☕️Кофе считается главным тонизирующим напитком: он помогает легче проснуться утром, а также побороть послеобеденную усталость. Но не все его любят, а кто-то и вовсе имеет противопоказания к употреблению. Но не стоит расстраиваться. Не кофе единым можно взбодриться! Вот ещё 6 продуктов, которые дадут заряд энергии, а также множество других необходимых организму витаминов и минералов.
🌶Польза и вред острой пищи: как и что лучше есть, чтобы не было боли
У острой пищи много поклонников. Это своего рода американские горки в гастрономии — есть страшно, но интересно себя испытать. Плюс острые специи, соусы и продукты добавляют пряности привычным блюдам. Словом, без них никуда. Но вредно ли есть много острого? И почему такая еда вызывает дискомфорт? Вот, что говорят об этом актуальные исследования и эксперты — эндокринолог и нутрициолог.
Считается, что чеснок пришел к нам из Средней Азии. Разведением этого целебного растения занимались в Афганистане, Пакистане, Туркменистане, Узбекистане. Артефакты свидетельствуют о популярности чеснока в Древней Греции, Египте и Риме. В гробнице Фараона археологи находили засохшие чесночные головки.
Первые упоминания о чесноке на территории России встречаются в летописях XIII века. Древнерусские травники применяли целебное растение при бессоннице, отеках, простуде и ревматизме. Лечили цингу и облысение. В XII веке при некоторых аптеках засевали чесноком и лечебными травами целые огороды.
Несмотря на то, что все ингредиенты яичницы с жареными помидорами, шпинатом и луком обжариваются отдельно друг от друга из-за разного времени приготовления, вам не понадобится больше одной сковородки, поскольку все эти процессы происходят последовательно. Слой за слоем обжаренные ингредиенты из сковороды будут перекочевывать на тарелку, создавая идеальное и гармоничное сочетание.
Если вам захочется сократить количество масла в рецепте, вы вполне можете подогреть лепешки (подойдут питы, разрезанный вдоль пополам армянский лаваш или бейгл и даже ломтик цельнозернового хлеба или хлеба для тостов) на сухой сковороде без масла или в духовке.
➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ Ингредиенты 🔸4 куриных яйца 🔸250 г помидоров черри 🔸200 г шпината 🔸1 луковица 🔸5 ст. л. растительного масла 🔸4 лепешки для подачи 🔸молотая паприка 🔸свежемолотый черный перец 🔸соль
О полезных свойствах семян льна сегодня не говорит только самый ленивый. Диетологи вообще ставят этот продукт в один ряд с такими суперфудами, как ягоды годжи, киноа или чиа. Что особенно приятно, ведь семена льна более доступны по стоимости, чем его заморские «однопартийцы». Осталось только узнать подробнее о составе льняного семени, пользе и тонкостях употреблении.
🔸Состав семян льна 🔸Полезные свойства семян льна 🔸Польза для женщин 🔸Польза для мужчин 🔸Льняное масло и его влияние на работу организма 🔸Как употреблять в пищу льняное семя 🔸Возможный вред и противопоказания
Гастротуризм в России набирает обороты. Все больше новых проектов открывается на необъятных просторах страны. Эксперты сервиса путешествий «Туту» рассказали о лучших регионах России, где можно познакомиться с самобытной кухней и вкусно покушать, сообщает РИА Новости.
📌Как приготовить вкусную солянку мясную сборную? Довольно просто, если вооружиться хорошим проверенным рецептом — таким, как наш! В предложенном здесь варианте бульон рекомендуется варить из ножек индейки: он получается наваристым, но не слишком жирным. Ну а далее в дело идут традиционные ингредиенты солянки: мясные копчености, соленые огурцы, маслины, лимон, томатная паста.
⚡️Тушеная картошка с мясом: пошаговая инструкция от а до я и 5 вкуснейших блюд
Как потушить картошку с мясом – очень популярный запрос, и хорошо понятно, почему. Это простая, сытная и бюджетная еда, которую к тому же почти все любят. Кроме того, это блюдо, которое почти невозможно испортить! Но некоторые нюансы все же нужно учитывать – чтобы извлечь из картошки и мяса максимум вкуса и положительных эмоций.
🔸Как выбрать картошку для тушения 🔸Как выбрать и подготовить мясо 🔸Как нарезать картошку для тушения и когда ее класть 🔸Тушеная картошка с мясом (говядиной) 🔸Тушеная картошка с курицей 🔸Тушеная картошка со свининой 🔸Тушеная картошка с ребрышками 🔸Тушеная картошка с куриной печенью
Острый перец на зиму — эта заготовка, необходима всем, кто хочет разнообразить свое меню, а также остаться здоровым в сезон простуд. На сегодняшний день во всех кухнях мира присутствуют блюда с легкой или весьма характерной остротой, причем один и тот же перец кому-то может показаться очень жгучим, а кто-то даже не поморщится.
Любите паназиатскую или кавказскую кухню, хотите готовить национальные индийские или ямайские блюда? — Без перца не обойтись. Поэтому в сезон заготовок, когда овощи максимально сочные и недорогие, самое время запасать на зиму жгучий перец.
🔸Острый перец на зиму 🔸Заготовка на зиму из квашеного острого перца 🔸Аджика 🔸Конфитюр из сладкого и острого перцев 🔸Перец острый маринованный 🔸Аджика из красного острого перца 🔸Маринованный острый перец на зиму 🔸Острые зеленые перцы по-корейски 🔸Мегрельская сухая аджика 🔸Харисса классическая
🍜Этот грибной суп-пюре вполне можно предложить гостям-гурманам: они по достоинству оценят его насыщенный вкус и нежную текстуру. Чтобы добиться такого эффекта, готовить блюдо следует «с чувством, с толком, с расстановкой». Вначале варим грибной бульон из ножек. Шляпки же лучше предварительно обжарить: так будет вкуснее. Ну а чтобы текстура супа-пюре была особенно бархатистой, в него добавляется мучная заправка на сливочном масле. Все продумано идеально!
Ну разве есть на свете ребенок, который бы не любил домашнюю выпечку? Вкусную, приготовленную мамиными руками... Только не вся выпечка одинаково полезна, особенно для детей. Предлагаем простые, но важные правила по приготовлению полезной детской выпечки.
🔸5 золотых правил приготовления правильной выпечки для детей 🔸Еще один плюс домашней выпечки 🔸Правила ввода сладостей в рацион ребенка 🔸Выпечка для детей-аллергиков
Его можно готовить хоть каждый день, настолько он простой по ингредиентам и быстрый в приготовлении. А еще это первое очень вкусное, так что, долго не надоест вашим близким, и они будут просить повторять его снова и снова.
Бульона как такового в супе нет, однако мясные фрикадельки делает блюдо более «наполненным». И, конечно, нельзя не сказать о важной роли плавленого сыра! Во-первых, он придает вкусу большую насыщенность, во-вторых, делает текстуру супа приятно густой. Какой плавленый сыр использовать? По сути любой, но в идеале тот, что помечен фразой «для супов»: такой быстро и полностью растворяется в горячей жидкости.
ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸мякоть говядины – 200 г 🔸мякоть свинины – 200 г 🔸чеснок – 1 зубчик 🔸репчатая луковица – 100 г 🔸морковь – 100 г 🔸растительное масло – 2 ст. л. 🔸питьевая вода – 2,5 л 🔸картофель – 400 г 🔸плавленые сырки – 200 г 🔸укроп – 2 веточки 🔸соль - по вкусу 🔸свежемолотый черный перец – по вкусу
