*10 RECIPES FROZEN FOODS*
*1) Kuih Keria*
•Ubi keledek direbus & lenyek.
•Sebatikan dengan tepung gandum (unbleached) uli sampai tak lekat dekat tangan dab buat la bentuk yang ibu suka.
*Nak frozen kan boleh goreng sekali lalu dulu / layerkan plastik supaya tak melekat antara 1 sama lain. ☺️ By Nur Adiba Amira
*2) Meatball Homemade*
•Daging cincang halus halus
•Bawang holland dadu halus halus
•Bread crumbs
•Serbuk Blackpepper
•Serbuk Allspice/mixherbs
1. Gaul semua sebati dan bulat2kan.
2. Bake dlm oven 20-30min 180c. Done! By : Sar Mieda
*3) Nugget Nasi, Chicken & Veggie*
•Nasi lembik ikut pada berapa banyak nak
•Isi ayam 2-3 ketul rebus dulu
•Bwg merah sebiji
•Bwg putih seulas
•Telur sebiji
•Tepung unbleached 2-3 sudu sampai rasa tak cair
•Cream cheese 1 sudu besar
•Kismis
•Kurma buang kulit
•Carrot steam
•Daun sup
•Broccoli steam
1. Blend semua tmbh air sikit je dan steam 40mins.
2. Tunggu sejuk dan potong. Boleh goreng salut telur/ breadcrumbs. boleh frozen kan juga ye mummies. #rezyfoodjourney
*4) Roti Canai Cheese*
• 1 cawan tepung gandum
• 1 sdb unsalted butter yg telah di cairkan dan di sejukkan terlebih dahulu
• 1 sdb cream cheese
• Sedikit madu = untuk 1y ke atas
• Air sejuk dari peti
1. Masukkan unsalted butter yang cair td dlm adunan tepung dan ratakan hingga jd serbuk roti
2. Masukkan cream cheese dan sedikit madu ( optional)... Kacau sebati
3. Dan masukkan sedikit2 air uli hingga manjadi doh yg lembut dan dpt di uli
4. Uli hingga licin
5. Bahagikan kepada 2 bahagian dan bulatkan
6. Sapu sekeliling doh td dengan unsalted butter dan perap. Kita perap dlm 1jam je 😅Lagi lama lagi bagus
7. Canai la seperti biasa ya😊
#HannanHumairahFoodJourney
#1y4m
*5) Donut*
• 1 biji pisang Cavendish (dilenyek)
• 3/4 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu teh yis
• 1/2 sudu teh yogurt
• 1 sudu teh minyak
• 1 sudu teh susu segar
1. Masukkan semua bahan dan uli. 2. Masa uli boleh letak tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan lembut. Boleh tambah tepung ya. Sampai dah senang uli saya stop letak tepung.
3. Kemudian terus bulat-bulat kan menjadi bentuk donut.
4. Biarkan ia naik sebentar kemudian boleh digoreng seperti biasa.
📝Tak nak guna Yogurt boleh gantikan dengan telur (kacau dan ambil sedikit). Kalau tak nak letak dua² pun boleh tapi donut tak berapa nak lembut dan gebu la 😊
#jannatul_insyirah #10bulan
*6) Chocolate Donut Ball*
• 1 cawan tepung gandum unbleached
• 1 sdk yis
• 1 kiub unsalted butter
• 1 biji telur
• 3 sdb madu (⚠️penggunaan madu utk 1yr n above, bawah 1yr gunakan puree kurma)
• 1 sdb unsweetened choc powder (⚠️penggunaan coklat juga utk 1yr n above)
• air secukupnya
1. Campurkan kesemua bahan kecuali air.
2. Gaul² sebati sehingga menjadi seperti serbuk roti.
3. Masukkan air sedikit² ya sehingga menjadi bentuk doh yg diingini. jangan banyak² letak air sbb klu dah terlembik dan payah nak adjust.
4. Kemudian uli² sehingga doh lembut. kelembutan donut biasanya bergantung kpd cara uli doh.
5. Kemudian bentukkan ikut kreativiti masing². jika doh melekat, sapukan tangan dgn sedikit tepung, jgn menggunakan minyak krn minyak berlawanan sifatnya dgn yis. nnti doh takkan naik dgn cepat.
6. Perapkan doh yg telah dibentuk sehingga naik 2x ganda. rajin² tengok doh ya.
7. Kemudian boleh digoreng dgn api penuh. Jika ada lebihan dan ingin difrozenkan, gorengkan seketika utk matikan yis tersebut.
#EshanFoodJourney #Budak2Pusar
*7)Bergedil Ayam*
• Ayam
• Kentang
• Carrot
• Celery (pengganti garam)
• Puri kurma (pemanis)
• Unsalted butter - sikit
• Tepung gandum unbleached
(agak-agak je dalam 4tbs)
• Tepung jagung ( 1tbs) - jadi rangup diluar
1 Rebus atau stim (ayam+celery+kentang+carrot) dulu.
2. Kemudian blend semua gaul dengan tepung dan unsalted butter lepas tu goreng dengan minyak sikit. #8bulan #menuqayl
*8) Karipap Frozen*
🥐Kulit karipap
• Tepung gandum unbleached
• Butter unsalted
• Minyak masak
• Air sejuk
1. Panaskan minyak masak dan unsalted butter
2. Masukkan dlm tepung dan Kacau2 ngan sudu hingga jadi serbuk roti
3. Masukkan air sikit2 hingga jd doh yg dpt di uli
🥐Inti nya
• Kentang @
*1) Kuih Keria*
•Ubi keledek direbus & lenyek.
•Sebatikan dengan tepung gandum (unbleached) uli sampai tak lekat dekat tangan dab buat la bentuk yang ibu suka.
