Sarapan deejah esok! Lama plak rasa x buat muffin untuk deejah.. Resepi 1tahun ke atas Ya

🍩 Mini Bite Chocolates Cheese muffin 🍩

Ummi buat adunan yg sikit je dpt 12biji..

1.Sebelum tu ummi nak ingatkan yaa, ibu ibu nak perkenalkan koko pada anak mesti lah umur 1tahun ke atas.

Sebab apa 1 tahun ke atas baru boleh perkenalkan koko ??
Koko boleh sebabkan alergik juga, jadi sebaiknya 1tahun ke atas..

2.Satu lagi ni nak pesan penggunaan koko jangan kerap yaa.. Jarang2kan penggunaan.. Bukan daily use okay 😉

Bahan2 :

🍩 1/3 cup shj tepung gandum
🍩 1/4 cup minyak jagung
🍩 1 biji telur
🍩 1 sudu besar koko
🍩 Madu 3sudu besar

1. Gaulkan telur, madu dan minyak hingga sebati menggunakan whisk atau spatula sahaja.
2. Masukkan koko...
3. Akhir sekali masukkan tepung.. Gaul sebati hingga tida ketulan
4. Sudukan adunan didalam acuan kertas paling kecil. Sudukan penuh acuan kertas supaya hasil muffin yg bulat2 gebu mcm dlm gambar.
Ummi letak dlm loyang muffin mini tu ya :)
5. Atas adunan ummi letak cheese stick arla, potong2 cheese tu.. Dan hias jugak dgn chocolate chips homemade...

Bakar 20minit 150°C api atas bawah..

Selamat Mencuba!

#ummideejah
#KHADEEJAHSOLIDFOODJOURNEY
#1year5month

*MINI EGG TART WITH CHEESE*
(8m and above)

🍳 telur 3 biji
🍳 cream cheese tatura 2tsp (8m keatas boleh mkn cheese)
🍳 unsalted butter 2tsp
🍳 tomato potong dadu
🍳 sawi cincang halus
🍳 mix herb tabur sikit jek..
Baby 1tahun ke atas boleh mix fresh milk..

Ikut mommies nak add on ayam, daging, sayur2 lain pun boleh.. Ni ummi guna apa ad Kt rumah ..

Mula2 deejah xnk pujuk2 baru nk mkn.. Deejah dh masuk fasa xnk mkn sgt.. Nk tumbuh gigi yg x keluar keluar lg gigi dia... 😅

#khadeejahsolidfoodjourney
#9monthbaby
#NoSALTNoSUGARNoMSG

Hi mommy...
Petang semalam sebelum berbuka sempat la ummi buat apam ni untuk sarapan deejah pagi ni 😍

Adunan lebih kurang kuih puteri ayu je..

🍘 Telur 2biji
🍘 tepung gandum 1cup
🍘 serbuk penaik 1sudu teh
🍘 pure kurma 3sudu besar nak lagi rasa kurma tu lebihkan ya.
🍘 dragon fruit 1/2cup

1.Pukul telur sehingga kembang gebu.
2. Masukkan puree kurma, serbuk penaik dan pukul lagi..
3. Masukkan tepung sikit2.. Sekiranya nmpk cair sangat tambah 2sudu besar tepung.
4. Bahagikan adunan kepada dua bekas.. Satu bekas lagi masukkan puree dragon fruit dan gaul sebati..
5. Masukkan dlm acuan ikut kreativiti mommy dan kukus 10-15minit shj. Dh siap!

Kelapa tu ummi kukus sekejap 😊

Selamat mencuba..

#ummideejah
#khadeejahsolidfoodjourney
#1year3month

Breakfast khadeejah hari ni 🍎🍎🍎

First time ummi buat, rasa mcm makan apple pie 😋😋
Don't worry lepas sejuk tepung dan apple ni lembut 😋😍😊

🍎 potong apple bulat2 buang biji ..
🍎bancuhan tepung :

1cawan tepung gandum unbleach (ikut nk buat byk mana)
1 sb tepung jagung
2 sudu kecil serbuk kayu manis
Secoet serbuk penaik (tak letak pun xpe)
Sebatikan xnk cair sgt nanti tepung x lekat ..

