🥮Пирог с ягодами брусники

В августе-сентябре начинается сезон вкусных северных ягод. В это время приготовьте пирог с ягодами брусники по нашему рецепту. Конечно, его можно печь и зимой, с замороженной брусникой, но со свежей он получается в разы лучше. Начинка его настолько нежная, что пирог буквально тает во рту. Тесто нужно будет раскатать очень тонко, а сверху сделать пирогу решетку.

Получится красиво, так что и гостям такой пирог можно подать. Обратите внимание, что к ягодам нужно будет добавить крахмал. Благодаря ему, начинка не потечет и пирог хорошо пропечется. А когда испечете пирог с брусникой по нашему рецепту, попробуйте приготовить его с клюквой! Тоже отлично получается!

➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸мука – 250 г
🔸сливочное масло – 120 г
🔸сахар – 60 г
🔸ледяная вода – 30 мл
🔸яйца – 2 шт.
🔸соль – ¼ ч.л.
🔸яйцо для смазывания теста

Для начинки:
🔸брусника – 800 г
🔸сахар – 200 г
🔸кукурузный крахмал – 50 г

#рецепт #выпечка #десерт

🧅Луковый суп для похудения, как приготовить, чтобы не поправиться

Луковый суп для похудения не нужно путать с классическим луковым супом – это два разных блюда из репчатого лука. Классический луковый суп готовится на говяжьем бульоне, а французский луковый суп для похудения – на овощном. Неужели можно похудеть на таком блюде?! Рассказываем, как его правильно приготовить, чтобы не перевести продукты, а главное – не набрать лишние килограммы. Спойлер: в конце материала луковый суп оценят наши российские врачи.

➡️Рецепт и интересная информация: ЧИТАТЬ

Содержание материала:

🔹Можно ли похудеть на супе, общий подход
🔹Кто такая Валери Оскони и в чем фишка ее лукового супа
🔹Рецепт супа
🔹Какие ингредиенты лукового супа борются с лишним весом
🔹Когда, как и с чем нужно есть луковый суп Орсони
🔹Мнение российских врачей о луковом супе для похудения

#рецепт #суп #советы #лайфхаки

🍰Тыквенная каша с пшеном на молоке.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

📌Доброе утро!
7 великолепных тортов и пирожных без выпечки в духовке

Всегда особенно приятно подать к чаю что-нибудь сладенькое, приготовленное собственными руками. Но иногда совсем не хочется тратить на это много времени и суетиться у раскаленной духовки. Что ж, выход есть – можно готовить и без неё!

➡️Все пошаговые рецепты ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Чизкейки
🔸Чизкейк на корже из печенья и миндаля с клубничным топпингом
🔸Ягодный чизкейк с маршмеллоу в бокалах
🔸Шоколадный торт из печенья и фундука
🔸Пирожные «Картошка»
🔸Блинные торты
🔸Шоколадный блинный торт со сливочным кремом
🔸Блинный грушевый торт с шоколадом
🔸Корзиночки с кремом из маскарпоне

#рецепт #безвыпечки

🥛Какое молоко лучше пить, а какое – добавлять в выпечку и каши

Имидж молока постоянно меняется: то его объявляют чуть ли не эликсиром молодости, то «белым ядом», мол, взрослым людям его вообще лучше не пить. А если все-таки пить, то какое – сырое или пастеризованное, козье или коровье, цельное или обезжиренное? И на каком готовить любимые блюда? Попробуем заключить молочные реки в четкое научное русло.

➡️Все советы и лайфхаки: ЧИТАТЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Пить или не пить
🔸Коровье и козье молоко
🔸Пастеризованное, ультрапастеризованное и стерилизованное
🔸Жирное и обезжиренное
🔸Сгущенное, концентрированное и топленое
🔸Белковое и безлактозное
🔸Сухое молоко – это вообще молоко?
🔸Как использовать молоко в блюдах

#советы #лайфхаки #подборка #факты

🍕Быстрая пицца на хлебе, 5 простых рецептов

Быстрая пицца? Почему бы нет? Наверное, у каждого из нас бывали моменты, когда совсем не хочется готовить, например, вечером после трудного рабочего дня. Или другой случай — к вам неожиданно нагрянули гости. А может, просто захотелось пиццы, но совсем нет желания заниматься тестом. Вот здесь-то и выручит быстрая пицца на хлебе — гениальное решение, благодаря которому уже через 15-20 минут у вас на столе будет хрустящая, ароматная «Маргарита», «Пепперони» и пр. Идеальный вариант для завтрака, или ужина.

➡️Все рецепты ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🍕Какой хлеб выбрать для быстрой пиццы?
🍕Варианты начинок
🍕Как приготовить быструю пиццу?
🍕Пицца на тортилье с грушей и голубым сыром
🍕Пицца на французском багете с куриным филе и шампиньонами
🍕Пицца из лаваша на сковороде за 15 минут
🍕Быстрая пицца на пите
🍕Ленивая пицца на батоне на сковороде

#рецепт #выпечка

🤒Если простудились, правда ли имбирь, куркума и солодка – лучшие лекарства

Наступает сезон простуд. Разумеется, не каждый заболевший поспешит пойти к врачу и начнет пить лекарства. Часто мы стараемся справиться самостоятельно домашними средствами. Среди популярных народных лекарств – имбирь, куркума, солодка и различные отвары. Правда ли они помогают быстрее вылечиться? Давайте разберемся.

