First time mama masak nasi lemak utk Afeeya. Sambal tu nampak je merah tapi tak pedas pon.. Sedapp.!! Habis Afeeya makan. 😋
Resepi nie mama ambik dri group nie jugak. Cuma mama ada add on Bahan2 lain utk bg lg sedap.
Nie resepi Nasi lemak versi mama Afeeya.
Utk nasi.
-hiris bwg merah
-sedikit unsalted butter
-daun pandan
-santan fresh
Utk sambal bilis❤️
🍁Bwg merah bwg putih (blend)
🍁Bwg besar (hiris)
🍁Capsicum merah, tomato, kurma 1 biji (blend). Sblom tu steam dlu kjp bg lembut. Kurma buang biji.
🍁Ikan bilis (cuci n rendam)
🍁Limau nipis (potong sbelah)
Cara2 💛
-Tumis bebawang smpai naik bau.
-Masukkan bwg hiris.
-Masukkan paste cili yg diblend.
-masak sambal Sampai pecah Minyak.
-masukkan ikan bilis.
-utk perasa masukkan serbuk lada hitam.
-perah sedikit limau nipis. (pggnti asam jawa)
-pastikan sambal betol2 dh pecah Minyak baru tutup api. Siap.
Selamat Mencuba 🤗
#Afeeyafoodjourney
#nasilemakversibaby
#13month
Resepi nie mama ambik dri group nie jugak. Cuma mama ada add on Bahan2 lain utk bg lg sedap.
Nie resepi Nasi lemak versi mama Afeeya.
Utk nasi.
-hiris bwg merah
-sedikit unsalted butter
-daun pandan
-santan fresh
Utk sambal bilis❤️
🍁Bwg merah bwg putih (blend)
🍁Bwg besar (hiris)
🍁Capsicum merah, tomato, kurma 1 biji (blend). Sblom tu steam dlu kjp bg lembut. Kurma buang biji.
🍁Ikan bilis (cuci n rendam)
🍁Limau nipis (potong sbelah)
Cara2 💛
-Tumis bebawang smpai naik bau.
-Masukkan bwg hiris.
-Masukkan paste cili yg diblend.
-masak sambal Sampai pecah Minyak.
-masukkan ikan bilis.
-utk perasa masukkan serbuk lada hitam.
-perah sedikit limau nipis. (pggnti asam jawa)
-pastikan sambal betol2 dh pecah Minyak baru tutup api. Siap.
Selamat Mencuba 🤗
#Afeeyafoodjourney
#nasilemakversibaby
#13month
1) *QASIDAH*
🍭 Tepung gandum unbleached
🍭 Santan segar
🍭 Minyak
🍭 Unsalted butter
🍭 Bawang merah
1. Kacau tepung gandum dan santan sehingga sebati, pekat dan tak berketul. Api slow jer.
2. Masukkan dalam bekas. Ketepikan.
3. Mayang bawang. Goreng sehingga rangup dalam minyak yang panas. Toskan.
4. Cairkan unsalted butter.
5. Taburkan bawang yang telah digoreng ke atas adunan. Tuangkan unsalted butter. Siap!
Selamat mencuba. 💃
Love, ibu. ❤
#mafoodjourney
#8months
#hbfmmawaddahaffiyah.