Goreng dan siap!

#khadeejahsolidfoodjourney
#10monthbaby
#ummikhadeejah
#add2hbfmalbum

Nak keluar ni birthday tok wan Deejah.. Tok wan suka nasi arab...
Alhamdulilah banyak deejah makan tggl baki 1 2sdb je :)
So hari ni ummi buat nasi arab jugak untuk deejah makan kat kedai jap lagi 😋😋 Tiada alasan tau untuk ibu2 nak bagi kt kedai punya ada garam dan perasa .. 😛

RESEPI NASI ARAB BABY VERSION
============================

Bahan2 nasi arab :

1/2 cup beras basmathi sunflower (gluten free)
1/2 cup freshmilk
1/2 cup air kosong
1sb bawang merah bawang putih halia yg dikisar
Kayu manis
Daun pandan
Serbuk kunyit & sedikit paprika

~ campur sebati dan masak guna rice cooker ya! Wangiiiiii

Bahan2 Ayam :

Bawang kecil
Unsalted butter 1sb
Ayam
Serbuk paprika
Serbuk kunyit
Lada hitam

1. Cairkan butter dalam periuk.. Tutup api. Susun bawang yg dihiris bulat2 didalam periuk..
2. Masukkan ayam yg telah diperap..
3. Tutup dengan aluminium foil.. Masak pd api kecil 10minit..
4. Bakar didalam oven 20minit suhu 150°C .

Setelah nasi masak..letak ayam ditengah2 dan tutup periuk nasi tu...
Siap dihidang ! 😉

#khadeejahsolidfoodjourney
#1yearbaby
#ummideejah
#nosaltnosugarnomsg

Hi mommies Macam mana nak tarik minat anak makan ?
Ummi buat kan deejah roti chocolates oat 😊

Deejah Breakfast Roti Teddy bear Homemade esok 😍 ada penggunaan serbuk koko utk 1tahun sahaja ya.. Bawah 1tahun boleh buat roti ni jugak cume tak perlu letak koko boleh letak pisang dan lain2...

Bahan2 :

🐻 Tepung High protein 3cup
🐻 yis 1sudu besar
🐻 air suam kuku 1/2 cawan (untuk rendam yis sehingga berbuih)
🐻 Madu 1sudu besar (utk 1tahun ke atas sahaja)
🐻 1sudu kecil esen vanilla
🐻 Telur 2biji
🐻 susu full cream untuk bancuhan sekiranya memerlukan..
🐻 serbuk koko unsweetened 2sudu besar
🐻 Organik Instant Oat 3sudu besar

1. Masukkan yis dalam air suam kuku bersama 1sudu besar madu. Biarkan berbuih seperti gambar dibawah.
2. Sediakan kesemua bahan kering didalam bekas.
3. Setelah yis bebuih masukkan yis ke dalam adunan bahan kering sikit demi sedikit.. Sekiranya belum menjadi doh boleh tambah susu fullcream atau air masak ya.
4. Uli sehingga sebati 10minit.
5. Bentukkan ikut video yg ummi buat kt bawah.
6. Bakar pada suhu 180°c api atas bawah 20minit 😊

Selamat mencuba 😊

#khadeejahsolidfoodjourney
#1year2month
#ummideejah

*Keria sira kurma 🍩🍩🍩*

( tidak perlu guna gula pasir, gula melaka, gula perang dan sebagainya, hanya guna manis semula jadi dari kurma)

Bahan :

Keledek
Tepung beras
Tepung gandum
Kurma & Air

1. Rebus ubi sehingga empuk. Lenyekkan dan gaul bersama tepung beras dan tepung gandum sehingga menjadi doh.
2. Cetakkan dan goreng.

