Втягиваем животы и выдыхаем: Масленичная неделя закончилась 😮‍💨

Друзья, рассказывайте в комментариях, какие новые рецепты попробовали и сколько блинов приготовили! Поделимся идеями на следующий год 🤭

🖇️ Как поститься без вреда для здоровья и кому стоит воздержаться от поста

48 дней без животного белка. Пост — достаточно серьезное испытание даже для относительно здоровых людей, а наличие проблем со здоровьем превращает его в очень рискованную практику, грозящую осложнениями. Рассказываем, кому нельзя соблюдать пост, а кому стоит выбрать более «легкий» вариант, что делать, если возникли проблемы с самочувствием.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#пост #здоровье #еда

🥖 Идеальный хлеб в рационе женщин: он замедляет старение

Ведущий и врач-реабилитолог Сергей Агапкин в эфире программы «Формула еды» на «России 1» рассказал об особенностях дарницкого хлеба — в первую очередь к нему стоит присмотреться женщинам.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #красота

✅ Чем заменить «запрещенные» в пост продукты

С 3 марта по 20 апреля будет идти Великий пост. Диетолог Рушания Ялалова подсказала, чем заменить «запрещенные» продукты. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #пост #еда

🥝 Как правильно есть самый диетический фрукт — киви

В киви особенно много витаминов и антиоксидантов. Как есть плоды, чтобы получить от них пользу?

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #еда

💐 Как выбрать конфеты в коробке на 8 Марта: советы Роспотребнадзора

Конфеты и кондитерские наборы — самый популярный подарок для женщин на 8 Марта. Эксперты Роспотребнадзора рассказали, как не ошибиться с выбором сладостей.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

Кстати, а какие конфеты обожаете вы?

#новости #подарки #сладости

💅🏻 Где отметить 8 Марта в 2025 году: лучшие рестораны и кафе Москвы

Дегустации, изысканные гастрономические сеты, сладкие подарки и оригинальные десерты, концерты, коллаборации и даже гадание на картах таро — это лишь малая часть того, что приготовили ресторанные проекты Москвы для своих посетительниц на 8 Марта. Праздник весны, как глоток чуть хмельного коктейля, замешанного на любви, красоте и восхищении, приправленного надеждами на яркое будущее или как минимум на жаркое лето. Так что, дамы, запасаемся желтыми цветами и выходим на улицы столицы, а направление мы укажем в нашем обзоре.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А своими планами на 8 Марта делитесь в комментариях!

#кудасходитьвмоскве #ресторанымск #8марта

🍰 8 душевных тортов для мамы к 8 Марта

Торт, приготовленный своими руками, будет приятным сюрпризом для любимой мамы, особенно если вы часто готовили вместе и многому у нее научились. Даже если нет, в нашей подборке есть рецепты как для начинающих, так и уже опытных кулинаров, заодно расскажем, как можно украсить торт для мамы. Выбирайте, что больше нравится, и порадуйте близких домашней выпечкой.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#8марта #торты #подарки

🔥 Финики с этим ингредиентом заполонили соцсети

На смену дубайскому шоколаду приходят новые герои. В последнее время в соцсетях завирусились фото и видео, где пользователи массово пробуют один и тот же простой рецепт.

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #тренды #лайфхаки

😎 Новый тренд: «волосатый» шоколад пришел на смену дубайскому

Соцсети уже давно задают гастрономические тренды, и если еще недавно все сходили с ума по дубайскому шоколаду, то сегодня его место уверенно занимает «волосатый» шоколад. Рассказываем, что это за десерт и из чего его делают.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #тренды #еда

🌷 Булочки «Тюльпаны» к 8 Марта

Ингредиенты на 6 порций:
🔸 Мука пшеничная — 400 г
🔸 Молоко — 150 мл
🔸 Яйцо куриное — 2 шт.
🔸 Масло сливочное — 50 г
🔸 Масло растительное рафинированное — 50 г
🔸 Сахар-песок — 1 ст. л.
🔸 Соль — 1 ч. л.
🔸 Дрожжи сухие — 1 ч. л.
🔸 Колбаса вареная молочная — 400 г

1. Сделайте опару. 50 мл теплого молока соедините с сахаром и солью, всыпьте 3 ст. л. муки и дрожжи. Размешайте.
2. Дайте подойти опаре — на это уйдет 20 минут.
3. К опаре добавьте растопленное сливочное масло и растительное, яйцо и порционно просеянную муку. Замешайте эластичное тесто.
4. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками.
5. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. При помощи стакана вырежьте круги. На одну из заготовок выложите кусочек колбасы.
6. Колбасу закройте еще одним кругом из теста.
7. Выложите сверху еще один кусочек колбасы.
8. Снова закройте тестом. Сделайте надрезы с обеих сторон, но не доходя до края. Всего 5 надрезов.
9. Придайте форму тюльпана заготовке. Начните с левой стороны. Первый (нижний) лепесток подсуньте под второй, второй (верхний) уложите сверху первого и т. д.
10. Заготовки выложите на противень, смажьте взбитым яйцом с чайной ложкой молока.
11. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета.

🔎 Чечевица: польза и вред для здоровья, как выбирать и хранить

Эта бобовая еще не получила должного признания у россиян, но она точно стоит того, чтобы прочно обосноваться на наших кухнях. Рассказываем, какая бывает чечевица, в чем заключается польза и вред зеленой и красной чечевицы для для здоровья и организма женщины и мужчины, как выбирать и хранить эту бобовую, что из нее можно приготовить.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#рецепты #еда #кулинария

💁🏻‍♀️ Одно из лучших средств против морщин — его можно добавить в любые блюда

Такие продукты следует включать в ежедневный рацион, чтобы продлить молодость естественным способом. Диетолог Елена Соломатина назвала главного «помощника» в борьбе с преждевременным старением.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #красота #здоровье

😳 Как меняются мозг и печень из-за сладкого и фастфуда

Если здоровый человек будет питаться только ультраобработанной едой в течение 5 дней, то произойдут изменения в его мозге и печени. 

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #еда

💜 Ризотто на красном вине со стейком

Ингредиенты на 4 порции:
🔸 Говяжий стейк «стриплойн» — 300 -350 г
🔸 Сливочное масло — 50 г
🔸 Куриный бульон — 750 мл
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Чеснок — 2 зубчика
🔸 Рис для ризотто — 200 г
🔸 Красное сухое вино — 200 мл
🔸 Тимьян — 4-5 веточек
🔸 Сливки 20% — 2 ст. л.
🔸 Оливковое масло — 2 ст. л.
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
🔸 Пармезан для подачи

1. Заранее достаньте стейк, чтобы он стал комнатной температуры. Разогрейте сливочное масло на сильном огне, обжарьте стейк по 3 мин. с каждой стороны, переложите в тарелку, накройте фольгой.
2. Добавьте в сковороду оливковое масло, уменьшите нагрев, положите измельченные лук и чеснок, пассеруйте, помешивая, около 5 мин.
3. Всыпьте рис и веточки тимьяна, готовьте 2 мин.
4. Влейте 100 мл вина, помешивая, дайте ему полностью впитаться.
5. По одному половнику добавляйте горячий бульон, постоянно помешивая.
6. Мясо нарежьте ломтиками. Когда весь бульон впитается, удалите тимьян, влейте оставшееся вино и сливки, посолите, поперчите и готовьте еще 5 мин.
7. Разложите по тарелкам, положите ломтики стейка, посыпьте стружкой пармезана и подавайте.