💅🏻 Где отметить 8 Марта в 2025 году: лучшие рестораны и кафе Москвы

Дегустации, изысканные гастрономические сеты, сладкие подарки и оригинальные десерты, концерты, коллаборации и даже гадание на картах таро — это лишь малая часть того, что приготовили ресторанные проекты Москвы для своих посетительниц на 8 Марта. Праздник весны, как глоток чуть хмельного коктейля, замешанного на любви, красоте и восхищении, приправленного надеждами на яркое будущее или как минимум на жаркое лето. Так что, дамы, запасаемся желтыми цветами и выходим на улицы столицы, а направление мы укажем в нашем обзоре.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А своими планами на 8 Марта делитесь в комментариях!

#кудасходитьвмоскве #ресторанымск #8марта

🔥 Финики с этим ингредиентом заполонили соцсети

На смену дубайскому шоколаду приходят новые герои. В последнее время в соцсетях завирусились фото и видео, где пользователи массово пробуют один и тот же простой рецепт.

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #тренды #лайфхаки

😎 Новый тренд: «волосатый» шоколад пришел на смену дубайскому

Соцсети уже давно задают гастрономические тренды, и если еще недавно все сходили с ума по дубайскому шоколаду, то сегодня его место уверенно занимает «волосатый» шоколад. Рассказываем, что это за десерт и из чего его делают.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #тренды #еда

🌷 Булочки «Тюльпаны» к 8 Марта

Ингредиенты на 6 порций:
🔸 Мука пшеничная — 400 г
🔸 Молоко — 150 мл
🔸 Яйцо куриное — 2 шт.
🔸 Масло сливочное — 50 г
🔸 Масло растительное рафинированное — 50 г
🔸 Сахар-песок — 1 ст. л.
🔸 Соль — 1 ч. л.
🔸 Дрожжи сухие — 1 ч. л.
🔸 Колбаса вареная молочная — 400 г

1. Сделайте опару. 50 мл теплого молока соедините с сахаром и солью, всыпьте 3 ст. л. муки и дрожжи. Размешайте.
2. Дайте подойти опаре — на это уйдет 20 минут.
3. К опаре добавьте растопленное сливочное масло и растительное, яйцо и порционно просеянную муку. Замешайте эластичное тесто.
4. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками.
5. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. При помощи стакана вырежьте круги. На одну из заготовок выложите кусочек колбасы.
6. Колбасу закройте еще одним кругом из теста.
7. Выложите сверху еще один кусочек колбасы.
8. Снова закройте тестом. Сделайте надрезы с обеих сторон, но не доходя до края. Всего 5 надрезов.
9. Придайте форму тюльпана заготовке. Начните с левой стороны. Первый (нижний) лепесток подсуньте под второй, второй (верхний) уложите сверху первого и т. д.
10. Заготовки выложите на противень, смажьте взбитым яйцом с чайной ложкой молока.
11. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета.

💁🏻‍♀️ Одно из лучших средств против морщин — его можно добавить в любые блюда

Такие продукты следует включать в ежедневный рацион, чтобы продлить молодость естественным способом. Диетолог Елена Соломатина назвала главного «помощника» в борьбе с преждевременным старением.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #красота #здоровье

😳 Как меняются мозг и печень из-за сладкого и фастфуда

Если здоровый человек будет питаться только ультраобработанной едой в течение 5 дней, то произойдут изменения в его мозге и печени. 

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #еда

💜 Ризотто на красном вине со стейком

Ингредиенты на 4 порции:
🔸 Говяжий стейк «стриплойн» — 300 -350 г
🔸 Сливочное масло — 50 г
🔸 Куриный бульон — 750 мл
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Чеснок — 2 зубчика
🔸 Рис для ризотто — 200 г
🔸 Красное сухое вино — 200 мл
🔸 Тимьян — 4-5 веточек
🔸 Сливки 20% — 2 ст. л.
🔸 Оливковое масло — 2 ст. л.
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
🔸 Пармезан для подачи

1. Заранее достаньте стейк, чтобы он стал комнатной температуры. Разогрейте сливочное масло на сильном огне, обжарьте стейк по 3 мин. с каждой стороны, переложите в тарелку, накройте фольгой.
2. Добавьте в сковороду оливковое масло, уменьшите нагрев, положите измельченные лук и чеснок, пассеруйте, помешивая, около 5 мин.
3. Всыпьте рис и веточки тимьяна, готовьте 2 мин.
4. Влейте 100 мл вина, помешивая, дайте ему полностью впитаться.
5. По одному половнику добавляйте горячий бульон, постоянно помешивая.
6. Мясо нарежьте ломтиками. Когда весь бульон впитается, удалите тимьян, влейте оставшееся вино и сливки, посолите, поперчите и готовьте еще 5 мин.
7. Разложите по тарелкам, положите ломтики стейка, посыпьте стружкой пармезана и подавайте.

😍 Уолдорфский салат Бри Ван де Камп из «Отчаянных домохозяек»
 
Ингредиенты на 4 порции:
🔸 Микс зеленого салата — 150 г
🔸 Яблоки — 2 шт.
🔸 Красный виноград — 200 г
🔸 Сельдерей — 1 стебель
🔸 Грецкий орех — 70 г
🔸 Красный лук — 1 шт. (маленьк.)
🔸 Греческий йогурт — 100 г
🔸 Майонез — 2 ст. л.
🔸 Мед — 1 ст. л.
🔸 Лимонный сок — 1 ст. л.
🔸 Горчица — ½ ч. л.
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
 
1. Яблоки и сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, виноград разрежьте на половинки, красный лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
2. Грецкие орехи слегка подсушите на сковороде без масла.
3. В миску положите зеленый салат, добавьте яблоки, сельдерей, виноград и грецкие орехи.
4. Отдельно смешайте йогурт, майонез, мед, лимонный сок и горчицу, приправьте по вкусу солью и черным перцем.
5. Заправьте салат приготовленным соусом, аккуратно перемешайте и подавайте.

А есть у нас тут поклонницы сериала? Отмечайтесь лайками! ❤️

🫖 Главные ошибки при заваривании чая

Это не самое простое занятие, предупредил чайный сомелье Дмитрий Донской.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #чай #лайфхаки

📌 Лайфхак, который позволит почистить вытяжку на кухне за минуту

Во время уборки на кухне многие забывают о самом «коварном» месте или намеренно игнорируют его, не желая тратить время на неприятное занятие. Речь о вытяжке, просто протереть которую бывает недостаточно.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #уборка #лайфхаки