🌞Любимые запеканки из творога, макарон, круп и овощей
За что мы любим запеканки? За то, что это очень удобно. Можно приготовить на все случаи жизни и любой вкус. Можно подать как сытный обед или ужин, или как праздничное блюдо. Можно запечь, использовав все, что осталось от предыдущего обеда или праздника. А еще запеканки очень любят дети.
➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ
О чем расскажем в статье:
🔸Какими бывают запеканки
🔸8 правил запеканки
🔸Секреты приготовления творожной запеканки
🔸Запеканки из макарон
🔸Запеканки из круп
🔸Овощные запеканки
🔸Запеканка «Каша Баранова» - пошаговый рецепт
#рецепт #запеканка #выпечка #подборка
За что мы любим запеканки? За то, что это очень удобно. Можно приготовить на все случаи жизни и любой вкус. Можно подать как сытный обед или ужин, или как праздничное блюдо. Можно запечь, использовав все, что осталось от предыдущего обеда или праздника. А еще запеканки очень любят дети.
➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ
О чем расскажем в статье:
🔸Какими бывают запеканки
🔸8 правил запеканки
🔸Секреты приготовления творожной запеканки
🔸Запеканки из макарон
🔸Запеканки из круп
🔸Овощные запеканки
🔸Запеканка «Каша Баранова» - пошаговый рецепт
#рецепт #запеканка #выпечка #подборка
👍39🥰6
➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍21🤩3
Именно с таким названием работает ресторан в Японии. «В этом ресторане никто не знает, получите ли вы то, что заказали», — так звучит девиз заведения. Здесь трудятся люди с деменцией, болезнью Альцгеймера, прогрессирующим слабоумием.
Они могут забыть, где находятся и что делают, тогда посетители подсказывают, что они должны принять заказ и принести еду.
Только повара здесь молодые ребята. Но посетители отмечают достойную кухню и приятную атмосферу.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍94❤20😱4🤔2
🫕Как приготовить классический лагман. Лайфхаки от шефа Максима Тарусина
Лагман — любимое блюдо многих народов Средней Азии. Хотя изобрели его уйгуры, сейчас эту лапшу в густом, наваристом бульоне с мясом и овощами с удовольствием едят в Татарстане, Узбекистане, Таджикистане и других странах. Самое сложное и трудоемкое - сделать тонкую и упругую лапшу, длина которой может достигать нескольких метров.
Лайфхаками и секретами приготовления классического лагмана делится шеф-повар ресторана «Восход» и корнера «Рисоварня», эксперт по кухне народов бывшего СССР Максим Тарусин.
➡️ Все советы ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Как приготовить лапшу для лагмана
🔸Какое мясо брать для приготовления лагмана
🔸В чем готовить лагман
🔸Что еще добавить в лагман
#рецепт #лагман #вторыеблюда #советы #лайфхаки
Лагман — любимое блюдо многих народов Средней Азии. Хотя изобрели его уйгуры, сейчас эту лапшу в густом, наваристом бульоне с мясом и овощами с удовольствием едят в Татарстане, Узбекистане, Таджикистане и других странах. Самое сложное и трудоемкое - сделать тонкую и упругую лапшу, длина которой может достигать нескольких метров.
Лайфхаками и секретами приготовления классического лагмана делится шеф-повар ресторана «Восход» и корнера «Рисоварня», эксперт по кухне народов бывшего СССР Максим Тарусин.
О чем расскажем в статье:
🔸Как приготовить лапшу для лагмана
🔸Какое мясо брать для приготовления лагмана
🔸В чем готовить лагман
🔸Что еще добавить в лагман
#рецепт #лагман #вторыеблюда #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍25👏1🤩1
🥦Капустная запеканка с фаршем в духовке
Приготовить капустную запеканку с фаршем в духовке можно даже в будни, если в вашем распоряжении есть час-полтора. Главное — правильно распределить время! Замочите сухие грибы и оставьте на 30 минут, как предписывает рецепт. За это время вы успеете подготовить капусту и мясной фарш. Ну а после останется только объединить все ингредиенты запеканки, залить их соусом и отправить в духовку на 20 минут.
В ожидании готовности блюда занимайтесь, чем хотите: проверьте уроки у детей, почитайте новости, пообщайтесь с домочадцами. А затем достаньте капустную запеканку с фаршем из духовки, подайте на стол и наслаждайтесь восхитительным вкусом простого, но очень аппетитного блюда!
➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸сухие грибы – 50 г
🔸питьевая вода – 370 мл
🔸белокочанная капуста — 1,3-1,5 кг
🔸растительное масло – 4 ст. л.
🔸крупная репчатая луковица – 1 шт.
🔸мясной фарш – 500 г
🔸яйца – 2 шт.
🔸сметана – 100 г
🔸тертый твердый сыр – 60 г
🔸соль, молотый черный перец – по вкусу
#рецепт #выпечка #запеканка #капуста
Приготовить капустную запеканку с фаршем в духовке можно даже в будни, если в вашем распоряжении есть час-полтора. Главное — правильно распределить время! Замочите сухие грибы и оставьте на 30 минут, как предписывает рецепт. За это время вы успеете подготовить капусту и мясной фарш. Ну а после останется только объединить все ингредиенты запеканки, залить их соусом и отправить в духовку на 20 минут.
В ожидании готовности блюда занимайтесь, чем хотите: проверьте уроки у детей, почитайте новости, пообщайтесь с домочадцами. А затем достаньте капустную запеканку с фаршем из духовки, подайте на стол и наслаждайтесь восхитительным вкусом простого, но очень аппетитного блюда!
➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸сухие грибы – 50 г
🔸питьевая вода – 370 мл
🔸белокочанная капуста — 1,3-1,5 кг
🔸растительное масло – 4 ст. л.
🔸крупная репчатая луковица – 1 шт.
🔸мясной фарш – 500 г
🔸яйца – 2 шт.
🔸сметана – 100 г
🔸тертый твердый сыр – 60 г
🔸соль, молотый черный перец – по вкусу
#рецепт #выпечка #запеканка #капуста
👍29❤7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Классическую творожную запеканку с изюмом многие любят еще с детского садика (что ни говори, некоторые блюда там готовили славно), но вот повторить ее дома как-то не решаются. Вернее, некоторые пробовали это делать, но попытки заканчивались крахом: то ли подводил рецепт, то ли продукты, то ли кулинарная сноровка. Мы перебрали разные варианты приготовления творожных запеканок и выбрали один, очень достойный и «рабочий». Блюдо получается действительно вкусным, а его консистенция — в меру нежной, но не жидкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅творог – 1 кг
✅яйца – 5 шт
✅сахар – 1 стакан
✅мука – 5 ст. л.
✅цедра 1 лимона
✅разрыхлитель – 0,5 ч. л.
✅сметана – 200 г
✅изюм крупный без косточек – 100 г
#рецепт #выпечка #запеканка #творог #творожнаязапеканка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍51🤩6❤1
Печенье на маргарине многие считают пережитком прошлого. Если выпекают печенье на маргарине, делают это, скорее всего, по привычке. На самом деле в использовании маргарина есть и своя логика, и даже польза. Какая? Расскажем о всех плюсах и минусах печенья на маргарине.
Содержание статьи:
🔸Зачем готовить печенье на маргарине?
🔸Мнение профессионала о печенье на маргарине
🔸Как на благо использовать маргарин для выпечки печенья
🔸Рецепты печенья на маргарине
🔸Печенье на маргарине и майонезе
🔸Воздушное овсяно-медовое печенье на маргарине
🔸Нежное творожное печенье на маргарине «2 х 2»
🔸Печенье на маргарине и варёных желтках «Ёжики»
🔸Песочное печенье на маргарине
#рецепт #печенье #выпечка #маргарин #десерт #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍27❤4🤩2
Магри Альберто прославился в социальных сетях благодаря съемке своей работы. Молодой кондитер радует глаз красивым процессом приготовления выпечки и десертов. Результат получается действительно красивым и изящным.
Магри готовит многое: от необычных черных круассанов с ванильной начинкой до эстетичных тортов. Работает он в итальянском городе Ливорно в семейной кондитерской Pasticceria Magri.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤68👍34🥰7
➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍25🎉3
Почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса, ни вообще какой-нибудь заметной заправки. Только свекла, картошка, соленые огурцы да растительное масло. Хотя если разобраться, есть в винегрете и основа, и заправка. А как приготовить настоящий винегрет, мы сейчас и разберемся.
