#ادویه_گلها
در ظروف پت بزرگ
@golhaco

#معرفی_محصول

ذرت هم مانند سیب زمینی، از محصولات کشاورزی است که خیلی از افراد طعم‌اش را می پسندند و آن را به ده ها روش مختلف می پزند و سرو می کنند. به همین دلیل، صنایع غذایی گلها چاشنی ای را مخصوص ذرت تهیه می کند که ترکیبی از چند ادویه ی مختلف است که با طعم ذرت همنشینی خوبی دارند. البته می توانید این چاشنی را به همراه خوراک های دیگر هم استفاده کنید؛ این بستگی به ذائقه شما دارد.

#گلها #صنایع_غذایی #ذرت #چاشنی #ادویه #تنوع #طعم #مزه #چا‌شنی_ذرت


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#رسپی_سنتی

خورش لوبیا چیتی ارومیه

مواد لازم :

📌لوبیا چیتی گلها: 170 گرم
📌روغن مایع: به میزان لازم
📌گوشت مغز ران یا ماهیچه: 400 گرم
📌پیاز داغ: 2 قاشق سوپخوری
📌نمك و فلفل گلها: به میزان لازم
📌زردچوبه گلها: 1 قاشق چایخوری
📌رب گوجه‌فرنگی : 1 قاشق سوپخوری
📌آب جوش: 1 لیتر (4 پیمانه)

*بادمجان سرخ كرده : 5 عدد

گوجه‌فرنگی نصف شده و سرخ كرده : 2 عدد

غوره : 40 گرم

آبغوره: 50 میلی‌‌لیتر (حدود یك چهارم پیمانه)

محلول زعفران: 2 قاشق سوپخوری

* بهتر است از بادمجان قلمی و کوچک استفاده کنید. آن را به خوبی بشوئید و با پوست سرخ کنید.

طرز تهیه:
لوبیا را از چند ساعت قبل بخیسانید. اندكی روغن در قابلمه‌ مناسبی بریزید و روی اجاق قرار دهید. آن‌گاه گوشت و پیازداغ را بیفزائید و تفت دهید. حالا فلفل، زردچوبه و رب گوجه‌فرنگی را افزوده و 2 دقیقه‌ دیگر تفت دهید. سپس لوبیا و آب‌جوش را هم درون خورش بریزید و روی حرارت ملایم بپزید.
اكنون بادمجان، گوجه‌فرنگی، غوره، آبغوره، نمك و زعفران را بیفزائید و بگذارید خورش جا بیفتد.
در صورت تمایل می توانید موقع سرو، روی خورش سیب‌زمینی سرخ کرده هم بریزید.
نوش جان!

#گلها #صنایع_غذایی #خورش_لوبیا #ارومیه #آشپزی_ایرانی #غوره #لوبیا #ادویه #بادمجان #خورش

 کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#معرفی_محصول

تا به حال نبات و چای ارگانیک گلها را امتحان کرده اید؟ شاید تعجب کنید و فکر کنید صنایع غذایی گلها فقط در زمینه آردها و ادویه ها فعالیت می کند؛ اما از آنجا که ما دوست داریم تا جایی که امکان دارد مواد غذایی متنوع را با کیفیت امتحان شده در اختیار شما قرار دهیم؛ محصول چای ارگانیک و نبات را هم با نام قدیمی و آشنای گلها تقدیم‌تان می کنیم.

#گلها #صنایع_غذایی #چای #نبات #ارگانیک #کیفیت #نوشیدنی #دمنوش #عطر #ادویه #پذیرایی



کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#معرفی_محصول

این روزها با تنوع‌ زیادی که در پخت و تهیه ی پیتزا وجود دارد، کمتر کسی هست که این محبوب قلب های ایتالیایی رو دوست نداشته باشد!
چی هوس کردید؟ همان را با سبک و سیاق خودتان به پیتزا تبدیل کنید!
اما یکی از پایه های اساسی درست کردن پیتزا، استفاده از ادویه های خاص و مناسب ِ آن است...یعنی مجموعه ای از ادویه های ایتالیایی که با سلیقه ما ایرانی ها هم هماهنگ شده باشد.
به عبارت بهتر: چاشنی پیتزای گلها!
در خانه پیتزا بپزید و بگذارید این چاشنی، دستیار حرفه ای شما برای عطر و طعم ِ پیتزا باشد!

