👸🏼 Отдаем дань королеве стритфуда и отмечаем День шаурмы
Прошли времена, когда она считалась некачественным перекусом из сомнительных ингредиентов. Теперь и в шаурмечные на углу стоят очереди из гурманов, и в ресторанах шеф-повара придумывают роскошные вариации блюда. А московскую, питерскую и нижегородскую шаурму в обязательном порядке рекомендуют туристам.
Приготовить домашнюю шаурму тоже не составит труда — просто следуйте нашим рецептам 🌯
🔸 Шаурма с фаршем
🔸 Шаурма с колбасой
🔸 Шаурма с курицей, капустой, огурцом и помидором
🔸 Сырная шаурма
Прошли времена, когда она считалась некачественным перекусом из сомнительных ингредиентов. Теперь и в шаурмечные на углу стоят очереди из гурманов, и в ресторанах шеф-повара придумывают роскошные вариации блюда. А московскую, питерскую и нижегородскую шаурму в обязательном порядке рекомендуют туристам.
Приготовить домашнюю шаурму тоже не составит труда — просто следуйте нашим рецептам 🌯
🔸 Шаурма с фаршем
🔸 Шаурма с колбасой
🔸 Шаурма с курицей, капустой, огурцом и помидором
🔸 Сырная шаурма
🧈 Какое масло незаменимо для пожилых
Корректировать рацион нужно постоянно. В зависимости от возраста организм может нуждаться в тех или иных продуктах. Диетолог Елена Соломатина сказала, без чего не обойтись пожилым людям.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #здоровье #еда
Корректировать рацион нужно постоянно. В зависимости от возраста организм может нуждаться в тех или иных продуктах. Диетолог Елена Соломатина сказала, без чего не обойтись пожилым людям.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #здоровье #еда
🖼️ 10 самых интересных картин о еде: Кустодиев, Петров-Водкин, Веласкес и другие великие художники
Еда на картине — не просто натюрморт. Селедка и черный хлеб — портрет эпохи, а купчиха за чаем — уклад ушедшей жизни. Рассказываем о 10 самых интересных картинах из российских музеев, посвященных гастрономии.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#искусство #еда #кулинария
Еда на картине — не просто натюрморт. Селедка и черный хлеб — портрет эпохи, а купчиха за чаем — уклад ушедшей жизни. Рассказываем о 10 самых интересных картинах из российских музеев, посвященных гастрономии.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#искусство #еда #кулинария
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤤 Куриные крылышки в сладкой глазури
Ингредиенты на 6 порций:
🔸 Куриные крылья — 1,3 кг
🔸 Жидкий мед — 200 мл
🔸 Соевый соус — 120 мл
🔸 Кетчуп — 2 ст. л.
🔸 Чеснок — 3 зубчика
🔸 Кайенский перец — ¼ ч. л.
🔸 Растительное масло — 2 ст. л.
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
Шаг 1. Разогрейте духовку до 175°С. Куриные крылышки разрежьте по суставам, дистальные фаланги не понадобятся. Посолите и поперчите.
Шаг 2. Пропустите через пресс чеснок, добавьте кайенский перец, растительное масло, кетчуп, соевый соус и мед, хорошо перемешайте.
Шаг 3. Куриные крылья положите в жаропрочную форму, залейте приготовленной глазурью, запекайте около 1 ч.
Ингредиенты на 6 порций:
🔸 Куриные крылья — 1,3 кг
🔸 Жидкий мед — 200 мл
🔸 Соевый соус — 120 мл
🔸 Кетчуп — 2 ст. л.
🔸 Чеснок — 3 зубчика
🔸 Кайенский перец — ¼ ч. л.
🔸 Растительное масло — 2 ст. л.
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
Шаг 1. Разогрейте духовку до 175°С. Куриные крылышки разрежьте по суставам, дистальные фаланги не понадобятся. Посолите и поперчите.
Шаг 2. Пропустите через пресс чеснок, добавьте кайенский перец, растительное масло, кетчуп, соевый соус и мед, хорошо перемешайте.
Шаг 3. Куриные крылья положите в жаропрочную форму, залейте приготовленной глазурью, запекайте около 1 ч.
