فرصت طلایی سانازسانیا 🌟
با خرید کتاب های آشپزی 📚

🎁 هدیه:
12 کلاس رایگان آشپزی + کتاب دیجیتال پاییزی سانازسانیا

همین حالا کتاب دلخواهت رو سفارش بده 👇🎁

📚 کتابهای آشپزی سانازسانیا:

🍰کیک:  ۲۲۰ تومن
🍧دسر: ۲۵۰ تومن
🥗سالاد : ۱۹۵ تومن
🍔 آشپزی ملل: ۳۹۰ تومن
🥨کتاب شیرینی ۲۹۰ تومن
🍞 نان با سی دی: ۲۲۰ تومن
🍖کتاب رژیمی کتو: ۱۹۵ تومن
🍡مزه های مهمانی: ۲۴۰ تومن
🍕پیتزا تخصصی (رستوران): ۲۳۰ تومن
🍝پاستا پیتزا و غذاهای خمیری: ۲۱۰ تومن
👩‍🍳 دایره المعارف نکته و تکنیک: ۷۷۰ تومن
🍚دایره المعارف آشپزی ایرانی اقتصادی: ۲۹۰ تومن
🍚دایره المعارف آشپزی ایرانی ۲جلدی با سی دی : ۱.۱۴۰.۰۰۰ تومن


📚 وبسایت
🌟www.sanazsania.com
واتس اپ
https://wa.me/c/989120265485

پیج کتاب سانازسانیا:
🌟cookingbook.sanazsania

______ ❤️

⭕️این هم یک مدل از سیب زمینی سرخ کرده از نوع خلالی و خوشمزه 😍🍟

@sanazsaniaofficial

⭕ ⁣⁣زمزمه کن
صبح بخیر را
در گوش جانم
تا عطر نفس تو
بدمد بر من
روح تازه ای
برای روز تازه ای ⛅


@sanazsaniaofficial

فرصت طلایی سانازسانیا 🌟
با خرید کتاب های آشپزی 📚

🎁 هدیه:
12 کلاس رایگان آشپزی + کتاب دیجیتال پاییزی سانازسانیا

همین حالا کتاب دلخواهت رو سفارش بده 👇🎁

📚 کتابهای آشپزی سانازسانیا:

🍰کیک: ۲۲۰ تومن
🍧دسر: ۲۵۰ تومن
🥗سالاد : ۱۹۵ تومن
🍔 آشپزی ملل: ۳۹۰ تومن
🥨کتاب شیرینی ۲۹۰ تومن
🍞 نان با سی دی: ۲۲۰ تومن
🍖کتاب رژیمی کتو: ۱۹۵ تومن
🍡مزه های مهمانی: ۲۴۰ تومن
🍕پیتزا تخصصی (رستوران): ۲۳۰ تومن
🍝پاستا پیتزا و غذاهای خمیری: ۲۱۰ تومن
👩‍🍳 دایره المعارف نکته و تکنیک: ۷۷۰ تومن
🍚دایره المعارف آشپزی ایرانی اقتصادی: ۲۹۰ تومن
🍚دایره المعارف آشپزی ایرانی ۲جلدی با سی دی : ۱.۱۴۰.۰۰۰ تومن


📚 وبسایت
🌟 www.sanazsania.com
واتس اپ
https://wa.me/c/989120265485

پیج کتاب سانازسانیا:
🌟cookingbook.sanazsania

______ ❤️

مهلت سفارش فقط تا امشب 🤩

⭕️ برای گرفتن پوست گوجه آنرا شوک حرارتی(بلانچ)داده سپس پوست آنرا به‌راحتی بگیرید.
گوجه های کامل را۱دقیقه درآب درحال جوش وبلافاصله ۱دقیقه درآب سردحاوی یخ ریخته و آبکش کنین
#نکته 🍅
@sanazsaniaofficial

💜 #آموزش سانازسانیا

وقتی ظرف می‌شویی دعا کن ؛
شکر کن به خاطر اینکه ظرف‌هایی داری که بشویی ، یعنی غذایی در کار بوده ، یعنی کسی را سیر کردی ، یعنی با محبت ، با عشق ، از یکی دو نفر مراقبت کردی ، برایشان آشپزی کردی ، میز چیده‌ای ...
تصور کن چند میلیون نفر در این لحظه ، ظرفی برای شستن ندارند ! یا کسی را ندارند که برایش میز بچینند !

🤧توصیه هایی برای زمان سرماخوردگی

✅خوب استراحت کنيد.

✅از انواع سوپ ساده و رقيق، حاوي مقداري گوشت، سبزيهاي برگ دار تازه (مانند جعفري و گشنيز)، هويج يا کدوحلوايي، عدس يا ماش، استفاده کنيد.