#گلها #صنایع_غذایی #چاشنی #ادویه #پیتزا #ایتالیا #خوشمزه #طعم #مزه



کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#رسپی_رژیمی

فیهاتا مرغ رولی

مواد لازم :
📌فیله مرغ: 8 عدد
📌فلفل دلمه ای قرمز، سبز، زرد: از هر کدام 1/2 عدد
📌روغن زیتون : 2 قاشق سوپ خوری
📌آب لیموترش تازه: 2 قاشق سوپ خوری
📌خلال دندان
ادویه ها:
📌نمک گلها: 1/2 قاشق چایخوری
📌پاپریکا گلها: 1/2 قاشق چایخوری
📌فلفل سیاه گلها : 1/2 قاشق چایخوری
📌پودر زیره گلها : 1/2 قاشق چایخوری
📌پودر سیر گلها : 1/2 قاشق چایخوری
📌فلفل چیلی: 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه :
فیله ها را بشوئید و خشک کنید؛ با بیفتک‌کوب کمی بکوبید تا نازک و پهن شوند.
فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید.
کف سینی فر یا یک ظرف مناسب فر را چرب کنید.
فلفل های دلمه ای را خلالی خرد کنید.
ادویه ها را با هم ترکیب کنید و زیر و روی فیله ها را با آنها و آب لیموترش طعم دار کنید.
لای هر فیله چند خلال فلفل بگذارید، فیله را رول کنید و با فرو کردن یک خلال دندان مانع باز شدن آن بشوید.
روغن را داخل یک تابه گرم کنید.
رول های آماده را داخل تابه گذاشته و اجازه دهید هر طرف حدود سه دقیقه تفت بخورد.
رول ها را از تابه، داخل سینی فر بگذارید و اجازه دهید حدود 15 دقیقه داخل فر بپزند.
نوش جان!


#گلها #صنایع_غذایی #فیهاتامرغ #رسپی_رژیمی #رژیمی #زیره #ادویه #پاپریکا #خوشمزه #سریع #ساده #آشپزی


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#رسپی_محلی

فلافل خوزستانی

مواد لازم :
📌نخود گلها_خیس شده : 250 گرم
📌پیاز : یک عدد بزرگ
📌سیر : 3 حبه
📌رب گوجه فرنگی : یک قاشق مرباخوری
📌سیب زمینی آبپز : 1 عدد کوچک
📌ادویه کاری گلها : 2 قاشق چایخوری
📌گوجه فرنگی : 1 عدد رنده شده و آب‌گرفته
📌فلفل و نمک و زردچوبه گلها : به مقدار دلخواه
📌روغن سرخ کردنی : به میزان لازم

طرز تهیه :
برای تهیه فلافل خوزستانی، ابتدا نخود را به همراه پیاز و سیر چرخ کنید، (نخود چرخ شده باید هنوز کمی زبر باشد) سپس سیب زمینی رنده شده و رب گوجه و تمام مواد باقی مانده را به مایه نخود اضافه نموده و خوب ورز دهید.
لازم به ذکر است قبل از سرخ کردن فلافل، بهتر است مقدار کمی آب اضافه کنید تا مایه نسبتاٌ نرم‌تر شود. با این کار فلافل ترد خواهد شد.
از مواد به اندازه گردو برداشته و داخل حمام روغن داغ سرخ کنید تا ترد و طلایی شود.
نوش جان!


#گلها #صنایع_غذایی #فلافل #نخود #کاری #ادویه #آشپزی_سنتی #خوزستان #اهواز #خوشمزه #حبوبات


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#معرفی_محصول


بی شک یکی از پرکاربردترین مواد در هر خانه و آشپزخانه، نمک است!
این پودر سفید معجزه گر - اگر به اندازه مناسب مصرف شود - طعم دهنده اصلی هر غذاست. همچنین، خاصیت ضدعفونی کننده و نگهدارنده هم دارد و حتی خارج از آشپزخانه هم، کاربردهای خاص خودش را دارد.
اما مثل هر محصول دیگری، نمکی خوب است که درصد خلوص بالایی داشته باشد. البته نباید استفاده از نمک یددار و تصفیه شده را فراموش کنیم.
اگر بخواهیم تمام ویژگی های مناسب نمک و بسته بندی بهداشتی آن را در نظر داشته باشیم؛ به نام قدیمی و آشنای "نمک گلها" می رسیم!
نمک تصفیه شده و تبلور مجدد گلها، مانند همه سال های پیشین، یار و همراه شما در آشپزخانه است.


