⭕️ #املت سفیده تخم مرغ 😋😋

مواد لازم (برای ۴ نفر):
سفیده تخم مرغ _ ۶ عدد
پیازچه (خردشده) _ ۴ ساقه
سبزي* (خردشده) _ ۳/۴ پيمانه (۴۵ گرم)
نمك و فلفل سياه پودرشده) _ به مقدار لازم
روغن مايع مخصوص سرخ‌كردن _ به مقدار لازم
پنیر چدار رنده‌شده _ ۵۰ گرم
پنیر موزارلا رنده‌شده _ ۵۰ گرم
* سبزي شامل: تره، جعفري و گشنيز است.

⭕️ #طرزتهیه 🔻
گریل را روشن کنید. سفیده‌هاي تخم مرغ را در ظرفي با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. سپس مخلوط #سبزی ‌ها را به همراه نمك و فلفل به سفيده افزوده، با ليسك (قاشق چوبي) از يك جهت خوب مخلوط کرده و در تابه چرب شده ريخته روی حرارت ملایم قرار دهید. در تابه را بگذاريد تا زیر #املت قهوه‌ای شود. در این مرحله، مخلوط #پنیر چدار و #موزارلا را روی نیمی از املت ریخته، نیم دیگر را روی آن تا کنید و زیر گریل قرار دهید تا آماده شود. در ظرف‌ مورد نظر بریزید و به دلخواه برش دهيد و نوش جان کنید 😚😚😚😚

کانال آشپزی #سانازسانیا 🍳🍳🍳
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️پیتزا پپرونی 😋

✅ فر را از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید؛
✅ خمیر #پیتزا را طبق دستور در لینک زیر آماده کرده و در قالب مخصوص پیتزا پهن کنید، سپس با چنگال، چند سوراخ روی آن ایجاد کنید؛
✅ سطح خمیر را به #سس کچاپ آغشته کرده و مقداری از پنیر موتزارلا را روی آن بریزید؛
✅ #پپرونی، #فلفل دلمه ای، #قارچ و #پنیر موتزارلا را به ترتیب به خمیر اضافه کنید. در آخر، نمک، فلفل و #آویشن را روی آن بپاشید و پیتزا را به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی رنگ شده و پیتزا کاملاً بپزد. پس از پخت، آن را برش دهید و نوش جان کنید. 😋

فیلم آموزش مرحله به مرحله پیتزا پپرونی همراه با مقدار و اندازه مواد اولیه در لینک زیر👇
https://goo.gl/3ZeDEF

کانال آشپزی #سانازسانیا 🍕🍕🍕🍕🍕
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg