ГАСТРОНОМ.РУ
20.4K subscribers
7.83K photos
407 videos
1 file
4.66K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Главный миф о свинине: она тяжелая и калорийная 🧐

Наверное, это может быть правдой, если съедать килограмм за раз. На самом же деле свинина прекрасно усваивается желудком, а постная подходит и для худеющих.

К тому же из нее можно приготовить бесчисленное количество блюд разных кухонь: хоть модный рамен, хоть сытный кебаб. Самые интересные рецепты оставили ниже 👇🏻

🔸 Рамен с пряной свининой

🔸
Бешбармак из свинины

🔸
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

🔸
Люля-кебаб из свинины в духовке
🫑 Сорт перца, который защищает от гастрита и язвы желудка

Разные виды перца по-разному влияют на здоровье. Один из них, например, способен «победить» бактерию Helicobacter pylori и ускорить похудение.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #еда
🥚 Классический яичный салат

Это совершенно необъяснимое упущение советского времени. Вместо этого крайне простого и удивительно вкусного салата во всех точках общепита царили пресловутые яйца под майонезом. Загадка, но факт: практически никому не приходило в голову нарезать эти самые яйца, добавить зелени и заправить этим самым майонезом — и получить в результате замечательный салат, который можно накладывать толстым слоем на бутерброды, давать детям в школу и устраивать фуршеты с тарталетками. Фаршированные яйца были, а яичного салата не было! Парадокс. По нашему рецепту вы приготовите очень вкусный классический яичный салат с добавлением зеленого лука, укропа и сельдерея. И если раньше он не появлялся на вашем столе в таком виде, то теперь станет гостить регулярно.

➡️
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#салаты #еда #рецепты
🤩 Как сделать фондю дома

В честь Дня святого Валентина хочется побаловать свою вторую половинку чем-то оригинальным. Например, купить свежие фрукты и ягоды и подать их с шоколадным фондю. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #еда #рецепты
🥃 Любимый напиток пиратов: когда ром полезен, а когда вредит здоровью

Само его название воскрешает в памяти истории о подвигах, приключениях, морских путешествиях. Рассказываем, что это за алкогольный напиток — ром, сколько алкоголя и калорий в роме, какой он на вкус, чем он полезен, а чем вреден, как его использовать в рецептах для приготовления выпечки и коктейлей.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#кулинария #здоровье #рецепты
🕯️ Погасим свечи, загадаем желание, чтобы в завтрашний вечер он пришел на свидание…

В честь Дня святого Валентина! А еще приготовим роскошные блюда, которые точно произведут впечатление на «того самого» человека. Ну а если вы не отмечаете этот праздник — все равно приятно побаловать себя изысканной едой.

Пока есть время, готовимся к романтическому ужину, а наши рецепты в этом помогут 🌹

🔸 Малиновое суфле

🔸 Тартар из лосося с домашним васаби-майонезом

🔸 Пилаф с креветками и куркумой

🔸 Сувлаки из индейки

Кстати, а вы будете отмечать 14 февраля?

❤️ — да, уже запланировала программу!
👍🏻 — буду отмечать День любви к себе
😱 — нет, а зачем?
🧡 Арахисовый раф

Чтобы приготовить этот согревающий напиток, действуйте по нашему рецепту. Варите кофе, как привыкли. И вооружитесь миксером. Если используете готовую арахисовую пасту, обратите внимание на состав — сколько в ней сахара. В зависимости от этого решайте, надо вам добавлять сахар в свой раф или не стоит. Молоко лучше брать пожирнее, но сливки — это уж слишком. Украсить готовый арахисовый раф можно шоколадной крошкой, молотой корицей или дробленым поджаренным арахисом. В напиток можно также добавить немного растопленного шоколада или сиропа — карамельного, шоколадного или ванильного.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#кофе
#рецепты #завтрак
📌 Выпечка из творога: 20 идей на любой случай

Она настолько разнообразна, что можно хоть каждый день готовить что-то новое и ни разу за год не повториться. Это и вкуснейшее домашнее печенье, и рассыпчатые кексы с орехами и сухофруктами, и запеканки, и шарлотки. Творог заменяет в тесте часть сливочного масла, делая выпечку чуть менее калорийной. Также часто творог используется в качестве начинки для сладких и несладких пирожков или ватрушек. В нашей подборке вы найдете 20 проверенных рецептов, которые без труда повторит каждый.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#выпечка #рецепты #еда
👩🏻‍🦳 6 продуктов против ранней седины

Седые волосы могут показаться раньше времени — внешние изменения зависят от многих факторов, в том числе и от питания. Диетолог Паула Мартин Кларес подсказала, как перестроить рацион, чтобы не столкнуться с преждевременной сединой. 

Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #красота #еда
🗣️❤️ Сегодня поем оды любимым…

Тем, без кого не можем представить и дня. Тем, кто рисует улыбку на лице в самые хмурые дни. И не только людям, но и продуктам!

Как издание о гастрономии не смогли удержаться и признались в чувствах… а кому — узнаете в карточках 👀

О своих фаворитах пишите в комментариях — не терпится узнать, кто же занимает в вашем сердце особое место 💌

P. S. Не забудьте сказать теплые и нежные слова родным!
🥕 Как вкусно и интересно приготовить морковь: от гарнира до десерта

Морковь, даже если добавить ее совсем немного, делает еду и вкуснее, и ярче. А уж если отдать этому радостно-оранжевому сладковатому корнеплоду главную роль, у вас может получиться изумительная закуска, гарнир, основное блюдо и даже десерт. В нашей подборке найдете 10 проверенных оригинальных рецептов вкусных блюд из моркови.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#рецепты #еда #овощи