3. Rendam beberapa biji kurma , kisar bersama air.. Dan masak atas api sehingga menjadi pekat.
4. Ratakan sira kurma pada kuih keria. Siap untuk dihidang 😉

Sedap tidak berapa manis, manis tidak terlalu kuat kerana lebihkan air blend bersama kurma tadi. 😊😊

Selamat mencuba!

#nosaltnosugarforbabybelow2years
#khadeejahsolidfoodjourney
#ummideejah #8m
#ummicreatawarenessodrealfood

Hi mommies... Less than 20minutes settle bancuh *bahulu versi baby !*

Tuang2 dalam acuan dan bakar ! 😉

Ummi buat kudap kudap deejah, Healthy Snacks 😊

Bahan :

🌜Tepung Gandum Unbleached - 1cup (guna measuring cup)
🌜 telur - 1cup (4biji telur) depends on egg size
🌜 Madu secukup rasa (untuk 1tahun ke atas shj) below 1year boleh guna puree kurma.
🌜 1sudu kecil esen vanilla
🌜 sedikit serbuk penaik (x letak pun tak pe)

1. Guna mixer , pukul kembang telur sekembang2 nya 😂 sampai warna creamy.
2. Masukkan madu,esen vanilla & serbuk penaik putar lagi..
3. Masukkan tepung sikit sikit guna whisk atau spatula sahaja.
4. Ibu2 boleh masukkan koko, pisang, air perahan pandan ke,labu ke dan lain2 ikut kreativiti.
5. Sapu acuan dgn minyak.. Ummi ambil acuan nenek deejah punya 😂 Bakar 180°C 15 minit. Takde oven acuan tu boleh bakar atas dapur.. Guna api kecil dan pantau bahulu tu dalam 10-15minit.

Selamat mencuba ! 😊

#ummideejah
#khadeejahsolidfoodjourney
#1year2month
#healthyfoodforbaby #realfood #toddlermeal

Happy holiday 😍
Deejah merengek2 pagi2... Ummi tanya nak mam mam ke? Die tunjuk luar bilik sebut mam mam.. Lapar rupanya.. 😂😂

Sepantas kilat super yummy 😋

🌹Simple Cheese Pasta 🌹

Bahan :

Pasta
2sudu besar tepung gandum
Cheese beqa agak2 bpe byk nak..
Susu full cream agak2 jugak nk kuah bpe byk..
1sudu besar unsalted butter
1 sudu teh mix herb/italian herb

1. Guna api kecil shj.. Cairkn butter, masukkan mix herb.. Tepung gandum tanpa gaul dgn air ya. Masukkan terus tepung gandum 2sudu..
2.masukkan susu full cream ikut nak byk mana kuah...
3. Masukkan air sekiranya terlalu pekat.
4. Masukkan Cheese
5. Gaul sebati dah siap!

Ummi termasak banyak.. Separuh dah deejah makan.. Lunch sambung makan ya😉

#ummideejah
#1year3month
#khadeejahsolidfoodjourney

Hi Mommies 😍

#menurayaummideejah ada lagi ni...

Adunan brownies boleh jadi cookies dan mini bites brownies jugak tau 😊

Adunan untuk Crunchy Brownies Raya & Mini bites sama sahaja..
Adunan Brownies versi baby ummi dah post semalam boleh search ya..

🍫Crunchy Brownies Raya & Mini Brownies Bites🍫

🍫 1/3 cup madu asli (4-5 sudu besar)
🍫 Tepung kek/tepung gandum 1/2 cup dan tambah 3 sudu besar tepung lagi. *Guna measuring cup*
🍫 serbuk koko unsweetened 1/3 cup
🍫 telur gred B 2biji
🍫 minyak jagung 1 sudu besar sahaja
🍫 unsalted butter 3sudu besar

1. Cairkan butter, biarkan suam.. Dan gaul bersama madu..
2. Masukkan telur..
3. Kemudian masukkan koko gaul sebati.. Masukkan minyak jagung..
4. Masukkan tepung dan gaul sebati...
5. Masukkan adunan dalam piping bag.. Piping seperti dalam video diruang komen.. Template brownies boleh print untuk lapikkan bawah kertas minyak, sebelum bakar tarik template cookies kluar perlahan2.. Bakar cookies pada suhu 150° C api atas bawah selama 20-25minit.. Biskut nipis jadi sy guna suhu rendah.. 180° C cookies sedikit hangit 😂

