ГАСТРОНОМ.РУ
20.4K subscribers
7.83K photos
407 videos
1 file
4.65K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
❄️ Продукт, который следует добавить в рацион зимой: и иммунитет укрепит, и сосуды защитит

В холодное время года следует пересмотреть свое питание. Как минимум один новый продукт точно должен появиться в регулярном рационе.

➡️ Рассказываем о нем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #еда #здоровье
🥄 Как приготовить дома ткемали, сацебели, горчицу и другие домашние соусы

Ничто так не обогащает вкус блюд, как жгучие и пряные соусы. Особенно, если вы приготовили их с любовью сами. Андрей Бугайский делится своим богатым личным опытом производства соусов на домашней кухне. С разбором собственных ошибок и успехов.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#рецепты #еда #кулинария
🌙 Сколько нужно спать, чтобы похудеть

Если хотите сбросить вес, необходимо не только правильно питаться, но и правильно спать.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #сон #похудение
До чего же скучная крупа — овсяная 😵‍💫

Конечно, если день ото дня делать из нее только кашу. А ведь у овсянки большой потенциал!

Из нее выходят отличные блины, оладьи и десерты. Так что добавляйте крупу в завтраки хоть целую неделю — а на столе все равно будут новые блюда. Сохраняйте несколько рецептов, которые помогут разнообразить ваши утра 💙

🔸 Запеченная овсянка с яблоками и корицей

🔸 Овсяные кексы с цитрусовым кремом

🔸 Овсяные оладьи на сливках с брусничным соусом

🔸 Овсяноблин с сыром
😱 Кому не стоит есть горький шоколад

Есть мнение, что среди сладостей особенно выделяется горький шоколад. Он несет в себе почти одну пользу… Или нет? 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #сладости
🧐 Как разделать рыбу на филе

Многие настороженно относятся к рыбе из­-за мелких косточек. Да и кожа не всем нравится. Мы научим вас разделывать рыбу на филе так, что в аккуратных кусочках не останется ничего лишнего.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#лайфхаки #еда #кулинария
🎨 Самые стильные цвета кухни в 2025 году

Иногда, чтобы обновить кухню — «сердце» любого дома — необязательно устраивать грандиозный ремонт. Достаточно лишь изменить цвет фасадов шкафов и столешниц. Эксперты подсказали, какие оттенки сейчас являются наиболее актуальными. Рекомендации пригодятся и тем, кто только планирует интерьер! 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #дизайн #интерьер
👸🏼 Отдаем дань королеве стритфуда и отмечаем День шаурмы

Прошли времена, когда она считалась некачественным перекусом из сомнительных ингредиентов. Теперь и в шаурмечные на углу стоят очереди из гурманов, и в ресторанах шеф-повара придумывают роскошные вариации блюда. А московскую, питерскую и нижегородскую шаурму в обязательном порядке рекомендуют туристам.

Приготовить домашнюю шаурму тоже не составит труда — просто следуйте нашим рецептам 🌯

🔸 Шаурма с фаршем

🔸
Шаурма с колбасой

🔸
Шаурма с курицей, капустой, огурцом и помидором

🔸
Сырная шаурма
🧈 Какое масло незаменимо для пожилых

Корректировать рацион нужно постоянно. В зависимости от возраста организм может нуждаться в тех или иных продуктах. Диетолог Елена Соломатина сказала, без чего не обойтись пожилым людям.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #еда
🖼️ 10 самых интересных картин о еде: Кустодиев, Петров-Водкин, Веласкес и другие великие художники

Еда на картине — не просто натюрморт. Селедка и черный хлеб — портрет эпохи, а купчиха за чаем — уклад ушедшей жизни. Рассказываем о 10 самых интересных картинах из российских музеев, посвященных гастрономии.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#искусство #еда #кулинария
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤤 Куриные крылышки в сладкой глазури
 
Ингредиенты на 6 порций:
🔸 Куриные крылья — 1,3 кг
🔸 Жидкий мед — 200 мл
🔸 Соевый соус — 120 мл
🔸 Кетчуп — 2 ст. л.
🔸 Чеснок — 3 зубчика
🔸 Кайенский перец — ¼ ч. л.
🔸 Растительное масло — 2 ст. л.
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
 
Шаг 1. Разогрейте духовку до 175°С. Куриные крылышки разрежьте по суставам, дистальные фаланги не понадобятся. Посолите и поперчите.
Шаг 2. Пропустите через пресс чеснок, добавьте кайенский перец, растительное масло, кетчуп, соевый соус и мед, хорошо перемешайте.
Шаг 3. Куриные крылья положите в жаропрочную форму, залейте приготовленной глазурью, запекайте около 1 ч.
🤢 Как устранить вздутие живота после плотного ужина

Вечером был «пир на весь мир», а к утру подкралось вздутие живота. Первая реакция — пропустить завтрак. Так делать как раз не стоит. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #еда
🤯 Дефицит этого элемента вредит больше, чем курение

Нехватка питательных веществ может привести к различным проблемам со здоровьем. Без этого компонента будет совсем плохо. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #еда
🩷 Вкуснейшие десерты без муки, сахара и масла

Что делать, когда хочется сладкого, но не хочется лишних сантиметров в талии? Приготовьте десерты, не используя сахар, яйца, муку и масло. Рецептами веганских «Наполеона», чизкейка и шарлотки делится телеведущая, шеф-повар и ресторатор Гаяне Бреиова.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#рецепты #десерты #пп