😋 Торт печеночный классический

Блюдо, которое у многих может вызвать недоумение, а у кого-то и откровенное «фу». И это понятно: большинство из нас привыкли, что торт — это десерт. Однако существует целое «сообщество» закусочных тортов, например, из печеночного фарша или блинные. И часто такие закуски становятся настоящим украшением праздничного стола. Наш рецепт прост в приготовлении и точно понравится тем, кто любит блюда из говяжьей печени, особенно печеночные оладьи. Торт из печени говяжьей готовится из доступных ингредиентов, а потому совсем необязательно ждать праздника, чтобы его попробовать!

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#торты #праздничныеблюда #печень

🧋 Почему стоит реже пить воду из пластиковых бутылок

Вода в пластиковых бутылках очень выручает на работе, в поездке, на прогулке или на тренировке. Однако есть риск, что обычная на первый взгляд вода станет причиной серьезных заболеваний.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#здоровье #кулинария #напитки

💛 Сладкий корн-дог
 
Ингредиенты на 5 порций:
🔸 Бананы — 5 шт.
🔸 Сахар — 50 г
🔸 Мука — 185 г
🔸 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🔸 Ванильный сахар — 1 ч. л.
🔸 Корица — 1 ч. л.
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Растительное масло — 4 ч. л.
🔸 Соль — 1/4 ч. л.
🔸 Растительное масло для фритюра
🔸 Сахарная пудра для посыпки
🔸 Растопленный шоколад и карамельный соус для подачи
🔸 Палочки для эскимо — 5 шт.
 
Шаг 1. Очистите бананы, срежьте кончики, оставив ровную середину. Вставьте в бананы палочки для эскимо, выложите на доску, выстеленную пергаментом, и уберите в морозильник на 1 час. Кончики бананов выложите в миску и разомните вилкой в пюре, добавьте яйцо, 4 ч. л. растительного масла, сахар и ванильный сахар, перемешайте до однородности.
Шаг 2. Смешайте муку, соль, разрыхлитель и корицу, просейте к банановой массе, перемешайте до получения однородного теста, вылейте его в глубокий и широкий стакан (чтобы было удобно обмакивать бананы).
Шаг 3. В глубокой сковороде, кастрюле или во фритюрнице разогрейте растительное масло на среднем огне.Обмакните банан в тесто так, чтобы оно полностью его покрыло, обжаривайте со всех сторон во фритюре 5-7мин до золотисто-коричневого цвета, выложите на бумажные полотенца.
Шаг 4. Посыпьте готовые корн-доги сахарной пудрой и подавайте с растопленным шоколадом и карамельным соусом.

🍤 Темпура из креветок и овощей

Бывают такие случаи, когда приготовление ужина из скучного занятия превращается в увлекательнейший процесс, в котором могут принимать участие несколько человек. Как, например, бывает с темпурой — только успевайте нарезать, обмакивать, окунать, жарить. И есть!

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#темпура #креветки #овощи

🍰 Что будет, если не давать ребенку сахар до 3 лет?

Ученые решили выяснить этот вопрос. Результаты удивили даже специалистов. Оказалось, что от качества питания ребенка в первые годы жизни зависит его здоровье во взрослом возрасте. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#сахар #сладкое #здоровье

🌿 Как приготовить классический соус песто

Этот элементарный холодный соус — одна из основ итальянской кухни. Рецептов его существует множество, однако на Чемпионате мира по приготовлению песто в ступке (Pesto World Championship), ежегодно проводящемся в Генуе, используется следующий.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#песто #соусы #итальянскаякухня

💊 Продукты, которые спасут от болезни Альцгеймера

Нейродегенеративные заболевания мешают нормальной жизни. Врачи уверяют, что с годами проблема «молодеет», и теперь ей подвержены не только пожилые люди. Поэтому для того, чтобы уберечь мозг и ЦНС от повреждений, нужно позаботиться о разностороннем оздоровлении. Начать предлагается с питания.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#здоровье #еда #зож

🤩 Что вкусного можно попробовать в городах России

Традиционная еда в России гораздо разнообразнее, чем можно себе представить. Местные специалитеты, национальные кухни, восстановленные старинные рецепты — все это можно найти, путешествуя по стране. Рассказываем, что интересного и необычного можно попробовать в городах России.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А какими блюдами славится ваш город?