*Nak frozen kan boleh goreng sekali lalu dulu / layerkan plastik supaya tak melekat antara 1 sama lain. ☺️ By Nur Adiba Amira
*2) Meatball Homemade*
•Daging cincang halus halus
•Bawang holland dadu halus halus
•Bread crumbs
•Serbuk Blackpepper
•Serbuk Allspice/mixherbs
1. Gaul semua sebati dan bulat2kan.
2. Bake dlm oven 20-30min 180c. Done! By : Sar Mieda
*3) Nugget Nasi, Chicken & Veggie*
•Nasi lembik ikut pada berapa banyak nak
•Isi ayam 2-3 ketul rebus dulu
•Bwg merah sebiji
•Bwg putih seulas
•Telur sebiji
•Tepung unbleached 2-3 sudu sampai rasa tak cair
•Cream cheese 1 sudu besar
•Kismis
•Kurma buang kulit
•Carrot steam
•Daun sup
•Broccoli steam
1. Blend semua tmbh air sikit je dan steam 40mins.
2. Tunggu sejuk dan potong. Boleh goreng salut telur/ breadcrumbs. boleh frozen kan juga ye mummies. #rezyfoodjourney
*4) Roti Canai Cheese*
• 1 cawan tepung gandum
• 1 sdb unsalted butter yg telah di cairkan dan di sejukkan terlebih dahulu
• 1 sdb cream cheese
• Sedikit madu = untuk 1y ke atas
• Air sejuk dari peti
1. Masukkan unsalted butter yang cair td dlm adunan tepung dan ratakan hingga jd serbuk roti
2. Masukkan cream cheese dan sedikit madu ( optional)... Kacau sebati
3. Dan masukkan sedikit2 air uli hingga manjadi doh yg lembut dan dpt di uli
4. Uli hingga licin
5. Bahagikan kepada 2 bahagian dan bulatkan
6. Sapu sekeliling doh td dengan unsalted butter dan perap. Kita perap dlm 1jam je 😅Lagi lama lagi bagus
7. Canai la seperti biasa ya😊
#HannanHumairahFoodJourney
#1y4m
*5) Donut*
• 1 biji pisang Cavendish (dilenyek)
• 3/4 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu teh yis
• 1/2 sudu teh yogurt
• 1 sudu teh minyak
• 1 sudu teh susu segar
1. Masukkan semua bahan dan uli. 2. Masa uli boleh letak tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan lembut. Boleh tambah tepung ya. Sampai dah senang uli saya stop letak tepung.
3. Kemudian terus bulat-bulat kan menjadi bentuk donut.
4. Biarkan ia naik sebentar kemudian boleh digoreng seperti biasa.
📝Tak nak guna Yogurt boleh gantikan dengan telur (kacau dan ambil sedikit). Kalau tak nak letak dua² pun boleh tapi donut tak berapa nak lembut dan gebu la 😊
#jannatul_insyirah #10bulan
*6) Chocolate Donut Ball*
• 1 cawan tepung gandum unbleached
• 1 sdk yis
• 1 kiub unsalted butter
• 1 biji telur
• 3 sdb madu (⚠️penggunaan madu utk 1yr n above, bawah 1yr gunakan puree kurma)
• 1 sdb unsweetened choc powder (⚠️penggunaan coklat juga utk 1yr n above)
• air secukupnya
1. Campurkan kesemua bahan kecuali air.
2. Gaul² sebati sehingga menjadi seperti serbuk roti.
3. Masukkan air sedikit² ya sehingga menjadi bentuk doh yg diingini. jangan banyak² letak air sbb klu dah terlembik dan payah nak adjust.
4. Kemudian uli² sehingga doh lembut. kelembutan donut biasanya bergantung kpd cara uli doh.
5. Kemudian bentukkan ikut kreativiti masing². jika doh melekat, sapukan tangan dgn sedikit tepung, jgn menggunakan minyak krn minyak berlawanan sifatnya dgn yis. nnti doh takkan naik dgn cepat.
6. Perapkan doh yg telah dibentuk sehingga naik 2x ganda. rajin² tengok doh ya.
7. Kemudian boleh digoreng dgn api penuh. Jika ada lebihan dan ingin difrozenkan, gorengkan seketika utk matikan yis tersebut.
#EshanFoodJourney #Budak2Pusar
*7)Bergedil Ayam*
• Ayam
• Kentang
• Carrot
• Celery (pengganti garam)
• Puri kurma (pemanis)
• Unsalted butter - sikit
• Tepung gandum unbleached
(agak-agak je dalam 4tbs)
• Tepung jagung ( 1tbs) - jadi rangup diluar
1 Rebus atau stim (ayam+celery+kentang+carrot) dulu.
2. Kemudian blend semua gaul dengan tepung dan unsalted butter lepas tu goreng dengan minyak sikit. #8bulan #menuqayl
*8) Karipap Frozen*
🥐Kulit karipap
• Tepung gandum unbleached
• Butter unsalted
• Minyak masak
• Air sejuk
1. Panaskan minyak masak dan unsalted butter
2. Masukkan dlm tepung dan Kacau2 ngan sudu hingga jadi serbuk roti
3. Masukkan air sikit2 hingga jd doh yg dpt di uli
🥐Inti nya
• Kentang @
1) *Resepi Nasi Goreng Ikan Bilis Tumbuk*
Bawang merah
Bawang putih
Ikan bilis tumbuk
Carrot
Brokoli
Tomato paste -1 ketol
Cara2
------------
Tumis bebawang dan ikan bilis tumbuk dgan minyak masak hingga garing ...
Letakkan seketol tomato paste tumis lagi hingga kluar minyak
Masukkan carrot dan brokoli... @ sayur2 apa je... Biarkan ia layu skjp
Akhir sekali br masukkan nasi... Masakla spt biasa... Siap
#HannanHumairahFoodJourney #1y6m
2) *Nasi Goreng Pattaya*
Goreng nasik pakai tomato paste+bawang putih+bawang besar+cfs, boleh letak sayur kegemaran anak (sawi/carrot/bayam/brokoli/bunga kobis/cendawan), boleh letak protein (ayam/daging/ikan bilis/udang/sotong).
