Resepi carbonara noodles #fawwaz 😋 #8m

*RESEPI MENGGUNAKAN CREAM CHEESE*

*1) Baby cream creaker cheese*

Bahan2 :

🍪 4 sudu besar unsalted butter
🍪 2 sudu besar cream cheese tatura
🍪 2 scoop susu tepung full cream
🍪 4 sudu besar pure olive oil @ minyak masak 🍪 1sudu besar madu (bawah setahun tak letak pun xpe)
🍪 3 sudu besar tepung jagung
🍪 Tepung Gandum (guna sehingga adunan tak melekat ditangan)

1. Gaul butter dan cheese sehingga sebati. Guna whisk jee tak perlu pemutar pun.
2. Masukkan olive oil @ minyak ,susu tepung .. Gaul sebati..
3. Masukkan tepung gaul sehingga tak melekat di tangan.
4. Cetak dan bakar 170° C 15minit *Bergantung pada oven masing2 ya * Try bakar sekeping dua dulu 😊

Selamat mencuba 😊

*2) Baby Cheesecake 🍰*

Bahan-bahan:
- Cream cheese (saya guna anggaran 50g)
- Kuning telur 1biji
- Unbleached flour 1 sudu (saya guna faeza)

Cara-cara:

🍰 Cairkan cream cheese menggunakan kaedah double boiling.
🍰 Masukkan sebiji kuning telur dalam cream cheese yang dah cair dan pukul hingga sebati.
🍰 Masukkan unbleached flour. Gaul guna sudu je. Adunan akan jadi pekat sedikit.
🍰 Setelah sebati, tuang adunan ke dalam bekas kecil untuk satu kali portion makan.
🍰 Kukus sehingga masak anggaran 15min. Letak buah di atas kek.

#cheesecake #kekbaby

*3) 🐻 Biksut Cream Cracker 🐻*

Bahan :
- 50g Cream cheese tatura
- 2 sudu besar Unsalted butter
- 1 cawan Tepung gandum
- Air kosong

Cara membuat :
1. Gaul cream chesee, butter, dan tepung sedikit demi sedikit.
2. Masukkan air sikit2 sehingga jadi doh yang cantik dan x melekat ditangan.

Bentukkan biskut ikut kreativiti, tak perlu tebal2 nanti tak masak tengah, bakar 180°C 20minit api atas bawah.

Selamat mencuba !

#yusufalamin #12m12d #creamcrackers

*4) Banana Cheesecake*

Bahan:

50g cream cheese ( sy guna tatura je)
Telur 1bj
2 sd tepung unbleached
5 bj pisang emas

Cara: Kacau cream cheese sampai lembut kemudian masukkan telur. Kacau rata. Tambah tepung gaul perlahan supaya tak berketul. Last masukkan pisang yg dh dilenyekkan dlm adunan. Letak agak2 sekali makan dalam cup. Kukus sampai masak. Siap 😋

Asalnya ibu nk try secubit je tp terlajak plak habis satu cup 😅. Happy breakfast mommies 🙋🏻‍♀️

#ahmadahnaffoodjourney
#roadto9month
#barunaktumbuhgigi

*5) 💙 Creamy Spageti Carbonara 💙*

1. Rebus noodle baby sehingga kembang dan toskan.
2. Tumis bawang putih bersama unsalted butter
3. Masukkan ayam sehingga masak
4. Masukkan susu full cream (brand Dutch Lady), cream cheese (brand Tatura) dan chicken feet stock (CFS)
5. Masukkan sayur2 pilihan
6. Masukkan noodle baby, gaul sebati
7. Tabur sedikit mixed herbs (brand Tesco) sebagai tambahan rasa.

Siap!

P/s: Bila nak bagi baby makan, saya akan guna chopper DIY utk pendekkan noodle je.

#8m+

*6) Pancake*

Bahan2
25g cream cheese tatura
3 sudu besar tepung gandum
2 biji telur
100ml susu full cream
Sedikit esen vanilla
1sdk baking powder
Madu ( ikut kemanisan masing2, tapi ‼️penggunaan madu hanya utk 1 tahun ke atas saja ‼️)
Blueberry

Cara2
Pecahkan telur dan asingkan kuning dan putih
Masukkan ke dalam bekas masing2
Kocok telur kuning sehingga hancur, dan masukkan susu berserta esen vanilla..
Masukkan pula tepung gandum dengan baking powder. Kacau sehingga semuanya sebati
Dlm bekas lain, pukul putih telur dan madu sehingga kembang dan bertanduk. Dah kembang, masukkan putih telur sedikit demi sedikit ke dlm bancuhan tepung gandum tadi dengan kaedah kaup balik, buat sampai telur putih habis. Last sekali masukkan blueberry
Panaskan kuali, lengserkan dgn ub dan sendukkan 1 sudu adunan ke dalam kuali. Masak setiap seisi selama 2 minit sehingga masak
Siapppp

#RubyFoodDiary
#1y8m

*7) Spinach cream*

Bayam seikat
Unsalted butter 2 kiub
Bawang putih-cincang
Bawang merah-cincang
1 sudu besar tepung gandum
Isi ayam-cincang
200 ml susu full cream
2 sudu besar cream cheese
Sedikit lada sulah
CFS/CBS.