2) *KUIH LAPIS BETIK*
betik ➡️ keorenan
susu full cream ➡️ putih
buah naga ➡️ pink
🌈1 cawan tepung beras
🌈¼ cawan tepung jagung
🌈¼ cawan tepung gandum
🌈½ cawan santan@full cream@fresh milk
🌈½ cawan madu@puree kurma (⚠️penggunaan madu utk 1yr dan ke atas shj)
🌈1½cawan air
🌈pewarna (mami guna buah naga, betik dan susu full cream asal)
cara-caranya
-masukkan bahan2 diatas dalam mangkuk
-godak sampai sebati
-tapiskan
-bahagikan kepada bahagian dan letak warna semulajadi mengikut citarasa masing²
-sapu minyak masak pada acuan
-kukus setiap lapis 5minit api sederhana kuat
-lapisan yang terakhir kukus 15minit
-siappp
SELAMAT MENCUBA 😊
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
3) *KUIH BAKAR PANDAN/BINGKA PANDAN*
• 1Cawan Tepung Gandum
• 2Biji Telur
• 1Cawan Air Pandan
• 1Cawan Santan
• 1Cawan Susu Fresh Milk
Cara-Cara
• Blend Daun Pandan , Agak2 Je Berapa Helai Buat Lebih Daun Kena Lebih
• Satukan Kesemua Bahan Diatas , Whisk Hingga Sebati
• Panaskan Acuan Atas Dapur Dan Oleskan Minyak Pada Acuan Supaya Tak Melekat
• Saya Bakar Atas Dapur Gas Jek , Malas Nak Guna Oven 😂 .. Kalau Uols Nak Guna Oven Boleh Je , Suhu Atas 200c Bawah 180c Selama 45Minit Bergantung Pada Keadaan , Tengok Kalau Dah Masak Boleh Angkat Awal .
#MuhammadRaziq
#1Year5Month
4) *KUIH KASTURI MINI*
2 sudu besar kacang hijau / kacang merah
Tepung gandum (agak agak)
Kelapa Parut (sedikit)
2 sudu besar madu
Tepung Goreng :
2 sudu besar tepung gandum
Serbuk Kunyit
Air
🍘 Rebus kacang hijau hingga kembang (tidak terlalu kering)
🍘 Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan gaul rata. Kemudian masukkan kelapa parut dan madu. Bentukkan bulat.
🍘 Untuk tepung goreng, satukan tepung gandum , air dan serbuk kunyit.
🍘 Panaskan kuali, goreng hingga garing.
#AidansFoodJourney #13months #teatimeforkids
5) *KUIH KERIA SUSU*
🍁Purple sweet potato
🍁Tepung gandum
🍁Cream cheese
🍁Susu tepung (sy pakai susu fm fernleaf full cream)
Cara buat :
💟steamkan purple sweet potato.
💟lenyekkan dan masukkan tepung gandum. Agak2 je jgn terlebih banyak.
💟Masukkn sedikit cream cheese tatura.
💟Bentukkan manjadi kuih keria.
💟Goreng dgn api sederhana panas.
💟Tabur susu tepung. Siap.
Selamat Mencuba 🤗
#purplesweetpotato
#Afeeyafoodjourney
#12month
6) *KUIH TALAM KELEDEK BERJAGUNG*
🍮 6sb tepung beras
🍮 4sb unbleached Flour
🍮 2sb tepung jagung
🍮 1 biji keledek oren
🍮 jagung rebus
🍮 1 kotak full cream fernleaf (boleh tukar santan juga)
🍮1 cawan air
🍮 4 sudu madu @ puree kurma
Cara2
👉 Kukuskan keledek kemudian lenyek². ketepikan.
👉 Satukan kesemua tepung + susu + madu + air dan gaulkan sehingga betul² sebati tanpa ada berketul. kemudian bahagikan kepada 2bahagian...
👉 1bahagian santan.. campurkan dgn jagung rebus.
👉1lagi bahagian campur bersama keledek lenyek tadi.
👉 Panaskan pengukus. masukkan bahagian santan dibawah dan kukuskan selama 20 minit.
👉 kemudian masukkan pula adunan keledek diatasnya dan kukus lagi selama 20 minit.
