📌 Выпечка из творога: 20 идей на любой случай
Она настолько разнообразна, что можно хоть каждый день готовить что-то новое и ни разу за год не повториться. Это и вкуснейшее домашнее печенье, и рассыпчатые кексы с орехами и сухофруктами, и запеканки, и шарлотки. Творог заменяет в тесте часть сливочного масла, делая выпечку чуть менее калорийной. Также часто творог используется в качестве начинки для сладких и несладких пирожков или ватрушек. В нашей подборке вы найдете 20 проверенных рецептов, которые без труда повторит каждый.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#выпечка #рецепты #еда
Она настолько разнообразна, что можно хоть каждый день готовить что-то новое и ни разу за год не повториться. Это и вкуснейшее домашнее печенье, и рассыпчатые кексы с орехами и сухофруктами, и запеканки, и шарлотки. Творог заменяет в тесте часть сливочного масла, делая выпечку чуть менее калорийной. Также часто творог используется в качестве начинки для сладких и несладких пирожков или ватрушек. В нашей подборке вы найдете 20 проверенных рецептов, которые без труда повторит каждый.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#выпечка #рецепты #еда
👩🏻🦳 6 продуктов против ранней седины
Седые волосы могут показаться раньше времени — внешние изменения зависят от многих факторов, в том числе и от питания. Диетолог Паула Мартин Кларес подсказала, как перестроить рацион, чтобы не столкнуться с преждевременной сединой.
Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #красота #еда
Седые волосы могут показаться раньше времени — внешние изменения зависят от многих факторов, в том числе и от питания. Диетолог Паула Мартин Кларес подсказала, как перестроить рацион, чтобы не столкнуться с преждевременной сединой.
Читать подробнее ЗДЕСЬ
#новости #красота #еда
🗣️❤️ Сегодня поем оды любимым…
Тем, без кого не можем представить и дня. Тем, кто рисует улыбку на лице в самые хмурые дни. И не только людям, но и продуктам!
Как издание о гастрономии не смогли удержаться и признались в чувствах… а кому — узнаете в карточках 👀
О своих фаворитах пишите в комментариях — не терпится узнать, кто же занимает в вашем сердце особое место 💌
P. S. Не забудьте сказать теплые и нежные слова родным!
Тем, без кого не можем представить и дня. Тем, кто рисует улыбку на лице в самые хмурые дни. И не только людям, но и продуктам!
Как издание о гастрономии не смогли удержаться и признались в чувствах… а кому — узнаете в карточках 👀
О своих фаворитах пишите в комментариях — не терпится узнать, кто же занимает в вашем сердце особое место 💌
P. S. Не забудьте сказать теплые и нежные слова родным!
🥕 Как вкусно и интересно приготовить морковь: от гарнира до десерта
Морковь, даже если добавить ее совсем немного, делает еду и вкуснее, и ярче. А уж если отдать этому радостно-оранжевому сладковатому корнеплоду главную роль, у вас может получиться изумительная закуска, гарнир, основное блюдо и даже десерт. В нашей подборке найдете 10 проверенных оригинальных рецептов вкусных блюд из моркови.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#рецепты #еда #овощи
Морковь, даже если добавить ее совсем немного, делает еду и вкуснее, и ярче. А уж если отдать этому радостно-оранжевому сладковатому корнеплоду главную роль, у вас может получиться изумительная закуска, гарнир, основное блюдо и даже десерт. В нашей подборке найдете 10 проверенных оригинальных рецептов вкусных блюд из моркови.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#рецепты #еда #овощи
🍲 Гороховый суп в афганском казане
Именно на гороховом супе афганский казан проявляет свои лучшие качества. Мало того, что он работает как скороварка. В нем удивительным образом быстро разваривается горох без всякого предварительного замачивания, при этом картофель и морковка остаются целыми кусочками. Другое преимущество афганского казана в том, что в нем с одинаковым успехом можно готовить как на домашней плите, так и на костре, установив казан на решетку. Ну а как еще приготовить гороховый суп и полакомиться им на природе? А ведь он такой сытный, аппетитный, согревающий. Мы рассчитали пропорции продуктов в рецепте на маленький, 5-литровый казан, но рецептуру можно скорректировать под ваши объемы.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#супы #рецепты #еда
Именно на гороховом супе афганский казан проявляет свои лучшие качества. Мало того, что он работает как скороварка. В нем удивительным образом быстро разваривается горох без всякого предварительного замачивания, при этом картофель и морковка остаются целыми кусочками. Другое преимущество афганского казана в том, что в нем с одинаковым успехом можно готовить как на домашней плите, так и на костре, установив казан на решетку. Ну а как еще приготовить гороховый суп и полакомиться им на природе? А ведь он такой сытный, аппетитный, согревающий. Мы рассчитали пропорции продуктов в рецепте на маленький, 5-литровый казан, но рецептуру можно скорректировать под ваши объемы.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#супы #рецепты #еда
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥰 Трдельник с корицей
Ингредиенты на 7-8 штук:
🔸 Мука — 480 г
🔸 Молоко — 150 мл
🔸 Сливочное масло — 5 ст. л.
