🫣 Персона нон грата: так ли плох минтай и есть ли смысл его готовить?
Начнем с очевидных плюсов: этот недооцененный продукт содержит много белка, протеина и витаминов. Более того, минтай способен наладить работу сердца, мозга и нервной системы. Так почему многие обходят его стороной?
Еще со времен СССР минтай прозвали «кошачьей едой»: считалось, что в нем нет никаких полезных веществ, а вот токсинов и тяжелых металлов — уйма. На самом же деле врачи не рекомендуют есть эту рыбу лишь тем, кто не переносит белок и страдает нарушениями почек.
Вердикт: употреблять его можно и нужно! Главное, купить качественный минтай и вкусно его приготовить 👇🏻
🔸 Минтай с овощами на гриле, маринованный в пряном масле
🔸 Минтай в кляре
🔸 Заливной пирог с рыбой на кефире
🔸 Жареный минтай в орехово-грибной панировке
Начнем с очевидных плюсов: этот недооцененный продукт содержит много белка, протеина и витаминов. Более того, минтай способен наладить работу сердца, мозга и нервной системы. Так почему многие обходят его стороной?
Еще со времен СССР минтай прозвали «кошачьей едой»: считалось, что в нем нет никаких полезных веществ, а вот токсинов и тяжелых металлов — уйма. На самом же деле врачи не рекомендуют есть эту рыбу лишь тем, кто не переносит белок и страдает нарушениями почек.
Вердикт: употреблять его можно и нужно! Главное, купить качественный минтай и вкусно его приготовить 👇🏻
🔸 Минтай с овощами на гриле, маринованный в пряном масле
🔸 Минтай в кляре
🔸 Заливной пирог с рыбой на кефире
🔸 Жареный минтай в орехово-грибной панировке
🥯 Диетолог назвала лучшие и худшие завтраки для похудения
Завтрак определяет, как человек будет чувствовать себя в течение дня. Поэтому во время диеты особенно важно правильно задавать себе тонус. Вот какие завтраки помогут похудеть и чувствовать себя лучше, а от каких стоит отказаться.
#новости #похудение #диеты
Завтрак определяет, как человек будет чувствовать себя в течение дня. Поэтому во время диеты особенно важно правильно задавать себе тонус. Вот какие завтраки помогут похудеть и чувствовать себя лучше, а от каких стоит отказаться.
#новости #похудение #диеты
🔎 Как убрать специфический запах и горчинку у свиной печени — 6 способов улучшить вкус субпродукта
Свиная печень ни по вкусу, ни по пищевой ценности не уступает говяжьей, но многих отпугивает характерная для продукта горечь. Хорошая новость — от нее можно избавиться в домашних условиях.
#новости #еда #лайфхаки
Свиная печень ни по вкусу, ни по пищевой ценности не уступает говяжьей, но многих отпугивает характерная для продукта горечь. Хорошая новость — от нее можно избавиться в домашних условиях.
#новости #еда #лайфхаки
🌭 Сосиски с сыром в лаваше
Приготовить блюдо можно на завтрак, полдник или перекус. А если подать его с салатом из свежих овощей и зелени, получится очень даже сбалансированный прием пищи, содержащий все необходимые компоненты — белок, жиры, углеводы и клетчатку. Главное, не экономьте на сосисках, выбирайте качественные — без крахмала и сои в составе.
#рецепты #выпечка #еда
Приготовить блюдо можно на завтрак, полдник или перекус. А если подать его с салатом из свежих овощей и зелени, получится очень даже сбалансированный прием пищи, содержащий все необходимые компоненты — белок, жиры, углеводы и клетчатку. Главное, не экономьте на сосисках, выбирайте качественные — без крахмала и сои в составе.
#рецепты #выпечка #еда
🥘 Первый рецепт плова появился около 2500 лет назад — а как готовят его сейчас?
Блюдо действительно имеет богатую историю. Одни источники утверждают, что плов имеет индийское происхождение. Другие же — что его изобрел сам Чингисхан. Какая бы версия ни была правдивой, знаем точно: плов горячо любим представителями многих народов.
