Ala2 Soto Ayam
Alhamdulillah nuhumar suka. 🥰
Bahan-bahan
Bawang-bawang (tumbuk)
Rempah sup
2 sekawan
CFS
Ayam
Lobak
Kacang buncis
Saderi
Bayam
Puri kurma (optional)
Lada sulah
Cara-cara
1. Panaskan minyak/evoo dan masukkan 2 sekawan
2. Masukkan bawang tunggu sehingga naik bau
3. Tuangkan rempah sup yang telah dibancuh dan gaul-gaulkan
4. Lepastu masukkan air, ayam, lobak, CFS, saderi dan kacang buncis
5. Bila sudah mendidih masukkan bayam
6. Perasakan dengan sedikit lada sulah dan siap
7. Hidangkan bersama mi organik yang telah direbus, begedil ayam dan sedikit bawang goreng 😊 (Telur rebus pun ok)
#nuhumarfoodjourney #9bulan
Alhamdulillah nuhumar suka. 🥰
Bahan-bahan
Bawang-bawang (tumbuk)
Rempah sup
2 sekawan
CFS
Ayam
Lobak
Kacang buncis
Saderi
Bayam
Puri kurma (optional)
Lada sulah
Cara-cara
1. Panaskan minyak/evoo dan masukkan 2 sekawan
2. Masukkan bawang tunggu sehingga naik bau
3. Tuangkan rempah sup yang telah dibancuh dan gaul-gaulkan
4. Lepastu masukkan air, ayam, lobak, CFS, saderi dan kacang buncis
5. Bila sudah mendidih masukkan bayam
6. Perasakan dengan sedikit lada sulah dan siap
7. Hidangkan bersama mi organik yang telah direbus, begedil ayam dan sedikit bawang goreng 😊 (Telur rebus pun ok)
#nuhumarfoodjourney #9bulan
Fluffy Carrot Pancake 😂
Menu ni kalau dah pass telur 9 bulan boleh dah. Asalkan boleh bawak bau telur tu. hehe
Bahan-bahan
Tepung gandum (2 sudu makan)
1 biji telur (asingkan putih dan kuning)
Lobak (cincang/blend- guna sayur lain pun boleh)
Puri kurma / madu ⚠️ 1yr keatas (agak-agak manis nak mcm mana, ibu letak 1 sudu kecil madu)
Susu fullcream (agak-agak)
Cara-cara
1. Pukul putih telur sampai berbuih sungguh dan masukkan puri kurma/madu) dan pukul sebati
2. Dalam bekas lain, satukan kuning telur, tepung gandum, dan susu fullcream. Tuang susu sedikit2 sampai adunan x pekat x cair
3. Masukkan lobak dan putih telur tadi. Gaul-gaulkan
4. Panaskan pan dan tuang adunan. Bila dah agak kering boleh terbalikkan.
Macam tu la cerita dia. Ibu sarapan sekali dengan nuhumar tadi. Redha ja makan menu sama 😂
#nuhumarfoodjourney #9bulan
Menu ni kalau dah pass telur 9 bulan boleh dah. Asalkan boleh bawak bau telur tu. hehe
Bahan-bahan
Tepung gandum (2 sudu makan)
1 biji telur (asingkan putih dan kuning)
Lobak (cincang/blend- guna sayur lain pun boleh)
Puri kurma / madu ⚠️ 1yr keatas (agak-agak manis nak mcm mana, ibu letak 1 sudu kecil madu)
Susu fullcream (agak-agak)
Cara-cara
1. Pukul putih telur sampai berbuih sungguh dan masukkan puri kurma/madu) dan pukul sebati
2. Dalam bekas lain, satukan kuning telur, tepung gandum, dan susu fullcream. Tuang susu sedikit2 sampai adunan x pekat x cair
