ГАСТРОНОМ.РУ
20.7K subscribers
7.85K photos
410 videos
1 file
4.67K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
🥪 Бутерброды на праздничный стол: топ-20 лучших рецептов

В преддверии праздничных дней, когда ожидаются частые застолья с гостями или просто дружеские посиделки, так не хочется подолгу стоять у плиты! Вот тут-то и выручат бутерброды, а чтобы они получились вкусными и аппетитными, нужно знать всего несколько правил.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А в комментариях рассказывайте, какие бутерброды любите вы ❤️

#закуски #новыйгод #рецепты
✏️ Какие продукты нужно чаще есть в пост, чтобы не рисковать здоровьем

28 ноября начался Рождественский пост, который продлится у православных христиан до 7 января. В это время люди переходят на растительную диету, не едят мясо, рыбу и яйца. Как не допустить дефицита белка и не ослабить организм — подсказала диетолог Татьяна Мещерякова. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#пост #новости #еда
🍊 Мандаринки будете?

Зима щедра на яркие плоды этих цитрусов. Под Новый год они появляются почти в каждом доме. И, будем честны, перед самим праздником у многих уже случается переизбыток мандаринов в крови 🫨

Чтобы растянуть мандариновое удовольствие, попробуйте сочетать цитрусы с другими продуктами. Как — рассказываем в рецептах!

🔸 Тарт татен с мандаринами

🔸
Новогодняя утка в духовке

🔸
Глинтвейн «Горячий сидр и пряный мандарин»

🔸
Миндальное печенье с мандаринами
🍗 Как замариновать курицу для запекания в духовке

Чаще всего мы запекаем бройлерную курицу, чей вкус можно назвать нейтральным, поэтому применение различных маринадов вполне оправдано и сделает ваше блюдо сочным, ароматным и с аппетитной корочкой.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#курица #ужин #рецепты
😊 Дайджест вкусных идей и рецептов на неделю

🔸 Хотите попробовать засолить икру форели дома? Мы собрали 5 проверенных рецептов, которые точно не подведут.

🔸 Идеальная курица в духовке: как правильно её замариновать и что сделать, чтобы добиться безупречного вкуса.

🔸 Готовим говядину «Веллингтон» — эффектное блюдо для особого случая или уютного ужина.

🔸Стейк «Топ Блейд»: секреты приготовления этого нежного и ароматного мяса.

🔸 Картошка на любой вкус: 17 быстрых рецептов — от запеканок до необычных гарниров.

🔸 Как правильно варить какао, чтобы напиток согревал и дарил уют даже в самый холодный вечер?

А ещё вас ждут изысканные рецепты:

🔻 Очень шоколадный чизкейк без выпечки — быстрый десерт для сладкоежек.

🔻 Татарский вак-беляш: настоящее наслаждение для любителей традиционной кухни.

🔻 Слоёный курник — идеальное сочетание теста и начинки.

🔻 Свиное рагу с черносливом — нежный вкус и лёгкая сладость в одном блюде.

🔻 Классическая мусака с говяжьим фаршем и соусом бешамель — для гурманов, которые любят эксперименты.

Попробуйте и делитесь впечатлениями! 🍴
😋 Как приготовить новогодний десерт без выпечки «Еловые шишки»: 7 быстрых способов

«Еловые шишки» готовятся очень быстро, и потребуется минимум ингредиентов. Этот десерт можно по праву назвать одним из самых простых, но в то же время оригинальным и праздничным.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#десерты #новыйгод #рецепты
💚 Скандинавский рулет с лососем

Рулеты с лососем из шпинатного «бисквита» — это вкусная интрига на праздничном столе. И выглядит такой рулет очень необычно, согласитесь!

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#закуски #новыйгод #рецепты
🥑 Авокадо — разрекламированная пустышка или чудо-плод?

В отношениях с авокадо мы сталкиваемся с тремя этапами: непонимание, отрицание, пламенная любовь. Сначала оно кажется безвкусным, похожим на обычное масло 🫢 Но с каждым разом раскрывает вкусовые качества все больше и больше. И вот уже у вас на завтрак не просто бутерброд, а тост с лососем, авокадо и яйцом!

Но… если любви с авокадо так и не случилось? Тогда вам точно стоит распробовать его в новых блюдах по нашим рецептам 👇🏻

🔸 Салат из авокадо с татаки из лосося

🔸
Гуакамоле с авокадо

🔸
Бутерброд с тунцом и авокадо

🔸
Смузи-боул с авокадо, чиа и овсяными хлопьями
🍵 Замените утренний кофе на напиток, который прокачает ваш мозг!

Узнайте, что поможет бодрее стартовать день и повысить концентрацию.

Читайте материал по ссылке и начинайте утро эффективно!
💚 10 оригинальных оливье от шеф-поваров

Утка или камчатский краб вместо докторской колбасы, топинамбур и пастернак в дополнение к картофелю, соус из зеленого горошка в качестве заправки... Шеф-повара знают, как усовершенствовать всем знакомый салат оливье. Воспользуйтесь их лайфхаками и рецептами, и ваш салат заиграет новыми вкусами и красками.

Читать подробнее ЗДЕСЬ

А как готовите оливье вы?

#оливье #рецепты #новыйгод
Кажется, что выбрать консервированный горошек — дело пяти минут, но одна маленькая ошибка может испортить весь салат!

Узнайте, на что обратить внимание при выборе, чтобы ваши блюда всегда радовали вкусом 🥗

А у вас были кулинарные казусы с консервированным горошком? Делитесь в комментариях своими историями! 💬
🤩 Как приготовить очень вкусные голубцы

Голубцы — в этом милом названии читается очевидная симпатия. Голубцы... Блюдо, конечно, из прошлой жизни. Между тем, голубцы — это весьма недурно, питательно, сочно и по нынешним временам даже неожиданно. Требует некоторого навыка, но справиться можно, на второй раз так уж точно.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#голубцы #обед #рецепты
🫨 5 ингредиентов, которых не должно быть в майонезе: будьте осторожны!

Декабрь — тот самый месяц, когда даже те, кто обычно не ест майонез, едят его в составе традиционных новогодних салатов. Часто ЗОЖ-ники готовят майонез самостоятельно, но что если на это нет времени? Тогда вот вам чек-лист ингредиентов, которых точно стоит избегать при выборе покупного майонеза.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#лайфхаки #здоровье #еда
🫘 Оказывается, простое промывание консервированной фасоли перед употреблением может значительно улучшить вкус блюд и избавить от нежелательных добавок. Многие даже не догадываются, как это влияет на качество и полезность продуктов!

Узнайте, почему это важно, и начните готовить еще вкуснее — читайте статью прямо сейчас!