О чем расскажем в статье:
🔸Как приготовить основу для винегрета
🔸Как приготовить заправку для винегрета
🔸Винегрет как гарнир
🔸Как подавать винегрет
#рецепт #салат #винегрет #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍47🔥6❤3🤩2
🧆Тефтели и ёжики с рисом. Как готовили в СССР, отличие и рецепты
Тефтели и ёжики с рисом – подробно, внятно, правдиво и наглядно. Заручившись поддержкой эксперта, предлагаем вам теорию и практику создания правильных тефтелей и вкуснейших ёжиков с рисом. Все рецепты прошли проверку на нашей редакционной кухне.
➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Содержание статьи:
🔸Происхождение слова тефтели и как правильно ставить ударение в этом слове
🔸Тефтели в Советском Союзе
🔸Тефтели и ёжики с рисом с точки зрения Ольги Сюткиной
🔸В чём разница между тефтелями и котлетами?
🔸Что делает тефтели ёжиками?
🔸Какое взять мясо на тефтели и ёжики?
🔸Какой рис купить для ёжиков?
🔸Сколько риса необходимо для ёжиков?
🔸Тефтели и ёжики с рисом. Выбор риса для популярнейших блюд от редакции
🔸Рецепты тефтелей и ёжиков с рисом + соусы
🔸Овощной суп с мясными ёжиками
🔸Ёжики с рисом на сковороде от Ольги Сюткиной
🔸Ёжики с рисом в духовке от Ольги Сюткиной
🔸Соусы-подливки для тефтелей и ёжиков с рисом от 🔸Ольги Сюткиной
🔸Соус Аврора на основе соуса бешамель
🔸Тефтели из говядины в сковороде от gastronom.ru
🔸Тефтели из щуки и горбуши с рисом и овощами
🔸Заливные тефтели из свинины с грибным соусом в духовке
🔸Тефтели из баранины с начинкой от gastronom.ru
🔸Куриные тефтели с беконом, тушённые на сковороде в бульоне от gastronom.ru
🔸Паровые ёжики с рисом и капустой от gastronom.ru
#рецепт #вторыеблюда #советы #лайфхаки #история
Тефтели и ёжики с рисом – подробно, внятно, правдиво и наглядно. Заручившись поддержкой эксперта, предлагаем вам теорию и практику создания правильных тефтелей и вкуснейших ёжиков с рисом. Все рецепты прошли проверку на нашей редакционной кухне.
➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Содержание статьи:
🔸Происхождение слова тефтели и как правильно ставить ударение в этом слове
🔸Тефтели в Советском Союзе
🔸Тефтели и ёжики с рисом с точки зрения Ольги Сюткиной
🔸В чём разница между тефтелями и котлетами?
🔸Что делает тефтели ёжиками?
🔸Какое взять мясо на тефтели и ёжики?
🔸Какой рис купить для ёжиков?
🔸Сколько риса необходимо для ёжиков?
🔸Тефтели и ёжики с рисом. Выбор риса для популярнейших блюд от редакции
🔸Рецепты тефтелей и ёжиков с рисом + соусы
🔸Овощной суп с мясными ёжиками
🔸Ёжики с рисом на сковороде от Ольги Сюткиной
🔸Ёжики с рисом в духовке от Ольги Сюткиной
🔸Соусы-подливки для тефтелей и ёжиков с рисом от 🔸Ольги Сюткиной
🔸Соус Аврора на основе соуса бешамель
🔸Тефтели из говядины в сковороде от gastronom.ru
🔸Тефтели из щуки и горбуши с рисом и овощами
🔸Заливные тефтели из свинины с грибным соусом в духовке
🔸Тефтели из баранины с начинкой от gastronom.ru
🔸Куриные тефтели с беконом, тушённые на сковороде в бульоне от gastronom.ru
🔸Паровые ёжики с рисом и капустой от gastronom.ru
#рецепт #вторыеблюда #советы #лайфхаки #история
👍44❤3🤩3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Одно из самых простых блюд, с которых многие начинают знакомство с кулинарией. Но вот незадача: мало у кого оно получается хорошо, поэтому очень многие ищут на просторах интернета самый «правильный» рецепт сырников. Скорее всего, конечно, дело не в технологии приготовления или пропорциях ингредиентов, а в не очень качественном твороге, который, увы, наводнил прилавки наших магазинов. Как ни крути, а вкусные сырники ни за что не получатся из продукта, изготовленного с добавками сомнительного происхождения. Если же вы нашли правильный творог, достаточно жирный и сухой, попробуйте проверить в деле наш рецепт. Это настоящая классика жанра, которая удается всем и всегда!
➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепт #сырники #творог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍51🤩3👏1
🍁5 ярких завтраков против серых будней ноября
Осенью нам часто не хватает красок в природе, вокруг все такое хмурое, серое. В этом случае можно отправиться на кухню и приготовить что-нибудь яркое. Вкусное и красивое блюдо не только утолит голод, но и поднимет настроение. Ведь цветные ингредиенты в мире кулинарии доступны в любой сезон. Начать предлагаем с завтрака, чтобы получить заряд позитива с самого утра.
➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ
О чем расскажем в статье:
🔸Яйца с овощной мозаикой
🔸Блинный калейдоскоп
🔸Яркие смузи и боулы
🔸Нескучные бутерброды
🔸Цветной хумус
#рецепт #завтрак #подборка
Осенью нам часто не хватает красок в природе, вокруг все такое хмурое, серое. В этом случае можно отправиться на кухню и приготовить что-нибудь яркое. Вкусное и красивое блюдо не только утолит голод, но и поднимет настроение. Ведь цветные ингредиенты в мире кулинарии доступны в любой сезон. Начать предлагаем с завтрака, чтобы получить заряд позитива с самого утра.
➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ
О чем расскажем в статье:
🔸Яйца с овощной мозаикой
🔸Блинный калейдоскоп
🔸Яркие смузи и боулы
🔸Нескучные бутерброды
🔸Цветной хумус
#рецепт #завтрак #подборка
❤26👍12😱1
🍲Экономная хозяйка: 7 проверенных рецептов с гречкой плюс секреты ее приготовления
У самой популярной сейчас крупы тоже есть свои секреты приготовления. Как и с чем её лучше приготовить? Мы предлагаем вам 7 прекрасных союзов ядрицы с доступными продуктами.
➡️ Все рецепты и советы: ЧИТАТЬ
Содержание:
🔸Секреты приготовления идеальной гречки
🔸7 проверенных рецептов с гречкой и другими доступными продуктами
🔸Гречники
🔸Сладкие перцы, фаршированные гречкой и орехами
🔸Тёплый салат с гречкой и нутом
🔸Гречка с жареным луком и свежим огурцом
🔸Гречневый суп с грибами и орехами
🔸Гречневая каша с куриными сердечками в горшочке
🔸Капустный завиванец с грибами и гречкой
🔸Бонус. Каша Северная из риса и гречки с морковой и свеклой
#рецепт #гречка #вторыеблюда #подборка
У самой популярной сейчас крупы тоже есть свои секреты приготовления. Как и с чем её лучше приготовить? Мы предлагаем вам 7 прекрасных союзов ядрицы с доступными продуктами.
Содержание:
🔸Секреты приготовления идеальной гречки
🔸7 проверенных рецептов с гречкой и другими доступными продуктами
🔸Гречники
🔸Сладкие перцы, фаршированные гречкой и орехами
🔸Тёплый салат с гречкой и нутом
🔸Гречка с жареным луком и свежим огурцом
🔸Гречневый суп с грибами и орехами
🔸Гречневая каша с куриными сердечками в горшочке
🔸Капустный завиванец с грибами и гречкой
🔸Бонус. Каша Северная из риса и гречки с морковой и свеклой
#рецепт #гречка #вторыеблюда #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍30❤3🤩2
🐟Скумбрия, запеченная с баклажанами
К такой скумбрии подайте зеленый микс-салат с огурцами, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸2 крупные скумбрии
🔸2 крупных баклажана
🔸3 средние луковицы
🔸4 зубчика чеснока
🔸оливковое масло
🔸по 1 ч. л. свежемолотой зиры и сладкой паприки
🔸соль, свежемолотый черный перец
🔸лимон для подачи
#рецепт #рыба #вторыеблюда
К такой скумбрии подайте зеленый микс-салат с огурцами, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸2 крупные скумбрии
🔸2 крупных баклажана
🔸3 средние луковицы
🔸4 зубчика чеснока
🔸оливковое масло
🔸по 1 ч. л. свежемолотой зиры и сладкой паприки
🔸соль, свежемолотый черный перец
🔸лимон для подачи
#рецепт #рыба #вторыеблюда
👍21❤3🤩1