ГАСТРОНОМ.РУ
20.6K subscribers
7.99K photos
421 videos
1 file
4.76K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
🍸 Эпоха моктейлей: почему безалкогольные коктейли стоят дороже обычных

Безалкогольные коктейли (моктейли) — не просто лимонады и «газировка», а отдельный вид напитков. По вкусу и внешнему они ничем не отличаются от алкогольных оригиналов, однако стоят, как правило, не дешевле. Почему так?

#напитки #тренды #новости
🧁 Песочные корзиночки с повидлом и белковым кремом

Многие из нас еще хорошо помнят те заветные, нарядные пирожные, украшавшие собой витрины «Кулинарий». Белоснежную шапочку крема тогда часто отсаживали в виде грибочков или цветочков с листиками, внутрь же всегда клали не варенье и не джем, а именно повидло — довольно густое и плотное. Стоит ли говорить, что получить такую корзиночку любому школьнику было за счастье?

Сегодня эти пирожные редко встречаются в десертном меню кафе и ресторанов, но иногда их можно найти в продаже в супермаркетах. Все бы ничего, но только там они совсем другие и по вкусу сильно уступают своим предшественникам. К счастью, корзиночки — те самые — можно приготовить и дома.

#рецепты #десерты #еда
🔎 Диетолог объяснил, почему не стоит бояться маргарина

Современный маргарин перестал быть «вредным» продуктом, а страшилки о нем остаются в прошлом.

#новости #еда #кулинария
🥚 Маринованные яйца к пиву: чем интересна закуска и как ее приготовить в домашних условиях

Закуска выглядит довольно экзотично, но на самом деле этот кулинарный эксперимент доступен каждому. Расскажем, чем западный маринад отличается от восточного, и поделимся несколькими рецептами маринованных яиц в домашних условиях.

#еда #рецепты #закуски
🧐 Как распознать обезвоженную кожу

Даже если ваша кожа жирная или комбинированная, она все равно может страдать от недостатка влаги. Как отличить временное нарушение от сухого типа кожи и что с ним делать? Рассказываем здесь.

#новости #здоровье #красота
А не отведать ли нам блинчиков, мм? 🤗

Тот случай, когда действительно «расхватают за 5 минут и попросят добавки». Горячие блины, только снятые со сковородки, вкусны сами по себе. А если добавить начинку или приготовить их оригинальным способом… простое блюдо из теста превратится в подлинный шедевр!

Уверены, эти рецепты вы будете использовать не раз, сохраняйте 👇🏻

🔸 Блины с яблоками

🔸 Трехслойные марийские блины

🔸 Шоколадные блины на кефире

🔸 Блины с жюльеном из курицы и грибов
🍫 Какой шоколад реже вызывает аллергию

Не весь шоколад одинаково «сладок», особенно если у человека чувствительная иммунная система. 

#новости #здоровье #еда
☹️ Назван самый подорожавший фастфуд в России — цена выросла и спрос тоже

В 2025 году этот вид «быстрой еды» стал дороже почти на 40%, но от этого только выиграл — интерес к нему, по данным аналитиков, продолжает расти. 

#новости #еда #кулинария
🍓 Паста с клубникой и мягким сыром — нашли неожиданное сочетание, которое захочется повторять до конца лета

Свежую сезонную клубнику едят просто так, оставляют на десерты и зимние заготовки. А трендовую пасту с ягодами вы уже попробовали?

#новости #рецепты #тренды
💙 Желе из сока

Рецепт поражает своей простотой, потому можно смело сказать, что с ним справятся даже начинающие кулинары. А еще у желе из сока есть еще один неоспоримый плюс: низкая калорийность, которая колеблется в районе 60–80 килокалорий. То есть, таким десертом могут лакомиться даже те, кто сидит на диете, мечтая избавиться от лишних килограммов.

#рецепты #десерты #еда
🔎 Как сварить идеальную кашу: Роскачество поделилось шпаргалкой по пропорциям

Вопрос «как варить кашу» кажется смешным лишь до поры. То получилось слишком жидко, то все слиплось, то вообще убежало и прилипло ко дну. Читайте подробные лайфхаки для идеального блюда здесь.

#новости #лайфхаки #еда