🔸 Яйцо — 2 шт.
🔸 Сухие дрожжи — 1 ч. л
🔸 Сахар — 2 ст. л.
🔸 Соль — 1 ч. л.
Для посыпки:
🔸 Грецкие орехи — 150 г
🔸 Сахар — 5 ст. л.
🔸 Корица — 1 ч. л.
1. В миску насыпьте муку, добавьте сахар, дрожжи и соль, перемешайте.
2. Отдельно взбейте желтки с молоком и растопленное сливочное масло.
3. Влейте жидкие ингредиенты в сухие, замесите тесто, скатайте его в шар, накройте полотенцем или пленкой и уберите в теплое место для увеличения объема в два раза.
4. Подготовьте ореховую крошку: мелко нарубите грецкие орехи, добавьте сахар и корицу, хорошо перемешайте.
5. Картонные втулки оберните фольгой, смажьте растительным маслом, посыпьте мукой, стряхните остатки.
6. Взбейте яичные белки.
7. Разогрейте духовку до 200°С. Подошедшее тесто раскатайте на подпыленной мукой рабочей поверхности в прямоугольник толщиной 2 мм.
8. Нарежьте полосками шириной 15 мм, намотайте их на подготовленные трубки слегка внахлест, смажьте взбитым белком и запанируйте в орехово-коричной смеси.
9. Нанижите трубочки с трдельниками на длинные деревянные шпажки и установите на жаропрочную форму так, чтобы тесто не соприкасалось с бортами и дном формы.
10. Выпекайте 15-20 мин, время от времени аккуратно переворачивая для равномерного приготовления, до румяной корочки.
Ингредиенты на 7-8 штук:
🔸 Мука — 480 г
🔸 Молоко — 150 мл
🔸 Сливочное масло — 5 ст. л.
🔸 Яйцо — 2 шт.
🔸 Сухие дрожжи — 1 ч. л
🔸 Сахар — 2 ст. л.
🔸 Соль — 1 ч. л.
Для посыпки:
🔸 Грецкие орехи — 150 г
🔸 Сахар — 5 ст. л.
🔸 Корица — 1 ч. л.
1. В миску насыпьте муку, добавьте сахар, дрожжи и соль, перемешайте.
2. Отдельно взбейте желтки с молоком и растопленное сливочное масло.
3. Влейте жидкие ингредиенты в сухие, замесите тесто, скатайте его в шар, накройте полотенцем или пленкой и уберите в теплое место для увеличения объема в два раза.
4. Подготовьте ореховую крошку: мелко нарубите грецкие орехи, добавьте сахар и корицу, хорошо перемешайте.
5. Картонные втулки оберните фольгой, смажьте растительным маслом, посыпьте мукой, стряхните остатки.
6. Взбейте яичные белки.
7. Разогрейте духовку до 200°С. Подошедшее тесто раскатайте на подпыленной мукой рабочей поверхности в прямоугольник толщиной 2 мм.
8. Нарежьте полосками шириной 15 мм, намотайте их на подготовленные трубки слегка внахлест, смажьте взбитым белком и запанируйте в орехово-коричной смеси.
9. Нанижите трубочки с трдельниками на длинные деревянные шпажки и установите на жаропрочную форму так, чтобы тесто не соприкасалось с бортами и дном формы.
10. Выпекайте 15-20 мин, время от времени аккуратно переворачивая для равномерного приготовления, до румяной корочки.
🔥 4 альтернативных источника качественного белка
Яйца становятся все дороже, хотя раньше это был самый доступный источник белка. Какие альтернативы можно подобрать?
➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ
#новости #здоровье #лайфхаки
Яйца становятся все дороже, хотя раньше это был самый доступный источник белка. Какие альтернативы можно подобрать?
➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ
#новости #здоровье #лайфхаки
📌 Как часто нужно мыть холодильник
Многие моют холодильник не чаще раза в месяц. На самом деле генеральную уборку в нем нужно проводить по совершенно иному графику.
Читать подробнее ЗДЕСЬ
Ставьте 😱, если тоже каждый раз откладываете уборку холодильника на потом…
#новости #уборка #дом
Многие моют холодильник не чаще раза в месяц. На самом деле генеральную уборку в нем нужно проводить по совершенно иному графику.
Читать подробнее ЗДЕСЬ
Ставьте 😱, если тоже каждый раз откладываете уборку холодильника на потом…
#новости #уборка #дом
🧊 Как правильно пить водку: как охладить и чем закусывать
Сложно представить, но изначально водка на Руси был доступна только высшим слоям населения, в то время как остальные довольствовались так называемым хлебным вином. Об истории водки, культуре питья, правильном выборе и подаче рассказал эксперт в области крепких спиртных напитков Константин Духанин.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#лайфхаки #кулинария #еда
Сложно представить, но изначально водка на Руси был доступна только высшим слоям населения, в то время как остальные довольствовались так называемым хлебным вином. Об истории водки, культуре питья, правильном выборе и подаче рассказал эксперт в области крепких спиртных напитков Константин Духанин.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#лайфхаки #кулинария #еда
🍞 Дегустация пышного и теплого хлеба после похода в магазин — одно из самых приятных воспоминаний детства
А каким ароматом он восхищал наши рецепторы, какой вкусовой палитрой… И каким роскошным лакомством становился, если намазать на него варенье со сливочным маслом! Не булка, а кондитерский деликатес 🤤
Но есть мнение, что нынешний покупной хлеб «уже не тот». Почему бы тогда не приготовить его дома? Наши рецепты — вам в помощь!
Кстати, тем, кто только начинает знакомиться с искусством его создания, советуем прочитать статью «Как испечь хлеб дома» от авторитетного пекаря Алены Спириной.
🔸 Хлеб, запеченный с сыром, беконом и картофелем
🔸 Хлеб без замеса с клюквой и грецкими орехами
🔸 Луковый хлеб
🔸 Бородинский хлеб в хлебопечке
🔸 Как испечь хлеб дома
🔸 Как приготовить безглютеновый хлеб
А каким ароматом он восхищал наши рецепторы, какой вкусовой палитрой… И каким роскошным лакомством становился, если намазать на него варенье со сливочным маслом! Не булка, а кондитерский деликатес 🤤
Но есть мнение, что нынешний покупной хлеб «уже не тот». Почему бы тогда не приготовить его дома? Наши рецепты — вам в помощь!
Кстати, тем, кто только начинает знакомиться с искусством его создания, советуем прочитать статью «Как испечь хлеб дома» от авторитетного пекаря Алены Спириной.
🔸 Хлеб, запеченный с сыром, беконом и картофелем
🔸 Хлеб без замеса с клюквой и грецкими орехами
🔸 Луковый хлеб
🔸 Бородинский хлеб в хлебопечке
🔸 Как испечь хлеб дома
🔸 Как приготовить безглютеновый хлеб
🐟 Щука, жаренная на сковороде
По нашему рецепту она получится очень вкусной и сочной, несмотря на то, что рыба эта сама по себе довольно сухая и постная. Во всяком случае, так считается. Кто-то не любит ее за привкус тины, а кто-то, наоборот, считает ее аромат особенным. Кто-то ругает щуку за костлявость, а кто-то просто берет и мастерски избавляется от костей. Мясо у щуки плотное, упругое, хорошо держит форму и при этом достаточно мягкое. Старайтесь для жарки брать свежую охлажденную щуку, а не замороженное филе. При заморозке щука теряет не только часть полезных свойств, но и становится суше и жестче. А при жарке сочность рыбы особенно важна.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рыба #рецепты #еда
По нашему рецепту она получится очень вкусной и сочной, несмотря на то, что рыба эта сама по себе довольно сухая и постная. Во всяком случае, так считается. Кто-то не любит ее за привкус тины, а кто-то, наоборот, считает ее аромат особенным. Кто-то ругает щуку за костлявость, а кто-то просто берет и мастерски избавляется от костей. Мясо у щуки плотное, упругое, хорошо держит форму и при этом достаточно мягкое. Старайтесь для жарки брать свежую охлажденную щуку, а не замороженное филе. При заморозке щука теряет не только часть полезных свойств, но и становится суше и жестче. А при жарке сочность рыбы особенно важна.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рыба #рецепты #еда