skan pan, tuangkan 1 sudu besar adunan .
🥞Apabila dah nampak lubang-lubang pada permukaan pancake, bolehlah balikan pancake ke permukaan satu lagi. Biarkan sehingga masak.
🥞 Angkat dan sedia untuk dihidangkan
#AidansFoodJourney
12) *Lempeng Buah Naga*
Buah naga
2 sudu tepung gandum
Sedikit baking powder
1 biji telur
Susu full cream
Lenyekkan buah naga sampai hancur, masukkan ke dlm bekas. Masukkan ke semua bahan2 dan kacau sebati. Adunan sedikit cair pun xpe sebab kita nak buat ala2 lempeng
Lengserkan sedikit minyak dan tuangkan semua adunan ke dlm kuali. Tutup kuali dan masak sehingga lempeng bertukar warna. Guna api kecil je yea. Siapp
🥞Apabila dah nampak lubang-lubang pada permukaan pancake, bolehlah balikan pancake ke permukaan satu lagi. Biarkan sehingga masak.
🥞 Angkat dan sedia untuk dihidangkan
#AidansFoodJourney
12) *Lempeng Buah Naga*
Buah naga
2 sudu tepung gandum
Sedikit baking powder
1 biji telur
Susu full cream
Lenyekkan buah naga sampai hancur, masukkan ke dlm bekas. Masukkan ke semua bahan2 dan kacau sebati. Adunan sedikit cair pun xpe sebab kita nak buat ala2 lempeng
Lengserkan sedikit minyak dan tuangkan semua adunan ke dlm kuali. Tutup kuali dan masak sehingga lempeng bertukar warna. Guna api kecil je yea. Siapp
Makan petang harini untuk anak bujang mummy ❤️
Jemput makan aunty uncle semua 🙋
ROTI JALA
==========
• 1 cawan tepung gandum
• 2 sb santan cair
• 1 Biji Telur
• 1 sb Minyak Masak
• Air
• 1 sk Serbuk kunyit
🍥 Blendkan semua bahan. Masukkan adunan dalam acuan roti jala. Pastikan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair.
🍥Panaskan kuali dan kiraikan di atas kuali. Apabila roti kelihatan kekuningan dan agak garing boleh gulung dan sedia untuk hidangkan.
KARI AYAM
==========
• Isi Ayam dipotong dadu kecil
• Lobak Merah dipotong dadu kecil
• Ubi kentang dipotong dadu kecil
• Kacang panjang dipotong kecil
• 4 sekawan size kecil
• Bebawang dihiris halus
• Halia dihiris halus
• 2 sb paste bawang (bebawang&halia)
• Serbuk Kari (mummy guna brand Faiza)
• Santan
• Air
• Serbuk Ikan Bilis
• Daun Kari
🥘 Panaskan minyak, tumis paste bawang, bebawang, halia yang sudah dihiris, daun kari, 4 sekawan hingga garing. Masukkan serbuk kari dan air.
🥘 Masukkan sayuran, masak hingga empuk.
🥘 Masukkan isi ayam. Kalau kuah agak kering, tambah air. Last sekali masukkan santan dan serbuk ikan bilis.
🥘 Siap!
#AidansFoodJourney #18months #teatime #ig:aidanfayyadh_ #fb:FarhanaMohamad
Jemput makan aunty uncle semua 🙋
ROTI JALA
==========
• 1 cawan tepung gandum
• 2 sb santan cair
• 1 Biji Telur
• 1 sb Minyak Masak
• Air
• 1 sk Serbuk kunyit
🍥 Blendkan semua bahan. Masukkan adunan dalam acuan roti jala. Pastikan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair.
🍥Panaskan kuali dan kiraikan di atas kuali. Apabila roti kelihatan kekuningan dan agak garing boleh gulung dan sedia untuk hidangkan.
KARI AYAM
==========
• Isi Ayam dipotong dadu kecil
• Lobak Merah dipotong dadu kecil
• Ubi kentang dipotong dadu kecil
• Kacang panjang dipotong kecil
• 4 sekawan size kecil
• Bebawang dihiris halus
• Halia dihiris halus
• 2 sb paste bawang (bebawang&halia)
• Serbuk Kari (mummy guna brand Faiza)
• Santan
• Air
• Serbuk Ikan Bilis
• Daun Kari
🥘 Panaskan minyak, tumis paste bawang, bebawang, halia yang sudah dihiris, daun kari, 4 sekawan hingga garing. Masukkan serbuk kari dan air.
🥘 Masukkan sayuran, masak hingga empuk.
🥘 Masukkan isi ayam. Kalau kuah agak kering, tambah air. Last sekali masukkan santan dan serbuk ikan bilis.
🥘 Siap!
#AidansFoodJourney #18months #teatime #ig:aidanfayyadh_ #fb:FarhanaMohamad
Sarapan cepat dan pantas!
Pagi ni Aidan makan simple, mummy goreng sweet potato aje.
Makan dengan buah buahan 🥝🍇 & segelas susu.
SWEET POTATO STICK
====================
• Sweet Potato (Oren/putih/Purple)
• Potato
• Carrot (diparut halus) / Sayuran yang disukai
• Serbuk Ayam / Serbuk Ikan Bilis
• Tepung Jagung
🥔 Steamkan potatoes hingga lembut.
🥔 Lenyek lenyek kemudian tambah sayuran, tepung jagung & serbuk ayam/ikan bilis.
🥔 Bentukkan memanjang atau bentuk disukai
🥔 Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan.
🥔 Baki potato boleh simpan dibekukan.
#AidansFoodJourney #15months
Pagi ni Aidan makan simple, mummy goreng sweet potato aje.
Makan dengan buah buahan 🥝🍇 & segelas susu.
SWEET POTATO STICK
====================
• Sweet Potato (Oren/putih/Purple)
• Potato
• Carrot (diparut halus) / Sayuran yang disukai
• Serbuk Ayam / Serbuk Ikan Bilis
• Tepung Jagung
🥔 Steamkan potatoes hingga lembut.
🥔 Lenyek lenyek kemudian tambah sayuran, tepung jagung & serbuk ayam/ikan bilis.
🥔 Bentukkan memanjang atau bentuk disukai
🥔 Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan.
🥔 Baki potato boleh simpan dibekukan.
#AidansFoodJourney #15months
.
Nak buat waffle tower tapi tak dan, siap 1 waffle Aidan makan,siap 1 waffle Aidan makan. Sudahnya banyak tu je yang tinggal 😅
.
Bahan yang mummy guna
🥞 1 cawan tepung gandum
🥞 1 kotak susu fullcream
🥞 2 sb madu
🥞 1 biji telur
🥞 1 sb minyak masak
🥞 Masukkan semua bahan ke dalam blender. Blend hingga sebati.
🥞 Panaskan waffle maker, letak 1 senduk adunan tadi.
🥞 1 bancuhan ni dapat dalam 9-10 keping waffle. Acuan mummy beli dekat shopee aje 🚚
.
#AidansFoodJourney #waffle #babyfoods #babyfoodideas #foodbaby#1year++ #babyfoods #happytummy #teatime #breakfast
Nak buat waffle tower tapi tak dan, siap 1 waffle Aidan makan,siap 1 waffle Aidan makan. Sudahnya banyak tu je yang tinggal 😅
.
Bahan yang mummy guna
🥞 1 cawan tepung gandum
🥞 1 kotak susu fullcream
🥞 2 sb madu
🥞 1 biji telur
🥞 1 sb minyak masak
🥞 Masukkan semua bahan ke dalam blender. Blend hingga sebati.
🥞 Panaskan waffle maker, letak 1 senduk adunan tadi.
🥞 1 bancuhan ni dapat dalam 9-10 keping waffle. Acuan mummy beli dekat shopee aje 🚚
.
#AidansFoodJourney #waffle #babyfoods #babyfoodideas #foodbaby#1year++ #babyfoods #happytummy #teatime #breakfast
Simple but tasty 😌
Menu lunch Aidan DAY 425
TEMPE GORENG & MUSHROOM SOUP
================================
• Mushroom
• Bebawang
• Broccoli
• Cheese (beqa cheese)
• Sedikit minyak
• Air
🍲 Panaskan minyak, tumis bebawang, masukkan mushroom dan air.
🍲 Masukkan broccoli, agak broccoli dah lembut sikit taburkan cheese.
🍲 Tutup api dan hidangkan
#AidansFoodJourney #13months #lunchtreat #blwbaby
Menu lunch Aidan DAY 425
TEMPE GORENG & MUSHROOM SOUP
================================
• Mushroom
• Bebawang
• Broccoli
• Cheese (beqa cheese)
• Sedikit minyak
• Air
🍲 Panaskan minyak, tumis bebawang, masukkan mushroom dan air.
🍲 Masukkan broccoli, agak broccoli dah lembut sikit taburkan cheese.
🍲 Tutup api dan hidangkan
#AidansFoodJourney #13months #lunchtreat #blwbaby
Teatime untuk Aidan Fayyadh petang ni. Sedap betul! Kalau bagi makan durian terus Aidan tak nak, jadi mummy buat jemput durian. Settle!
JEMPUT DURIAN
==============
• 5 ulas durian
• 7 sb tepung gandum
• 1 sb tepung jagung
Campurkan ketiga tiga bahan, goreng hingga keperangan. Siap!
#AidansFoodJourney
#20months
Kredit : Farhana Muhammad
JEMPUT DURIAN
==============
• 5 ulas durian
• 7 sb tepung gandum
• 1 sb tepung jagung
Campurkan ketiga tiga bahan, goreng hingga keperangan. Siap!
#AidansFoodJourney
#20months
Kredit : Farhana Muhammad
*10 RESEPI MENGGUNAKAN CHEESE*
*1) CENGKODOK KELAPA CHEESE 😋*
Minum petang/breakfast eshan hari NI. Sedap sangat kot sampai eshan fokuss betol makan tak toleh kiri kanan. 😅
tengahari tadi eshan makan chicken rice ball je. so petang dia habiskan semangkuk cengkodok tu.burppp.alhamdulillah. 😆
Resepi:
🧀1 cawan tepung gandum unbleached
🧀½ cawan kelapa parut
🧀2 sudu makan cream cheese tatura
🧀1 sudu madu (utk 1yr n above, boleh guna puree 🧀kurma juga)
🧀fresh milk
🧀minyak masak ( utk menggoreng)
caranya:
👉gaulkan sebati kesemua bahan di atas.
👉masukkan fresh milk sedikit demi sedikit, agak2 tidak terlalu lembik ya.
👉gorengkan di atas kuali sehingga masak kekuningan.
#12bulan
*2) Breakfast *POTATO CHEESE STICK* untuk Hafiy... Aummm! #1tahun4bulan
2 biji kentang (rebus sampai lembut)
Sayur sawi hiris
1 sudu besar tepung gandum (unbleached)
1 sudu besar tepung jagung
Lada sulah sikit
1 sudu besar cream cheese tatura
Gaul dan bentukkan memanjang
Goreng dengan minyak yang cukup panas.
*3)🍡BEBOLA NASI DAGING CENDAWAN CHEESE🍡*
Minum petang apa tu?