3. Masukkan lobak dan putih telur tadi. Gaul-gaulkan
4. Panaskan pan dan tuang adunan. Bila dah agak kering boleh terbalikkan.
Macam tu la cerita dia. Ibu sarapan sekali dengan nuhumar tadi. Redha ja makan menu sama 😂
#nuhumarfoodjourney #9bulan
Rice Muffin
Bahan-bahan
1. Nasi (1 cawan lebih sikit)
2. Serbuk ikan bilis atau ikan (goreng)/ (ayam/daging)
3. Telur (2biji)
4. Lobak, cendawan shitake, bawang holland (hiris halus dan tumis dengan minyak sawit)
5. Sawi
6. Mixherbs dan lada sulah
Cara-cara
1. Satukan semua dan masukkan dalam tray muffin atau cup muffin
2. Bakar pada suhu 180 20 minit api atas bawah dan 5 minit terakhir guna api atas sahaja. (Ikut suhu oven masing-masing) #nuhumarfoodjourney #8bulan
Bahan-bahan
1. Nasi (1 cawan lebih sikit)
2. Serbuk ikan bilis atau ikan (goreng)/ (ayam/daging)
3. Telur (2biji)
4. Lobak, cendawan shitake, bawang holland (hiris halus dan tumis dengan minyak sawit)
5. Sawi
6. Mixherbs dan lada sulah
Cara-cara
1. Satukan semua dan masukkan dalam tray muffin atau cup muffin
2. Bakar pada suhu 180 20 minit api atas bawah dan 5 minit terakhir guna api atas sahaja. (Ikut suhu oven masing-masing) #nuhumarfoodjourney #8bulan
*10 RESEPI MENGGUNAKAN CHEESE*
*1) CENGKODOK KELAPA CHEESE 😋*
Minum petang/breakfast eshan hari NI. Sedap sangat kot sampai eshan fokuss betol makan tak toleh kiri kanan. 😅
tengahari tadi eshan makan chicken rice ball je. so petang dia habiskan semangkuk cengkodok tu.burppp.alhamdulillah. 😆
Resepi:
🧀1 cawan tepung gandum unbleached
🧀½ cawan kelapa parut
🧀2 sudu makan cream cheese tatura
🧀1 sudu madu (utk 1yr n above, boleh guna puree 🧀kurma juga)
🧀fresh milk
🧀minyak masak ( utk menggoreng)
caranya:
👉gaulkan sebati kesemua bahan di atas.
👉masukkan fresh milk sedikit demi sedikit, agak2 tidak terlalu lembik ya.
👉gorengkan di atas kuali sehingga masak kekuningan.
#12bulan
*2) Breakfast *POTATO CHEESE STICK* untuk Hafiy... Aummm! #1tahun4bulan
2 biji kentang (rebus sampai lembut)
Sayur sawi hiris
1 sudu besar tepung gandum (unbleached)
1 sudu besar tepung jagung
Lada sulah sikit
1 sudu besar cream cheese tatura
Gaul dan bentukkan memanjang
Goreng dengan minyak yang cukup panas.
*3)🍡BEBOLA NASI DAGING CENDAWAN CHEESE🍡*
Minum petang apa tu?
Alawiah tadi reject nasi. Minta nak makan telur rebus jer. Jadi petang ini Ida buatkan
Bahan2:
🍙 Nasi sesenduk penuh
🥚 Telur sebiji
🥄 2sudu kecil toddible sweet shallot
🥄 2sudu kecil toddible cheddar cheese
🥄2sudu kecil toddible grassfed powder
Cara²:
👩🏻🍳 Pecahkan telur dalam nasi dan tabur semua serbuk makanan toddible
👩🏻🍳 Kacau sebati dan sekata.
👩🏻🍳 Tambah sesudu tepung unbleached
👩🏻🍳 Bentukkan bebola kecil dan simpan dalam freezer 5minit
👩🏻🍳 Keluarkan, celup dalam telur dan goreng garing
Alisha pun minum petang makanan yang sama. Kongsi dan suap menyuap dua beradik ini.
Kalau anak susah makan nasi. Ini jer ubat dia. _rice ball_
Problem dia. Anak baru makan sesuap. Ibu dah dua ketul 🤣🤣🤣
#team_inspired_woman
#10bulan #2tahun
#alisha #alawiah
*4) POPIA MUSHROOMS CHEESE*
Bahan-bahan
Unsalted butter@ub (1 sudu makan menggunung)
Bawang holland (cincang)
Isi ayam (cincang)
Shitake mushroom (cincang)
Lobak (cincang)
Tepung gandum (5 sudu makan)
Cheese (beqa tasty-hijau)
Serbuk blackpepper
Serbuk bawang putih
Cara-cara
1. Cairkan ub dan tumis bawang dan lobak diikuti ayam
2. Gaul sehingga ayam separuh masak dan masukkan air
3. Masukkan mushroom dan biarkan mendidih
4. Bila lobak dah lembut masukkan tepung dan gaul lagi
5. Masukkan cheese, serbuk perasa
6. Gaul sebati dan tutup api.
Bila dah sejuk, boleh buat inti popiah dan letak cheese sebelum gulung. Nak leleh letak cheese lebih. Ibu letak sikit ja sebab leleh susah nuhumar makan. Goreng api perlahan dan toskan. Nuhumar makan 3 🤣
Ibu ad buat video boleh tengok dekat utube ibu link dekat bio. Tapi video biasa ja🤪🙈 Sekian, assalamualaikum 😘