#menurayaummideejah
#khadeejahsolidfoodjourney
#ummideejah
#1year3month
#resepibrownies

Selamat mencuba! 😊

*Chicken wing madu* (lunch semalam) 😋😋

Notes : Madu hanya boleh diberikan pada baby 1tahun ke atas dalam masakan ya bukan direct bagi. 😊

1. Gaul ayam bersama paprika, lada sulah ,mixed herb dan 1sudu besar madu asli.
2. Goreng atau bakar pun boleh.. Siap ! 😋

#ummideejah
#khadeejahsolidfoodjourney
#12bulan

Haa ni untuk makan bukan untuk sensory play 😂

Dragon Fruits Jelly! 😋

1. Rebus agar agar tali, lebihkan air untuk jelly yg lembut..
2. masukkan susu segar dan 1sudu besar madu..
3. Masukkan dalam acuan dan potong cube dragon fruits. Bekukan dan siap!

#khadeejahsolidfoodjourney
#1year4month
#ummideejah

Hi mommy!! 😍😍

Dessert deejah petang tadi..
Ummi buatkan homemade ice cream tau..
Healthy ice cream which also suitable for parents 😍😊

🍧Jika bawah setahun, susu full cream atau fresh milk yang digunakan hendaklah di panaskan sekejap yaa.. 🍧

Bahan - bahan :

🍨 strawberry 3biji
🍨 pisang cavendish 1biji
🍨 mangga 2biji cukup masak bersaiz kecil
🍨 susu full cream kotak mini
🍨 1 sudu teh esen vanilla
🍨 natural yogurt full cream 2sudu besar

1. Buah buahan ummi frozen kan seharian.
2. Masukkan susu dalam blender bersama buah buahan dan blender slowly.. Nak blend kasar pun boleh..
Siapa ad blender yg pisau dia besar tu lagi syok blend! Ummi guna blender biasa tu jek 😍😍

3. Setelah buah dan susu sebati kisar, masukkan esen vanilla dan yogurt. Kisar sekejap dan siap!
4. Masukkan ke dalam bekas dan keraskn sekejap =)
5. Boleh scoop ice cream utk dihidang..

Selamat mencuba!

#ummideejah #khadeejahsolidfoodjourney
#1year5month #healthyicecream

1) *MUFFIN PANDAN BERKISMIS*

🧁1 cawan tepung kek
🧁1 biji telur
🧁100 ml minyak masak
🧁50 ml air pandann (blendkan daun pandan dan ambil airnya)
🧁4 sudu madu @ puree kurma (⚠️penggunaan madu sesuai utk baby 1yr n above)
🧁kismis organik@apa² topping kegemaran

satukan minyak masak, telur dan juga madu@puree kurma. pukul dengan whisk tangan atau spatula shj.
apabila kelihatan sebati, boleh masukkan air pandan.
last sekali masukkan tepung dan sebatikan.
tuangkan ke dalam cup kertas. hiaskan dgn kismis atau apa² topping.
panaskan oven selama 10 minit.
kemudian boleh masukkan muffin utk dibakar selama 25 minit dgn suhu 160. 5minit terakhir mami alihkan kepada api atas shj utk dapatkan tekstur garing di atas.
siap.

#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar

2) *🍩 MINI BITE CHOCOLATES CHEESE MUFFIN* 🍩

Ummi buat adunan yg sikit je dpt 12biji..

1.Sebelum tu ummi nak ingatkan yaa, ibu ibu nak perkenalkan koko pada anak mesti lah umur 1tahun ke atas.

Sebab apa 1 tahun ke atas baru boleh perkenalkan koko ??
Koko boleh sebabkan alergik juga, jadi sebaiknya 1tahun ke atas..