Alawiah tadi reject nasi. Minta nak makan telur rebus jer. Jadi petang ini Ida buatkan
Bahan2:
🍙 Nasi sesenduk penuh
🥚 Telur sebiji
🥄 2sudu kecil toddible sweet shallot
🥄 2sudu kecil toddible cheddar cheese
🥄2sudu kecil toddible grassfed powder
Cara²:
👩🏻🍳 Pecahkan telur dalam nasi dan tabur semua serbuk makanan toddible
👩🏻🍳 Kacau sebati dan sekata.
👩🏻🍳 Tambah sesudu tepung unbleached
👩🏻🍳 Bentukkan bebola kecil dan simpan dalam freezer 5minit
👩🏻🍳 Keluarkan, celup dalam telur dan goreng garing
Alisha pun minum petang makanan yang sama. Kongsi dan suap menyuap dua beradik ini.
Kalau anak susah makan nasi. Ini jer ubat dia. _rice ball_
Problem dia. Anak baru makan sesuap. Ibu dah dua ketul 🤣🤣🤣
#team_inspired_woman
#10bulan #2tahun
#alisha #alawiah
*4) POPIA MUSHROOMS CHEESE*
Bahan-bahan
Unsalted butter@ub (1 sudu makan menggunung)
Bawang holland (cincang)
Isi ayam (cincang)
Shitake mushroom (cincang)
Lobak (cincang)
Tepung gandum (5 sudu makan)
Cheese (beqa tasty-hijau)
Serbuk blackpepper
Serbuk bawang putih
Cara-cara
1. Cairkan ub dan tumis bawang dan lobak diikuti ayam
2. Gaul sehingga ayam separuh masak dan masukkan air
3. Masukkan mushroom dan biarkan mendidih
4. Bila lobak dah lembut masukkan tepung dan gaul lagi
5. Masukkan cheese, serbuk perasa
6. Gaul sebati dan tutup api.
Bila dah sejuk, boleh buat inti popiah dan letak cheese sebelum gulung. Nak leleh letak cheese lebih. Ibu letak sikit ja sebab leleh susah nuhumar makan. Goreng api perlahan dan toskan. Nuhumar makan 3 🤣
Ibu ad buat video boleh tengok dekat utube ibu link dekat bio. Tapi video biasa ja🤪🙈 Sekian, assalamualaikum 😘
#nuhumarfoodjourney
*5) CHICKEN MUSHROOMS CARBONARA* 🍜 for #Naurahlunch 🍴
🥣Bahan-bahan
Isi ayam
Cendawan butang
Carrot
Bawang holland
Bawang putih
Cheese block
Susu full cream /fm
1 sudu tepung gandum
Chicken powder untuk perasa
Sedikit unsalted butter + olive oil untuk menumis
Caranya,
1. Tumiskan bebawang yang dipotong dadu/ cincang
2. Masukkan isi ayam. Gaul hingga masak.
3. Masukkan sesudu tepung gandum, kacau laju2- Jangan sampai berketul.
4. Masukkan susu, kacau hingga sebati dengan tepung. *tambah air jika terlampau pekat.
5. Masukkan cendawan & carrot.
6. Perasakan dengan #Toddible chicken powder.
7. Masukkan cheese! Kacau hingga semuanya sebati. Siap
Boleh dimakan dengan pasta atau spegetti, cicah dengan garlic bread pun sedap! 🤤
Selamat mencuba.
#NaurahFood #toddlerrecipe #nosaltnosugar
*6) BERGEDIL KENTANG DAGING CHEESE*
• Ubi Kentang (disteam)
• Carrot (diparut)
• Daging Cincang (disteam)
• Cheese
• Daun Sup
• Telur (dipukul)
🍘 Lenyekkan ubi kentang, kemudian masukkan carrot, daging dan daun sup. Gaul rata kesemua bahan.
🍘 Bentukkan menjadi bebola, tekan dibahagian tengah dan masukkan cheese ke dalam kemudian tutup semula.
🍘 Celupkan ke dalam telur dan goreng hingga kekuningan. Siap!
#AidansFoodJourney #BergedilDaging #BlwBaby
*7) CREAMY CORN DORAYAKI*
Menu #NaurahBreakfast tadi..
Mudah j
*1) CENGKODOK KELAPA CHEESE 😋*
Minum petang/breakfast eshan hari NI. Sedap sangat kot sampai eshan fokuss betol makan tak toleh kiri kanan. 😅
tengahari tadi eshan makan chicken rice ball je. so petang dia habiskan semangkuk cengkodok tu.burppp.alhamdulillah. 😆
Resepi:
🧀1 cawan tepung gandum unbleached
🧀½ cawan kelapa parut
🧀2 sudu makan cream cheese tatura
🧀1 sudu madu (utk 1yr n above, boleh guna puree 🧀kurma juga)
🧀fresh milk
🧀minyak masak ( utk menggoreng)
caranya:
👉gaulkan sebati kesemua bahan di atas.
👉masukkan fresh milk sedikit demi sedikit, agak2 tidak terlalu lembik ya.
👉gorengkan di atas kuali sehingga masak kekuningan.
#12bulan
*2) Breakfast *POTATO CHEESE STICK* untuk Hafiy... Aummm! #1tahun4bulan
2 biji kentang (rebus sampai lembut)
Sayur sawi hiris
1 sudu besar tepung gandum (unbleached)
1 sudu besar tepung jagung
Lada sulah sikit
1 sudu besar cream cheese tatura
Gaul dan bentukkan memanjang
Goreng dengan minyak yang cukup panas.
*3)🍡BEBOLA NASI DAGING CENDAWAN CHEESE🍡*
Minum petang apa tu?
Alawiah tadi reject nasi. Minta nak makan telur rebus jer. Jadi petang ini Ida buatkan
Bahan2:
🍙 Nasi sesenduk penuh
🥚 Telur sebiji
🥄 2sudu kecil toddible sweet shallot
🥄 2sudu kecil toddible cheddar cheese
🥄2sudu kecil toddible grassfed powder
Cara²:
👩🏻🍳 Pecahkan telur dalam nasi dan tabur semua serbuk makanan toddible
👩🏻🍳 Kacau sebati dan sekata.
👩🏻🍳 Tambah sesudu tepung unbleached
👩🏻🍳 Bentukkan bebola kecil dan simpan dalam freezer 5minit
👩🏻🍳 Keluarkan, celup dalam telur dan goreng garing
Alisha pun minum petang makanan yang sama. Kongsi dan suap menyuap dua beradik ini.
Kalau anak susah makan nasi. Ini jer ubat dia. _rice ball_
Problem dia. Anak baru makan sesuap. Ibu dah dua ketul 🤣🤣🤣
#team_inspired_woman
#10bulan #2tahun
#alisha #alawiah
*4) POPIA MUSHROOMS CHEESE*
Bahan-bahan
Unsalted butter@ub (1 sudu makan menggunung)
Bawang holland (cincang)
Isi ayam (cincang)
Shitake mushroom (cincang)
Lobak (cincang)
Tepung gandum (5 sudu makan)
Cheese (beqa tasty-hijau)
Serbuk blackpepper
Serbuk bawang putih
Cara-cara
1. Cairkan ub dan tumis bawang dan lobak diikuti ayam
2. Gaul sehingga ayam separuh masak dan masukkan air
3. Masukkan mushroom dan biarkan mendidih
4. Bila lobak dah lembut masukkan tepung dan gaul lagi
5. Masukkan cheese, serbuk perasa
6. Gaul sebati dan tutup api.
Bila dah sejuk, boleh buat inti popiah dan letak cheese sebelum gulung. Nak leleh letak cheese lebih. Ibu letak sikit ja sebab leleh susah nuhumar makan. Goreng api perlahan dan toskan. Nuhumar makan 3 🤣
Ibu ad buat video boleh tengok dekat utube ibu link dekat bio. Tapi video biasa ja🤪🙈 Sekian, assalamualaikum 😘
#nuhumarfoodjourney
*5) CHICKEN MUSHROOMS CARBONARA* 🍜 for #Naurahlunch 🍴
🥣Bahan-bahan
Isi ayam
Cendawan butang
Carrot
Bawang holland
Bawang putih
Cheese block
Susu full cream /fm
1 sudu tepung gandum
Chicken powder untuk perasa
Sedikit unsalted butter + olive oil untuk menumis
Caranya,
1. Tumiskan bebawang yang dipotong dadu/ cincang
2. Masukkan isi ayam. Gaul hingga masak.
3. Masukkan sesudu tepung gandum, kacau laju2- Jangan sampai berketul.
4. Masukkan susu, kacau hingga sebati dengan tepung. *tambah air jika terlampau pekat.
5. Masukkan cendawan & carrot.
6. Perasakan dengan #Toddible chicken powder.
7. Masukkan cheese! Kacau hingga semuanya sebati. Siap
Boleh dimakan dengan pasta atau spegetti, cicah dengan garlic bread pun sedap! 🤤
Selamat mencuba.
#NaurahFood #toddlerrecipe #nosaltnosugar
*6) BERGEDIL KENTANG DAGING CHEESE*
• Ubi Kentang (disteam)
• Carrot (diparut)
• Daging Cincang (disteam)
• Cheese
• Daun Sup
• Telur (dipukul)
🍘 Lenyekkan ubi kentang, kemudian masukkan carrot, daging dan daun sup. Gaul rata kesemua bahan.
🍘 Bentukkan menjadi bebola, tekan dibahagian tengah dan masukkan cheese ke dalam kemudian tutup semula.
🍘 Celupkan ke dalam telur dan goreng hingga kekuningan. Siap!
#AidansFoodJourney #BergedilDaging #BlwBaby
*7) CREAMY CORN DORAYAKI*
Menu #NaurahBreakfast tadi..
Mudah j
t air
🍲 Masak hingga ayam dan ubi kentang empuk. Masukkan sedikit kelapa parut. Gaul rata.
🍲 Siap untuk dihidangkan.
*Kalau nak tambah serbuk ikan bilis atau serbuk ayam pun boleh, mummy tak letak sebab kuah rendang dah rasa manis manis dari ayam.
#AidansFoodJourney #13months
*10) Ayam Masak Kurma*
🥕 Tumis bawang putih, bawang merah, halia dan 4 sekawan hingga naik bau.
🥕 Masukkan bancuhan rempah kurma dan sedikit air.
🥕 Masukkan isi ayam, carrot dan ubi kentang. Masak hingga empuk.
🥕 Akhir sekali masukkan sedikit tomato dan sedikit serbuk ikan bilis.
#AidansFoodJourney #menu8bulan
*11) Bubur Ayam*
🍚 Rebus ayam hingga empuk. Kemudian asingkan ayam dan air rebusan.
🍚 Basuh beras. Masukkan beras dalam periuk bersama air rebusan ayam. Kalau tak cukup tambah air.
🍚 Masak beras hingga kembang, masak bubur ikut texture yang dikehendaki.
🍚 Bila bubur hampir masak masukkan halia, bebawang dan lobak merah.
🍚 Hidangkan bubur bersama ayam yang dah direbus (dicarik), bawang goreng dan daun bawang. Titiskan sedikit minyak bijan. Siap!
#AidansFoodJourney #Day326
*12) Ayam Bakar Daun Pisang*
Bahan Bahan :
• 1 ketul ayam
• Sedikit serbuk ayam*
• Sedikit serbuk kari*
• Sedikit serbuk cinnamon*
• 1 ulas bwg putih (ditumbuk)*
• 1 biji bawang kecil (ditumbuk)*
• Daun Pisang
• Unsalted Butter
Cara Cara :
🍗 Gaul dan perapkan seketika ayam dengan semua bahan *
🍗 Sapukan unsalted butter pada daun pisang.