Lepas tu goreng telur tanpa minyak pakai non stick pan, letakkan nasi atas telur tu. Then bungkus²kan je. Siap dah nasi goreng pataya versi baby😂
3) *Nasi Goreng Scramble Egg*
- Nasi
- telur
- kcg peas (steam)
- broccoli (steam)
- minyak bawang putih
Cara:-
*panaskan minyak bawang putih amikla isi die ckit,pecahkan telur dn hancurkan dlm kuali,kemudian masukan nasi,sayur yg telah disteam td,kacau2 smpai sebati..siap💖💖💖
#daiyanfoodjourney
#9monthbaby
#gigi4batang #realfood
4) *Nasi Goreng Ayam*
Nasi putih ( mami guna beras sumo )
Isi ayam - di cincang halus
Carrot
Sawi
Peas
Celery
Bwg merah
Bwg putih
Vco/UB/minyak masak
Cara-cara
Panaskan minyak, tumis bebawangs sehingga naik bau dan masukkan ayam..
masukkan carrot dan masukkan celery..
masukkan sedikit air ( ini utk melembutkqn sayur2 dan ayam )
Air dah kering masukkan sawi, kacau jap sampai sawi layu dan tutup api.. masukkan nasi.. gaul2 sehingga sebati..
Siappp❤️❤️
#RubyFoodDiary
5) *Nasi Goreng Ikan Tumbuk*
🔴 Bawang Merah, Bawang Putih
🔴 Ikan Kembung Goreng, Tempe (ditumbuk)
🔴 Lada Benggala
🔴 Sayur-Sayuran (Lobak Merah, Pak Choy)
🔴 Serbuk (Ikan Bilis, Bawang, Bawang Putih, Lada Hitam & Lada Putih)
🍚🐟 Tumiskan bawang merah bersama bawang putih sehingga naik bau.
🍚🐟 Kemudian masukkan ikan dan Tempe yang ditumbuk tadi.
🍚🐟 Masukkan lada benggala dan gaul sebati. Masukkan semua serbuk bersama sayuran. Gaul lagi.
🍚🐟 Akhir sekali masukkan Nasi dan gaul sehingga sebati dan nasi kering berderai (tidak melekat) dan boleh ditutup api.
#jannatul_insyirah
#14bulan
6) *Nasi Goreng Campur*
Ayam, brokoli, carrot, jagung, zucchini
goreng dgn nasi putih , quinoa dan millet
Actually ada apa dalam peti sejuk, campak saja. Haha. Goreng dgn serbuk mushroom dan sedikit seaweed.
#babychenxin
#12m29d
7) *Nasi Goreng Telur*
• Nasi Putih
• Telur
• Lobak Merah (dipotong dadu)
• Bawang Holland (ditumbuk)
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Serbuk Lada Hitam
• Serbuk Ayam | Serbuk Ikan Bilis
• Paste Tomato (Tomato, Labu, Bebawang)
🥚Pecahkan telur kemudian kacau hingga garing. Angkat, toskan dan gaulkan dengan nasi.
🥚Tumiskan bawang yang ditumbuk bersama paste tomato dan lobak merah.
🥚Kemudian masukkan serbuk lada hitam dan serbuk ayam.
🥚 Akhir sekali masukkan nasi.
🥚Gaul rata, angkat dan hidangkan.
#AidansFoodJourney
#menu8bulanlebih
8) *Nasi Goreng Tofu Telur*
• Nasi
• Tofu Telur
• Bawang merah
• Bawang putih
• Carrot
• Sedikit Isi Ayam
• Serbuk Ayam
Cara Cara
🍛 Tumiskan bawang putih dan bawang merah kemudian masukkan isi ayam dan carrot.
🍛 Bila carrot dah empuk masukkan tofu telur dan letak sedikit serbuk ayam dan masukkan nasi.
#AidansFoodJourney
9) *Nasi Goreng Ikan Bilis & Beetroot*
• Nasi
• Beetroot
• Ikan bilis (ditumbuk)
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Daun Bayam (dihiris halus)
• Olive Oil
Cara Cara :
🐟 Potong dadu beetroot dan steamkan 15 min
🐟 Sementara itu, tumbuk ikan bilis hingga lumat kemudian tumbuk sekali bawang putih dan bawang merah
🐟 Panaskan kuali, masukkan olive oil dan tumiskan bahan yang sudah ditumbuk
🐟 Kemudian masukkan daun bayam, kacau sebatikan
🐟 Masukkan nasi dan akhir sekali masukkan beetroot. Gaul rata dan siap untuk dihidangkan.
#AidansFoodJourney #8bulan
10) *Nasi Goreng Kampung*
• Nasi
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Bawang Kecil (ditumbuk)
• Ikan Bilis (ditumbuk halus)
• Baby Peas
• Ayam Cincang sedikit
• Air
Cara Cara :
🍚 Tumisk
Bawang merah
Bawang putih
Ikan bilis tumbuk
Carrot
Brokoli
Tomato paste -1 ketol
Cara2
------------
Tumis bebawang dan ikan bilis tumbuk dgan minyak masak hingga garing ...
Letakkan seketol tomato paste tumis lagi hingga kluar minyak
Masukkan carrot dan brokoli... @ sayur2 apa je... Biarkan ia layu skjp
Akhir sekali br masukkan nasi... Masakla spt biasa... Siap
#HannanHumairahFoodJourney #1y6m
2) *Nasi Goreng Pattaya*
Goreng nasik pakai tomato paste+bawang putih+bawang besar+cfs, boleh letak sayur kegemaran anak (sawi/carrot/bayam/brokoli/bunga kobis/cendawan), boleh letak protein (ayam/daging/ikan bilis/udang/sotong).