Традиционным считается узбекский плов в казане — с бараниной и сухофруктами. Распространены и другие добавки: курица, говядина, ребрышки. А в Азербайджане можно найти плов без мяса, но с луково-яичной поджаркой. Способы приготовления интересных вариантов оставили ниже, пользуйтесь 😉
🔸 Плов с курицей
🔸 Узбекский плов
🔸 Плов с ребрышками
🔸 Азербайджанский яичный плов
Блюдо действительно имеет богатую историю. Одни источники утверждают, что плов имеет индийское происхождение. Другие же — что его изобрел сам Чингисхан. Какая бы версия ни была правдивой, знаем точно: плов горячо любим представителями многих народов.
Традиционным считается узбекский плов в казане — с бараниной и сухофруктами. Распространены и другие добавки: курица, говядина, ребрышки. А в Азербайджане можно найти плов без мяса, но с луково-яичной поджаркой. Способы приготовления интересных вариантов оставили ниже, пользуйтесь 😉
🔸 Плов с курицей
🔸 Узбекский плов
🔸 Плов с ребрышками
🔸 Азербайджанский яичный плов
🫀 Кардиолог назвал три продукта, которые помогут при тахикардии
На работу сердца влияет множество факторов, среди которых в том числе состояние вегетативной нервной системы. Какие же продукты помогают снизить влияние стресса на нее и, как следствие, на сердце?
#новости #здоровье #еда
На работу сердца влияет множество факторов, среди которых в том числе состояние вегетативной нервной системы. Какие же продукты помогают снизить влияние стресса на нее и, как следствие, на сердце?
#новости #здоровье #еда
🔥 Цветная капуста в хрустящем кляре
Можно просто пожарить цветную капусту, а можно приготовить для нее кляр — так получится вкуснее. Но как сделать его хрустящим?
#новости #рецепты #еда
Можно просто пожарить цветную капусту, а можно приготовить для нее кляр — так получится вкуснее. Но как сделать его хрустящим?
#новости #рецепты #еда
🍸 Шашлычный аперитив: какие коктейли подать на даче
Готовимся к майским праздникам с размахом — планируем отдых за городом и сохраняем идеи дачных блюд. И если лучший рецепт шашлыка вами уже определен, настало время выбрать коктейль для шикарного банкета на свежем воздухе 👇🏻
P. S. Чтобы не прогадать с выбором напитка, рекомендуем к прочтению статью из подборки. В ней рассказываем об особенностях и крепости популярных видов алкоголя — полезно знать каждому!
🔸 Коктейль «Текила-бум»
🔸 Яблочно-мятный винный коктейль
🔸 Коктейль «Эрл Грей»
🔸 Соджу с пивом
🔸 Как рождается градус и почему пиво слабее водки
Готовимся к майским праздникам с размахом — планируем отдых за городом и сохраняем идеи дачных блюд. И если лучший рецепт шашлыка вами уже определен, настало время выбрать коктейль для шикарного банкета на свежем воздухе 👇🏻
P. S. Чтобы не прогадать с выбором напитка, рекомендуем к прочтению статью из подборки. В ней рассказываем об особенностях и крепости популярных видов алкоголя — полезно знать каждому!
🔸 Коктейль «Текила-бум»
🔸 Яблочно-мятный винный коктейль
🔸 Коктейль «Эрл Грей»
🔸 Соджу с пивом
🔸 Как рождается градус и почему пиво слабее водки
👫🏻 «Давай поженимся», версия Gastronom.ru: разбираем отношения популярных пар продуктов
Считается, что соленые огурцы и молоко — непримиримые враги, а вино и сыр — роскошный альянс. Примерили роль кулинарных психологов и на жизненных примерах показали, как сочетаются наши гастролюбимчики. Смотрите карточки 🤭
Считается, что соленые огурцы и молоко — непримиримые враги, а вино и сыр — роскошный альянс. Примерили роль кулинарных психологов и на жизненных примерах показали, как сочетаются наши гастролюбимчики. Смотрите карточки 🤭