🍗 Balutkan ayam dengan daun pisang dan grill dengan menggunakan api perlahan.
#AidansFoodJourney
🍲 Masak hingga ayam dan ubi kentang empuk. Masukkan sedikit kelapa parut. Gaul rata.
🍲 Siap untuk dihidangkan.
*Kalau nak tambah serbuk ikan bilis atau serbuk ayam pun boleh, mummy tak letak sebab kuah rendang dah rasa manis manis dari ayam.
#AidansFoodJourney #13months
*10) Ayam Masak Kurma*
🥕 Tumis bawang putih, bawang merah, halia dan 4 sekawan hingga naik bau.
🥕 Masukkan bancuhan rempah kurma dan sedikit air.
🥕 Masukkan isi ayam, carrot dan ubi kentang. Masak hingga empuk.
🥕 Akhir sekali masukkan sedikit tomato dan sedikit serbuk ikan bilis.
#AidansFoodJourney #menu8bulan
*11) Bubur Ayam*
🍚 Rebus ayam hingga empuk. Kemudian asingkan ayam dan air rebusan.
🍚 Basuh beras. Masukkan beras dalam periuk bersama air rebusan ayam. Kalau tak cukup tambah air.
🍚 Masak beras hingga kembang, masak bubur ikut texture yang dikehendaki.
🍚 Bila bubur hampir masak masukkan halia, bebawang dan lobak merah.
🍚 Hidangkan bubur bersama ayam yang dah direbus (dicarik), bawang goreng dan daun bawang. Titiskan sedikit minyak bijan. Siap!
#AidansFoodJourney #Day326
*12) Ayam Bakar Daun Pisang*
Bahan Bahan :
• 1 ketul ayam
• Sedikit serbuk ayam*
• Sedikit serbuk kari*
• Sedikit serbuk cinnamon*
• 1 ulas bwg putih (ditumbuk)*
• 1 biji bawang kecil (ditumbuk)*
• Daun Pisang
• Unsalted Butter
Cara Cara :
🍗 Gaul dan perapkan seketika ayam dengan semua bahan *
🍗 Sapukan unsalted butter pada daun pisang.
🍗 Balutkan ayam dengan daun pisang dan grill dengan menggunakan api perlahan.
#AidansFoodJourney
Basuh beras, ketepikan, tumis bawang merah& bawang putih, daun pandan, bunga lawang, buah pelaga sampai bawang garing, masukkan bancuhan rempah kurma masak sampai pecah minyak, masukkan beras dan santan.
🍖 Masukkan air rebusan daging bersama sedikit isi daging dan serbuk ikan bilis. Masak dalam ricecooker.
ii) DAGING MASAK KURMA
• Daging yang direbus tadi
• Bawang Merah & Bawang Putih
• 4 sekawan
• Halia
• Ubi Kentang
• Lobak Merah
• Serbuk Kurma
• Air
• Santan
• Serbuk Ikan Bilia
• Tumiskan bebawang dengan rempah 4 sekawan, masukkan serbuk kurma tumis hingga garing.
• Masukkan lobak merah, ubi kentang dan air. Bila dah lembut masukkan daging, santan dan serbuk ikan bilis.
#AidansFoodJourney #10months
7) *DAGING MASAK Kari 8-10 bulan*
Menu lunch harini, kari daging. Tak tumis harini, semua campak campak je apa yang ada. Simple but tasty!
🍖Rebus daging hingga lembut.
🍖 Kemudian masukkn ubi kentang
🍖 Bila ubi kentang dah empuk masukkan serbuk kari, bebawang, daun kari, kalau kuah agak sedikit dan pekat masukkan air panas.
🍖 Masukkan santan. Dah mendidih tutup api. Siap!
#AidansFoodJourney
*8) RENDANG DAGING VERSI Baby - 10 bulan*
Bahan-bahan :
🔹1 sudu pure olive oil/minyak masak
🔹daging (direbus)
🔹1 biji bawang holland/bawang besar (dikisar)
🔹1 ulas bawang putih (dikisar)
🔹rempah 4 sekawan
🔹1 biji tomato (dikisar)
🔹1/2 inch kunyit (dikisar)
🔹1 batang serai (diketuk)
🔹1 sb kerisik
🔹1sk serbuk kari
🔹3cube santan frozen/ 1/2cup santan fresh
🔹1 helai daun limau purut
🔹1 helai daun kunyit (hiris halus)
🌸kisar bawang holland , bawang putih , tomato & kunyit sekaligus dan ketepikan .
🌸daging rebus dahulu sehingga empuk
Cara-cara :
1. Panaskan olive oil/minyak masak , tumis bahan yang dikisar bersama rempah 4 sekawan dan serai sehingga naik bau
2.masukkan kerisik dan santan , kemudian serbuk kari .
3. Masukkan daging , kacau hingga sebati
4. Akhir sekali masukkan daun limau purut dan tabur daun kunyit .
Selamat mencuba ❤️
#10month
*9) PASTA FUSILI BERSAMA DAGING 7 bulan keatas*
Resepi yang ni sangat mudah sebab rebus je semua.... Daging dan fusili tu rebus sekali.... Daging memang part yang mudah masak... Jadi tak perlu rebus dulu... Masak sekali je semua....
Pasta fusili 2 tbs
Daging cube 3 ketul size 1 inci(slice nipis)
Carrot 1 inci (hiris halus)
Corn 1 tbs
Pumpkin 1 inci (dadu kecil)
Broccoli 1 kelopak besar (potong kecik)
Bawang holand (dadu halus)
Bawang putih (dadu halus)
Unsalted butter 1 tsp
Mixed herbs secubit
Cara2nya:
Rebus pasta bersama daging sehingga lembut sedikit... Masukkan sayur, bawang dan unsalted butter... Masak lagi sehingga pasta kembang dan sayur lembut.... Tutup api baru tabur mixed herbs sikit.... Siap.... Nak makan boleh blend mengikut texture yang di ingini..... Saya blend kasar je semua..... Hilman suka sangat makan....
#muhammadhilmanfaqih
#7month
*10) Nasi Goreng Daging 8-9 bulan keatas* for dinner
Sedap macam beli dekat kedai 😂
Bahan bahan
3 biji bawang putih
1 biji bawang merah kecil
Organic pearl brown rice (masak dalam rice coooker)
Unsalted butter
Shiitake mushroom
Daging
Broccoli
Garlic Powder
Tumis mushroom dengan unsalted butter sampai naik bau dan agak kering.. Kemudian masukkan bawang putih dan merah.. bila dah kekuningan masuk daging.. Tambah air sampai daging tenggelam dan masukkan broccoli.. Letakkan sedikit garlic powder.. Bila daging dah masak dan broccoli dah lembut angkat dan blend halus..
Sy simpan dalam peti chiller selalunya untuk 2 hari saja.. Simpan siap2 dalam tupperware kecil 3oz per feeding. 😄
Jasmine Arissa belum ada gigi lagi so masih kena blend.. Makanan ni full of iron tau! Penting untuk bayi. 😍
#JasmineArissa
🍖 Masukkan air rebusan daging bersama sedikit isi daging dan serbuk ikan bilis. Masak dalam ricecooker.
ii) DAGING MASAK KURMA
• Daging yang direbus tadi
• Bawang Merah & Bawang Putih
• 4 sekawan
• Halia
• Ubi Kentang
• Lobak Merah
• Serbuk Kurma
• Air
• Santan
• Serbuk Ikan Bilia
• Tumiskan bebawang dengan rempah 4 sekawan, masukkan serbuk kurma tumis hingga garing.
• Masukkan lobak merah, ubi kentang dan air. Bila dah lembut masukkan daging, santan dan serbuk ikan bilis.
#AidansFoodJourney #10months
7) *DAGING MASAK Kari 8-10 bulan*
Menu lunch harini, kari daging. Tak tumis harini, semua campak campak je apa yang ada. Simple but tasty!
🍖Rebus daging hingga lembut.
🍖 Kemudian masukkn ubi kentang
🍖 Bila ubi kentang dah empuk masukkan serbuk kari, bebawang, daun kari, kalau kuah agak sedikit dan pekat masukkan air panas.
🍖 Masukkan santan. Dah mendidih tutup api. Siap!
#AidansFoodJourney
*8) RENDANG DAGING VERSI Baby - 10 bulan*
Bahan-bahan :
🔹1 sudu pure olive oil/minyak masak
🔹daging (direbus)
🔹1 biji bawang holland/bawang besar (dikisar)
🔹1 ulas bawang putih (dikisar)
🔹rempah 4 sekawan
🔹1 biji tomato (dikisar)
🔹1/2 inch kunyit (dikisar)
🔹1 batang serai (diketuk)
🔹1 sb kerisik
🔹1sk serbuk kari
🔹3cube santan frozen/ 1/2cup santan fresh
🔹1 helai daun limau purut
🔹1 helai daun kunyit (hiris halus)
🌸kisar bawang holland , bawang putih , tomato & kunyit sekaligus dan ketepikan .
🌸daging rebus dahulu sehingga empuk
Cara-cara :
1. Panaskan olive oil/minyak masak , tumis bahan yang dikisar bersama rempah 4 sekawan dan serai sehingga naik bau
2.masukkan kerisik dan santan , kemudian serbuk kari .
3. Masukkan daging , kacau hingga sebati
4. Akhir sekali masukkan daun limau purut dan tabur daun kunyit .
Selamat mencuba ❤️
#10month
*9) PASTA FUSILI BERSAMA DAGING 7 bulan keatas*
Resepi yang ni sangat mudah sebab rebus je semua.... Daging dan fusili tu rebus sekali.... Daging memang part yang mudah masak... Jadi tak perlu rebus dulu... Masak sekali je semua....
Pasta fusili 2 tbs
Daging cube 3 ketul size 1 inci(slice nipis)
Carrot 1 inci (hiris halus)
Corn 1 tbs
Pumpkin 1 inci (dadu kecil)
Broccoli 1 kelopak besar (potong kecik)
Bawang holand (dadu halus)
Bawang putih (dadu halus)
Unsalted butter 1 tsp
Mixed herbs secubit
Cara2nya:
Rebus pasta bersama daging sehingga lembut sedikit... Masukkan sayur, bawang dan unsalted butter... Masak lagi sehingga pasta kembang dan sayur lembut.... Tutup api baru tabur mixed herbs sikit.... Siap.... Nak makan boleh blend mengikut texture yang di ingini..... Saya blend kasar je semua..... Hilman suka sangat makan....
#muhammadhilmanfaqih
#7month
*10) Nasi Goreng Daging 8-9 bulan keatas* for dinner
Sedap macam beli dekat kedai 😂
Bahan bahan
3 biji bawang putih
1 biji bawang merah kecil
Organic pearl brown rice (masak dalam rice coooker)
Unsalted butter
Shiitake mushroom
Daging
Broccoli
Garlic Powder
Tumis mushroom dengan unsalted butter sampai naik bau dan agak kering.. Kemudian masukkan bawang putih dan merah.. bila dah kekuningan masuk daging.. Tambah air sampai daging tenggelam dan masukkan broccoli.. Letakkan sedikit garlic powder.. Bila daging dah masak dan broccoli dah lembut angkat dan blend halus..
