⭕️ کرپ (Crepe) 😋

✅ آرد گندم الک شده 150 گ
✅ شکر نرم و دانه‌ريز 1 ق.س
✅ شير 200 م.ل
✅ تخم‌مرغ بزرگ 1 عدد
✅ کره ذوب شده 50 گ
✅ نوتلا 60 گ
✅ پودر قند ب.م.ل
✅ موز 1 عدد
✅ توت‌فرنگی خردشده 5 تا 6 عدد

⭕️ روش تهيه
💁. #آرد گندم و #شکر را کاملاً با هم مخلوط کنيد. #شير را به تدريج به آن اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید.
💁. #تخم مرغ را در ظرفي جداگانه با همزن دستي هم بزنید سپس آن را به همراه #کره به مخلوط آرد اضافه کرده و هم بزنيد.
💁. مقداري از مايه کرپ را با ملاقه کفِ تابه داغ بريزيد، تابه را بچرخانيد تا مايه کرپ به‌طور يکنواخت کف تابه پخش شود. پس از یک دقیقه و سرخ شدنِ يک طرف، کرپ را زير و رو کنيد تا طرفِ ديگر آن نيز سرخ شود سپس آن را از تابه خارج کنيد. بدين‌ترتيب تمام مايه کرپ را آماده کنيد.
💁. کرپ‌های سرخ‌شده را فرم دهید. روي آن‌ها، نوتلا و مقداری پودر قند بپاشید و به‌همراه موز و توت‌فرنگي سرو کنید.

#صبحانه 💁
https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ

 ⁣⁣🌽 ⁣پاپ‌کورن سبزیجات 🥗 😋
🔆
🔻. در قابلمه‌ای بزرگ حاوی 2 قاشق سوپ‌خوری روغن مایع داغ، روی حرارت ملایم، 1/3 پیمانه دانه #ذرت بریزید، در قابلمه را ببندید و به‌آرامی قابلمه را تکان دهید تا ذرت‌ها شروع به ترکیدن
کنند سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و پاپ‌کورن‌ها را در ظرف بزرگی بریزید (ذرت‌های ترکیده‌نشده را جدا کنید و دور بریزید)؛
🔆
🔻. در قابلمه‌ای جداگانه روی حرارت ملایم، 1/3 پیمانه #عسل، 2/3 پیمانه #شکر (نرم و دانه‌ریز) و 60 گرم #کره (خردشده) را بریزید و به‌مدت 6 تا 7 دقیقه تفت دهید تا شکر حل شود. پس از این مدت، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، بدون اینکه هم بزنید بگذارید مخلوط به‌مدت 5 تا 6 دقیقه بجوشد تا طلایی‌رنگ و کاراملی شود.
🔆
🔻. سپس در ظرفی بریزید. 100 گرم #چوب‌شور و 1/4 پیمانه #جعفری (خردشده) و یک قاشق چای‌خوری #ادویه گرام‌ماسالا یا ادویه کاری و مقداری نمک روی پاپ‌کورن‌ها بریزید. 40 گرم #کره را ذوب کنید سپس روی مخلوط بریزید و هم بزنید. پاپ‌کورن #سبزیجات آماده سرو است.
⁣#آموزش ❤️

🔆کانال تلگرام سانازسانیا 🔻
@sanazsaniaofficial