#путешествия #еда #кулинария

После обеденного сна — обязательно булочку с джемом и кефир ☝🏻

Вот бы такое расписание было и в офисах…

🥠 Баурсаки

Традиционная выпечка у тюркских народов. Готовят ее из пресного или, как у казахов, дрожжевого теста и подают на праздники, например, на свадьбы. У казахов еще сохранился свадебный обычай, когда баурсаки вместе с монетами разбрасывается над головой молодоженов.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#выпечка #домашняявыпечка #рецепты

💪🏻 Представьте: вам предлагают получить любую кулинарную суперспособность. Что бы вы выбрали?

P. S. Способность можете придумать сами 😉

🥩 Джерки

Ингредиенты:
🔸 Говядина — 500 г
🔸 Чеснок — по вкусу
🔸 Паприка — по вкусу

Шаг 1. Прежде всего необходимо убрать все жилы и жир, чтобы получить чистое филе. Потом нарезать тонкими слайсами и по своему вкусу замариновать. Можно даже использовать только соль и перец, и замариновать мясо в этой смеси на 8 часов.
Шаг 2. После маринования нужно выложить слайсы на решетку и поместить в разогретую до 75°C духовку на 5-6 часов. Дверцу лучше оставить приоткрытой, чтобы выходила лишняя влага. Модели духовки бывают разные, поэтому лучше следить за приготовлением. После приготовления дать мясу остыть.
Шаг 3. Хранить джерки можно в банке, в герметичном контейнере, в зип-пакете. В идеале в вакууме — так срок годности будет гораздо дольше. Так же влияет на срок и то, при какой температуре вы будете хранить их: при комнатной температуре или в холодильнике. Но, честно говоря, обычно джерки не хранятся долго — уж очень они вкусны.

⚡️ Быстро, легко и вкусно — это про блюда из нового дайджеста!

Для тех, кто ценит свое время (или кому его постоянно не хватает 😓), подготовили подборку простой в приготовлении еды. Как повседневной, так и праздничной!

Читайте лучшие материалы за неделю далее:

🔸 20 быстрых горячих блюд из рыбы, птицы и мяса

🔸 Салат «Прованс» за несколько минут

🔸 Макароны по-флотски с фаршем

🔸 Овсяное ПП-печенье

🔸 Канапе для фуршета

🔸 Как приготовить сбитень


🔺 Эти 5 продуктов избавят от проблем с сердцем и сосудами

🔺 Почему стоит потреблять меньше соли

🔺 Продукты, которые избавят от бессонницы

🔺 Какой сорт чая самый полезный

🔺 Признаки ядовитой картошки

🔺 Диета, которая облегчит жизнь диабетикам

🔺 Чем полезна и опасна консервированная фасоль

❤️ Как почистить гранат

Очень многие считают, что добыть гранатовые зерна и не испачкаться его рубиновым соком – невозможно. Теперь вы будете «выходить из дела» с чистыми руками и сможете блеснуть тайным знанием перед друзьями.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#гранат #лайфхаки #ягоды

🤩 Ньокки, базовый рецепт

Классические ньокки готовятся из картофеля, пшеничной муки и куриных желтков. Ньокки можно подавать как основное блюдо, а можно их сделать в качестве гарнира, приготовить с соусом, овощами или сыром.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#ньокки #рецепты #ужин

😱 «Супервред» от суперфуда: правда о семенах чиа

Семена чиа называются «суперфудом». Однако ждать от него только положительных изменений не стоит — есть и обратная сторона. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А в вашем рационе есть суперфуды?

#полезнаяеда #пп #зож