Sy simpan dalam peti chiller selalunya untuk 2 hari saja.. Simpan siap2 dalam tupperware kecil 3oz per feeding. 😄
Jasmine Arissa belum ada gigi lagi so masih kena blend.. Makanan ni full of iron tau! Penting untuk bayi. 😍
#JasmineArissa
.
.
DAY 321
.
Breakfast for today ❤️
.
NASI GORENG PATTAYA (8m)
========================
• 1 cawan nasi putih sejuk
• 1 sudu besar minyak masak
• ½ biji bawang kecil (ditumbuk)
• 1 ulas bawang putih (ditumbuk)
• Serbuk ayam
• Telur
Cara Membuat:
🥚Panaskan minyak. Tumis bawang yang ditumbuk hingga naik bau.
🥚 Kemudian masukkan kobis. Gaul rata, dan masukkan nasi.
🥚 Taburkan serbuk ayam. Goreng sehingga masak.
🥚 Pukul telur, kemudian goreng menggunakan kuali berasingan dari kuali yang diguna untuk menggoreng nasi.
🥚 Pastikan telur rata dan menipis di dalam kuali.
🥚Masukkan nasi yang digoreng tadi ke bahagian tengah telur yang masih dalam kuali.
🥚 Hujung telur dilipat menjadi 4 penjuru. Angkat dan hidangkan.
.
.
.
#AidansFoodJourney
#gengmemasakuntukanak
#babysolisfoodmalaysia
#menu8bulan
.
DAY 321
.
Breakfast for today ❤️
.
NASI GORENG PATTAYA (8m)
========================
• 1 cawan nasi putih sejuk
• 1 sudu besar minyak masak
• ½ biji bawang kecil (ditumbuk)
• 1 ulas bawang putih (ditumbuk)
• Serbuk ayam
• Telur
Cara Membuat:
🥚Panaskan minyak. Tumis bawang yang ditumbuk hingga naik bau.
🥚 Kemudian masukkan kobis. Gaul rata, dan masukkan nasi.
🥚 Taburkan serbuk ayam. Goreng sehingga masak.
🥚 Pukul telur, kemudian goreng menggunakan kuali berasingan dari kuali yang diguna untuk menggoreng nasi.
🥚 Pastikan telur rata dan menipis di dalam kuali.
🥚Masukkan nasi yang digoreng tadi ke bahagian tengah telur yang masih dalam kuali.
🥚 Hujung telur dilipat menjadi 4 penjuru. Angkat dan hidangkan.
.
.
.
#AidansFoodJourney
#gengmemasakuntukanak
#babysolisfoodmalaysia
#menu8bulan
Menu untuk harini. Simple tapi sedap.
So memang buat lebih untuk mummy dan abah sekali 😬
Rasa semulajadi tu buatkan nasi goreng ni sedap.
Sejak masak untuk Aidan ni mummy pun kurang dah makan garam dan gula.
Ok cerita pasal nasi goreng telur ni, mummy suka goreng telur tu asing dan gaulkan dengan nasi lepas tu baru goreng. Sebab nak bagi telur tu garing 😄 baru sedap!
.
.
DAY 332
NASI GORENG TELUR (8m+)
=======================
• Nasi Putih
• Telur
• Lobak Merah (dipotong dadu)
• Bawang Holland (ditumbuk)
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Serbuk Lada Hitam
• Serbuk Ayam | Serbuk Ikan Bilis
• Paste Tomato (Tomato, Labu, Bebawang)
🥚Pecahkan telur kemudian kacau hingga garing. Angkat, toskan dan gaulkan dengan nasi.
🥚Tumiskan bawang yang ditumbuk bersama paste tomato dan lobak merah.
🥚Kemudian masukkan serbuk lada hitam dan serbuk ayam.
🥚 Akhir sekali masukkan nasi.
🥚Gaul rata, angkat dan hidangkan.
.
.
🚫 Garam
🚫 Gula
🚫 Perasa Tambahan
.
.
.
#AidansFoodJourney
#gengmemasakuntukanak
#babysolidfoodmalaysia
So memang buat lebih untuk mummy dan abah sekali 😬
Rasa semulajadi tu buatkan nasi goreng ni sedap.
Sejak masak untuk Aidan ni mummy pun kurang dah makan garam dan gula.
Ok cerita pasal nasi goreng telur ni, mummy suka goreng telur tu asing dan gaulkan dengan nasi lepas tu baru goreng. Sebab nak bagi telur tu garing 😄 baru sedap!
.
.
DAY 332
NASI GORENG TELUR (8m+)
=======================
• Nasi Putih
• Telur
• Lobak Merah (dipotong dadu)
• Bawang Holland (ditumbuk)
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Serbuk Lada Hitam
• Serbuk Ayam | Serbuk Ikan Bilis
• Paste Tomato (Tomato, Labu, Bebawang)
🥚Pecahkan telur kemudian kacau hingga garing. Angkat, toskan dan gaulkan dengan nasi.
🥚Tumiskan bawang yang ditumbuk bersama paste tomato dan lobak merah.
🥚Kemudian masukkan serbuk lada hitam dan serbuk ayam.
🥚 Akhir sekali masukkan nasi.
🥚Gaul rata, angkat dan hidangkan.
.
.
🚫 Garam
🚫 Gula
🚫 Perasa Tambahan
.
.
.
#AidansFoodJourney
#gengmemasakuntukanak
#babysolidfoodmalaysia
Bosan tengok cucur bulat je kan, nah! Pagi ni mummy buat versi waffle pulak 😁 Dalam ni semua ada sayur, ayam, telur. Complete dah. Sesuai untuk anak yang pandai kunyah, tak keras pun, lembut je waffle ni.
Bahan bahan yang mummy guna,
🥞 Tepung gandum
🥞 Bawang putih 1 ulas (ditumbuk)
🥞 Bawang Holland ½ biji (ditumbuk)
🥞 Bunga kobis (ditumbuk)
🥞 Isi Ayam (ditumbuk)
🥞 Telur 1 biji
🥞 Air secukupnya
🥞 Satukan kesemua bahan-bahan di atas.
🥞 Gaulkan sehingga sebati
🥞 Kemudian, boleh lah panaskan waffle maker dan letakkan adunan.
🥞 Tunggu sehingga masak. SIAP!
Www.instagram.com/aidanfayyadh__
#AidansFoodJourney #breakfast #breakfastidea #babyfoodideas #foodbaby #waffle #anaksihatmalaysia #9m
Bahan bahan yang mummy guna,
🥞 Tepung gandum
🥞 Bawang putih 1 ulas (ditumbuk)
🥞 Bawang Holland ½ biji (ditumbuk)
🥞 Bunga kobis (ditumbuk)
🥞 Isi Ayam (ditumbuk)
🥞 Telur 1 biji
🥞 Air secukupnya
🥞 Satukan kesemua bahan-bahan di atas.
🥞 Gaulkan sehingga sebati
🥞 Kemudian, boleh lah panaskan waffle maker dan letakkan adunan.
🥞 Tunggu sehingga masak. SIAP!
Www.instagram.com/aidanfayyadh__
#AidansFoodJourney #breakfast #breakfastidea #babyfoodideas #foodbaby #waffle #anaksihatmalaysia #9m
1) *QASIDAH*
🍭 Tepung gandum unbleached
🍭 Santan segar
🍭 Minyak
🍭 Unsalted butter
🍭 Bawang merah
1. Kacau tepung gandum dan santan sehingga sebati, pekat dan tak berketul. Api slow jer.
2. Masukkan dalam bekas. Ketepikan.
3. Mayang bawang. Goreng sehingga rangup dalam minyak yang panas. Toskan.
4. Cairkan unsalted butter.
5. Taburkan bawang yang telah digoreng ke atas adunan. Tuangkan unsalted butter. Siap!
Selamat mencuba. 💃
Love, ibu. ❤
#mafoodjourney
#8months
#hbfmmawaddahaffiyah.
2) *KUIH LAPIS BETIK*
betik ➡️ keorenan
susu full cream ➡️ putih
buah naga ➡️ pink
🌈1 cawan tepung beras
🌈¼ cawan tepung jagung
🌈¼ cawan tepung gandum
🌈½ cawan santan@full cream@fresh milk
🌈½ cawan madu@puree kurma (⚠️penggunaan madu utk 1yr dan ke atas shj)
🌈1½cawan air
🌈pewarna (mami guna buah naga, betik dan susu full cream asal)
cara-caranya
-masukkan bahan2 diatas dalam mangkuk
-godak sampai sebati
-tapiskan
-bahagikan kepada bahagian dan letak warna semulajadi mengikut citarasa masing²
-sapu minyak masak pada acuan
-kukus setiap lapis 5minit api sederhana kuat
-lapisan yang terakhir kukus 15minit
-siappp
SELAMAT MENCUBA 😊
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
3) *KUIH BAKAR PANDAN/BINGKA PANDAN*
• 1Cawan Tepung Gandum
• 2Biji Telur
• 1Cawan Air Pandan
• 1Cawan Santan
• 1Cawan Susu Fresh Milk
Cara-Cara
• Blend Daun Pandan , Agak2 Je Berapa Helai Buat Lebih Daun Kena Lebih
• Satukan Kesemua Bahan Diatas , Whisk Hingga Sebati
• Panaskan Acuan Atas Dapur Dan Oleskan Minyak Pada Acuan Supaya Tak Melekat
• Saya Bakar Atas Dapur Gas Jek , Malas Nak Guna Oven 😂 .. Kalau Uols Nak Guna Oven Boleh Je , Suhu Atas 200c Bawah 180c Selama 45Minit Bergantung Pada Keadaan , Tengok Kalau Dah Masak Boleh Angkat Awal .
#MuhammadRaziq
#1Year5Month
4) *KUIH KASTURI MINI*
2 sudu besar kacang hijau / kacang merah
Tepung gandum (agak agak)
Kelapa Parut (sedikit)
2 sudu besar madu
Tepung Goreng :
2 sudu besar tepung gandum
Serbuk Kunyit
Air
🍘 Rebus kacang hijau hingga kembang (tidak terlalu kering)
🍘 Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan gaul rata. Kemudian masukkan kelapa parut dan madu. Bentukkan bulat.
🍘 Untuk tepung goreng, satukan tepung gandum , air dan serbuk kunyit.
🍘 Panaskan kuali, goreng hingga garing.
#AidansFoodJourney #13months #teatimeforkids
5) *KUIH KERIA SUSU*
🍁Purple sweet potato
🍁Tepung gandum
🍁Cream cheese
🍁Susu tepung (sy pakai susu fm fernleaf full cream)
Cara buat :
💟steamkan purple sweet potato.
💟lenyekkan dan masukkan tepung gandum. Agak2 je jgn terlebih banyak.
💟Masukkn sedikit cream cheese tatura.
💟Bentukkan manjadi kuih keria.
💟Goreng dgn api sederhana panas.
💟Tabur susu tepung. Siap.
Selamat Mencuba 🤗
#purplesweetpotato
#Afeeyafoodjourney
#12month
6) *KUIH TALAM KELEDEK BERJAGUNG*
🍮 6sb tepung beras
🍮 4sb unbleached Flour
🍮 2sb tepung jagung
🍮 1 biji keledek oren
🍮 jagung rebus
🍮 1 kotak full cream fernleaf (boleh tukar santan juga)
🍮1 cawan air
🍮 4 sudu madu @ puree kurma
Cara2
👉 Kukuskan keledek kemudian lenyek². ketepikan.
