🥬 Чем полезен салат айсберг

Существуют десятки видов листовых салатов — выбрать самый уникальный из них невозможно. Но диетолог Лорен Манакер уже много лет берет только один-единственный, айсберг, и всем его советует.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #еда #здоровье

😵‍💫 6 ингредиентов, которые, по мнению поваров, не сочетаются с кинзой

Кинза — пряная трава, вызывающая, возможно, больше всего споров. Ее или любят, или терпеть не могут. Может быть, дело в правильных и неправильных сочетаниях кинзы с другими продуктами?

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#лайфхаки #еда #кулинария

🍫 Шоколадная паста

Ингредиенты:
🔸 Фундук — 200 г
🔸 Молоко — 250 мл
🔸 Мед — 3 ст.л.
🔸 Шоколад — 150 г
🔸 Масло лесного ореха — 7 ст. л.

Шаг 1. Очищенный фундук выложить на противень и подсушить в духовом шкафу 7-10 минут при 180°С, чтобы легко отделилась коричневая пленка. Ее нужно отшелушить, когда орехи остынут.
Шаг 2. В чашу блендера засыпать очищенный фундук и взбить до состояния пюре (если орехи недостаточно маслянистые, масса будет более плотной, но это не страшно). Добавить масло, взбить.
Шаг 3. Взять молоко, мед и шоколад, немного нагреть и тоже отправить в стакан блендера, взбить все ингредиенты вместе, пока не образуется однородная масса.
Шаг 4. Сначала паста будет жидкая. Нужно дать ей немного постоять в холодильнике перед подачей.

🌶️ Есть ли у специй срок годности

Многим хозяйкам нравится собирать специи — это своего рода кулинарное коллекционирование. Вот только ошибочно считать, что все приправы можно хранить вечно.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #лайфхаки #еда

🍏 Яблочные драники

Яблочные драники можно ароматизировать корицей и подавать на завтрак с чаем или какао, а на полдник — со сливочным мороженым.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#завтрак #кулинария
#рецепты

🍑 Можно ли есть фрукты натощак

Кажется, что фрукты настолько полезны, что есть их можно весь день, с утра и до самого вечера. Мнения специалистов на этот счет расходятся.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #зож #еда

🍵 Чай, который поможет беспроблемно уснуть

После Нового года часто сбивается режим. Уснуть не получается — и все. Мучаться не стоит, нужно только заварить себе этот чай.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #чай #здоровье

😒 Почему не стоит начинать худеть сразу после праздников

Многие люди стараются похудеть либо перед Новым годом, либо уже после него. Врач-реабилитолог Светлана Малиновская предостерегла россиян от экспериментов с резким похудением.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #похудение #здоровье

💡 Эта крупа лучше гречки, говорят ученые: ее можно есть и на завтрак, и на ужин

Гречка носит титул самой полезной крупы, и немногие решаются с этим поспорить. Однако ученые выяснили, что есть более полезный и питательный продукт — на нем и стоит сосредоточиться.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #еда #здоровье

👀 Как правильно выбрать погружной блендер для дома

Выбор кухонной техники всегда требует внимания к деталям, особенно если речь идет о таком универсальном инструменте, как погружной блендер. Он может значительно упростить приготовление множества блюд. Рассказываем, как правильно выбрать погружной блендер, чтобы он стал незаменимым помощником на кухне.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#техника #кулинария #лайфхаки

🥧 Тертый пирог

Ингредиенты на 10 порций:
🔸 Мука пшеничная высшего сорта — 450 г
🔸 Маргарин сливочный — 200 г
🔸 Сахар-песок — 150 г
🔸 Яйцо куриное — 2 шт.
🔸 Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
🔸 Варенье из вишни — 500 г

Шаг 1. Растопите маргарин, остудите до комнатной температуры. Добавьте сахар и яйца, перемешайте миксером или ложкой. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и вымесите однородное тесто. 1⁄3 теста скатайте в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в морозильник на 30 мин. Оставшееся также скатайте, заверните в пленку и уберите в холодильник. 
Шаг 2. Разогрейте духовку до 185°С, достаньте тесто из холодильника и раскатайте на бумаге для выпечки в прямоугольник, переложите на противень, равномерно смажьте вареньем. Сверху натрите на крупной терке тесто из морозильника. Выпекайте на среднем уровне духовки 15–25 мин, до румяной корочки. Остудите пирог, нарежьте на порции и подавайте. 

А какие пироги любите вы?