#گلها #صنایع_غذایی #نمک #چاشنی #ادویه #ضدعفونی #طعم #آشپزی #آشپزخانه


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#معرفی_محصول

تفاوت یک لوبیاپلو معمولی، با لوبیاپلو فرد اعلاء چیست؟
طعم به یادماندنی یک کلم پلو عالی، از کجا می آید؟
راز خوشمزگی پلوهای مخلوط چه چیزی می تواند باشد؟
پاسخ را از ما بخواهید: ادویه پلویی گلها!
این محصول، حاصل همنشینی طعم و عطر ادویه های مختلفی است که به ذائقه ما ایرانی ها خوش می آید و هر سلیقه ای را راضی نگه می دارد.


#گلها #صنایع_غذایی #ادویه #ادویه_پلویی #دستپخت #آشپزی #عطر #طعم #مزه #خوشمزه


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#دمنوش

دمنوش ادویه ای سیب
✅این دمنوش بسیار مناسب فصل پاییز است که کم کم از راه می رسد.

مواد لازم :
📌سیب دلخواه: 8 عدد
📌چوب دارچین گلها: 4 عدد
📌میخک درسته: 3 عدد
📌فلفل بهار درسته: 4 عدد
📌آب: 10 پیمانه
📌شکر قهوه ای: 1/2 پیمانه

طرز تهیه :
سیب ها را بشویید، با پوست چهار قسمت کرده، هسته های آن را خارج کرده و در ظرف مناسبی بریزید. آب و ادویه ها را به سیب اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا حدود سه ساعت بپزد.
در این مرحله سیب ها را با گوشتکوب یا پوره ساز له کنید، شکر را هم به مواد بیافزایید و بگذارید دمنوش روی حرارت ملایم حدود دو ساعت دیگر بپزد تا آماده شود.
دمنوش آماده را از صافی بگذرانید و نوش جان کنید.
❗️در تمام مراحل، در ظرف را بگذارید.


#گلها #صنایع_غذایی #دمنوش #نوشیدنی #سیب #دارچین #چوب_دارچین #فلفل_بهار #میخک #ادویه

کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#معرفی_محصول

تفاوت یک لوبیاپلو معمولی، با لوبیاپلو فرد اعلاء چیست؟
طعم به یادماندنی یک کلم پلو عالی، از کجا می آید؟
راز خوشمزگی پلوهای مخلوط چه چیزی می تواند باشد؟
پاسخ را از ما بخواهید: ادویه پلویی گلها!
این محصول، حاصل همنشینی طعم و عطر ادویه های مختلفی است که به ذائقه ما ایرانی ها خوش می آید و هر سلیقه ای را راضی نگه می دارد.


#گلها #صنایع_غذایی #ادویه #ادویه_پلویی #دستپخت #آشپزی #عطر #طعم #مزه #خوشمزه


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#دمنوش

دمنوش ادویه ای سیب
✅این دمنوش بسیار مناسب فصل پاییز است که کم کم از راه می رسد.

مواد لازم :
📌سیب دلخواه: 8 عدد
📌چوب دارچین گلها: 4 عدد
📌میخک درسته: 3 عدد
📌فلفل بهار درسته: 4 عدد
📌آب: 10 پیمانه
📌شکر قهوه ای: 1/2 پیمانه

طرز تهیه :
سیب ها را بشویید، با پوست چهار قسمت کرده، هسته های آن را خارج کرده و در ظرف مناسبی بریزید. آب و ادویه ها را به سیب اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا حدود سه ساعت بپزد.
در این مرحله سیب ها را با گوشتکوب یا پوره ساز له کنید، شکر را هم به مواد بیافزایید و بگذارید دمنوش روی حرارت ملایم حدود دو ساعت دیگر بپزد تا آماده شود.
دمنوش آماده را از صافی بگذرانید و نوش جان کنید.
❗️در تمام مراحل، در ظرف را بگذارید.