👉 Satukan kesemua tepung + susu + madu + air dan gaulkan sehingga betul² sebati tanpa ada berketul. kemudian bahagikan kepada 2bahagian...
👉 1bahagian santan.. campurkan dgn jagung rebus.
👉1lagi bahagian campur bersama keledek lenyek tadi.
👉 Panaskan pengukus. masukkan bahagian santan dibawah dan kukuskan selama 20 minit.
👉 kemudian masukkan pula adunan keledek diatasnya dan kukus lagi selama 20 minit.
👉 Siap. boleh dihidang.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
7) *POPIA*
RESEPI INTI
🌯bebawangs (hiris halus)
🌯serbuk bilis homemade
🌯1 sudu makan serbuk kari
🌯2 kiub tomato pes homemade
🌯1 biji sweet potato oren (saiz sederhana)
🌯1 cawan daging kisar
🌯2 sudu makan cream cheese tatura
🌯air secukupnya
🌯unsalted butter (menumis)
mula² tumiskan bebawangs dgn menggunakan ub sehingga kekuningan.
masukkan serbuk kari, serbuk bilis dan tomato pes dan masak sehingga pecah minyak.
seterusnya masukkan daging kisar diikuti oleh sweet potato. tambahkan air dan tutupkan kuali.
agak² sweet potato telah lembut dan masak, keringkan se
🍭 Tepung gandum unbleached
🍭 Santan segar
🍭 Minyak
🍭 Unsalted butter
🍭 Bawang merah
1. Kacau tepung gandum dan santan sehingga sebati, pekat dan tak berketul. Api slow jer.
2. Masukkan dalam bekas. Ketepikan.
3. Mayang bawang. Goreng sehingga rangup dalam minyak yang panas. Toskan.
4. Cairkan unsalted butter.
5. Taburkan bawang yang telah digoreng ke atas adunan. Tuangkan unsalted butter. Siap!
Selamat mencuba. 💃
Love, ibu. ❤
#mafoodjourney
#8months
#hbfmmawaddahaffiyah.
2) *KUIH LAPIS BETIK*
betik ➡️ keorenan
susu full cream ➡️ putih
buah naga ➡️ pink
🌈1 cawan tepung beras
🌈¼ cawan tepung jagung
🌈¼ cawan tepung gandum
🌈½ cawan santan@full cream@fresh milk
🌈½ cawan madu@puree kurma (⚠️penggunaan madu utk 1yr dan ke atas shj)
🌈1½cawan air
🌈pewarna (mami guna buah naga, betik dan susu full cream asal)
cara-caranya
-masukkan bahan2 diatas dalam mangkuk
-godak sampai sebati
-tapiskan
-bahagikan kepada bahagian dan letak warna semulajadi mengikut citarasa masing²
-sapu minyak masak pada acuan
-kukus setiap lapis 5minit api sederhana kuat
-lapisan yang terakhir kukus 15minit
-siappp
SELAMAT MENCUBA 😊
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
3) *KUIH BAKAR PANDAN/BINGKA PANDAN*
• 1Cawan Tepung Gandum
• 2Biji Telur
• 1Cawan Air Pandan
• 1Cawan Santan
• 1Cawan Susu Fresh Milk
Cara-Cara
• Blend Daun Pandan , Agak2 Je Berapa Helai Buat Lebih Daun Kena Lebih
• Satukan Kesemua Bahan Diatas , Whisk Hingga Sebati
• Panaskan Acuan Atas Dapur Dan Oleskan Minyak Pada Acuan Supaya Tak Melekat
• Saya Bakar Atas Dapur Gas Jek , Malas Nak Guna Oven 😂 .. Kalau Uols Nak Guna Oven Boleh Je , Suhu Atas 200c Bawah 180c Selama 45Minit Bergantung Pada Keadaan , Tengok Kalau Dah Masak Boleh Angkat Awal .
#MuhammadRaziq
#1Year5Month
4) *KUIH KASTURI MINI*
2 sudu besar kacang hijau / kacang merah
Tepung gandum (agak agak)
Kelapa Parut (sedikit)
2 sudu besar madu
Tepung Goreng :
2 sudu besar tepung gandum
Serbuk Kunyit
Air
🍘 Rebus kacang hijau hingga kembang (tidak terlalu kering)
🍘 Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan gaul rata. Kemudian masukkan kelapa parut dan madu. Bentukkan bulat.
🍘 Untuk tepung goreng, satukan tepung gandum , air dan serbuk kunyit.
🍘 Panaskan kuali, goreng hingga garing.
#AidansFoodJourney #13months #teatimeforkids
5) *KUIH KERIA SUSU*
🍁Purple sweet potato
🍁Tepung gandum
🍁Cream cheese
🍁Susu tepung (sy pakai susu fm fernleaf full cream)
Cara buat :
💟steamkan purple sweet potato.
💟lenyekkan dan masukkan tepung gandum. Agak2 je jgn terlebih banyak.
💟Masukkn sedikit cream cheese tatura.
💟Bentukkan manjadi kuih keria.
💟Goreng dgn api sederhana panas.
💟Tabur susu tepung. Siap.
Selamat Mencuba 🤗
#purplesweetpotato
#Afeeyafoodjourney
#12month
6) *KUIH TALAM KELEDEK BERJAGUNG*
🍮 6sb tepung beras
🍮 4sb unbleached Flour
🍮 2sb tepung jagung
🍮 1 biji keledek oren
🍮 jagung rebus
🍮 1 kotak full cream fernleaf (boleh tukar santan juga)
🍮1 cawan air
🍮 4 sudu madu @ puree kurma
Cara2
👉 Kukuskan keledek kemudian lenyek². ketepikan.
👉 Satukan kesemua tepung + susu + madu + air dan gaulkan sehingga betul² sebati tanpa ada berketul. kemudian bahagikan kepada 2bahagian...
👉 1bahagian santan.. campurkan dgn jagung rebus.
👉1lagi bahagian campur bersama keledek lenyek tadi.
👉 Panaskan pengukus. masukkan bahagian santan dibawah dan kukuskan selama 20 minit.
👉 kemudian masukkan pula adunan keledek diatasnya dan kukus lagi selama 20 minit.
👉 Siap. boleh dihidang.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
7) *POPIA*
RESEPI INTI
🌯bebawangs (hiris halus)
🌯serbuk bilis homemade
🌯1 sudu makan serbuk kari
🌯2 kiub tomato pes homemade
🌯1 biji sweet potato oren (saiz sederhana)
🌯1 cawan daging kisar
🌯2 sudu makan cream cheese tatura
🌯air secukupnya
🌯unsalted butter (menumis)
mula² tumiskan bebawangs dgn menggunakan ub sehingga kekuningan.
masukkan serbuk kari, serbuk bilis dan tomato pes dan masak sehingga pecah minyak.
seterusnya masukkan daging kisar diikuti oleh sweet potato. tambahkan air dan tutupkan kuali.
agak² sweet potato telah lembut dan masak, keringkan se
dikit air. last sekali masukkan cream cheese, gaul² dan padamkan api.
p/s : kulit popia tu mami beli yg homemade punya drpd orang buat kulit popia basah. memang tak gigih nak buat sendiri sbb agak leceh 😅..
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
8) *EGG POPIA*
🥚🥖 Rebus telur, dan mashedkan telur, grated cheese dan mix vege.
🥚🥖 Letak atas kulit popia dan balut kemas.
🥚🥖 Gorengkan.
Sedia dihidang. Boleh buat as finger food and stock frozen.
9) *KARIPAP AYAM*
• Tepung Gandum 1 cawan
• Minyak Masak ½ cawan
• Air Sejuk (Agak Agak)
🥟 Panaskan minyak hingga betul betul panas.
🥟 Tuangkan minyak panas tadi ke dalam tepung gandum dan gaul rata.
🥟 Uli sebati sambil tu air sedikit demi sedikit sehingga doh lembut dan tidak melekat di tangan.
Bahan Inti :
• Bawang Holland (ditumbuk)
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Keledek Ungu
• Keledek Oren
• Cauliflower
• Isi Ayam
• Serbuk Kari 1sk
• Serbuk Ayam
• Air Secukupnya
🍲 Panaskan minyak, tumiskan bebawang dan masukkan serbuk kari.
🍲 Kemudian masukkan keledek oren, keledek ungu, cauliflower, gaul rata, dan masukkan air.
🍲 Masak hingga keledek keledek empuk dan kering kuahnya.
🍲 Sejukkan inti dan blendkan.
🍲 Ambil doh dan terapkan bulat. Masukkan inti dan klim seperti biasa.
🍲 Gorenglah dengan api perlahan sehingga masak dan garing.
#AidansFoodJourney
10) *KUIH KETAYAP mini berinti PUREE PISANG*
• Air Daun Pandan - 1 cawan
• Tepung Gandum (unbleached) - 1 cawan
• 1sk Olive Oil
• Puree Pisang (inti)
🌯 Satukan semua bahan, kacau rata dan tapiskan.
🌯 Panaskan pan, cedok aduanan kulit tu dalam satu senduk besar, ratakan bagi nipis.
🌯 Setelah masak, angkat dan ketepikan.
🌯 Ratakan kulit, letak 1sudu kecil inti (puree pisang) di tengah-tengahnya. Lipat bahagian kiri dan kanan. Gulung kemas-kemas. Gulung ketika kulit panas panas.
🌯 Buat hingga habis.
🌯 Sedia untuk dihidangkan.
#AidansFoodJourney
p/s : kulit popia tu mami beli yg homemade punya drpd orang buat kulit popia basah. memang tak gigih nak buat sendiri sbb agak leceh 😅..
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
8) *EGG POPIA*
🥚🥖 Rebus telur, dan mashedkan telur, grated cheese dan mix vege.
🥚🥖 Letak atas kulit popia dan balut kemas.
🥚🥖 Gorengkan.
Sedia dihidang. Boleh buat as finger food and stock frozen.
9) *KARIPAP AYAM*
• Tepung Gandum 1 cawan
• Minyak Masak ½ cawan
• Air Sejuk (Agak Agak)
🥟 Panaskan minyak hingga betul betul panas.
🥟 Tuangkan minyak panas tadi ke dalam tepung gandum dan gaul rata.
🥟 Uli sebati sambil tu air sedikit demi sedikit sehingga doh lembut dan tidak melekat di tangan.
Bahan Inti :
• Bawang Holland (ditumbuk)
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Keledek Ungu
• Keledek Oren
• Cauliflower
• Isi Ayam
• Serbuk Kari 1sk
• Serbuk Ayam
• Air Secukupnya
🍲 Panaskan minyak, tumiskan bebawang dan masukkan serbuk kari.
🍲 Kemudian masukkan keledek oren, keledek ungu, cauliflower, gaul rata, dan masukkan air.
🍲 Masak hingga keledek keledek empuk dan kering kuahnya.
🍲 Sejukkan inti dan blendkan.
🍲 Ambil doh dan terapkan bulat. Masukkan inti dan klim seperti biasa.
🍲 Gorenglah dengan api perlahan sehingga masak dan garing.
