ГАСТРОНОМ.РУ
20.8K subscribers
7.95K photos
416 videos
1 file
4.72K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
🧆 Шведские блюда: 8 известных рецептов из доступных продуктов

Эта небольшая Скандинавская страна может похвастаться действительно превосходной едой — блюда простые, вкусные и по-домашнему сытные. Такие традиции связаны в первую очередь с географическим положением и суровым бытом Швеции. Например, многие века долгой холодной зимой требовалась плотная и довольно жирная пища – отсюда сотни рецептов засолки и копчения рыбы. И если ваши познания пока еще ограничиваются сюрстреммингом и фрикадельками в ягодном соусе, мы рады познакомить вас и с другими потрясающими блюдами этой скандинавской кулинарной культуры.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#кухнимира #еда #рецепты
😔 4 вредные добавки к кофе, от которых лучше отказаться

Не все любители кофе могут пить его в чистом виде: сильная горчинка, характерная для черного кофе, приходится по нраву не всем. Поэтому в напиток многие добавляют дополнительные ингредиенты. Но оказалось, что одни из самых популярных наносят существенный вред организму. 

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #кофе #здоровье
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы знаете, кому отправить ❤️‍🔥
🔎 Соевый фарш: что это такое на самом деле и как приготовить его вкусно

Он подходит для вегетарианцев и веганов, помогает снизить содержание жира и калорий в традиционных домашних блюдах. Приготовить соевый фарш так, чтобы понравилось даже мясоедам, возможно — все дело в выполнении нескольких правил.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А как вы относитесь к заменителям мяса?

#веганскиеблюда #рецепты #еда
❗️ Нехватка этого компонента ведет к рецидивам простуды зимой

Частые простуды зимой связывают с нехваткой витаминов, но диетолог София Кованова нашла первопричину в другом.

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #витамины
🚦 Красный, желтый, зеленый — о каком продукте речь?

Подсказка: его фаршируют, маринуют и добавляют в жгучие соусы. Конечно… перец! 🫑

Сегодня обратимся к самым популярным его видам. Фаршированный болгарский — сытный вариант для холодных дней. А огненный чили добавит пикантности в любое блюдо. Давайте готовить!

🔸 Запеченные креветки по-гречески с фетой и перцем

🔸
Острый соус чили

🔸
Курица по-абхазски

🔸
Ленивые фаршированные перцы
😮 Что такое «натуральный мунджаро» и правда ли, что он помогает похудеть?

Изначально «Мунджаро» — это препарат, который служит для лечения диабета 2 типа, но также его используют для снижения веса. Недавно в соцсетях завирусился напиток, который якобы обладает тем же свойством. Его и назвали «натуральным мунджаро».

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #похудение #здоровье
😍 Как готовить халву в домашних условиях

Знаете ли вы, как готовят халву? Да как только не готовят! Разнообразие халвы в мире просто поражает, в каждом регионе есть свои особенности! Большинство рецептов халвы – довольно несложные, а результат просто восхитительный.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

Любите халву? Ставьте ❤️!

#десерты #еда #рецепты
⭐️ Этот простой ингредиент удвоит пользу черного чая

Черный чай принесет пользу здоровью и просто так. Но нутрициолог Анна Баженова уверена, что с одной добавка популярный напиток раскроет свою максимальную ценность. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #чай #лайфхаки
🍄‍🟫 Гриб-лапша: супербад для улучшения памяти

Одни зовут его грибной лапшой, другие — львиной гривой, третьи — головой обезьяны. Этот удивительный гриб в последние годы привлекает внимание не только кулинаров, но также ученых и врачей. Рассказываем, что такое ежовик гребенчатый, в чем заключаются его польза и вред для здоровья и организма человека, почему о нем говорят как об одном из лучших натуральных средств для улучшения памяти.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #еда #здоровье
Нихао, поклонники кухни Поднебесной 🙂‍↕️🇨🇳

Есть повод отведать любимые блюда — сегодня наступает китайский Новый год! Отмечать будем как положено: с рисом, гедза и экзотическими закусками. Для полной картины не хватает только отборного пуэра или габы — как же без чайной церемонии?

Накрывайте стол, а мы пока поделимся традиционными рецептами:

🔸 Гедза

🔸
Битые огурцы

🔸
Рисовые шарики со свининой на пару

🔸
Китайские блины с разными начинками
📍 «Грязная дюжина» – что это такое и как она способствует здоровому питанию

Существует такая организация, как Экологическая рабочая группа. Каждый год она выпускает отчет о том, какие неорганические фрукты и овощи содержат наибольшее количество пестицидов. Вот к каким выводам эксперты пришли в 2024 году.

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #еда
🥛 Как использовать прокисшее коровье молоко: 10 способов

Оставили молоко на ночь на столе, при комнатной температуре, а наутро что же получилось? Возможно, оно превратилось в нежный, плотный сгусток с приятным кислым вкусом — простоквашу. Это идеальный вариант, но так бывает далеко не всегда. Чаще всего утром мы испытываем разочарование, когда молоко сворачивается уже в чашке с ароматным кофе или неприятно пахнет в кастрюльке с кашей. Давайте разберемся, почему так происходит и что делать с прокисшим коровьим молоком.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#лайфхаки #еда #рецепты