Lepas tu goreng telur tanpa minyak pakai non stick pan, letakkan nasi atas telur tu. Then bungkus²kan je. Siap dah nasi goreng pataya versi baby😂
3) *Nasi Goreng Scramble Egg*
- Nasi
- telur
- kcg peas (steam)
- broccoli (steam)
- minyak bawang putih
Cara:-
*panaskan minyak bawang putih amikla isi die ckit,pecahkan telur dn hancurkan dlm kuali,kemudian masukan nasi,sayur yg telah disteam td,kacau2 smpai sebati..siap💖💖💖
#daiyanfoodjourney
#9monthbaby
#gigi4batang #realfood
4) *Nasi Goreng Ayam*
Nasi putih ( mami guna beras sumo )
Isi ayam - di cincang halus
Carrot
Sawi
Peas
Celery
Bwg merah
Bwg putih
Vco/UB/minyak masak
Cara-cara
Panaskan minyak, tumis bebawangs sehingga naik bau dan masukkan ayam..
masukkan carrot dan masukkan celery..
masukkan sedikit air ( ini utk melembutkqn sayur2 dan ayam )
Air dah kering masukkan sawi, kacau jap sampai sawi layu dan tutup api.. masukkan nasi.. gaul2 sehingga sebati..
Siappp❤️❤️
#RubyFoodDiary
5) *Nasi Goreng Ikan Tumbuk*
🔴 Bawang Merah, Bawang Putih
🔴 Ikan Kembung Goreng, Tempe (ditumbuk)
🔴 Lada Benggala
🔴 Sayur-Sayuran (Lobak Merah, Pak Choy)
🔴 Serbuk (Ikan Bilis, Bawang, Bawang Putih, Lada Hitam & Lada Putih)
🍚🐟 Tumiskan bawang merah bersama bawang putih sehingga naik bau.
🍚🐟 Kemudian masukkan ikan dan Tempe yang ditumbuk tadi.
🍚🐟 Masukkan lada benggala dan gaul sebati. Masukkan semua serbuk bersama sayuran. Gaul lagi.
🍚🐟 Akhir sekali masukkan Nasi dan gaul sehingga sebati dan nasi kering berderai (tidak melekat) dan boleh ditutup api.
#jannatul_insyirah
#14bulan
6) *Nasi Goreng Campur*
Ayam, brokoli, carrot, jagung, zucchini
goreng dgn nasi putih , quinoa dan millet
Actually ada apa dalam peti sejuk, campak saja. Haha. Goreng dgn serbuk mushroom dan sedikit seaweed.
#babychenxin
#12m29d
7) *Nasi Goreng Telur*
• Nasi Putih
• Telur
• Lobak Merah (dipotong dadu)
• Bawang Holland (ditumbuk)
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Serbuk Lada Hitam
• Serbuk Ayam | Serbuk Ikan Bilis
• Paste Tomato (Tomato, Labu, Bebawang)
🥚Pecahkan telur kemudian kacau hingga garing. Angkat, toskan dan gaulkan dengan nasi.
🥚Tumiskan bawang yang ditumbuk bersama paste tomato dan lobak merah.
🥚Kemudian masukkan serbuk lada hitam dan serbuk ayam.
🥚 Akhir sekali masukkan nasi.
🥚Gaul rata, angkat dan hidangkan.
#AidansFoodJourney
#menu8bulanlebih
8) *Nasi Goreng Tofu Telur*
• Nasi
• Tofu Telur
• Bawang merah
• Bawang putih
• Carrot
• Sedikit Isi Ayam
• Serbuk Ayam
Cara Cara
🍛 Tumiskan bawang putih dan bawang merah kemudian masukkan isi ayam dan carrot.
🍛 Bila carrot dah empuk masukkan tofu telur dan letak sedikit serbuk ayam dan masukkan nasi.
#AidansFoodJourney
9) *Nasi Goreng Ikan Bilis & Beetroot*
• Nasi
• Beetroot
• Ikan bilis (ditumbuk)
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Daun Bayam (dihiris halus)
• Olive Oil
Cara Cara :
🐟 Potong dadu beetroot dan steamkan 15 min
🐟 Sementara itu, tumbuk ikan bilis hingga lumat kemudian tumbuk sekali bawang putih dan bawang merah
🐟 Panaskan kuali, masukkan olive oil dan tumiskan bahan yang sudah ditumbuk
🐟 Kemudian masukkan daun bayam, kacau sebatikan
🐟 Masukkan nasi dan akhir sekali masukkan beetroot. Gaul rata dan siap untuk dihidangkan.
#AidansFoodJourney #8bulan
10) *Nasi Goreng Kampung*
• Nasi
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Bawang Kecil (ditumbuk)
• Ikan Bilis (ditumbuk halus)
• Baby Peas
• Ayam Cincang sedikit
• Air
Cara Cara :
🍚 Tumisk
Hari ni buatkan anak Muffin Pisang tanpa telur. Memandangkan kalau pisang bagi macam tu je memang tak jalan ditambah sekarang ni anak nak naik bulan dia tak selera balik nak makan. Huuu~ Tapi takpe. Jadi mak ni hati kena kuat, jangan putus asa buat makanan sedap untuk anak TAPI SIHAT.
🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 🍌🍌🍌
*MUFFIN PISANG (TANPA TELUR)*
🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 🍌🍌🍌
BAHAN-BAHAN :
2 sudu besar minyak masak
4 biji kurma (rendam dengan sedikit air) - boleh ditambah atau dikurangkan ikut kemanisan pisang
Sedikit susu segar FF (1-2 sb bergantung pada kepekatan adunan)
½ sudu kecil esen vanilla
2 biji pisang berangan (lagi masak lagi manis)
1/3 cawan tepung gandum
½ sudu kecil baking powder
½ sudu kecil baking soda
CARA
🍌 blend kurma sekali dengan air rendaman kurma sehingga menjadi puri kemudian masukkan pisang yang dipotong dan blend bersama dengan puri kurma sehingga adunan sebati.
🍌 masukkan minyak dan kacau sebati
🍌 masuk esen vanilla dan kacau rata.
🍌tepung, baking powder dan soda bikarbonat diayak bersama kemudian masukkan ke dalam adunan. kacau.
🍌 masukkan sedikit susu. pastikan adunan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
🍌 panaskan oven 140c selama 10 minit dan masukkan adunan ke dalam cawan muffin 2/3 sahaja.