#AidansFoodJourney
10) *KUIH KETAYAP mini berinti PUREE PISANG*
• Air Daun Pandan - 1 cawan
• Tepung Gandum (unbleached) - 1 cawan
• 1sk Olive Oil
• Puree Pisang (inti)
🌯 Satukan semua bahan, kacau rata dan tapiskan.
🌯 Panaskan pan, cedok aduanan kulit tu dalam satu senduk besar, ratakan bagi nipis.
🌯 Setelah masak, angkat dan ketepikan.
🌯 Ratakan kulit, letak 1sudu kecil inti (puree pisang) di tengah-tengahnya. Lipat bahagian kiri dan kanan. Gulung kemas-kemas. Gulung ketika kulit panas panas.
🌯 Buat hingga habis.
🌯 Sedia untuk dihidangkan.
#AidansFoodJourney
1) *NASI DAGING UTARA*
UNTUK NASI
🍚beras (jika guna basmathi, rendamkan dahulu setengah jam)
🍚bebawangs (dimayang)
🍚halia (dimayang)
🍚cbs
🍚unsalted butter
🍚serbuk kurma
🍚serbuk kari daging
🍚4 sekawan
🍚santan fresh
🍚air rebusan daging
🍚daging rebus
tumiskan 4 sekawan dgn menggunakan ub hingga naik bau. kemudian masukkan bebawangs dan halia dan kacau² hingga kekuningan. satukan serbuk kurma dan kari daging utk jadikan pes. barulah dituangkan ke dlm periuk. kacau utk elakkan hangus hingga pecah minyak.
kemudian masukkan beras dan daging. kacau² lagi. masukkan air rebusan daging dan juga santan ikut sukatan beras spt masak nasi biasa. masukkan cbs dan masak nasi spt biasa. (utk lebih kefahaman, boleh refer pd gambar yg disertakan).
UNTUK SUP KOSONG
🥣bawang putih (dimayang halus)
🥣cbs
🥣daun bawang
🥣bawang goreng
🥣air secukupnya
tumiskan bawang putih hingga kekuningan. masukkan air juga cbs. reneh dgn api sederhana.
apabila siap, taburkan daun bawang juga bawang goreng.
UNTUK BAWANG GORENG
🌰bawang merah
🌰bawang putih
🌰tepung gandum unbleached
🌰minyak utk menggoreng
kupas dan potong² bebawangs. jika kelihatan berair slps dicuci tadi, lapkan dgn tisu hingga kering. jika tak, bawang goreng akan lembap dan kurang rangup.
siap dipotong, taburkan sedikit tepung dan masukkan dlm kuali utk digoreng.
jangan kerap dibalik-balikkan. dua kali shj sudah memadai.
goreng hingga nampak kekuningan.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
2) *DAGING MASAK KARI*
🍖Rebus daging hingga lembut.
🍖 Kemudian masukkn ubi kentang
🍖 Bila ubi kentang dah empuk masukkan serbuk kari, bebawang, daun kari, kalau kuah agak sedikit dan pekat masukkan air panas.
🍖 Masukkan santan. Dah mendidih tutup api. Siap!
#AidansFoodJourney #16months
3) *BUBUR NASI + SUP DAGING KURMA MERAH*
Tumis 2 ulas bawang putih, masukkan carrot,kentang,hirisan daging (potong dadu kecil2).. masukkan air.. dah mendidih, agak2 daging empuk, masukkan kurma merah & sayur sawi (sayur jgn masak lama2 nnt nutrient hilang)😊
Bahan2 yg sudah dimasak, blend dgn bubur nasi.. siap!😋😋
Menu untuk baby, tapi si abang yg umur 2y lebih tu pun sibuk makan jugak😄
#7m11d
#2y4m18d
4) *DAGING BLACKPAPER*
~Rebus daging sampai empuk, then racik halus.
~tumis bawang putih bawang merah, black pepper sampai wangi & black pepper masak. Masuk daging dengan sikit air. Biar menggelegak. Tuang bancuhan tepung jagung untuk bagi likat. Siap !
P/s: saya suka letak sayur sekali.
Sedap sangat sampai ibu masak lagi sekali untuk ibu makan pulak 🤤
#10bulan
5) *BUBUR LAMBUK VERSI BABY*
Bwg merah *ditumbuk
Bwg putih *ditumbuk
Halia *ditumbuk
Daging *dipotong kecil
Beras sumo
Rempah sup
Rempah kurma
Btg saderi
Sawi
Carrot
Santan
Air
Tumis bebwg dgn minyak masak. Masukkn air & daging,beras & carrot.. Biarkn dlm 10min. Masukkn rempah sup & rempah kurma biarkn sampai daging & beras menjd empuk & menjd bubur. Masukkn btg saderi, sawi & akhir santan. Hiaskn dgn daun sop.
* santan rempah utk baby 8 bln keatas
6) *SUP DAGING KENTANG*
Bahan-bahan:
-bebawangs (ditumbuk)
- halia (ditumbuk)
-kentang
- carrot
- 4 sekawan
-daging (rebus dlu smpai empuk dgn hirisan halia n bawang putih pastu air lebihan simpan utk sup)
Cara-cara :
Tumis bebawangs,halia n 4 sekawan smpai naik bau, masukkan kentang masak sekejap then masuk daging rebus tdi. Pahtu tuang air rebusan tadi masukkan carrot n biarkan dia mereneh n masak sekejap. Siap! 😊
7) *SPAGHETTI BOLOGNESE*
🍅 Spaghetti
🍅 3 cubes tomato paste
🍅 Bawang holland
🍅 Daging cincang
🍅 Tomato cherry
🍅 Brocoli steam
🍅 Blackpepper
🍅 Mixed herbs
🍽️ Rebus daging sampai empuk, air daging jangan dibuang. Kemudian, daging dicincang halus
🍝 Rebus spaghetti sampai masak, kembang
🍝 Dalam periuk lain tumis bawang holland, dah layu masukkan daging cincang dan kacau
🍝 Kemudian masukkan tomato paste dan sedikit air rebusan daging tadi
🍝 Masukkan cherry tomato dan kacau sehingga masak dan letakkan secubit blackpepper
🍝 Waktu nak makan, tabur mixed herbs dan brocoli atas spaghetti.
8) *RENDANG DAGING VERSI BABY🌸*
Bahan-bahan :
🔹1
UNTUK NASI
🍚beras (jika guna basmathi, rendamkan dahulu setengah jam)
🍚bebawangs (dimayang)
🍚halia (dimayang)
🍚cbs
🍚unsalted butter
🍚serbuk kurma
🍚serbuk kari daging
🍚4 sekawan
🍚santan fresh
🍚air rebusan daging
🍚daging rebus
tumiskan 4 sekawan dgn menggunakan ub hingga naik bau. kemudian masukkan bebawangs dan halia dan kacau² hingga kekuningan. satukan serbuk kurma dan kari daging utk jadikan pes. barulah dituangkan ke dlm periuk. kacau utk elakkan hangus hingga pecah minyak.
kemudian masukkan beras dan daging. kacau² lagi. masukkan air rebusan daging dan juga santan ikut sukatan beras spt masak nasi biasa. masukkan cbs dan masak nasi spt biasa. (utk lebih kefahaman, boleh refer pd gambar yg disertakan).
UNTUK SUP KOSONG
🥣bawang putih (dimayang halus)
🥣cbs
🥣daun bawang
🥣bawang goreng
🥣air secukupnya
tumiskan bawang putih hingga kekuningan. masukkan air juga cbs. reneh dgn api sederhana.
apabila siap, taburkan daun bawang juga bawang goreng.
UNTUK BAWANG GORENG
🌰bawang merah
🌰bawang putih
🌰tepung gandum unbleached
🌰minyak utk menggoreng
kupas dan potong² bebawangs. jika kelihatan berair slps dicuci tadi, lapkan dgn tisu hingga kering. jika tak, bawang goreng akan lembap dan kurang rangup.
siap dipotong, taburkan sedikit tepung dan masukkan dlm kuali utk digoreng.
jangan kerap dibalik-balikkan. dua kali shj sudah memadai.
goreng hingga nampak kekuningan.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
2) *DAGING MASAK KARI*
🍖Rebus daging hingga lembut.
🍖 Kemudian masukkn ubi kentang
🍖 Bila ubi kentang dah empuk masukkan serbuk kari, bebawang, daun kari, kalau kuah agak sedikit dan pekat masukkan air panas.
🍖 Masukkan santan. Dah mendidih tutup api. Siap!
#AidansFoodJourney #16months
3) *BUBUR NASI + SUP DAGING KURMA MERAH*
Tumis 2 ulas bawang putih, masukkan carrot,kentang,hirisan daging (potong dadu kecil2).. masukkan air.. dah mendidih, agak2 daging empuk, masukkan kurma merah & sayur sawi (sayur jgn masak lama2 nnt nutrient hilang)😊
Bahan2 yg sudah dimasak, blend dgn bubur nasi.. siap!😋😋
Menu untuk baby, tapi si abang yg umur 2y lebih tu pun sibuk makan jugak😄
#7m11d
#2y4m18d
4) *DAGING BLACKPAPER*
~Rebus daging sampai empuk, then racik halus.
~tumis bawang putih bawang merah, black pepper sampai wangi & black pepper masak. Masuk daging dengan sikit air. Biar menggelegak. Tuang bancuhan tepung jagung untuk bagi likat. Siap !
P/s: saya suka letak sayur sekali.
Sedap sangat sampai ibu masak lagi sekali untuk ibu makan pulak 🤤
#10bulan
5) *BUBUR LAMBUK VERSI BABY*
Bwg merah *ditumbuk
Bwg putih *ditumbuk
Halia *ditumbuk
Daging *dipotong kecil
Beras sumo
Rempah sup
Rempah kurma
Btg saderi
Sawi
Carrot
Santan
Air
Tumis bebwg dgn minyak masak. Masukkn air & daging,beras & carrot.. Biarkn dlm 10min. Masukkn rempah sup & rempah kurma biarkn sampai daging & beras menjd empuk & menjd bubur. Masukkn btg saderi, sawi & akhir santan. Hiaskn dgn daun sop.
* santan rempah utk baby 8 bln keatas
6) *SUP DAGING KENTANG*
Bahan-bahan:
-bebawangs (ditumbuk)
- halia (ditumbuk)
-kentang
- carrot
- 4 sekawan
-daging (rebus dlu smpai empuk dgn hirisan halia n bawang putih pastu air lebihan simpan utk sup)
Cara-cara :
Tumis bebawangs,halia n 4 sekawan smpai naik bau, masukkan kentang masak sekejap then masuk daging rebus tdi. Pahtu tuang air rebusan tadi masukkan carrot n biarkan dia mereneh n masak sekejap. Siap! 😊
7) *SPAGHETTI BOLOGNESE*
🍅 Spaghetti
🍅 3 cubes tomato paste
🍅 Bawang holland
🍅 Daging cincang
🍅 Tomato cherry
🍅 Brocoli steam
🍅 Blackpepper
🍅 Mixed herbs
🍽️ Rebus daging sampai empuk, air daging jangan dibuang. Kemudian, daging dicincang halus
🍝 Rebus spaghetti sampai masak, kembang
🍝 Dalam periuk lain tumis bawang holland, dah layu masukkan daging cincang dan kacau
🍝 Kemudian masukkan tomato paste dan sedikit air rebusan daging tadi
🍝 Masukkan cherry tomato dan kacau sehingga masak dan letakkan secubit blackpepper
🍝 Waktu nak makan, tabur mixed herbs dan brocoli atas spaghetti.
