ГАСТРОНОМ.РУ
20.1K subscribers
7.78K photos
401 videos
1 file
4.62K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
🔥 Как использовать кулинарную горелку на домашней кухне

Существует множество способов использования кулинарной горелки: поджаривание сахарной корочки, плавление сыра, создание румяного верха на запеканке, обугливание овощей… Вроде бы, для каждой из этих целей можно использовать гриль, духовку или открытый огонь — но на домашней кухне горелкой работать гораздо удобнее.

#лайфхаки #кулинария #еда
🏡 Что вы обычно готовите на даче?

🔥 — шашлык, само собой!
🥰 — у меня огород, делаю салаты и прочие блюда из своих овощей, ягод и фруктов
👍🏻 — не представляю дачные посиделки без окрошки
❤️ — всевозможные блюда на гриле
😁 — я не готовлю, я отдыхаю

А свои варианты пишите в комментариях!
🪺 Пасхальный пир во всей красе: что можно приготовить к празднику, кроме куличей и яиц

В качестве дополнения к сладкой составляющей стола подойдет аппетитное печенье или шоколадные яйца. А если руки тянутся испечь что-нибудь новенькое, рекомендуем воздушный греческий хлеб. Ах, да, какое же застолье без салата! Оригинальный «Пасхальный венок» тоже уже ждет в нашей подборке. Сохраняйте рецепты 💙

P. S. Не забудьте подготовить хорошее настроение — такой светлый день нужно встречать с улыбкой 😉

🔸 Пасхальное печенье с творожным кремом

🔸
Салат «Пасхальный венок»

🔸
Шоколадные пасхальные яйца

🔸 Греческий пасхальный хлеб
🧐 Сначала подумать, потом есть: кому нельзя черемшу

Черемша, она же дикий лук, созревает весной. Многие стараются сразу же включить полезную зелень в рацион, но некоторым лучше не спешить. 

#новости #здоровье #еда
🥩 Опасно ли мясо с кровью

Многие любят, чтобы мясо было не до конца готовым — с кровью. Это своего рода деликатес. Но кроме вкуса он ничего не даст. 

#новости #здоровье #еда
🧇 Идеальный завтрак в выходные: 15 рецептов для уютного утра

Выходные дни созданы для того, чтобы взять паузу от будней, провести время с самими собой, семьей или друзьями и никуда не торопиться. Такое неспешное утро можно начать с вкусного и сытного завтрака дома. Эта подборка подскажет, чем разнообразить воскресное меню: сырниками с карамельной корочкой или яичницей в ближневосточном стиле.

#завтрак #рецепты #еда
Сезон шашлыка, привет, мы скучали 🫂

Пользуемся потеплением и мчим на дачу — греться на солнышке, восхищаться природой и есть долгожданные дачные блюда. И первым в списке съедобных «хотелок», конечно, будет шашлык. Свиной, рыбный, из индейки или колбасок — решайте сами, а мы поделимся классными рецептами!

🔸 Шашлычки из индейки с кокосовым соусом-маринадом

🔸 Шашлык из свиной шейки с перечным соусом

🔸 Шашлык с колбасками, баклажанами, шампиньонами и сыром халуми

🔸 Шашлык из семги
😳 Это мутация или символ удачи? Узнали, можно ли есть яйца с двумя желтками

В некоторых яйцах, которые на первый взгляд ничем не отличаются от обычных, оказывается сразу два желтка. Безопасно ли их есть?

#новости #еда #здоровье
🔎 Почему на Пасху пекут куличи и красят яйца

Куличи, творожная пасха и крашеные яйца — привычные спутники Пасхи. Вот только мало кто догадывается сегодня, что традиционные пасхальные блюда таят в себе кулинарные загадки. О том, что связывает пасхальный кулич и ромовую бабу, почему на Юге России пасху пекут и что такое паска, а также откуда пришла традиция красить яйца, рассказывают историки кухни Ольга и Павел Сюткины.

#кулинария #пасха #история
Уже успели продегустировать куличи? 😉

Пока столы ломятся от изобилия всевозможной выпечки и разноцветных яиц, редакция Gastronom.ru спешит поздравить вас со Светлой Пасхой 🤍 И самое большое пожелание: пусть ваш дом всегда будет наполнен радостным смехом, уютом и доброй атмосферой.

В честь праздника придумали тест, который поможет определить кулич, идеально отражающий ваш характер 🤌🏻 А верны ли наши догадки — пишите в комментариях.