🍌 bakar selama 20 minit atau sehingga muffin dicucuk dengan lidi di dalam nya tidak melekat. bergantung pada oven masing-masing.
Selamat Mencuba ☺
Semoga resepi ini bermanfaat buat semua. Terima Kasih
#8bulan
#jannatul_insyirah
🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 🍌🍌🍌
*MUFFIN PISANG (TANPA TELUR)*
🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 🍌🍌🍌
BAHAN-BAHAN :
2 sudu besar minyak masak
4 biji kurma (rendam dengan sedikit air) - boleh ditambah atau dikurangkan ikut kemanisan pisang
Sedikit susu segar FF (1-2 sb bergantung pada kepekatan adunan)
½ sudu kecil esen vanilla
2 biji pisang berangan (lagi masak lagi manis)
1/3 cawan tepung gandum
½ sudu kecil baking powder
½ sudu kecil baking soda
CARA
🍌 blend kurma sekali dengan air rendaman kurma sehingga menjadi puri kemudian masukkan pisang yang dipotong dan blend bersama dengan puri kurma sehingga adunan sebati.
🍌 masukkan minyak dan kacau sebati
🍌 masuk esen vanilla dan kacau rata.
🍌tepung, baking powder dan soda bikarbonat diayak bersama kemudian masukkan ke dalam adunan. kacau.
🍌 masukkan sedikit susu. pastikan adunan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
🍌 panaskan oven 140c selama 10 minit dan masukkan adunan ke dalam cawan muffin 2/3 sahaja.
🍌 bakar selama 20 minit atau sehingga muffin dicucuk dengan lidi di dalam nya tidak melekat. bergantung pada oven masing-masing.
Selamat Mencuba ☺
Semoga resepi ini bermanfaat buat semua. Terima Kasih
#8bulan
#jannatul_insyirah
💜TOMYAM DAGING💜
BAHAN
Daging (direbus hingga empuk)
Tomato Paste
Bawang Besar, Bawang Putih
Sayur-Sayuran
Daun Limau Purut
Limau Kasturi
🍲 Tumis bawang dengan serai sehingga naik bau. Masuk daging.
🍲 Masukkan tomato paste (Lada benggala Merah, Tomato Ceri, bawang putih) dan air rebusan Daging.
🍲 Koyakkan Daun Limau Purut (buang bahagian tengah daun)
🍲 Bila semua dah empuk boleh perah dengan Limau Kasturi (optional). Masukkan tomato dan biarkan lagi beberapa minit. Tutup api.
#jannatul_insyirah
#10bulan
BAHAN
Daging (direbus hingga empuk)
Tomato Paste
Bawang Besar, Bawang Putih
Sayur-Sayuran
Daun Limau Purut
Limau Kasturi
🍲 Tumis bawang dengan serai sehingga naik bau. Masuk daging.
🍲 Masukkan tomato paste (Lada benggala Merah, Tomato Ceri, bawang putih) dan air rebusan Daging.
🍲 Koyakkan Daun Limau Purut (buang bahagian tengah daun)
🍲 Bila semua dah empuk boleh perah dengan Limau Kasturi (optional). Masukkan tomato dan biarkan lagi beberapa minit. Tutup api.
#jannatul_insyirah
#10bulan
Hari cuti je mesti restock santan untuk Insyirah. Tak tahu la suka sangat dengan warna putih pekat macam ni. Buat sendiri memang puas hati. Siapa macam ummi? 🙋🏻♀️
Cara saya :
🥥 saye beli kelapa parut (ambil bahagian Putih sahaja) lepas tu blend dengan air panas 😊
#jannatul_insyirah
#10bulan
Cara saya :
🥥 saye beli kelapa parut (ambil bahagian Putih sahaja) lepas tu blend dengan air panas 😊
#jannatul_insyirah
#10bulan
Pagi ni ummi buatkan Insyirah Bihun Goreng Singapore. Tapi masak nya di Malaysia ya. Jadi lah nak nanti ade rezeki kita pergi ke Singapore ya 😁
*💕BIHUN GORENG SINGAPORE 💕*
Bawang Besar/Bawang Merah
Bawang Putih/Garlic Powder
Mentega Tanpa Garam
Ayam/Daging/Ikan Dori
Ikan Bilis/Serbuk Ikan Bilis Homemade
Bihun (direndam)
Brokoli
Karot
Kobis
Kismis
Telur
🍝 Panaskan minyak sedikit dengan mentega (untuk elakkan mentega hangus) kemudian masukkan bawang besar dan Bawang Putih. Tumis sehingga naik bau.
🍝 Kemudian masukkan Ikan Bilis dengan Ikan dori. Tumis Iagi. Masukkan kismis (jika mahu) dan ketepikan di tepi pan.
🍝 Masukkan pula telur dan goreng seketika dan hancurkan telur. Masukkan bihun dengan sedikit air ikut kelembutan bihun yang kita mahu.
🍝 Selepas itu masukkan Kobis dan Brokoli. Taburkan sedikit serbuk lada Putih dan lada hitam (tak letak pun tak mengapa)
🍝Masak sebentar sehingga bihun dan sayur menjadi lembut. Siap 😊
#jannatul_insyirah
#10bulan
*💕BIHUN GORENG SINGAPORE 💕*
Bawang Besar/Bawang Merah
Bawang Putih/Garlic Powder
Mentega Tanpa Garam
Ayam/Daging/Ikan Dori
Ikan Bilis/Serbuk Ikan Bilis Homemade
Bihun (direndam)
Brokoli
Karot
Kobis
Kismis
Telur
🍝 Panaskan minyak sedikit dengan mentega (untuk elakkan mentega hangus) kemudian masukkan bawang besar dan Bawang Putih. Tumis sehingga naik bau.
🍝 Kemudian masukkan Ikan Bilis dengan Ikan dori. Tumis Iagi. Masukkan kismis (jika mahu) dan ketepikan di tepi pan.