8) *RENDANG DAGING VERSI BABY🌸*
Bahan-bahan :
🔹1
sudu pure olive oil/minyak masak
🔹daging (direbus)
🔹1 biji bawang holland/bawang besar (dikisar)
🔹1 ulas bawang putih (dikisar)
🔹rempah 4 sekawan
🔹1 biji tomato (dikisar)
🔹1/2 inch kunyit (dikisar)
🔹1 batang serai (diketuk)
🔹1 sb kerisik
🔹1sk serbuk kari
🔹3cube santan frozen/ 1/2cup santan fresh
🔹1 helai daun limau purut
🔹1 helai daun kunyit (hiris halus)
🌸kisar bawang holland , bawang putih , tomato & kunyit sekaligus dan ketepikan .
🌸daging rebus dahulu sehingga empuk
Cara-cara :
1. Panaskan olive oil/minyak masak , tumis bahan yang dikisar bersama rempah 4 sekawan dan serai sehingga naik bau
2.masukkan kerisik dan santan , kemudian serbuk kari .
3. Masukkan daging , kacau hingga sebati
4. Akhir sekali masukkan daun limau purut dan tabur daun kunyit .
Selamat mencuba ❤️
#10month
9) *TOMYAM DAGING*
Daging
Tomato paste 1 cube
Sayur (carrot, bunga kubis, kubis, baby corn, tomato cherry)
Serai ½ btg
Chicken feet stock 1 cube
Daun limau purut
Bawang besar 1 biji
Cara² :
1. Rebus daging sampai empuk.
2. Masukkan tomato paste, chicken feet stock, serai yg diketuk, daun limau purut, carrot, bunga kubis, baby corn.
3. Dah separuh masak, masukkan tomato cherry, kubis dan bawang besar. Siap.
10) *NASI DAGING & DAGING MASAK KURMA*
• Daging (dihiris nipis)
• 1 ½ cup beras
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Halia 1 inci
• Daun Pandan
• Bunga Lawang & Buah Pelaga
• Rempah Kurma ½ sb (nak kurangkan pun boleh)
• Santan 2-3 sb
• Serbuk Ikan Bilis
🍖 Rebus daging sampai lembut, masuk bawang merah & halia.
🍖 Basuh beras, ketepikan, tumis bawang merah& bawang putih, daun pandan, bunga lawang, buah pelaga sampai bawang garing, masukkan bancuhan rempah kurma masak sampai pecah minyak, masukkan beras dan santan.
🍖 Masukkan air rebusan daging bersama sedikit isi daging dan serbuk ikan bilis. Masak dalam ricecooker.
DAGING MASAK KURMA
• Daging yang direbus tadi
• Bawang Merah & Bawang Putih
• 4 sekawan
• Halia
• Ubi Kentang
• Lobak Merah
• Serbuk Kurma
• Air
• Santan
• Serbuk Ikan Bilia
• Tumiskan bebawang dengan rempah 4 sekawan, masukkan serbuk kurma tumis hingga garing.
• Masukkan lobak merah, ubi kentang dan air. Bila dah lembut masukkan daging, santan dan serbuk ikan bilis.
#AidansFoodJourney #10months
🔹daging (direbus)
🔹1 biji bawang holland/bawang besar (dikisar)
🔹1 ulas bawang putih (dikisar)
🔹rempah 4 sekawan
🔹1 biji tomato (dikisar)
🔹1/2 inch kunyit (dikisar)
🔹1 batang serai (diketuk)
🔹1 sb kerisik
🔹1sk serbuk kari
🔹3cube santan frozen/ 1/2cup santan fresh
🔹1 helai daun limau purut
🔹1 helai daun kunyit (hiris halus)
🌸kisar bawang holland , bawang putih , tomato & kunyit sekaligus dan ketepikan .
🌸daging rebus dahulu sehingga empuk
Cara-cara :
1. Panaskan olive oil/minyak masak , tumis bahan yang dikisar bersama rempah 4 sekawan dan serai sehingga naik bau
2.masukkan kerisik dan santan , kemudian serbuk kari .
3. Masukkan daging , kacau hingga sebati
4. Akhir sekali masukkan daun limau purut dan tabur daun kunyit .
Selamat mencuba ❤️
#10month
9) *TOMYAM DAGING*
Daging
Tomato paste 1 cube
Sayur (carrot, bunga kubis, kubis, baby corn, tomato cherry)
Serai ½ btg
Chicken feet stock 1 cube
Daun limau purut
Bawang besar 1 biji
Cara² :
1. Rebus daging sampai empuk.
2. Masukkan tomato paste, chicken feet stock, serai yg diketuk, daun limau purut, carrot, bunga kubis, baby corn.
3. Dah separuh masak, masukkan tomato cherry, kubis dan bawang besar. Siap.
10) *NASI DAGING & DAGING MASAK KURMA*
• Daging (dihiris nipis)
• 1 ½ cup beras
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Halia 1 inci
• Daun Pandan
• Bunga Lawang & Buah Pelaga
• Rempah Kurma ½ sb (nak kurangkan pun boleh)
• Santan 2-3 sb
• Serbuk Ikan Bilis
🍖 Rebus daging sampai lembut, masuk bawang merah & halia.
🍖 Basuh beras, ketepikan, tumis bawang merah& bawang putih, daun pandan, bunga lawang, buah pelaga sampai bawang garing, masukkan bancuhan rempah kurma masak sampai pecah minyak, masukkan beras dan santan.
🍖 Masukkan air rebusan daging bersama sedikit isi daging dan serbuk ikan bilis. Masak dalam ricecooker.
DAGING MASAK KURMA
• Daging yang direbus tadi
• Bawang Merah & Bawang Putih
• 4 sekawan
• Halia
• Ubi Kentang
• Lobak Merah
• Serbuk Kurma
• Air
• Santan
• Serbuk Ikan Bilia
• Tumiskan bebawang dengan rempah 4 sekawan, masukkan serbuk kurma tumis hingga garing.
• Masukkan lobak merah, ubi kentang dan air. Bila dah lembut masukkan daging, santan dan serbuk ikan bilis.
#AidansFoodJourney #10months
.
Dah lama tak buat stok ayam untuk anak bujang. Harini ada kelapangan sikit so mummy buatlah 😁 Senang je nak buat. Sediakan bahan bahan seperti berikut ;
.
🐣 1.5kg Rangka Ayam (boleh guna kaki ayam, leher ayam)
🐣 2 biji Bawang Holland
🐣 1 labu Bawang Putih
🐣 2 Batang Saderi
🐣 2 Biji Carrot
🐣 4 Sekawan/Sup Bunjut *terlupa nak letak masa tangkap gambar 😂
🐣 Air Putih Secukupnya
🐣1 Biji Lemon (ambil jus saja, boleh juga guna tomato, asam keping)
.
🐤 Masukkan kesemua bahan dalam periuk, rebus hingga kuah agak pekat (biasanya tulang tulang semua dah hancur) 🐤 Bila dah siap rebus, tapiskan, ambil kuah saja. Sejukkan sebentar.
🐤 Masukkan dalam bekas. Nak senang masuk dalam bekas kiub ice. Bekukan.
.
Tujuan buat stok ni sebagai perasa semulajadi pada makanan, sesuailah untuk anak anak kita. Tak perlu tambah garam dan perasa lagi sebab stok dah kaya dengan rasa.
.
Cara penyimpanan stok ni kalau betul, boleh tahan sampai berbulan bulan. Yang penting cara kita handle stok tersebut. Apa apa saja jenis makanan pun kalau betul cara handle, bersih, InshaaAllah akan tahan lama. Kalau simpan di chiller tahan 48 jam.
.
#AidansFoodJourney #chickenstock #stockayam #cbs #babyfoods
Dah lama tak buat stok ayam untuk anak bujang. Harini ada kelapangan sikit so mummy buatlah 😁 Senang je nak buat. Sediakan bahan bahan seperti berikut ;
.
🐣 1.5kg Rangka Ayam (boleh guna kaki ayam, leher ayam)
🐣 2 biji Bawang Holland
🐣 1 labu Bawang Putih
🐣 2 Batang Saderi
🐣 2 Biji Carrot
🐣 4 Sekawan/Sup Bunjut *terlupa nak letak masa tangkap gambar 😂
🐣 Air Putih Secukupnya
🐣1 Biji Lemon (ambil jus saja, boleh juga guna tomato, asam keping)
.
🐤 Masukkan kesemua bahan dalam periuk, rebus hingga kuah agak pekat (biasanya tulang tulang semua dah hancur) 🐤 Bila dah siap rebus, tapiskan, ambil kuah saja. Sejukkan sebentar.
🐤 Masukkan dalam bekas. Nak senang masuk dalam bekas kiub ice. Bekukan.
.
Tujuan buat stok ni sebagai perasa semulajadi pada makanan, sesuailah untuk anak anak kita. Tak perlu tambah garam dan perasa lagi sebab stok dah kaya dengan rasa.
.
Cara penyimpanan stok ni kalau betul, boleh tahan sampai berbulan bulan. Yang penting cara kita handle stok tersebut. Apa apa saja jenis makanan pun kalau betul cara handle, bersih, InshaaAllah akan tahan lama. Kalau simpan di chiller tahan 48 jam.
.
#AidansFoodJourney #chickenstock #stockayam #cbs #babyfoods
*BEBOLA NASI BERLAUK*
=====================
🍚 Blendkan soft tofu bersama bebawang, isi ayam, carrot, daun sup, sedikit serbuk bawang putih, serbuk lada hitam kemudian kukus.
🍚 Gaulkan nasi putih panas bersama soft tofu dan carrot (diparut halus), kepalkan bulat.
🍚 Pecahkan telur, masukkan sedikit serbuk ayam dan serbuk kari, pukul sebati.
🍚 Panaskan minyak, celupkan nasi kepal dalam telur dan goreng hingga garing.
🍚 Angkat, tos dan sedia untuk dimakan.
#AidansFoodJourney #babysolidfood #blwbaby
=====================
🍚 Blendkan soft tofu bersama bebawang, isi ayam, carrot, daun sup, sedikit serbuk bawang putih, serbuk lada hitam kemudian kukus.
🍚 Gaulkan nasi putih panas bersama soft tofu dan carrot (diparut halus), kepalkan bulat.
🍚 Pecahkan telur, masukkan sedikit serbuk ayam dan serbuk kari, pukul sebati.
🍚 Panaskan minyak, celupkan nasi kepal dalam telur dan goreng hingga garing.
🍚 Angkat, tos dan sedia untuk dimakan.
#AidansFoodJourney #babysolidfood #blwbaby
1) *Resepi Nasi Goreng Ikan Bilis Tumbuk*
Bawang merah
Bawang putih
Ikan bilis tumbuk
Carrot
Brokoli
Tomato paste -1 ketol
Cara2
------------
Tumis bebawang dan ikan bilis tumbuk dgan minyak masak hingga garing ...
