ГАСТРОНОМ.РУ
20.7K subscribers
8K photos
421 videos
1 file
4.76K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
🍹 Как сделать медовуху в домашних условиях: топ самых проверенных рецептов

Слабоалкогольные напитки сейчас на пике популярности. Все чаще в меню модных баров и на полках магазинов можно встретить сидр, легкое пиво и конечно же медовуху — напиток с тысячелетней историей из меда, воды и дрожжей. Возможно, вы удивитесь, но сделать медовуху в домашних условиях совсем не сложно. Не понадобится ни специального оборудования, ни особых ингредиентов. Рецепт прост и понятен, так давайте же готовить!

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#медовуха #рецепты #напитки
☕️ Дрип-кофе это вкусно? Что это, кому подойдет и как его приготовить

Надоело в путешествиях, самолете или на природе пить растворимый кофе? Теперь качественный напиток уровня хорошей кофейни можно брать с собой в любое место. Все это благодаря дрип-кофе. Разобраться во всех тонкостях этого модного напитка нам помогла главный тренер и креатор образовательных программ Moscow barista school Марина Никифорова.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А как предпочитаете готовить кофе вы?

#кофе #фактыоеде #напитки
🧃 Как варить кисель

Как варить кисель, рассказывает Ольга Сюткина, историк русской кухни. Она вспоминает историю славного русского киселя, дает множество важных советов о том, как его варить, и предлагает несколько проверенных, домашних рецептов напитка.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

Кисель, компот или морс — что выбираете вы?

#кисель #напитки #осенниерецепты
🍷 Как исправить вино, которое не понравилось. 6 трюков с дешёвым вином

Если вино не понравилось, выливать его не надо. Его можно исправить. Разумеется, мы не говорим сейчас о некачественном вине. И эти советы не для истинных ценителей напитка — они, скорее всего, нас просто не поймут.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#вино #лайфхаки #напитки
🧃 Так ли полезны соки и чем их можно заменить

Когда мы представляем идеальный завтрак, рядом с основным блюдом обязательно будет чашка кофе (или чая, зависит от предпочтений) и стакан свежевыжатого сока. Однако врач Нурия Дианова уверена, что с этим напитком нужно встречаться как можно реже. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А вы часто пьете соки?

#соки #напитки #здоровье
☕️ Что нужно добавлять в кофе вместо сахара

Гастроэнтеролог Уилл Булсевич рассказал про удивительную добавку — польза напитка взлетит до небес, а его вкус станет еще более многогранным. 

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#кофе #сахар #напитки
👀 Неочевидная польза кофе: вот какая болезнь с ним не страшна

Ругать напиток и тем более отказываться от него без повода нельзя — он еще успеет помочь организму. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#кофе #здоровье #напитки
🧋 Почему стоит реже пить воду из пластиковых бутылок

Вода в пластиковых бутылках очень выручает на работе, в поездке, на прогулке или на тренировке. Однако есть риск, что обычная на первый взгляд вода станет причиной серьезных заболеваний.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#здоровье #кулинария #напитки
🥛 Домашняя ряженка

Рецепт домашней ряженки пригодится всем любителям этого кисломолочного продукта, тем более что приготовление его — невероятно простое. Правда, быстрым назвать его никак нельзя, но результат точно стоит потраченного времени. Тем более что ваше активное участие в приготовлении ряженки — совершенно ничтожное: вскипятили молоко, потомили в духовке и добавили сметану. Последний же этап, в процессе которого и образуется непосредственно сам продукт, вообще происходит сам по себе, под воздействием устойчивого тепла.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

А что выбираете вы:
👍🏻 — молоко
❤️ — ряженку
🥰 — кефир

#напитки #рецепты #еда
🍷 Вино для глинтвейна: какое лучше и как правильно его выбрать

Создать волшебную новогоднюю атмосферу просто: провести время дома за просмотром семейного фильма со стаканчиком пряного глинтвейна. Для ароматного, вкусного, согревающего напитка важно подобрать подходящее вино и добавки. Расскажем, какое вино лучше подходит для глинтвейна, и дадим рецепты глинтвейна с вином и без.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А вам нравится глинтвейн?

❤️
— пью/готовлю каждую зиму!
👍🏻 — неплохой напиток, но не «вау»

#новыйгод #рецепты #напитки
🍵 Какие полезные напитки можно пить только после одобрения врача

Травяной чай, различные настойки и отвары многие россияне расценивают как полезные напитки. Они поддерживают здоровье нервной системы, укрепляют иммунитет и дают другие положительные эффекты. Однако врачи призывают соблюдать осторожность: иногда травы могут привести к неожиданным последствиям. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #напитки
⭐️ Мохито: история легендарного коктейля и лучшие рецепты

Если в одном бокале соединить аромат свежей мяты, кислинку лайма, пикантность рома и добавить туда кубинского жаркого солнца, то получится мохито — популярный во всем мире коктейль. Разберемся, как мохито стал суперзвездой, можно ли его сделать дома и какие незыблемые правила стоит соблюдать при приготовлении коктейля.

#кулинария #лайфхаки #напитки
🥛 Какое молоко лучше — обычное или обезжиренное

Разница между цельным и обезжиренным молоком кроется не только в калорийности и проценте жира.

#новости #здоровье #напитки
🍸 Эпоха моктейлей: почему безалкогольные коктейли стоят дороже обычных

Безалкогольные коктейли (моктейли) — не просто лимонады и «газировка», а отдельный вид напитков. По вкусу и внешнему они ничем не отличаются от алкогольных оригиналов, однако стоят, как правило, не дешевле. Почему так?

#напитки #тренды #новости
🤍 Белый винный лимонад: как делают освежающий коктейль из 2 ингредиентов

Забудьте про сложные коктейли с десятком редких компонентов — этим летом можно сделать белый винный спритц. В Англии его пьют с начала мая, а в июне он начал уверенно набирать обороты и в России.

#тренды #новости #напитки
🍺 Фильтрованное VS нефильтрованное пиво: в чем разница и какое выбрать

Нефильтрованное пиво ценят за густой, слегка мутный оттенок и характер «живого» напитка, тогда как фильтрованное выбирают за кристальную прозрачность и легкость вкуса. В чем между ними разница, почему в СССР относились настороженно к «мутному» пиву и при чем здесь квас — обсуждаем вместе с экспертом Павлом Егоровым.

#лайфхаки #напитки #кулинария
🥂 Просекко: что это за напиток, чем отличается от шампанского и какие бывают виды

Все игристые вина делятся на два больших отряда — сделанные классическим методом шампанизации и методом шарма. Самый известный представитель первой категории — собственно шампанское, а во второй почти безраздельно царствует просекко.

#лайфхаки #напитки #кулинария
😳 В России появилась безалкогольная водка

На полках российских магазинов новинка — безалкогольная водка. Производитель обещает сохранить вкус и аромат классического напитка, хотя в его составе не будет и грамма спирта. 

#новости #напитки #тренды
🍻 Рынок меняется: сколько будет стоить пиво в конце 2025 года

Совсем скоро хмельные напитки на отечественном рынке подорожают. 

#новости #напитки #еда
🥃 Путеводитель по текиле: история, производство, виды и способы употребления

Текила — больше, чем просто крепкий напиток. Это культурный символ Мексики, продукт с глубокой историей, строгими традициями производства и богатой палитрой вкусов. Расскажем, как текила появилась, чем отличается от мескаля, какие бывают виды и как выбрать качественную 100% agave. Обсудим, как пить текилу правильно, на что смотреть на этикетке и как хранить открытую бутылку.

#лайфхаки #история #напитки