🤢 Как устранить вздутие живота после плотного ужина
Вечером был «пир на весь мир», а к утру подкралось вздутие живота. Первая реакция — пропустить завтрак. Так делать как раз не стоит.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #здоровье #еда
Вечером был «пир на весь мир», а к утру подкралось вздутие живота. Первая реакция — пропустить завтрак. Так делать как раз не стоит.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #здоровье #еда
🤯 Дефицит этого элемента вредит больше, чем курение
Нехватка питательных веществ может привести к различным проблемам со здоровьем. Без этого компонента будет совсем плохо.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #здоровье #еда
Нехватка питательных веществ может привести к различным проблемам со здоровьем. Без этого компонента будет совсем плохо.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #здоровье #еда
🩷 Вкуснейшие десерты без муки, сахара и масла
Что делать, когда хочется сладкого, но не хочется лишних сантиметров в талии? Приготовьте десерты, не используя сахар, яйца, муку и масло. Рецептами веганских «Наполеона», чизкейка и шарлотки делится телеведущая, шеф-повар и ресторатор Гаяне Бреиова.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#рецепты #десерты #пп
Что делать, когда хочется сладкого, но не хочется лишних сантиметров в талии? Приготовьте десерты, не используя сахар, яйца, муку и масло. Рецептами веганских «Наполеона», чизкейка и шарлотки делится телеведущая, шеф-повар и ресторатор Гаяне Бреиова.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#рецепты #десерты #пп
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🐈 Лазанья кота Гарфилда
Ингредиенты на 8 порций:
🔸 Листы для лазаньи — 10 шт.
🔸 Говяжий фарш — 1 кг
🔸 Соус бешамель — 900 мл
🔸 Моцарелла — 200 г
🔸 Рубленые томаты в собственном соку — 300 г
🔸 Орегано — 1 ч. л.
🔸 Лук — 2 шт.
🔸 Чеснок — 4 зубчика
🔸 Оливковое масло
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
Шаг 1. Нарубите лук и чеснок, пассеруйте на оливковом масле, помешивая, 5 мин.
Шаг 2. Добавьте фарш, обжаривайте, разбивая лопаткой мясные комочки, 10 мин.
Шаг 3. Добавьте томаты вместе с соком, тушите до загустения. Приправьте орегано, солью и перцем.
Шаг 4. Натрите моцареллу на крупной терке.
Шаг 5. Разогрейте духовку до 180°С. На дно жаропрочной формы налейте немного соуса бешамель и выложите слоями: листы для лазаньи, мясной соус, бешамель. Повторите слои, оставив немного моцареллы.
Шаг 6. Накройте форму фольгой и запекайте 45 мин. Снимите фольгу, посыпьте сыром и готовьте еще 5-7 мин, включив режим «гриль», чтобы верх зарумянился.
Шаг 7. Дайте постоять в форме 10 мин, нарежьте порционно и подавайте.
Ингредиенты на 8 порций:
🔸 Листы для лазаньи — 10 шт.
🔸 Говяжий фарш — 1 кг
🔸 Соус бешамель — 900 мл
🔸 Моцарелла — 200 г
🔸 Рубленые томаты в собственном соку — 300 г
🔸 Орегано — 1 ч. л.
🔸 Лук — 2 шт.
🔸 Чеснок — 4 зубчика
🔸 Оливковое масло
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
Шаг 1. Нарубите лук и чеснок, пассеруйте на оливковом масле, помешивая, 5 мин.
Шаг 2. Добавьте фарш, обжаривайте, разбивая лопаткой мясные комочки, 10 мин.
Шаг 3. Добавьте томаты вместе с соком, тушите до загустения. Приправьте орегано, солью и перцем.
Шаг 4. Натрите моцареллу на крупной терке.
Шаг 5. Разогрейте духовку до 180°С. На дно жаропрочной формы налейте немного соуса бешамель и выложите слоями: листы для лазаньи, мясной соус, бешамель. Повторите слои, оставив немного моцареллы.
Шаг 6. Накройте форму фольгой и запекайте 45 мин. Снимите фольгу, посыпьте сыром и готовьте еще 5-7 мин, включив режим «гриль», чтобы верх зарумянился.
Шаг 7. Дайте постоять в форме 10 мин, нарежьте порционно и подавайте.
🍰 Сколько сахара допустимо съедать в день
Известно, что с сахаром нужно быть осторожнее. Какое количество продукта врачи разрешают употреблять в день здоровому человеку?
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #здоровье #сладости
Известно, что с сахаром нужно быть осторожнее. Какое количество продукта врачи разрешают употреблять в день здоровому человеку?