2.Satu lagi ni nak pesan penggunaan koko jangan kerap yaa.. Jarang2kan penggunaan.. Bukan daily use okay 😉

Bahan2 :

🍩 1/3 cup shj tepung gandum
🍩 1/4 cup minyak jagung
🍩 1 biji telur
🍩 1 sudu besar koko
🍩 Madu 3sudu besar

1. Gaulkan telur, madu dan minyak hingga sebati menggunakan whisk atau spatula sahaja.
2. Masukkan koko...
3. Akhir sekali masukkan tepung.. Gaul sebati hingga tida ketulan
4. Sudukan adunan didalam acuan kertas paling kecil. Sudukan penuh acuan kertas supaya hasil muffin yg bulat2 gebu mcm dlm gambar.
Ummi letak dlm loyang muffin mini tu ya :)
5. Atas adunan ummi letak cheese stick arla, potong2 cheese tu.. Dan hias jugak dgn chocolate chips homemade...

Bakar 20minit 150°C api atas bawah..

Selamat Mencuba!

#ummideejah
#KHADEEJAHSOLIDFOODJOURNEY #1year5month

3) *MUFFIN PISANG*

* 2 1/2 biji pisang berangan
* Tepung gandum 1/2 cawan
* 5 sudu besar air
* 2 sudu minyak masak(sy guna minyak biasa je)
* 1/2 sudu kecil esen vanilla
* 1/2 sudu kecil soda dn baking powder
Sy bakar suhu 160 selama 20 minit(ikot pd oven msg2 ye)
Rasa dia sebijik mcm kek pisang tu.....wangi..lembut je..dn tnpa telur.....

#untukanak2kembarsayayang9bulan

3) *MUFFIN SWEET POTATO WITH RAISINS*

Bahan2
1 biji keledek kuning
1 1/2 cawan tepung naik sendiri
100 ml susu full cream
1 sudu makan madu ( ‼️penggunaan madu hanya untuk 1 tahun ke atas sahaja ‼️ )
1 biji telur
1 sudu makan minyak masak
Kismis ( untuk hiasan )

Cara2
Rebus/steam keledek sehingga lembut. Angkat. Toskan. Lenyek keledek sehingga hancur. Bagi sejuk sekejap dan ketepikan
Dalam bekas lain, pecahkan sebiji telur , masukkan madu dan putar sehingga telur kembang
Masukkkan bancuhan telur ke dalam keledek yang telah di lenyek. Kacau sebati. Masukkkan susu
Kacau lagi dan masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga bancuhan sebati. Tambah 1 sudu minyak dan kacau lagi
Lengserkan minyak or ub ke dalam bekas muffin dan tuangkan adunan.
Taburkan kismis di atasnya
Panaskan oven dan bakar pada suhu 170c selama 30 minit
Siappppp

#1y9m

4) *MUFFFIN ROTI BERLAUK*

Bahan-bahan
6 keping roti wholemeal
2 biji telur
200ml susu full cream
3 sudu besar tepung gandum
1 sudu teh baking powder
sedikit isi ayam
brokoli
Beqa stick cheese ( kalau xde stick cheese boleh guna cc juga )

Cara-cara
Gelek roti hingga nipis dan tekap menggunakan tumbler plastik/cawan plastik untuk membentuk bulat.
Didihkan air dan rebus ayam serta brokoli sehingga masak dan cincang halus
Sapu acuan dengan minyak/ub. Bentukkan roti macam kulit tart.
Masukkan ayam, brokoli, telur, tepung gandum, baking powder dan susu ke dalam mangkuk.
Pukul menggunakan whisker hingga sebati.
Tuang bancuhan telur ke dalam roti.
Taburkan cheese di atas tart
Bakar pada suhu 180’C selama 15 – 20minit

#RubyFoodDiary
#1y9m

5) *ALMOND CHOCOLATE MUFFIN*

🧁⅔ cawan tepung gandum unbleached
🧁1 sudu teh baking powder
🧁2 sudu besar serbuk badam
🧁2 biji telur
🧁8 sudu madu (⚠️penggunaan madu utk baby berumur 1 tahun dan ke atas)
🧁sediki

Bekal deejah hari ni...