👉 Siap. boleh dihidang.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
7) *POPIA*
RESEPI INTI
🌯bebawangs (hiris halus)
🌯serbuk bilis homemade
🌯1 sudu makan serbuk kari
🌯2 kiub tomato pes homemade
🌯1 biji sweet potato oren (saiz sederhana)
🌯1 cawan daging kisar
🌯2 sudu makan cream cheese tatura
🌯air secukupnya
🌯unsalted butter (menumis)
mula² tumiskan bebawangs dgn menggunakan ub sehingga kekuningan.
masukkan serbuk kari, serbuk bilis dan tomato pes dan masak sehingga pecah minyak.
seterusnya masukkan daging kisar diikuti oleh sweet potato. tambahkan air dan tutupkan kuali.
agak² sweet potato telah lembut dan masak, keringkan se
🍭 Tepung gandum unbleached
🍭 Santan segar
🍭 Minyak
🍭 Unsalted butter
🍭 Bawang merah
1. Kacau tepung gandum dan santan sehingga sebati, pekat dan tak berketul. Api slow jer.
2. Masukkan dalam bekas. Ketepikan.
3. Mayang bawang. Goreng sehingga rangup dalam minyak yang panas. Toskan.
4. Cairkan unsalted butter.
5. Taburkan bawang yang telah digoreng ke atas adunan. Tuangkan unsalted butter. Siap!
Selamat mencuba. 💃
Love, ibu. ❤
#mafoodjourney
#8months
#hbfmmawaddahaffiyah.
2) *KUIH LAPIS BETIK*
betik ➡️ keorenan
susu full cream ➡️ putih
buah naga ➡️ pink
🌈1 cawan tepung beras
🌈¼ cawan tepung jagung
🌈¼ cawan tepung gandum
🌈½ cawan santan@full cream@fresh milk
🌈½ cawan madu@puree kurma (⚠️penggunaan madu utk 1yr dan ke atas shj)
🌈1½cawan air
🌈pewarna (mami guna buah naga, betik dan susu full cream asal)
cara-caranya
-masukkan bahan2 diatas dalam mangkuk
-godak sampai sebati
-tapiskan
-bahagikan kepada bahagian dan letak warna semulajadi mengikut citarasa masing²
-sapu minyak masak pada acuan
-kukus setiap lapis 5minit api sederhana kuat
-lapisan yang terakhir kukus 15minit
-siappp
SELAMAT MENCUBA 😊
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
3) *KUIH BAKAR PANDAN/BINGKA PANDAN*
• 1Cawan Tepung Gandum
• 2Biji Telur
• 1Cawan Air Pandan
• 1Cawan Santan
• 1Cawan Susu Fresh Milk
Cara-Cara
• Blend Daun Pandan , Agak2 Je Berapa Helai Buat Lebih Daun Kena Lebih
• Satukan Kesemua Bahan Diatas , Whisk Hingga Sebati
• Panaskan Acuan Atas Dapur Dan Oleskan Minyak Pada Acuan Supaya Tak Melekat
• Saya Bakar Atas Dapur Gas Jek , Malas Nak Guna Oven 😂 .. Kalau Uols Nak Guna Oven Boleh Je , Suhu Atas 200c Bawah 180c Selama 45Minit Bergantung Pada Keadaan , Tengok Kalau Dah Masak Boleh Angkat Awal .
#MuhammadRaziq
#1Year5Month
4) *KUIH KASTURI MINI*
2 sudu besar kacang hijau / kacang merah
Tepung gandum (agak agak)
Kelapa Parut (sedikit)
2 sudu besar madu
Tepung Goreng :
2 sudu besar tepung gandum
Serbuk Kunyit
Air
🍘 Rebus kacang hijau hingga kembang (tidak terlalu kering)
🍘 Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan gaul rata. Kemudian masukkan kelapa parut dan madu. Bentukkan bulat.
🍘 Untuk tepung goreng, satukan tepung gandum , air dan serbuk kunyit.
🍘 Panaskan kuali, goreng hingga garing.
#AidansFoodJourney #13months #teatimeforkids
5) *KUIH KERIA SUSU*
🍁Purple sweet potato
🍁Tepung gandum
🍁Cream cheese
🍁Susu tepung (sy pakai susu fm fernleaf full cream)
Cara buat :
💟steamkan purple sweet potato.