✅در کنار سوپ يا ساير خوراک هاي ساده، استفاده از ليموترش يا نارنج تازه را فراموش نکنيد.

✅حتماً در تهيه سوپ يا هر خوراک ساده ديگر، از مقدار فراواني پياز و چند حبه سير استفاده کنيد. سير و پياز به تقويت دستگاه ايمني بدن کمک ميکنند.

✅گاهي اوقات افزودن مقداري فلفل سياه به سوپ، در جلوگيري از گرفتگي بيني و خلط دار شدن سرفه مفيد خواهد بود.

✅استفاده از مايعات فراوان در زمان سرماخوردگي ازجمله، آبميوه هاي طبيعي مثل آبليموشيرين، هويج، سيب، گريپ فروت و...، چاي کمرنگ، شير کمچرب، آب ولرم همراه با کمي عسل و آب ليموترش تازه، بسيار کمک کننده است.

@sanazsaniaofficial

نکات یه # ساندویچ همبرگر خونگی راحت
پیشنهاد ویژه 😍
🍔 مواد لازم برگر 🥰
مغز ران گوساله ٣٠٠ گ
قلوه گاه گوساله ۳۰۰ گ
شکم گوساله ۳۰۰ گ
سس مایونز ۱ ق. غ
سس گوجه فرنگی ۱ ق. غ
سس خردل ۱ ق. غ
نمک و فلفل به مقدار لازم
خیارشور
کاهو

2️⃣سفارش آنلاین کتاب های سانازسانیا از طریق وبسایت👇

https://sanazsania.com/melal


@sanazsaniaofficial

مواد طعم‌دهنده براي مزه‌دار كردن ماهي😋

ادویه‌های پودر شده مانند زیره‌سبز، گشنیز یا خردل.
سبزیجات معطر کامل مانند شبت، یا دانه‌های ادویه مانند دانه رازیانه.
زعفران ساييده و حل شده در آب‌جوش.
سرکه، آب مرکبات، خردل یا حتی مایونز(‌مقدار کمی روی ماهی بمالید).
روغن‌های خوش طعم از جمله روغن‌های خشکبار یا روغن مغزها مانند روغن گردو یا روغن کنجد.
پوره سبزیجات معطر.
پودر فلفل قرمز.
پودر کاری.

انواع پخت ماهی در کتاب آشپزی ملل سانازسانیا👇

https://zil.ink/sanazsaniabook

با 15% تخفیف آشپزی کنید 🥘
کتاب های آشپزی سانازسانیا به روایت سانازمینایی📚
دستیار حرفه ای شما در آشپزخانه

🔥ثبت سفارش فقط امروز با 15% تخفيف ويژه

☎️☎️☎️
09120265485

https://zil.ink/sanazsaniabook

سوپ قارچ یک وعده لذیذ و مقوی 😍

⭕️مواد لازم (برای 4 نفر):

پیاز (خرد شده) / 1 عدد
تره فرنگی (حلقه شده) / 1 عدد (200 گرم)
سیر (کوبیده شده) / 2 حبه
کره / ۱/۴ پیمانه
قارچ (ورقه شده) / 12 عدد
فلفل سیاه و نمك / به مقدار لازم
استاک مرغ یا قرص عصاره مرغ/ 3 پیمانه
آرد / 1/4 پیمانه (25 گرم)
شیر / 6 پیمانه (960 میلی لیتر)
خامه / ۱/۵ پیمانه
ترخان (خرد شده) / 2 قاشق سوپ‌خوری (20 گرم)

⭕️روش تهیه:
1. در قابلمه‌اي مناسب پياز، تره‌فرنگي و سير را در نيمي از كره تفت داده، سپس قارچ، نمك و فلفل را نيز به آن بيفزاييد و تفت دهيد؛
2. سپس استاك مرغ را به اين مواد بيفزاييد و روي حرارت زياد قرار دهيد. هنگامي كه محتويات قابلمه جوش آمد، حرارت را ملايم كرده و اجازه دهيد تا به مدت 10دقيقه بجوشد، سپس آن را از روي حرارت برداريد؛
3. در تابه‌اي مناسب، آرد را با مابقي كره تفت دهيد و شير را به تدريج به آن اضافه كنيد. مواد را هم بزنيد تا مايه، كاملاً صاف و يكدست شود و آن را به سوپ بيفزاييد؛ سپس سوپ را در مخلوط كن بريزيد تا بدين ترتيب مواد، كاملاً صاف و يكدست شوند؛
4. در مرحله بعد، خامه را با يك ملاقه از مايع سوپ رقيق كنيد، به سوپ بيفزاييد و روي حرارت ملايم قرار دهيد، پس از اينكه داغ شد، از روي حرارت برداريد (دقت كنيد قبل از جوشيدنِ آن سوپ را از روي حرارت برداريد) و ترخان را نيز به آن بيفزاييد. در آخر، مواد را در ظرف مورد نظر بريزيد و روي‌ آن را با قارچ تزيين و سرو كنيد.