Pumpkin sauce :

1. Masak chicken feet stock homemade , agak2 nk brapa banyak..kemudian masukkan labu yang direbus dan lenyek halus, tambah sedikit air dan bancuhan tepung jagung sedikit. Akhir skali masukkan mix herbs. Dah siap! Sedap tau!

Wedges Ranggup diluar lembut di dalam :

1. Potong kentang, tak buang kulit pun boleh tapi kena basuh bersih2 ya.
2. Rebus kentang separuh masak, tak lembik tak keras. Cuci dengan air sejuk dan toskan.

Bahan tepung :

1. 2 sudu besar tepung beras, 2 sudu besar tepung jagung, 1 sudu kecil serbuk kari, sedikit lada sulah dan lada hitam.
2. Bahagikan adunan tepung kepada dua, satu kering dan satu dibancuh dengan air utk salut kentang.
3. Salut kentang dgn bancuhan tepung, kemudian salut dengan adunan tepung kering dan goreng sehingga keperangan !

Siap ! Cicah dgn pumpkin sauce..

Deejah suka pumpkin sauce tu . Yay!

#deejahturn2solidfoodjournal
#khadeejahsolidfoodjourney
#2years3month

Sarapan deejah hari ni !

Dragon fruits cake ! Lembut , tak padat tau ! 🥰

🌷 Telur gred A 2 biji
🌷 dragon fruits - ambil juice 3-4 sudu besar
🌷 Tepung kek 4 sudu besar
🌷 Madu asli 1/4 cup
🌷 1/4 cup minyak jagung

1. Pukul asing putih telur, ummi guna whisk je nak cepat..
2. Masukkan kuning telur dan madu kaup balik hingga sebati.
3. Masukkan tepung kek, kaup balik sahaja.
4. Masukkan air dragon 3 atau 4 sudu besar. *saya lenyekkan buat pada penapis dan ambil airnya*
5. Gaul sebati.. tabur potongan buah dan bakar.
6. Bakar pada suhu 180°c 25minit api atas bawah.

Siap !

#ummideejah
#khadeejahsolidfoodjourney
#1year6month
#healthycake

Pumpkin Donut versi Baby by Ummi .. 🍩

🍩 labu direbus.. lenyekkan, agak2 je nak byk mana
🍩 cream cheese tatura 1 sudu besar
🍩 unsalted butter 2 sudu besar
🍩 Yis 2 sudu besar
🍩 Madu asli 1 sudu besar ⚠️1 year & above ⚠️
🍩 Tepung Roti 2 Cup 1/2
🍩 susu full cream untuk bancuhan

1. Satukan tepung, cream cheese, unsalted butter, madu, yis . Gaul atau uli sebati.
2. Kemudian masukkan labu , uli lagi
3. Gunakan susu full cream untuk uli tepung hingga terhasil doh yg cantik.
4. Biarkan doh kembang sehingga 30 minit.
5.cetakkan donut. Biarkan kembang 15 minit.
6. Siap utk digoreng !

#ummideejah
#khadeejahsolidfoodjourney
#1year11month

Baby Bluberry pancake !

Petang hari penat penat balik study pun bila dah start buat makanan khadeejah aulia hilang rasa penat 😍💪

Minum petang dgn pancake gebuni ...

🍃 tepung gandum 3sudu besar
🍃 telur 2biji asingkan putih dan kuning
🍃 blueberry *pisang, apple, kurma dan lain2 lagi boleh*

• putarkan putih telur sampai jadi meringue..
• masukkan kuning telur yg dh disebatikam dgn blueberry dan tepung..

Kaup balikkan adunan tepung gandum + putih telur tu..

Serius gebu fluffy x keras pancake ni..😋😍😂

#khadeejahsolidfoodjourney
#10monthbaby
#silakansharemommies
#ummikhadeejah