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #здоровье #сладости
🍜 Существенный минус том-яма: как часто можно есть тайский суп
Блюда тайской кухни входят в категорию любимых у многих россиян. Особой популярностью пользуется легендарный том-ям. С одной стороны, его не зря включили в список наследия ЮНЕСКО. Но даже у такого «титулованного» блюда есть свои недостатки.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #еда #супы
Блюда тайской кухни входят в категорию любимых у многих россиян. Особой популярностью пользуется легендарный том-ям. С одной стороны, его не зря включили в список наследия ЮНЕСКО. Но даже у такого «титулованного» блюда есть свои недостатки.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #еда #супы
☕️ 10 секретов правильного кофе
Хороший кофе любят все. Ну, кроме тех, кто любит хороший чай. А что нужно знать, чтобы всегда получать удовольствие от кофе дома?
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
Ставьте ❤️, если начинаете день с кофе!
#еда #кофе #лайфхаки
Хороший кофе любят все. Ну, кроме тех, кто любит хороший чай. А что нужно знать, чтобы всегда получать удовольствие от кофе дома?
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
Ставьте ❤️, если начинаете день с кофе!
#еда #кофе #лайфхаки
🌪️ Почему становится плохо во время магнитных бурь
В конце января ожидается очередная магнитная буря, предупредили специалисты. В это время нужно быть особенно внимательными к своему здоровью. Врач Андрей Сахаров и нутрициолог Наталья Фарисеева рассказали, почему с повышением солнечной активности многим людям становится плохо. Можно ли этого избежать?
➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ
А вы метеозависимы?
#новости #здоровье #лайфхаки
В конце января ожидается очередная магнитная буря, предупредили специалисты. В это время нужно быть особенно внимательными к своему здоровью. Врач Андрей Сахаров и нутрициолог Наталья Фарисеева рассказали, почему с повышением солнечной активности многим людям становится плохо. Можно ли этого избежать?
➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ
А вы метеозависимы?
#новости #здоровье #лайфхаки
🍤 Что подойдет для хрустящей панировки, кроме сухарей
В панировке любое блюдо станет более аппетитным. Есть в ней и чисто кулинарный смысл: панировка не пропускает весь жар от фритюра к продукту. В итоге внутренняя часть готовится равномерно и не пересыхает.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #кулинария #еда
В панировке любое блюдо станет более аппетитным. Есть в ней и чисто кулинарный смысл: панировка не пропускает весь жар от фритюра к продукту. В итоге внутренняя часть готовится равномерно и не пересыхает.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #кулинария #еда
Вы влюбитесь в мидии, если приготовите эти 4 блюда 🦪🤍
Кто не желал найти заветную жемчужину в створках моллюска? С учетом ассортимента магазинов, это, давайте честно, розовая мечта. Но даже просто правильно приготовленные мидии — то еще сокровище!
Да-да, некоторые могут с нами поспорить: и как есть это склизкое нечто, вызывающее самые странные ассоциации? А вот как: можно и с макаронами, и с изумительным соусом, и… с картошкой. Уверяем, не пожалеете 😉
🔸 Мидии с картофелем и морковью
🔸 Паста с мидиями в сливочном соусе песто
🔸 Мидии в томатно-чесночном соусе
🔸 Салат с мидиями, авокадо и грейпфрутом
Кто не желал найти заветную жемчужину в створках моллюска? С учетом ассортимента магазинов, это, давайте честно, розовая мечта. Но даже просто правильно приготовленные мидии — то еще сокровище!
Да-да, некоторые могут с нами поспорить: и как есть это склизкое нечто, вызывающее самые странные ассоциации? А вот как: можно и с макаронами, и с изумительным соусом, и… с картошкой. Уверяем, не пожалеете 😉
🔸 Мидии с картофелем и морковью
🔸 Паста с мидиями в сливочном соусе песто
🔸 Мидии в томатно-чесночном соусе
🔸 Салат с мидиями, авокадо и грейпфрутом
🍔 Рецепты фастфуда от известных шеф-поваров
Блюда фастфуда могут быть не только вкусными, но еще и интересными и гастрономичными, если рецептами делятся лучшие шеф-повара.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
А вы часто едите фастфуд?
#фастфуд #рецепты #еда
Блюда фастфуда могут быть не только вкусными, но еще и интересными и гастрономичными, если рецептами делятся лучшие шеф-повара.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
А вы часто едите фастфуд?
#фастфуд #рецепты #еда
🍝 Рецепт безупречной итальянской пасты
Международная группа физиков сосредоточилась на кулинарных открытиях. Ученые совместно разработали идеальный рецепт качо э пепе — пасты с сыром и перцем.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #рецепты #еда
Международная группа физиков сосредоточилась на кулинарных открытиях. Ученые совместно разработали идеальный рецепт качо э пепе — пасты с сыром и перцем.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #рецепты #еда