🍝 Masukkan pula telur dan goreng seketika dan hancurkan telur. Masukkan bihun dengan sedikit air ikut kelembutan bihun yang kita mahu.
🍝 Selepas itu masukkan Kobis dan Brokoli. Taburkan sedikit serbuk lada Putih dan lada hitam (tak letak pun tak mengapa)
🍝Masak sebentar sehingga bihun dan sayur menjadi lembut. Siap 😊
#jannatul_insyirah
#10bulan
Sorry malam orang nak tidur ummi baru nak up gambar. Pasal siang takde mood. Haha. Untuk dinner malam ni ummi masakkan "Telur Kuah Santan"
Kalau di Malaysia panggil gulai lemak putih. Di Indonesia panggil nya kuah santan ya ibu ibu. Jadi jangan penasaran kenapa kok sama seperti gulai lemak Putih. Iya sama aja dong 😂 #doneclaim
💖TELUR KUAH SANTAN💖
Bahan :
Telur Rebus
Udang/Ikan Bilis
Lobak Merah (dipotong bulat)
Kacang Buncis (dipotong)
1 helai Daun Salam
1 batang Serai, diketuk
Puri Kurma (optional)
Santan
Bahan Kisar :
Bawang Merah/Bawang Besar
Bawang Putih
Biji Ketumbar, sangai
🍳 Panaskan minyak, tumis bahan kisar, Daun Salam dan serai sehingga terbit aroma.
🍳 Masukkan Udang, sayuran dan telur. Tuangkan santan. Masak sehingga semua sayur agak lembut. Boleh masukkan puri kurma sedikit jika mahu. Masak sebentar lagi dan siap.
#jannatul_insyirah
#10bulan
Kalau di Malaysia panggil gulai lemak putih. Di Indonesia panggil nya kuah santan ya ibu ibu. Jadi jangan penasaran kenapa kok sama seperti gulai lemak Putih. Iya sama aja dong 😂 #doneclaim
💖TELUR KUAH SANTAN💖
Bahan :
Telur Rebus
Udang/Ikan Bilis
Lobak Merah (dipotong bulat)
Kacang Buncis (dipotong)
1 helai Daun Salam
1 batang Serai, diketuk
Puri Kurma (optional)
Santan
Bahan Kisar :
Bawang Merah/Bawang Besar
Bawang Putih
Biji Ketumbar, sangai
🍳 Panaskan minyak, tumis bahan kisar, Daun Salam dan serai sehingga terbit aroma.
🍳 Masukkan Udang, sayuran dan telur. Tuangkan santan. Masak sehingga semua sayur agak lembut. Boleh masukkan puri kurma sedikit jika mahu. Masak sebentar lagi dan siap.
#jannatul_insyirah
#10bulan
Memandangkan stok Labu tengah banyak ummi buatkan Pumpkin Stick untuk makan petang Insyirah tadi. Sedap sebab tambah cream cheese.
🧡PUMPKIN STICKS🧡
Labu
Cream Cheese
Tepung Gandum (unbleached)
Susu Segar / Air
🔸 Labu direbus sehingga lembut.
🔸 Lenyek labu kemudian masukkan cream cheese.
🔸 Masukkan tepung dan gaul.
🔸 Boleh masukkan susu/air masa ni. Gaul sebati. Jangan terlalu cair.
🔸 Guna piping bag dan paipkan adunan tadi ke dalam kuali dan gunting panjang mana kita nak.
🔸 Masak dan goreng sambil dibalik-balikkan supaya masak keseluruhannya hingga kuning keemasan.
#jannatul_insyirah
#13bulan
🧡PUMPKIN STICKS🧡
Labu
Cream Cheese
Tepung Gandum (unbleached)
Susu Segar / Air
🔸 Labu direbus sehingga lembut.
🔸 Lenyek labu kemudian masukkan cream cheese.
🔸 Masukkan tepung dan gaul.
🔸 Boleh masukkan susu/air masa ni. Gaul sebati. Jangan terlalu cair.
🔸 Guna piping bag dan paipkan adunan tadi ke dalam kuali dan gunting panjang mana kita nak.
🔸 Masak dan goreng sambil dibalik-balikkan supaya masak keseluruhannya hingga kuning keemasan.
#jannatul_insyirah
#13bulan
*💚KUIH BAKAR PANDAN VERSI BABY💚*
1/2 cawan air + 6 helai daun Pandan
1/2 cawan santan
2 tbsp madu
2 biji kurma (dibuang biji)
1 biji telur
1/2 sudu teh esen vanilla
3/4 cawan tepung gandum
Bijan secukupnya
🌼 Blend air dan pandan. Kemudian di tapis. Ambil airnya sahaja.
🌼 Satukan semua bahan kecuali bijan dan kacau sebati di dalam mangkuk dengan whisk dan masukkan ke dalam pengisar. Kisar hingga halus dan pastikan tidak berketul.
🌼 Ambil loyang muffin dan tuang adunan ke dalam loyang dan tabur bijan secukupnya.
🌼 Bakar guna suhu 160°C selama 40 minit menggunakan api atas bawah dan 10 minit api atas jika mahukan sedikit garing di atasnya. Masa mungkin berbeza ikut jenis dan saiz ketuhar masing-masing.
🌼 Bila kuih masak dan kelihatan garing diluar, keluarkan dan sedia untuk dinikmati.
#jannatul_insyirah
#13bulan
1/2 cawan air + 6 helai daun Pandan
1/2 cawan santan
2 tbsp madu
2 biji kurma (dibuang biji)
1 biji telur
1/2 sudu teh esen vanilla
3/4 cawan tepung gandum
Bijan secukupnya
🌼 Blend air dan pandan. Kemudian di tapis. Ambil airnya sahaja.
🌼 Satukan semua bahan kecuali bijan dan kacau sebati di dalam mangkuk dengan whisk dan masukkan ke dalam pengisar. Kisar hingga halus dan pastikan tidak berketul.
