ГАСТРОНОМ.РУ
19.2K subscribers
7.74K photos
399 videos
1 file
4.6K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
🥯 Диетолог назвала лучшие и худшие завтраки для похудения

Завтрак определяет, как человек будет чувствовать себя в течение дня. Поэтому во время диеты особенно важно правильно задавать себе тонус. Вот какие завтраки помогут похудеть и чувствовать себя лучше, а от каких стоит отказаться.

#новости #похудение #диеты
🔎 Как убрать специфический запах и горчинку у свиной печени — 6 способов улучшить вкус субпродукта

Свиная печень ни по вкусу, ни по пищевой ценности не уступает говяжьей, но многих отпугивает характерная для продукта горечь. Хорошая новость — от нее можно избавиться в домашних условиях.

#новости #еда #лайфхаки
🌭 Сосиски с сыром в лаваше

Приготовить блюдо можно на завтрак, полдник или перекус. А если подать его с салатом из свежих овощей и зелени, получится очень даже сбалансированный прием пищи, содержащий все необходимые компоненты — белок, жиры, углеводы и клетчатку. Главное, не экономьте на сосисках, выбирайте качественные — без крахмала и сои в составе.

#рецепты #выпечка #еда
🥘 Первый рецепт плова появился около 2500 лет назад — а как готовят его сейчас?

Блюдо действительно имеет богатую историю. Одни источники утверждают, что плов имеет индийское происхождение. Другие же — что его изобрел сам Чингисхан. Какая бы версия ни была правдивой, знаем точно: плов горячо любим представителями многих народов.

Традиционным считается узбекский плов в казане — с бараниной и сухофруктами. Распространены и другие добавки: курица, говядина, ребрышки. А в Азербайджане можно найти плов без мяса, но с луково-яичной поджаркой. Способы приготовления интересных вариантов оставили ниже, пользуйтесь 😉

🔸 Плов с курицей

🔸 Узбекский плов

🔸 Плов с ребрышками

🔸 Азербайджанский яичный плов
🫀 Кардиолог назвал три продукта, которые помогут при тахикардии

На работу сердца влияет множество факторов, среди которых в том числе состояние вегетативной нервной системы. Какие же продукты помогают снизить влияние стресса на нее и, как следствие, на сердце?

#новости #здоровье #еда
🔥 Цветная капуста в хрустящем кляре

Можно просто пожарить цветную капусту, а можно приготовить для нее кляр — так получится вкуснее. Но как сделать его хрустящим?

#новости #рецепты #еда
🍸 Шашлычный аперитив: какие коктейли подать на даче

Готовимся к майским праздникам с размахом — планируем отдых за городом и сохраняем идеи дачных блюд. И если лучший рецепт шашлыка вами уже определен, настало время выбрать коктейль для шикарного банкета на свежем воздухе 👇🏻

P. S. Чтобы не прогадать с выбором напитка, рекомендуем к прочтению статью из подборки. В ней рассказываем об особенностях и крепости популярных видов алкоголя — полезно знать каждому!

🔸 Коктейль «Текила-бум»

🔸 Яблочно-мятный винный коктейль

🔸 Коктейль «Эрл Грей»

🔸 Соджу с пивом

🔸
Как рождается градус и почему пиво слабее водки
👫🏻 «Давай поженимся», версия Gastronom.ru: разбираем отношения популярных пар продуктов

Считается, что соленые огурцы и молоко — непримиримые враги, а вино и сыр — роскошный альянс. Примерили роль кулинарных психологов и на жизненных примерах показали, как сочетаются наши гастролюбимчики. Смотрите карточки 🤭
🔎 Что полезнее: белый, бурый рис или киноа

Все эти продукты по-своему полезны, но есть у них и недостатки. Разобрались, какая из круп больше всего подходит для укрепления здоровья и похудения.

#новости #здоровье #еда