🔎 Соевый фарш: что это такое на самом деле и как приготовить его вкусно

Он подходит для вегетарианцев и веганов, помогает снизить содержание жира и калорий в традиционных домашних блюдах. Приготовить соевый фарш так, чтобы понравилось даже мясоедам, возможно — все дело в выполнении нескольких правил.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А как вы относитесь к заменителям мяса?

#веганскиеблюда #рецепты #еда

❗️ Нехватка этого компонента ведет к рецидивам простуды зимой

Частые простуды зимой связывают с нехваткой витаминов, но диетолог София Кованова нашла первопричину в другом.

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #витамины

😮 Что такое «натуральный мунджаро» и правда ли, что он помогает похудеть?

Изначально «Мунджаро» — это препарат, который служит для лечения диабета 2 типа, но также его используют для снижения веса. Недавно в соцсетях завирусился напиток, который якобы обладает тем же свойством. Его и назвали «натуральным мунджаро».

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #похудение #здоровье

😍 Как готовить халву в домашних условиях

Знаете ли вы, как готовят халву? Да как только не готовят! Разнообразие халвы в мире просто поражает, в каждом регионе есть свои особенности! Большинство рецептов халвы – довольно несложные, а результат просто восхитительный.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

Любите халву? Ставьте ❤️!

#десерты #еда #рецепты

⭐️ Этот простой ингредиент удвоит пользу черного чая

Черный чай принесет пользу здоровью и просто так. Но нутрициолог Анна Баженова уверена, что с одной добавка популярный напиток раскроет свою максимальную ценность. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #чай #лайфхаки

🍄‍🟫 Гриб-лапша: супербад для улучшения памяти

Одни зовут его грибной лапшой, другие — львиной гривой, третьи — головой обезьяны. Этот удивительный гриб в последние годы привлекает внимание не только кулинаров, но также ученых и врачей. Рассказываем, что такое ежовик гребенчатый, в чем заключаются его польза и вред для здоровья и организма человека, почему о нем говорят как об одном из лучших натуральных средств для улучшения памяти.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #еда #здоровье

📍 «Грязная дюжина» – что это такое и как она способствует здоровому питанию

Существует такая организация, как Экологическая рабочая группа. Каждый год она выпускает отчет о том, какие неорганические фрукты и овощи содержат наибольшее количество пестицидов. Вот к каким выводам эксперты пришли в 2024 году.

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #еда

🥛 Как использовать прокисшее коровье молоко: 10 способов

Оставили молоко на ночь на столе, при комнатной температуре, а наутро что же получилось? Возможно, оно превратилось в нежный, плотный сгусток с приятным кислым вкусом — простоквашу. Это идеальный вариант, но так бывает далеко не всегда. Чаще всего утром мы испытываем разочарование, когда молоко сворачивается уже в чашке с ароматным кофе или неприятно пахнет в кастрюльке с кашей. Давайте разберемся, почему так происходит и что делать с прокисшим коровьим молоком.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#лайфхаки #еда #рецепты

🙌🏻 Шеф-повар показал, как готовить куриную грудку — она никогда не получится сухой

Куриная грудка — самый диетический вариант мяса. Многим, правда, эта часть тушки совсем не нравится. Еще бы: часто жареная грудка получается сухой, резиновой и безвкусной. Исправить это все-таки возможно. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #лайфхаки #еда

🥩 Что приготовить из фарша: 15 рецептов простых и вкусных блюд

Часто после напряженного трудового дня так не хочется заступать на вторую смену — к плите. Но не оставлять же членов семьи голодными, правда? Здесь-то и приходит на помощь фарш, с помощью которого можно быстро и без особых хлопот приготовить и вкусный ужин, и настоящее праздничное блюдо. Поделимся с вами интересными идеями — пробуйте и выбирайте.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#еда #рецепты #горячее

🤤 Хачапури «Маргарита»

Ингредиенты на 4 порции:
🔸 Готовое дрожжевое тесто — 500 г
🔸 Сулугуни — 250 г
🔸 Имеретинский или адыгейский сыр — 250 г
🔸 Сыр моцарелла — 200 г
🔸 Помидоры крупные — 2 шт.
🔸 Для подачи: свежий базилик и песто
 
Шаг 1. Дайте тесту подойти в теплом месте. Натрите на крупной терке сулугуни и имеретинский сыр. Помидоры и моцареллу нарежьте кружочками.
Шаг 2. Разогрейте духовку до 190-200 °С. Разделите тесто на 4 части, каждую из которых раскатайте в круг.
Шаг 3. Разложите по периметру теста натертый сыр и заверните вовнутрь, формируя лодочки. Переложите лодочки на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Шаг 4. В середину лодочек выложите, чередуя, кружки помидоров и моцареллы.
Шаг 5. Выпекайте до уверенного румянца около 15 мин, подавайте немедленно, сбрызнув песто и украсив свежим базиликом.

🪆 Самые полезные блюда русской кухни

Традиционная русская кухня на самом деле очень полезна. В некоторых аспектах она даже не уступает знаменитой средиземноморской диете. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #русскаякухня #еда