First time mama masak nasi lemak utk Afeeya. Sambal tu nampak je merah tapi tak pedas pon.. Sedapp.!! Habis Afeeya makan. 😋
Resepi nie mama ambik dri group nie jugak. Cuma mama ada add on Bahan2 lain utk bg lg sedap.

Nie resepi Nasi lemak versi mama Afeeya.

Utk nasi.
-hiris bwg merah
-sedikit unsalted butter
-daun pandan
-santan fresh

Utk sambal bilis❤️
🍁Bwg merah bwg putih (blend)
🍁Bwg besar (hiris)
🍁Capsicum merah, tomato, kurma 1 biji (blend). Sblom tu steam dlu kjp bg lembut. Kurma buang biji.
🍁Ikan bilis (cuci n rendam)
🍁Limau nipis (potong sbelah)

Cara2 💛
-Tumis bebawang smpai naik bau.
-Masukkan bwg hiris.
-Masukkan paste cili yg diblend.
-masak sambal Sampai pecah Minyak.
-masukkan ikan bilis.
-utk perasa masukkan serbuk lada hitam.
-perah sedikit limau nipis. (pggnti asam jawa)
-pastikan sambal betol2 dh pecah Minyak baru tutup api. Siap.

Selamat Mencuba 🤗

#Afeeyafoodjourney
#nasilemakversibaby
#13month