🌼 Ambil loyang muffin dan tuang adunan ke dalam loyang dan tabur bijan secukupnya.
🌼 Bakar guna suhu 160°C selama 40 minit menggunakan api atas bawah dan 10 minit api atas jika mahukan sedikit garing di atasnya. Masa mungkin berbeza ikut jenis dan saiz ketuhar masing-masing.
🌼 Bila kuih masak dan kelihatan garing diluar, keluarkan dan sedia untuk dinikmati.
#jannatul_insyirah
#13bulan
1) *Resepi Nasi Goreng Ikan Bilis Tumbuk*
Bawang merah
Bawang putih
Ikan bilis tumbuk
Carrot
Brokoli
Tomato paste -1 ketol
Cara2
------------
Tumis bebawang dan ikan bilis tumbuk dgan minyak masak hingga garing ...
Letakkan seketol tomato paste tumis lagi hingga kluar minyak
Masukkan carrot dan brokoli... @ sayur2 apa je... Biarkan ia layu skjp
Akhir sekali br masukkan nasi... Masakla spt biasa... Siap
#HannanHumairahFoodJourney #1y6m
2) *Nasi Goreng Pattaya*
Goreng nasik pakai tomato paste+bawang putih+bawang besar+cfs, boleh letak sayur kegemaran anak (sawi/carrot/bayam/brokoli/bunga kobis/cendawan), boleh letak protein (ayam/daging/ikan bilis/udang/sotong).
Lepas tu goreng telur tanpa minyak pakai non stick pan, letakkan nasi atas telur tu. Then bungkus²kan je. Siap dah nasi goreng pataya versi baby😂
3) *Nasi Goreng Scramble Egg*
- Nasi
- telur
- kcg peas (steam)
- broccoli (steam)
- minyak bawang putih
Cara:-
*panaskan minyak bawang putih amikla isi die ckit,pecahkan telur dn hancurkan dlm kuali,kemudian masukan nasi,sayur yg telah disteam td,kacau2 smpai sebati..siap💖💖💖
#daiyanfoodjourney
#9monthbaby
#gigi4batang #realfood
4) *Nasi Goreng Ayam*
Nasi putih ( mami guna beras sumo )
Isi ayam - di cincang halus
Carrot
Sawi
Peas
Celery
Bwg merah
Bwg putih
Vco/UB/minyak masak
Cara-cara
Panaskan minyak, tumis bebawangs sehingga naik bau dan masukkan ayam..
masukkan carrot dan masukkan celery..
masukkan sedikit air ( ini utk melembutkqn sayur2 dan ayam )
Air dah kering masukkan sawi, kacau jap sampai sawi layu dan tutup api.. masukkan nasi.. gaul2 sehingga sebati..
Siappp❤️❤️
#RubyFoodDiary
5) *Nasi Goreng Ikan Tumbuk*
🔴 Bawang Merah, Bawang Putih
🔴 Ikan Kembung Goreng, Tempe (ditumbuk)
🔴 Lada Benggala
🔴 Sayur-Sayuran (Lobak Merah, Pak Choy)
🔴 Serbuk (Ikan Bilis, Bawang, Bawang Putih, Lada Hitam & Lada Putih)
🍚🐟 Tumiskan bawang merah bersama bawang putih sehingga naik bau.
🍚🐟 Kemudian masukkan ikan dan Tempe yang ditumbuk tadi.
🍚🐟 Masukkan lada benggala dan gaul sebati. Masukkan semua serbuk bersama sayuran. Gaul lagi.
🍚🐟 Akhir sekali masukkan Nasi dan gaul sehingga sebati dan nasi kering berderai (tidak melekat) dan boleh ditutup api.
#jannatul_insyirah
#14bulan
6) *Nasi Goreng Campur*
Ayam, brokoli, carrot, jagung, zucchini
goreng dgn nasi putih , quinoa dan millet
Actually ada apa dalam peti sejuk, campak saja. Haha. Goreng dgn serbuk mushroom dan sedikit seaweed.
#babychenxin
#12m29d
7) *Nasi Goreng Telur*
• Nasi Putih
• Telur
• Lobak Merah (dipotong dadu)
• Bawang Holland (ditumbuk)
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Serbuk Lada Hitam
• Serbuk Ayam | Serbuk Ikan Bilis
• Paste Tomato (Tomato, Labu, Bebawang)
🥚Pecahkan telur kemudian kacau hingga garing. Angkat, toskan dan gaulkan dengan nasi.
🥚Tumiskan bawang yang ditumbuk bersama paste tomato dan lobak merah.
🥚Kemudian masukkan serbuk lada hitam dan serbuk ayam.
🥚 Akhir sekali masukkan nasi.
🥚Gaul rata, angkat dan hidangkan.
#AidansFoodJourney
#menu8bulanlebih
8) *Nasi Goreng Tofu Telur*
• Nasi
• Tofu Telur
• Bawang merah
• Bawang putih
• Carrot
• Sedikit Isi Ayam
• Serbuk Ayam
Cara Cara
🍛 Tumiskan bawang putih dan bawang merah kemudian masukkan isi ayam dan carrot.
🍛 Bila carrot dah empuk masukkan tofu telur dan letak sedikit serbuk ayam dan masukkan nasi.
#AidansFoodJourney
9) *Nasi Goreng Ikan Bilis & Beetroot*
• Nasi
• Beetroot
• Ikan bilis (ditumbuk)
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Daun Bayam (dihiris halus)
• Olive Oil
Cara Cara :
🐟 Potong dadu beetroot dan steamkan 15 min
🐟 Sementara itu, tumbuk ikan bilis hingga lumat kemudian tumbuk sekali bawang putih dan bawang merah
🐟 Panaskan kuali, masukkan olive oil dan tumiskan bahan yang sudah ditumbuk
🐟 Kemudian masukkan daun bayam, kacau sebatikan
🐟 Masukkan nasi dan akhir sekali masukkan beetroot. Gaul rata dan siap untuk dihidangkan.