💟lenyekkan dan masukkan tepung gandum. Agak2 je jgn terlebih banyak.
💟Masukkn sedikit cream cheese tatura.
💟Bentukkan manjadi kuih keria.
💟Goreng dgn api sederhana panas.
💟Tabur susu tepung. Siap.
Selamat Mencuba 🤗
#purplesweetpotato
#Afeeyafoodjourney
#12month
6) *KUIH TALAM KELEDEK BERJAGUNG*
🍮 6sb tepung beras
🍮 4sb unbleached Flour
🍮 2sb tepung jagung
🍮 1 biji keledek oren
🍮 jagung rebus
🍮 1 kotak full cream fernleaf (boleh tukar santan juga)
🍮1 cawan air
🍮 4 sudu madu @ puree kurma
Cara2
👉 Kukuskan keledek kemudian lenyek². ketepikan.
👉 Satukan kesemua tepung + susu + madu + air dan gaulkan sehingga betul² sebati tanpa ada berketul. kemudian bahagikan kepada 2bahagian...
👉 1bahagian santan.. campurkan dgn jagung rebus.
👉1lagi bahagian campur bersama keledek lenyek tadi.
👉 Panaskan pengukus. masukkan bahagian santan dibawah dan kukuskan selama 20 minit.
👉 kemudian masukkan pula adunan keledek diatasnya dan kukus lagi selama 20 minit.
👉 Siap. boleh dihidang.
#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar
7) *POPIA*
RESEPI INTI
🌯bebawangs (hiris halus)
🌯serbuk bilis homemade
🌯1 sudu makan serbuk kari
🌯2 kiub tomato pes homemade
🌯1 biji sweet potato oren (saiz sederhana)
🌯1 cawan daging kisar
🌯2 sudu makan cream cheese tatura
🌯air secukupnya
🌯unsalted butter (menumis)
mula² tumiskan bebawangs dgn menggunakan ub sehingga kekuningan.
masukkan serbuk kari, serbuk bilis dan tomato pes dan masak sehingga pecah minyak.
seterusnya masukkan daging kisar diikuti oleh sweet potato. tambahkan air dan tutupkan kuali.
agak² sweet potato telah lembut dan masak, keringkan se
Kek kurma cheese dragon fruit
For my baby girl 🎉
Semalam punye birthday 11/7 . Celebrate simple2 je sbb siang kalut kt klinik, timbang ngn cucuk feeya 1 tahon. Lgpon mama nak buat sendiri kek utk feeya. Yg Penting baby boleh makan.. No sugar.
Feeya suka Sgt buah nie. So mama buat dgn penoh kasih syg.. First time buat dan deko2 kek nie. Mama tak berseni bab2 deko kek. Tgn nie berseni pada art n drawing je. 😌. Xpelh nak. Mama try the best ok walaupon luaran tak cantik tp kalau anak mama makan tu kira sedap la kan 😂
🎂 Bahan2 🎂
🍰 Tepung gandum (setengah cawan-agak agak)
🍰 Serbuk penaik - 1sk
🍰 Minyak masak - 1/2 cawan
🍰 Puree Kurma - 4- 6 biji
🍰 Telur 2 biji
🍰 esen vanilla - 1sk
Caranya :
🌸 Campurkan semua bahan dan blend
🌸 Masukkan dalam pengukus dan kukus dalam setengah jam/ sehingga masak.
Toping :
🍰 Cream cheese - 100g (agak agak)
🍰 Susu full cream - agak agak
🍰 Madu (agak agak bagi ada rasa manis sikit untuk 1y above- optional)
🍰Dragon fruit. - utk hiasan dan mix dgn cheese.
Caranya :
🌸 Masukkan dalam mixer dan pukul sampai sebati.