#nuhumarfoodjourney
*5) CHICKEN MUSHROOMS CARBONARA* 🍜 for #Naurahlunch 🍴
🥣Bahan-bahan
Isi ayam
Cendawan butang
Carrot
Bawang holland
Bawang putih
Cheese block
Susu full cream /fm
1 sudu tepung gandum
Chicken powder untuk perasa
Sedikit unsalted butter + olive oil untuk menumis
Caranya,
1. Tumiskan bebawang yang dipotong dadu/ cincang
2. Masukkan isi ayam. Gaul hingga masak.
3. Masukkan sesudu tepung gandum, kacau laju2- Jangan sampai berketul.
4. Masukkan susu, kacau hingga sebati dengan tepung. *tambah air jika terlampau pekat.
5. Masukkan cendawan & carrot.
6. Perasakan dengan #Toddible chicken powder.
7. Masukkan cheese! Kacau hingga semuanya sebati. Siap
Boleh dimakan dengan pasta atau spegetti, cicah dengan garlic bread pun sedap! 🤤
Selamat mencuba.
#NaurahFood #toddlerrecipe #nosaltnosugar
*6) BERGEDIL KENTANG DAGING CHEESE*
• Ubi Kentang (disteam)
• Carrot (diparut)
• Daging Cincang (disteam)
• Cheese
• Daun Sup
• Telur (dipukul)
🍘 Lenyekkan ubi kentang, kemudian masukkan carrot, daging dan daun sup. Gaul rata kesemua bahan.
🍘 Bentukkan menjadi bebola, tekan dibahagian tengah dan masukkan cheese ke dalam kemudian tutup semula.
🍘 Celupkan ke dalam telur dan goreng hingga kekuningan. Siap!
#AidansFoodJourney #BergedilDaging #BlwBaby
*7) CREAMY CORN DORAYAKI*
Menu #NaurahBreakfast tadi..
Mudah j
*1) CENGKODOK KELAPA CHEESE 😋*
Minum petang/breakfast eshan hari NI. Sedap sangat kot sampai eshan fokuss betol makan tak toleh kiri kanan. 😅
tengahari tadi eshan makan chicken rice ball je. so petang dia habiskan semangkuk cengkodok tu.burppp.alhamdulillah. 😆
Resepi:
🧀1 cawan tepung gandum unbleached
🧀½ cawan kelapa parut
🧀2 sudu makan cream cheese tatura
🧀1 sudu madu (utk 1yr n above, boleh guna puree 🧀kurma juga)
🧀fresh milk
🧀minyak masak ( utk menggoreng)
caranya:
👉gaulkan sebati kesemua bahan di atas.
👉masukkan fresh milk sedikit demi sedikit, agak2 tidak terlalu lembik ya.
👉gorengkan di atas kuali sehingga masak kekuningan.
#12bulan
*2) Breakfast *POTATO CHEESE STICK* untuk Hafiy... Aummm! #1tahun4bulan
2 biji kentang (rebus sampai lembut)
Sayur sawi hiris
1 sudu besar tepung gandum (unbleached)
1 sudu besar tepung jagung
Lada sulah sikit
1 sudu besar cream cheese tatura
Gaul dan bentukkan memanjang
Goreng dengan minyak yang cukup panas.
*3)🍡BEBOLA NASI DAGING CENDAWAN CHEESE🍡*
Minum petang apa tu?
Alawiah tadi reject nasi. Minta nak makan telur rebus jer. Jadi petang ini Ida buatkan
Bahan2:
🍙 Nasi sesenduk penuh
🥚 Telur sebiji
🥄 2sudu kecil toddible sweet shallot
🥄 2sudu kecil toddible cheddar cheese
🥄2sudu kecil toddible grassfed powder
Cara²:
👩🏻🍳 Pecahkan telur dalam nasi dan tabur semua serbuk makanan toddible
👩🏻🍳 Kacau sebati dan sekata.
👩🏻🍳 Tambah sesudu tepung unbleached
👩🏻🍳 Bentukkan bebola kecil dan simpan dalam freezer 5minit
👩🏻🍳 Keluarkan, celup dalam telur dan goreng garing
Alisha pun minum petang makanan yang sama. Kongsi dan suap menyuap dua beradik ini.
Kalau anak susah makan nasi. Ini jer ubat dia. _rice ball_
Problem dia. Anak baru makan sesuap. Ibu dah dua ketul 🤣🤣🤣
#team_inspired_woman
#10bulan #2tahun
#alisha #alawiah
*4) POPIA MUSHROOMS CHEESE*
Bahan-bahan
Unsalted butter@ub (1 sudu makan menggunung)
Bawang holland (cincang)
Isi ayam (cincang)
Shitake mushroom (cincang)
Lobak (cincang)
Tepung gandum (5 sudu makan)
Cheese (beqa tasty-hijau)