Letakkan seketol tomato paste tumis lagi hingga kluar minyak
Masukkan carrot dan brokoli... @ sayur2 apa je... Biarkan ia layu skjp
Akhir sekali br masukkan nasi... Masakla spt biasa... Siap
#HannanHumairahFoodJourney #1y6m
2) *Nasi Goreng Pattaya*
Goreng nasik pakai tomato paste+bawang putih+bawang besar+cfs, boleh letak sayur kegemaran anak (sawi/carrot/bayam/brokoli/bunga kobis/cendawan), boleh letak protein (ayam/daging/ikan bilis/udang/sotong).
Lepas tu goreng telur tanpa minyak pakai non stick pan, letakkan nasi atas telur tu. Then bungkus²kan je. Siap dah nasi goreng pataya versi baby😂
3) *Nasi Goreng Scramble Egg*
- Nasi
- telur
- kcg peas (steam)
- broccoli (steam)
- minyak bawang putih
Cara:-
*panaskan minyak bawang putih amikla isi die ckit,pecahkan telur dn hancurkan dlm kuali,kemudian masukan nasi,sayur yg telah disteam td,kacau2 smpai sebati..siap💖💖💖
#daiyanfoodjourney
#9monthbaby
#gigi4batang #realfood
4) *Nasi Goreng Ayam*
Nasi putih ( mami guna beras sumo )
Isi ayam - di cincang halus
Carrot
Sawi
Peas
Celery
Bwg merah
Bwg putih
Vco/UB/minyak masak
Cara-cara
Panaskan minyak, tumis bebawangs sehingga naik bau dan masukkan ayam..
masukkan carrot dan masukkan celery..
masukkan sedikit air ( ini utk melembutkqn sayur2 dan ayam )
Air dah kering masukkan sawi, kacau jap sampai sawi layu dan tutup api.. masukkan nasi.. gaul2 sehingga sebati..
Siappp❤️❤️
#RubyFoodDiary
5) *Nasi Goreng Ikan Tumbuk*
🔴 Bawang Merah, Bawang Putih
🔴 Ikan Kembung Goreng, Tempe (ditumbuk)
🔴 Lada Benggala
🔴 Sayur-Sayuran (Lobak Merah, Pak Choy)
🔴 Serbuk (Ikan Bilis, Bawang, Bawang Putih, Lada Hitam & Lada Putih)
🍚🐟 Tumiskan bawang merah bersama bawang putih sehingga naik bau.
🍚🐟 Kemudian masukkan ikan dan Tempe yang ditumbuk tadi.
🍚🐟 Masukkan lada benggala dan gaul sebati. Masukkan semua serbuk bersama sayuran. Gaul lagi.
🍚🐟 Akhir sekali masukkan Nasi dan gaul sehingga sebati dan nasi kering berderai (tidak melekat) dan boleh ditutup api.
#jannatul_insyirah
#14bulan
6) *Nasi Goreng Campur*
Ayam, brokoli, carrot, jagung, zucchini
goreng dgn nasi putih , quinoa dan millet
Actually ada apa dalam peti sejuk, campak saja. Haha. Goreng dgn serbuk mushroom dan sedikit seaweed.
#babychenxin
#12m29d
7) *Nasi Goreng Telur*
• Nasi Putih
• Telur
• Lobak Merah (dipotong dadu)
• Bawang Holland (ditumbuk)
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Serbuk Lada Hitam
• Serbuk Ayam | Serbuk Ikan Bilis
• Paste Tomato (Tomato, Labu, Bebawang)
🥚Pecahkan telur kemudian kacau hingga garing. Angkat, toskan dan gaulkan dengan nasi.
🥚Tumiskan bawang yang ditumbuk bersama paste tomato dan lobak merah.
🥚Kemudian masukkan serbuk lada hitam dan serbuk ayam.
🥚 Akhir sekali masukkan nasi.
🥚Gaul rata, angkat dan hidangkan.
#AidansFoodJourney
#menu8bulanlebih
8) *Nasi Goreng Tofu Telur*
• Nasi
• Tofu Telur
• Bawang merah
• Bawang putih
• Carrot
• Sedikit Isi Ayam
• Serbuk Ayam
Cara Cara
🍛 Tumiskan bawang putih dan bawang merah kemudian masukkan isi ayam dan carrot.
🍛 Bila carrot dah empuk masukkan tofu telur dan letak sedikit serbuk ayam dan masukkan nasi.
#AidansFoodJourney
9) *Nasi Goreng Ikan Bilis & Beetroot*
• Nasi
• Beetroot
• Ikan bilis (ditumbuk)
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Daun Bayam (dihiris halus)
• Olive Oil
Cara Cara :
🐟 Potong dadu beetroot dan steamkan 15 min
🐟 Sementara itu, tumbuk ikan bilis hingga lumat kemudian tumbuk sekali bawang putih dan bawang merah
🐟 Panaskan kuali, masukkan olive oil dan tumiskan bahan yang sudah ditumbuk
🐟 Kemudian masukkan daun bayam, kacau sebatikan
🐟 Masukkan nasi dan akhir sekali masukkan beetroot. Gaul rata dan siap untuk dihidangkan.
#AidansFoodJourney #8bulan
10) *Nasi Goreng Kampung*
• Nasi
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Bawang Kecil (ditumbuk)
• Ikan Bilis (ditumbuk halus)
• Baby Peas
• Ayam Cincang sedikit
• Air
Cara Cara :
🍚 Tumisk
Bawang merah
Bawang putih
Ikan bilis tumbuk
Carrot
Brokoli
Tomato paste -1 ketol
Cara2
------------
Tumis bebawang dan ikan bilis tumbuk dgan minyak masak hingga garing ...
Letakkan seketol tomato paste tumis lagi hingga kluar minyak
Masukkan carrot dan brokoli... @ sayur2 apa je... Biarkan ia layu skjp
Akhir sekali br masukkan nasi... Masakla spt biasa... Siap
#HannanHumairahFoodJourney #1y6m
2) *Nasi Goreng Pattaya*
Goreng nasik pakai tomato paste+bawang putih+bawang besar+cfs, boleh letak sayur kegemaran anak (sawi/carrot/bayam/brokoli/bunga kobis/cendawan), boleh letak protein (ayam/daging/ikan bilis/udang/sotong).
Lepas tu goreng telur tanpa minyak pakai non stick pan, letakkan nasi atas telur tu. Then bungkus²kan je. Siap dah nasi goreng pataya versi baby😂
3) *Nasi Goreng Scramble Egg*
- Nasi
- telur
- kcg peas (steam)
- broccoli (steam)
- minyak bawang putih
Cara:-
*panaskan minyak bawang putih amikla isi die ckit,pecahkan telur dn hancurkan dlm kuali,kemudian masukan nasi,sayur yg telah disteam td,kacau2 smpai sebati..siap💖💖💖
#daiyanfoodjourney
#9monthbaby
#gigi4batang #realfood
4) *Nasi Goreng Ayam*
Nasi putih ( mami guna beras sumo )
Isi ayam - di cincang halus
Carrot
Sawi
Peas
Celery
Bwg merah
Bwg putih
Vco/UB/minyak masak
Cara-cara
Panaskan minyak, tumis bebawangs sehingga naik bau dan masukkan ayam..
masukkan carrot dan masukkan celery..
masukkan sedikit air ( ini utk melembutkqn sayur2 dan ayam )
Air dah kering masukkan sawi, kacau jap sampai sawi layu dan tutup api.. masukkan nasi.. gaul2 sehingga sebati..
Siappp❤️❤️
#RubyFoodDiary
5) *Nasi Goreng Ikan Tumbuk*
🔴 Bawang Merah, Bawang Putih
🔴 Ikan Kembung Goreng, Tempe (ditumbuk)
🔴 Lada Benggala
🔴 Sayur-Sayuran (Lobak Merah, Pak Choy)
🔴 Serbuk (Ikan Bilis, Bawang, Bawang Putih, Lada Hitam & Lada Putih)
🍚🐟 Tumiskan bawang merah bersama bawang putih sehingga naik bau.
🍚🐟 Kemudian masukkan ikan dan Tempe yang ditumbuk tadi.
🍚🐟 Masukkan lada benggala dan gaul sebati. Masukkan semua serbuk bersama sayuran. Gaul lagi.
🍚🐟 Akhir sekali masukkan Nasi dan gaul sehingga sebati dan nasi kering berderai (tidak melekat) dan boleh ditutup api.
#jannatul_insyirah
#14bulan
6) *Nasi Goreng Campur*
Ayam, brokoli, carrot, jagung, zucchini
goreng dgn nasi putih , quinoa dan millet
Actually ada apa dalam peti sejuk, campak saja. Haha. Goreng dgn serbuk mushroom dan sedikit seaweed.
#babychenxin
#12m29d
7) *Nasi Goreng Telur*
• Nasi Putih
• Telur
• Lobak Merah (dipotong dadu)
• Bawang Holland (ditumbuk)
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Serbuk Lada Hitam
• Serbuk Ayam | Serbuk Ikan Bilis
• Paste Tomato (Tomato, Labu, Bebawang)
🥚Pecahkan telur kemudian kacau hingga garing. Angkat, toskan dan gaulkan dengan nasi.
🥚Tumiskan bawang yang ditumbuk bersama paste tomato dan lobak merah.
🥚Kemudian masukkan serbuk lada hitam dan serbuk ayam.
🥚 Akhir sekali masukkan nasi.
🥚Gaul rata, angkat dan hidangkan.
#AidansFoodJourney
#menu8bulanlebih
8) *Nasi Goreng Tofu Telur*
• Nasi
• Tofu Telur
• Bawang merah
• Bawang putih
• Carrot
• Sedikit Isi Ayam
• Serbuk Ayam
Cara Cara
🍛 Tumiskan bawang putih dan bawang merah kemudian masukkan isi ayam dan carrot.
🍛 Bila carrot dah empuk masukkan tofu telur dan letak sedikit serbuk ayam dan masukkan nasi.
#AidansFoodJourney
9) *Nasi Goreng Ikan Bilis & Beetroot*
• Nasi
• Beetroot
• Ikan bilis (ditumbuk)
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Daun Bayam (dihiris halus)
• Olive Oil
Cara Cara :
🐟 Potong dadu beetroot dan steamkan 15 min
🐟 Sementara itu, tumbuk ikan bilis hingga lumat kemudian tumbuk sekali bawang putih dan bawang merah
🐟 Panaskan kuali, masukkan olive oil dan tumiskan bahan yang sudah ditumbuk
🐟 Kemudian masukkan daun bayam, kacau sebatikan
🐟 Masukkan nasi dan akhir sekali masukkan beetroot. Gaul rata dan siap untuk dihidangkan.
#AidansFoodJourney #8bulan
10) *Nasi Goreng Kampung*
• Nasi
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Bawang Kecil (ditumbuk)
• Ikan Bilis (ditumbuk halus)
• Baby Peas
• Ayam Cincang sedikit
• Air
Cara Cara :
🍚 Tumisk
an bawang putih, bawang kecil dan ikan bilis yang sudah ditumbuk.
🍚 Kemudian masukkan ayam cincang dan baby peas. Gaul rata dan masukkan sedikit air.
🍚 Bila baby peas dah lembut masukkan nasi. Gaul rata.
🍚 Siap untuk dihidangkan.
#AidansFoodJourney
🍚 Kemudian masukkan ayam cincang dan baby peas. Gaul rata dan masukkan sedikit air.
🍚 Bila baby peas dah lembut masukkan nasi. Gaul rata.
🍚 Siap untuk dihidangkan.
#AidansFoodJourney