➡️Статью полностью можете прочитать ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Чай с лимоном, имбирем и медом
🔸Куркума и ее целительные свойства
🔸Корень солодки
🔸Луковый отвар

#советы #лайфхаки

🧁Суши-моти. Новый способ сделать суши проще и быстрее.

➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

#суши #моти #рецепт

🍰Гурьевская каша, почему она так называется и как ее готовить дома

Гурьевская каша – одна из тех видов каш, которые мы редко готовим, если вообще знаем, как это делается. Однако это очень вкусное и эффектное блюдо традиционной русской кухни, которое точно не оставит равнодушными гостей. Попробуйте для разнообразия приготовить в качестве десерта гурьевскую кашу. Возможно, она станет вашим любимым завтраком или перекусом.

➡️Рецепты и история: ЧИТАТЬ

О чем расскажем в статье:

🔸История появления гурьевской каши
🔸Рецепт быстрой гурьевской каши
🔸Рецепт классической гурьевской каши

#рецепт #завтрак

🍰Пироги с брусникой, разве это всё, что можно испечь с северной ягодой

У пирогов с брусникой притягательный аромат и узнаваемый, немного терпкий и сладковатый вкус. Пироги бывают разные: открытые и закрытые, из дрожжевого и песочного теста, плюс наши любимые с хрустящей крошкой (штрейзелем). Ягода настолько хороша, что мы печем с брусникой еще галеты, слойки, плюшки, печенье и шарлотки. Используем свежую и мороженную бруснику, перетертую с сахаром, и брусничное варенье. Пеките с нами и, пожалуйста, делитесь личным опытом приготовления любых пирогов с брусникой.

➡️Все рецепты оставили ЗДЕСЬ

Содержание материала:

🔸Брусника, что за ягода такая
🔸Рецепты пирогов с брусникой
🔸Постный пирог с брусникой и сливой
🔸Песочный пирог с брусникой и меренгой
🔸Домашний пирог с брусникой и сухофруктами
🔸Пирог с брусникой из теста на растительном масле с миндальной мукой
🔸Тертый пирог с брусникой
🔸Не только пироги с брусникой
🔸Слойки с брусникой и яблоками
🔸Самое простое тертое печенье
🔸Слоеные плюшки с брусникой и пеканом
🔸Северная шарлотка из ржаного хлеба
🔸Большая галета с брусникой и айвой
🔸Порционные галеты с брусникой

#рецепт #выпечка #десерт

🥧Тыквенный перевертыш с хурмой

Пирог, в котором встретились два ярких в буквальном и переносном смысле осенних символа. Готовить такую выпечку – сплошное удовольствие и радость, что в не очень-то прекрасную пору даже важнее, чем просто вкусно поесть. Впрочем, со вкусом здесь полный порядок – нежное, почти бисквитное тесто, ароматнейшая, не слишком сладкая начинка. И вид наипрелестнейший: перевернул свежеиспеченный кругляш – и вот засияли маленькие оранжевые солнышки.

А, может, это опавшие листочки с дерева, разбросанные на рыжей траве? Но нет времени разглядывать, надо срочно заваривать чай и скорее есть, пока все теплое. И, кстати, стянуть лишний кусочек красоты осени с тарелки вовсе не возбраняется!

➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

Ингредиенты
🔸500 г тыквы
🔸2 хурмы
🔸200 г муки
🔸200 г сливочного масла
🔸160 г сахара
🔸100 г коричневого сахара
🔸100 мл кефира
🔸2 яйца
🔸1 ч. л. разрыхлителя для теста
🔸½ ч. л. соды
🔸½ ч. л. соли
🔸20 г сливочного масла для смазывания формы

#рецепт #выпечка #десерт

🥗7 полезных низкокалорийных ужинов на неделю для здоровья и комфорта

Вот 14 полезных и низкокалорийных блюд для ужина, которые мы придумали и приготовили на нашей редакционной кухне. Они легкие со всех точек зрения – и калорий совсем немного, и готовить всю эту еду просто и быстро. Так мы воплощаем мечту семьи, вечно занятой работой, но заботящейся о здоровье!

В качестве пряной зелени выступает мята. Она у многих почему-то ассоциируется только с десертами, чаем и жвачкой – а вы попробуйте сломать шаблон и кладите ее везде, где обычно используете петрушку или укроп.

➡️Рецепты всех ужинов оставили ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸7 гармоничных пар вкусных блюд для полезного и низкокалорийного ужина, практически меню на неделю
🔸Быстрая сальса из огурцов, красного лука и зеленого чили и Полезная нерка в пергаменте, с кабачками, помидорами и зеленью для легкого ужина в будни
🔸Вкусная испанская закуска из помидоров и оливок и Яйца-пашот в йогуртовом соусе для легкого ужина в будни
🔸«Сэндвич» с ветчиной из индейки в салатных листьях и Запеченные баклажаны с помидорами в грузинском стиле для легкого ужина в будни
🔸Рулетики из кабачков и перца с творогом и зеленью и Зеленый горошек с индейкой и мятой для легкого ужина в будни
🔸«Кускус» из цветной капусты с зеленью и Рулетики из куриной грудки с пряностями для легкого ужина в будни
🔸Салат из обжаренного сладкого перца с брынзой и Жареная капуста с острой заправкой и орехами для легкого ужина в выходные
🔸Салат из ростков с огурцами и лимонно-кунжутной заправкой и Рисовая лапша с тофу и яйцом для легкого ужина в выходные

#рецепт #ужин #подборка

🍪Классическое осеннее и зимнее печенье Сникердудл.


➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

#печенье #сникердудл #осень #рецепт #десерт #еда