#AidansFoodJourney #8bulan
10) *Nasi Goreng Kampung*
• Nasi
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Bawang Kecil (ditumbuk)
• Ikan Bilis (ditumbuk halus)
• Baby Peas
• Ayam Cincang sedikit
• Air
Cara Cara :
🍚 Tumisk
Bawang merah
Bawang putih
Ikan bilis tumbuk
Carrot
Brokoli
Tomato paste -1 ketol
Cara2
------------
Tumis bebawang dan ikan bilis tumbuk dgan minyak masak hingga garing ...
Letakkan seketol tomato paste tumis lagi hingga kluar minyak
Masukkan carrot dan brokoli... @ sayur2 apa je... Biarkan ia layu skjp
Akhir sekali br masukkan nasi... Masakla spt biasa... Siap
#HannanHumairahFoodJourney #1y6m
2) *Nasi Goreng Pattaya*
Goreng nasik pakai tomato paste+bawang putih+bawang besar+cfs, boleh letak sayur kegemaran anak (sawi/carrot/bayam/brokoli/bunga kobis/cendawan), boleh letak protein (ayam/daging/ikan bilis/udang/sotong).
Lepas tu goreng telur tanpa minyak pakai non stick pan, letakkan nasi atas telur tu. Then bungkus²kan je. Siap dah nasi goreng pataya versi baby😂
3) *Nasi Goreng Scramble Egg*
- Nasi
- telur
- kcg peas (steam)
- broccoli (steam)
- minyak bawang putih
Cara:-
*panaskan minyak bawang putih amikla isi die ckit,pecahkan telur dn hancurkan dlm kuali,kemudian masukan nasi,sayur yg telah disteam td,kacau2 smpai sebati..siap💖💖💖
#daiyanfoodjourney
#9monthbaby
#gigi4batang #realfood
4) *Nasi Goreng Ayam*
Nasi putih ( mami guna beras sumo )
Isi ayam - di cincang halus
Carrot
Sawi
Peas
Celery
Bwg merah
Bwg putih
Vco/UB/minyak masak
Cara-cara
Panaskan minyak, tumis bebawangs sehingga naik bau dan masukkan ayam..
masukkan carrot dan masukkan celery..
masukkan sedikit air ( ini utk melembutkqn sayur2 dan ayam )
Air dah kering masukkan sawi, kacau jap sampai sawi layu dan tutup api.. masukkan nasi.. gaul2 sehingga sebati..
Siappp❤️❤️
#RubyFoodDiary
5) *Nasi Goreng Ikan Tumbuk*
🔴 Bawang Merah, Bawang Putih
🔴 Ikan Kembung Goreng, Tempe (ditumbuk)
🔴 Lada Benggala
🔴 Sayur-Sayuran (Lobak Merah, Pak Choy)
🔴 Serbuk (Ikan Bilis, Bawang, Bawang Putih, Lada Hitam & Lada Putih)
🍚🐟 Tumiskan bawang merah bersama bawang putih sehingga naik bau.
🍚🐟 Kemudian masukkan ikan dan Tempe yang ditumbuk tadi.
🍚🐟 Masukkan lada benggala dan gaul sebati. Masukkan semua serbuk bersama sayuran. Gaul lagi.
🍚🐟 Akhir sekali masukkan Nasi dan gaul sehingga sebati dan nasi kering berderai (tidak melekat) dan boleh ditutup api.
#jannatul_insyirah
#14bulan
6) *Nasi Goreng Campur*
Ayam, brokoli, carrot, jagung, zucchini
goreng dgn nasi putih , quinoa dan millet
Actually ada apa dalam peti sejuk, campak saja. Haha. Goreng dgn serbuk mushroom dan sedikit seaweed.
#babychenxin
#12m29d
7) *Nasi Goreng Telur*
• Nasi Putih
• Telur
• Lobak Merah (dipotong dadu)
• Bawang Holland (ditumbuk)
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Serbuk Lada Hitam
• Serbuk Ayam | Serbuk Ikan Bilis
• Paste Tomato (Tomato, Labu, Bebawang)
🥚Pecahkan telur kemudian kacau hingga garing. Angkat, toskan dan gaulkan dengan nasi.
🥚Tumiskan bawang yang ditumbuk bersama paste tomato dan lobak merah.
🥚Kemudian masukkan serbuk lada hitam dan serbuk ayam.
🥚 Akhir sekali masukkan nasi.
🥚Gaul rata, angkat dan hidangkan.
#AidansFoodJourney
#menu8bulanlebih
8) *Nasi Goreng Tofu Telur*
• Nasi
• Tofu Telur
• Bawang merah
• Bawang putih
• Carrot
• Sedikit Isi Ayam
• Serbuk Ayam
Cara Cara
🍛 Tumiskan bawang putih dan bawang merah kemudian masukkan isi ayam dan carrot.
🍛 Bila carrot dah empuk masukkan tofu telur dan letak sedikit serbuk ayam dan masukkan nasi.
#AidansFoodJourney
9) *Nasi Goreng Ikan Bilis & Beetroot*
• Nasi
• Beetroot
• Ikan bilis (ditumbuk)
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Daun Bayam (dihiris halus)
• Olive Oil
Cara Cara :
🐟 Potong dadu beetroot dan steamkan 15 min
🐟 Sementara itu, tumbuk ikan bilis hingga lumat kemudian tumbuk sekali bawang putih dan bawang merah
🐟 Panaskan kuali, masukkan olive oil dan tumiskan bahan yang sudah ditumbuk
🐟 Kemudian masukkan daun bayam, kacau sebatikan
🐟 Masukkan nasi dan akhir sekali masukkan beetroot. Gaul rata dan siap untuk dihidangkan.
#AidansFoodJourney #8bulan
10) *Nasi Goreng Kampung*
• Nasi
• Bawang Putih (ditumbuk)
• Bawang Kecil (ditumbuk)
• Ikan Bilis (ditumbuk halus)
• Baby Peas
• Ayam Cincang sedikit
• Air
Cara Cara :
🍚 Tumisk