🍏 Как похудеть к лету, не испортив здоровье

Если похудеть к лету не получилось зимой, то весна — еще один шанс. Привести себя в форму за несколько месяцев и без вреда для здоровья вполне реально, считает диетолог Зоя Богданова. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #диеты #похудение

🍕 Такую пиццу вы точно не пробовали: обсуждаем новый тренд в интернете

Общественность снова в восторге и недоумении: на этот раз кулинарные эксперименты затронули основу основ — пиццу. В Сети активно обсуждают новый необычный рецепт, который вызвал бурю эмоций.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А какую самую необычную пиццу пробовали вы?

#новости #пицца #тренды

👩🏻‍🍳 7 ошибок, которые никогда не допускают итальянские повара

Италия славится своей кухней. Но не у каждого кулинара получается повторить даже базовые итальянские рецепты. В чем же причина? Эксперт по истории кулинарии Джуди Уиттс Франчини рассказала, каких ошибок стоит избегать, чтобы готовить, как итальянцы.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

Кстати, рассказывайте в комментариях, какие блюда итальянской кухни вы любите 😉

#новости #лайфхаки #кулинария

🥦 Как вкусно приготовить замороженную брокколи

Это настоящая палочка-выручалочка на кухне. Чистить и мыть ничего не придется: достали из упаковки и готовьте себе на здоровье. Расскажем в статье, как правильно использовать замороженную брокколи и что можно с ней приготовить.

#рецепты #еда #лайфхаки

😳 Можно ли похудеть, если есть одну гречку

Многие воспринимают гречку как главное блюдо для похудения. Однако такая диета может «аукнуться» проблемами со здоровьем, предупредила диетолог Елена Соломатина.

#новости #похудение #диеты

😮 Обещает крепкий иммунитет, ум и сон: зачем в кофе начали добавлять грибы

Слышали про грибной кофе? Новый напиток, состав которого понятен из названия, понравился последователям здорового образа жизни и покорил социальные сети. А что о нем думают эксперты, рассказываем тут.

#новости #тренды #рецепты

🤩 Хинкали «4 сыра» с зеленью
 
Ингредиенты на 4 порции:
 
Для начинки:
🔸 Имеретинский сыр — 150 г
🔸 Моцарелла — 150 г
🔸 Эдам — 150 г
🔸 Сулугуни — 150 г
🔸 Сливочное масло — 50 г
🔸 Петрушка — 4 веточки
🔸 Базилик — 4 веточки
🔸 Кинза — 4 веточки
🔸 Желток — 1 шт.
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
 
Для теста:
🔸 Мука — 320 г
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Холодная вода — 140 мл
🔸 Соль — 1 ч. л.

1. Приготовьте тесто для хинкали. Насыпьте муку в миску, в центре сделайте углубление. Вылейте в него яйцо с водой, добавьте соль и замесите тесто, соберитев шар и выложите на присыпанную мукой рабочую поверхность.
2. Месите тесто, присыпая его немного мукой, пока оно не станет однородным и эластичным. Заверните в пищевую пленку и оставьте минимум на 1 ч.
3. Для начинки натрите сыр и холодное сливочное масло на крупной терке. Зелень мелко нарежьте. Смешайте сыр с маслом и зеленью. Добавьте желток, поперчите и очень тщательно перемешайте.
4. Тесто выложите на рабочий стол, подпыленный мукой, и разделите на несколько частей. Каждую раскатайте в пласт толщиной 2–3 мм. Вырежьте круги диаметром 12 см.
5. Положите тесто на ладонь, выложите в центр ложку начинки и поднимите свободные концы вверх. Защипните их, закладывая складочки, тщательно прижимая их друг к другу и формируя хинкали.
6. Возьмитесь за верхнюю часть и поднимите хинкали, чтобы он провис. Еще раз хорошенько прижмите место соединения краев теста и отрежьте лишнее. У вас должен получиться удобный «хвостик», за который можно будет держать хинкали во время еды. Перекладывайте готовые хинкали на подпыленную мукой доску на расстоянии друг от друга.
7. Вскипятите в большой кастрюле не меньше 3 л воды и посолите ее. Закрутите воду воронкой и опускайте в нее хинкали по одной. За один раз варите не больше 10 штук.
8. Варите 12-15 мин., помешивая деревянной ложкой. Готовые хинкали аккуратно переложите большой шумовкой на блюдо и посыпьте черным перцем.

Если тоже любите это блюдо, поддержите рецепт лайком ❤️

⭐️ Топ-10 соусов для макарон и спагетти

Хотите превратить обычные вареные макароны в изысканную пасту, ничем не уступающую ресторанной? Добавьте соус: сырный, песто, болоньезе, томатный или кисло-сладкий — одним словом, тот, вкус которого вам нравится. Поверьте, практически любой из них можно легко приготовить в домашних условиях буквально за полчаса. А как — рассказываем здесь.

#рецепты #еда #кулинария

⏰ В какое время лучше принимать витамины группы В

Витамины рекомендуется принимать в определенное время, чтобы эффект был заметнее. А в какое — рассказали здесь.

#новости #здоровье #витамины

💊 5 видов чая, которые нельзя сочетать с лекарствами

Несмотря на пользу, которую приносят травяные чаи, употреблять их нужно с осторожностью. Особенно если вы принимаете некоторые лекарства: иногда их нельзя сочетать с этими напитками. 

#новости #здоровье #лайфхаки

☝🏻 «Секрет долгожителей»: диетолог Гинзбург назвал продлевающий жизнь напиток

У тех, кто живет долго и здорово, особые пищевые привычки. Диетолог Михаил Гинзбург назвал один из важных продуктов для долголетия.

#новости #здоровье #лайфхаки

💙 Конвертики из лаваша с мясом и сыром

Отличное блюдо для обеда или ужина. А если с утра вы любите поесть поплотнее, то и для завтрака. Несмотря на то, что завтрак из лаваша с фаршем на сковороде быстрым не назовешь, процесс приготовления можно ускорить. Во-первых, использовать готовый фарш. Во-вторых, сделать мясную начинку с вечера — утром вам останется только распределить ее по листам тонкого лаваша, завернуть и обжарить получившиеся конвертики на сковороде. На это уйдет не больше времени, чем на нарезку бутербродов или жарку яичницы. Подробности — в нашем рецепте!

#рецепты #еда #перекус