🌸 Hias dekat tengah kek & atas kek
🌸 Potong lebihan buah dragon fruit untuk hiasan.
Dragon fruit lover boleh la cuba! 😍
#Afeeyaturn1
#Afeeyafoodjourney
#kekkurmacheesedragonfruit
#birthdaykek
For my baby girl 🎉
Semalam punye birthday 11/7 . Celebrate simple2 je sbb siang kalut kt klinik, timbang ngn cucuk feeya 1 tahon. Lgpon mama nak buat sendiri kek utk feeya. Yg Penting baby boleh makan.. No sugar.
Feeya suka Sgt buah nie. So mama buat dgn penoh kasih syg.. First time buat dan deko2 kek nie. Mama tak berseni bab2 deko kek. Tgn nie berseni pada art n drawing je. 😌. Xpelh nak. Mama try the best ok walaupon luaran tak cantik tp kalau anak mama makan tu kira sedap la kan 😂
🎂 Bahan2 🎂
🍰 Tepung gandum (setengah cawan-agak agak)
🍰 Serbuk penaik - 1sk
🍰 Minyak masak - 1/2 cawan
🍰 Puree Kurma - 4- 6 biji
🍰 Telur 2 biji
🍰 esen vanilla - 1sk
Caranya :
🌸 Campurkan semua bahan dan blend
🌸 Masukkan dalam pengukus dan kukus dalam setengah jam/ sehingga masak.
Toping :
🍰 Cream cheese - 100g (agak agak)
🍰 Susu full cream - agak agak
🍰 Madu (agak agak bagi ada rasa manis sikit untuk 1y above- optional)
🍰Dragon fruit. - utk hiasan dan mix dgn cheese.
Caranya :
🌸 Masukkan dalam mixer dan pukul sampai sebati.
🌸 Hias dekat tengah kek & atas kek
🌸 Potong lebihan buah dragon fruit untuk hiasan.
Dragon fruit lover boleh la cuba! 😍
#Afeeyaturn1
#Afeeyafoodjourney
#kekkurmacheesedragonfruit
#birthdaykek
First time buat Aiskrim homemade utk Afeeya. Panas2 nie enjoy betol tgok dia makan. Sedapp sangat Sampai habis feeya makan sendiri 😋
Ada 4 perisa mama buat.😍
🍦-Aiskrim yogurt mangga susu
🍦-Aiskrim yogurt kurma susu
🍦-Aiskrim yogurt betik mix grape
🍦-Aiskrim yogurt mix mangga & grape
Bahan2 :
🎈Full cream milk
🎈Natural yogurt
🎈Puree Kurma + Betik + Mangga
🎈Buah potong (Mangga + Anggur)
Tak ada sukatan yang betol. Sy campak2 je. Yogurt tu tak kesah pon banyak mana. Utk baby yg kurang suka rasa masam2 yogurt tu boleh campur dgn susu atau puree buah yg manis. So rasa tu balance. Tak masam sgt. Sedapp! Mama pon suka 🤗
#icecreamhomemade
#Afeeyafoodjourney
#11month
Ada 4 perisa mama buat.😍
🍦-Aiskrim yogurt mangga susu
🍦-Aiskrim yogurt kurma susu
🍦-Aiskrim yogurt betik mix grape
🍦-Aiskrim yogurt mix mangga & grape
Bahan2 :
🎈Full cream milk
🎈Natural yogurt
🎈Puree Kurma + Betik + Mangga
🎈Buah potong (Mangga + Anggur)
Tak ada sukatan yang betol. Sy campak2 je. Yogurt tu tak kesah pon banyak mana. Utk baby yg kurang suka rasa masam2 yogurt tu boleh campur dgn susu atau puree buah yg manis. So rasa tu balance. Tak masam sgt. Sedapp! Mama pon suka 🤗
#icecreamhomemade
#Afeeyafoodjourney
#11month