Serbuk blackpepper
Serbuk bawang putih
Cara-cara
1. Cairkan ub dan tumis bawang dan lobak diikuti ayam
2. Gaul sehingga ayam separuh masak dan masukkan air
3. Masukkan mushroom dan biarkan mendidih
4. Bila lobak dah lembut masukkan tepung dan gaul lagi
5. Masukkan cheese, serbuk perasa
6. Gaul sebati dan tutup api.
Bila dah sejuk, boleh buat inti popiah dan letak cheese sebelum gulung. Nak leleh letak cheese lebih. Ibu letak sikit ja sebab leleh susah nuhumar makan. Goreng api perlahan dan toskan. Nuhumar makan 3 🤣
Ibu ad buat video boleh tengok dekat utube ibu link dekat bio. Tapi video biasa ja🤪🙈 Sekian, assalamualaikum 😘
#nuhumarfoodjourney
*5) CHICKEN MUSHROOMS CARBONARA* 🍜 for #Naurahlunch 🍴
🥣Bahan-bahan
Isi ayam
Cendawan butang
Carrot
Bawang holland
Bawang putih
Cheese block
Susu full cream /fm
1 sudu tepung gandum
Chicken powder untuk perasa
Sedikit unsalted butter + olive oil untuk menumis
Caranya,
1. Tumiskan bebawang yang dipotong dadu/ cincang
2. Masukkan isi ayam. Gaul hingga masak.
3. Masukkan sesudu tepung gandum, kacau laju2- Jangan sampai berketul.
4. Masukkan susu, kacau hingga sebati dengan tepung. *tambah air jika terlampau pekat.
5. Masukkan cendawan & carrot.
6. Perasakan dengan #Toddible chicken powder.
7. Masukkan cheese! Kacau hingga semuanya sebati. Siap
Boleh dimakan dengan pasta atau spegetti, cicah dengan garlic bread pun sedap! 🤤
Selamat mencuba.
#NaurahFood #toddlerrecipe #nosaltnosugar
*6) BERGEDIL KENTANG DAGING CHEESE*
• Ubi Kentang (disteam)
• Carrot (diparut)
• Daging Cincang (disteam)
• Cheese
• Daun Sup
• Telur (dipukul)
🍘 Lenyekkan ubi kentang, kemudian masukkan carrot, daging dan daun sup. Gaul rata kesemua bahan.
🍘 Bentukkan menjadi bebola, tekan dibahagian tengah dan masukkan cheese ke dalam kemudian tutup semula.
🍘 Celupkan ke dalam telur dan goreng hingga kekuningan. Siap!
#AidansFoodJourney #BergedilDaging #BlwBaby
*7) CREAMY CORN DORAYAKI*
Menu #NaurahBreakfast tadi..
Mudah j
Popia Mushrooms Cheese
Bahan-bahan
Unsalted butter@ub (1 sudu makan menggunung)
Bawang holland (cincang)
Isi ayam (cincang)
Shitake mushroom (cincang)
Lobak (cincang)
Tepung gandum (5 sudu makan)
Cheese (beqa tasty-hijau)
Serbuk blackpepper
Serbuk bawang putih
Cara-cara
1. Cairkan ub dan tumis bawang dan lobak diikuti ayam
2. Gaul sehingga ayam separuh masak dan masukkan air
3. Masukkan mushroom dan biarkan mendidih
4. Bila lobak dah lembut masukkan tepung dan gaul lagi
5. Masukkan cheese, serbuk perasa
6. Gaul sebati dan tutup api.
Bila dah sejuk, boleh buat inti popiah dan letak cheese sebelum gulung. Nak leleh letak cheese lebih. Ibu letak sikit ja sebab leleh susah nuhumar makan. Goreng api perlahan dan toskan. Nuhumar makan 3 🤣
Selamat mencuba 🤗
#nuhumarfoodjourney
Bahan-bahan
Unsalted butter@ub (1 sudu makan menggunung)
Bawang holland (cincang)
Isi ayam (cincang)
Shitake mushroom (cincang)
Lobak (cincang)
Tepung gandum (5 sudu makan)
Cheese (beqa tasty-hijau)
Serbuk blackpepper
Serbuk bawang putih
Cara-cara
1. Cairkan ub dan tumis bawang dan lobak diikuti ayam
2. Gaul sehingga ayam separuh masak dan masukkan air
3. Masukkan mushroom dan biarkan mendidih
4. Bila lobak dah lembut masukkan tepung dan gaul lagi
5. Masukkan cheese, serbuk perasa
6. Gaul sebati dan tutup api.
Bila dah sejuk, boleh buat inti popiah dan letak cheese sebelum gulung. Nak leleh letak cheese lebih. Ibu letak sikit ja sebab leleh susah nuhumar makan. Goreng api perlahan dan toskan. Nuhumar makan 3 🤣
Selamat mencuba 🤗
#nuhumarfoodjourney