⭕️ پيشنهاد سانازسانیا🙈:
در صورت تمايل مي توانيد به جاي ترخان از جعفري خرد شده نيز استفاده كنيد.

@sanazsaniaofficial

👩‍🍳#آموزش سانازسانیا

انواع سوپ ها در کتاب آشپزی ملل با 15% تخفیف👇👇

https://zil.ink/sanazsaniabook

⭕️چاشنی چنتی #انجیر فلفلی 😋

✅ ۵۰۰ گرم #انجير، ۱۵۰ میلی لیتر #سرکه و #فلفل قرمز، #دارچين، #زنجبيل هر کدام به مقدار ۱ ق. چایخوری و ۲ ق. سوپخوری روغن زيتون و ۵۰ گرم #شکر قهوه را در قابلمه ای بريزيد و روی حرارت زياد قرار دهيد تا جوش بيايد سپس حرارت را ملايم کنيد تا ۱۰ دقيقه بجوشد و مخلوط غليظ شود. سپس بگذارید ۳۰ دقیقه خنک شود و در ظرف مخصوص ریخته و در يخچال نگهداري کنيد. اين ترشی پس از ۲ روز قابل سرو است.

با ما حرفه ای آشپزی کنید ☺️👌

کانال آشپزی #سانازسانیا
@sanazsaniaofficial

آشپزی با کدو حلوایی 🎃

پاستای كدوحلوايي🍝
350 گرم کدوحلوایی (مکعبی خردشده)
3 حبه سیر (بدون‌پوست)
1 دسته کوچک مریم گلی
350 گرم پاستاي لینگوئینی

🎃روش تهيه براي 4 نفر
فر را از 15 دقيقه قبل، روي حرارت 180 تا 200 درجه سانتيگراد تنظيم و گرم كنيد. تکه هاي کدوحلوايي و سير را روي سيني فر بريزيد و مقداري روغن زيتون روي آنها ريخته و به مدت 35 تا 40 دقيقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهيد تا نرم شوند.
پاستا را همراه مقداري نمک، در قابلمه اي حاوي مقداري آبِ جوش بريزيد و بگذاريد به مدت 15 دقيقه، روي حرارت زياد بجوشد تا نرم شود. يك پيمانه از آبِ آن را نگهداريد. آبِ پاستا را همراه مخلوط کدوحلوايي در ظرفي بريزيد و هم بزنيد. مقداري روغن در تابه اي ريخته و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا گرم شود، مريم گلي را در آن سرخ کنيد تا تُرد شود، سپس آن را از تابه خارج کرده و روي حوله کاغذي قرار دهيد تا روغن اضافي آن گرفته شود. پاستا را همراه سس کدوحلوايي به تابه بيافزاييد و زير و رو کنيد تا آبِ آن كاملاً تبخير شود، سپس مريم گلي را روي آن بريزيد و در ظرف مورد نظر سرو کنيد.


@sanazsaniaofficial

😋سمبوسه کدوحلوایی

350 گرم کدوحلوایی (مکعبی خردشده)
100 گرم پنیر فتا (خردشده)
160 گرم مخلوط برگ اسفناج و راکولا (پاک‌شده)
8 عدد نان تُرتیلای آردی (کوچک)

🎃روش تهيه برای 4 نفر
فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 تا 200 درجه سانتی‌گراد تنظیم و گرم كنید. تکه‌های کدوحلوایی را در قابلمه‌ای حاوی مقداری آب‌ جوش بریزید و بگذارید به‌مدت 10 دقیقه بجوشد تا نرم شود، سپس آبكش کرده و بگذارید تا خنک شود. تکه‌های کدوحلوایی را همراه پنیر فتا و نیمی از مخلوط برگ اسفناج و راكولا داخل نان‌های تُرتیلا بریزید، سپس آن‌ها را تا كرده و داخل سینی فر بچینید و مقداری روغن زیتون روی آن‌ها بریزید. یک سینی فر دیگر روی آن قرار دهید و فشار دهید تا کاملاً بسته شود.
سینی را به‌مدت 5 دقیقه در طبقه وسط فر گرم‌شده، قرار دهید تا بپزد. پس از این مدت، سینی بالایی را بردارید و مجدداً به‌مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید تا روی تُرتیلاها طلایی‌رنگ شود. سینی را از فر خارج کرده و نان‌ها را در ظرف مورد نظر بچینید و همراه بقیه برگ‌های اسفناج و راكولا سرو کنید.

@sanazsaniaofficial 🎃