#گلها #صنایع_غذایی #دمنوش #نوشیدنی #سیب #دارچین #چوب_دارچین #فلفل_بهار #میخک #ادویه

کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#معرفی_محصول

تفاوت یک لوبیاپلو معمولی، با لوبیاپلو فرد اعلاء چیست؟
طعم به یادماندنی یک کلم پلو عالی، از کجا می آید؟
راز خوشمزگی پلوهای مخلوط چه چیزی می تواند باشد؟
پاسخ را از ما بخواهید: ادویه پلویی گلها!
این محصول، حاصل همنشینی طعم و عطر ادویه های مختلفی است که به ذائقه ما ایرانی ها خوش می آید و هر سلیقه ای را راضی نگه می دارد.


#گلها #صنایع_غذایی #ادویه #ادویه_پلویی #دستپخت #آشپزی #عطر #طعم #مزه #خوشمزه


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#معرفی_محصول

تا به حال نبات و چای ارگانیک گلها را امتحان کرده اید؟ شاید تعجب کنید و فکر کنید صنایع غذایی گلها فقط در زمینه آردها و ادویه ها فعالیت می کند؛ اما از آنجا که ما دوست داریم تا جایی که امکان دارد مواد غذایی متنوع را با کیفیت امتحان شده در اختیار شما قرار دهیم؛ محصول چای ارگانیک و نبات را هم با نام قدیمی و آشنای گلها تقدیم‌تان می کنیم.

#گلها #صنایع_غذایی #چای #نبات #ارگانیک #کیفیت #نوشیدنی #دمنوش #عطر #ادویه #پذیرایی



کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

با یک سالاد کامل برای وعده ناهار یا شام موافق هستید؟
سالاد لزوما یک پیش‌خوراک در کنار غذای اصلی نیست؛ بلکه خود می‌تواند غذای اصلی و مقوی باشد.
سالاد اسلو با داشتن گوشت به عنوان پروتئین و انواع سبزیجات، یک انتخاب عالی و بسیار خوشمزه برای ظهر یا حتی شب است.
این قسمت ویدئوی برنامه خانه مهر را در کانال آپارات گلها تماشا کنید تا ببینید چطور با ادویه‌های مرغوب گلها این سالاد هوس‌انگیز را آماده کنید!
https://www.aparat.com/v/wcBQl

#گلها #صنایع_غذایی #ادویه #سالاد_اسلو #سالاد_کامل #مقوی #تنوع #خوشمزه

پودر کاری که در اکثر غذاهای هندی و آسیایی کاربرد دارد در حقیقت از چندین ادویه تشکلیل شده که با نسبت خاص و دقیقی مخلوط شده‌اند.
پودر کاری گلها در بسته‌بندی فلزی و بهداشتی به شما ارائه می‌شود و طعم و عطر بی‌نظیر آن شما را به دل بازارهای سنتی هندوستان می‌برد.


#گلها #صنایع_غذایی #ادویه #ادویه_کاری #آشپزی #آشپزی_هندی #کیفیت #طعم

@golhaco

مواد اصلی آشپزی تقریبا در تمام دنیا یکسان است. محصولاتی مانند گوشت، مرغ، برنج، سبزیجات یا نان.
پس این همه تنوع طعم و مزه چطور حاصل می‌شود؟
جواب دو بخش دارد: روش‌های مختلف پخت و به کارگیری ادویه‌ها و چاشنی‌های مختلف!
در واقع اگر خوراکی که تهیه می‌کنید را یک بوم نقاشی تصور کنیم؛ مواد اصلی مانند خطوط طراحی، روش پخت مثل طریقه رنگ آمیزی و چاشنی‌ها رنگ دستپخت شما هستند!
چاشنی مرغ و ماهی گلها همان پالت رنگی است که برای طبخ مرغ و ماهی غوغا به پا می‌کند!
شما می‌توانید این محصول را به صورت مستقیم از سایت گلها تهیه کرده و درب منزل دریافت کنید:

http://golhaco.ir/


#گلها #صنایع_غذایی #چاشنی #ادویه #ادویه_مخلوط #چاشنی_مرغ #چاشنی_ماهی #طبخ_ماهی #خوشمزه #تنوع_در_آشپزی #تنوع #دستپخت