⁣⁣⭕ ⁣گراتن سیب‌زمینی و فلفل دلمه‌ای 😋

✅ پیاز نگینی سرخ و نرم شده: 1 عدد
✅ روغن زیتون: 2 قاشق سوپ‌خوری
✅ کره: به مقدار لازم
✅ سیب‌زمینی بدون پوست حلقه‌ای خردشده: 1 کیلوگرم
✅ نمک و دانه فلفل سیاه: به مقدار لازم
✅ تخم‌مرغ هم‌زده‌شده: 8 عدد
✅ خامه: ¼ پیمانه
✅ پنیر پارمزان رنده‌شده: ½ پیمانه
✅ فلفل دلمه‌ای قرمز نگینی خردشده: 1عدد
✅ پنیر گودا رنده‌شده: ¾ پیمانه

⭕طرزتهیه

1⃣ فر را از 15دقیقه قبل، روی حرارت180درجه سانتی‌گراد تنظیم و گرم کنید.
2⃣ مقداری #کره درتابه بریزید و #سیب‌زمینی‌ را از هر دو طرف در تابه سرخ کنید تا طلایی‌رنگ شوند. در آخر، مقداری نمک و فلفل سیاه روی آن‌ها بپاشید.
4⃣ #پیاز داغ نرم و شفاف را به تابه اضافه کرده و هم بزنید، سپس تابه را از روی حرارت بردارید.
5⃣ #تخم‌مرغ‌ ها را ‌همراه #خامه، #پنیر پارمزان، مقداری #نمک و #فلفل سیاه در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند.
6⃣ مخلوط سیب‌زمینی و فلفل دلمه‌ای را به صورت لایه لایه درون ظرف مناسب چرب شده فر ریخته و در آخر، مخلوط تخم‌مرغ را روی سیب‌زمینی در قالب ریخته، پنیر #گودا را روی آن بریزید.
7⃣ ظرف را 40دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزد و طلایی رنگ شود. پس از این مدت، گراتن را از فر خارج و سرو کنید.

#پیش_غذا 😋
⁣https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ

⭕️ نکات پخت #رستی🤔😋
مناسب برای عاشقان غذاهای ترد 😍

💁 در زمان سرخ کردن رستی‌ها، آن‌ها را به‌آرامی سرخ کنید، زیرا خیلی سریع می‌سوزند و باید حتماً در تابه، مقداری روغن باشد، زیرا باعث پخت بهتر آن‌ها می‌شود.

💁 می‌توانید رستی سیب‌زمینی را از 2 روز قبل تهیه کنید و لای کاغذ روغنی قرار دهید و در ظرفی دردار و در یخچال نگهدارید.

💁 می‌توانید به مواد رستی، #پیاز، #پیازچه و #سبزیجات معطر بیافزایید، فقط دقت کنید به‌دلیل اینکه این مواد آب می‌اندازند، حتما یک عدد #تخم‌مرغ به مواد رستی بیافزایید.

⭕️ طرز تهیه در صفحه رسمی اینستاگرام سانازسانیا 👇👇👇👇
https://goo.gl/73EnNv