ناشی از مواد غذایی و نقش آفرینی در امنیت غذایی، سلامت انسان، رونق اقتصادی، کشاورزی و #توسعه_پایدار گرامی می دارند.
🔻شعار #روز_جهانی ایمنی غذا 2023:
Food Standards Save Lives
استانداردهای موادغذایی،جانِ انسان ها را نجات می دهد.
🌐fahameh.com
🆔@fahameh_co
#فهامه #بازرسی #استاندارد_سازی #بازرسی_کالا #صنایع_غذایی