Bayam ambil daun sahaja, celur sebentar, perah air, cincang kasar.
Tumis bawang putih dan bawang merah.
Bila bawang separuh masak, masuk isi ayam.
Kacau hingga isi ayam masak, masukkan tepung gandum.
Kacau hingga tepung masak.
M

💓 PANNA COTTA VERSI BABY 💓

Bahan Bahan :

1/4 cawan agar agar tali
2 cawan susu penuh krim
topping pilihan

Cara Cara :

basuh dan rendamkan agar agar tali sehingga lembut .
kemudian masak agar agar tali tersebut bersama susu sehingga agar agar larut sepenuhnya .
tutupkan api .
tapis dan tuangkan ke dalam acuan / bekas yang bersesuaian .
sejukkan seketika di dalam peti sebelum diletakkan topping pilihan .
mama letak topping buah mangga sebab nak habiskan buah mangga yang ada nie .
biar lama lama nanti dah tak boleh makan pula buahnya .
panna cotta nie sangat lembut , tekstur dia hampir sama macam dadih .
untuk versi baby , mama gunakan agar agar tali je sebagai pengganti gelatin .
sedap dimakan sejuk sejuk .
sesuai sangat untuk baby yang tengah gatal gusi tu .
selamat mencuba !

FB : Farisha Sofea
IG : _farisha_sofea #8m

First time intro santan kat Eshan, anak soleh mami.
Alhamdulillah.. Dia suka bahkan menangis mintak tambah lagi. Hehehe...

Resepi bubur ayam cheese versi mami Eshan 👶
-Beras
-Unsalted butter
-1 bawang merah
-3 biji bawang putih
-halia
-3 sekawan
-Carrot
-Ayam
-Celery
-Cheese
-santan

#EshanFoodJourney
#Budak2Pusar #8m

💓 BUBUR SUMSUM VERSI BABY 💓

Bahan Bahan :

3 sb tepung beras
1 cawan santan segar
topping buah buahan pilihan

Cara Cara :

satukan tepung beras dan juga santan di dalam periuk .
kacau sebati .
masak di atas dapur menggunakan api sederhana kecil sehingga adunan menjadi likat .
pastikan tepung telah benar benar masak .
tutupkan api .
tuangkan adunan ke dalam bekas yang bersesuaian .
biarkan adunan sejuk seketika sebelum diletakkan topping buah buahan kegemaran .
sejukkan di dalam peti sebelum dihidangkan .
siap , selamat mencuba !

FB : Farisha Sofea
#8m

Potatoes again! 😋

Bahan-bahan:
▫️2 biji kentang
▫️1 biji telur
▫️bawang holland
▫️brokoli
▫️cheese block
▫️garlic powder
▫️chicken powder
▫️baby oat

🔸steam kan kentang & brokoli.
🔸lenyekkan kentang & brokoli td bersama dgn telur, grated cheese block & bawang cincang.
🔸taburkan sedikit garlic powder & chicken powder untuk perasa.
🔸buat bentuk yg mommies suka and salutkan telur dan salutkan pula dgn baby oat (blh ganti dgn bread crumbs, ibu guna oat sbb tak ada bread crumbs 😬)
🔸goreng dgn api perlahan.

Ps : korang blh pelbagaikan like campur ayam or else. ❤️ #8m

Puri bayam

1. Stim bayam
2. Sejukkan sebentar
3. Blend dengan air kukusan tadi
4. Simpan dalam bekas kecil 70ml.
5. Frozenkan

#puribayam
#8m
#babyfood
#puree

💓 SUP AYAM VERSI BABY 💓

Bahan Bahan :

isi ayam / peha ayam / kaki ayam
minyak untuk menumis
pes bawang putih
pes bawang merah
pes halia
rempah sup
lobak merah
ubi kentang
serbuk bilis fawwaz
serbuk ayam fawwaz
serbuk daging fawwaz
air secukupnya
bawang goreng
daun sup

Cara Cara :

panaskan minyak dan tumiskan pes bawang bersama pes halia sehingga naik bau .
masukkan rempah sup .
tumis sehingga rempah pecah minyak .
kemudian masukkan ayam .
kacau rata dan biarkan ayam masak seketika .
masukkan pula air secukupnya , lobak merah dan juga ubi kentang .
masak sehingga kuah mendidih dan sayur menjadi empuk .
perasakan dengan serbuk perasa makanan bayi .
tambahkan juga bawang goreng dan daun sup untuk aroma dan rasa yang lebih sedap .
mama hidangkan bersama bubur kasar fawwaz sebagai pengganti nasi , tapi mama tambahkan air panas sedikit sahaja supaya bubur kasar ini tidak terlalu lembik .
siap , sedia dihidang !

FB : Farisha Sofea
#8m

AdamRizqiMenu #8m++

IKAN MERAH BAKAR MIXED HERBS
.
💗Mixed Herbs
💗Ikan Merah
💗Serbuk kunyit
💗Serbuk kari
💗Black Papper
.
.
↪Gaul semua bahan di atas dan taburkan mixed herbs
↪Bakar suhu 180°c sehingga masak
.
.
NASI PANDAN
.
💗Daun pandan
💗Beras
.
↪Blend daun pandan ,tapis dan asingkan air
↪Cuci beras dan masukkan air daun pandan
↪Kacau sebati dan masukkan dalam rice cooker
.
.
SAWI GORENG SUHUN
.
💗Sawi
💗Suhun
💗Bebawangs
💗White Papper
.
.
↪Tumis bebawang sehingga naik bau
↪Masukkan air dan suhun,masak sehingga suhun kembang
↪Masukkan sawi dan white papper,kacau sebati
.
.
SIAP!

AdamRizqiMenu #8m++

SUP KAKI AYAM
.
💗Kaki ayam
💗3sekawan
💗Halia
💗Bebawangs
💗Daun Sup
💗Bawangs Goreng
💗Rempah sup
.
.
↪Tumis bebawangs,halia,3sekawan dengan sedikit minyak
↪Masukkan air dan kaki ayam,masak sehingga kaki ayam kembang
↪Masukkan rempah sup,daun sup dan bawang goreng
.
.
.
TOFU GORENG
.
💗Tepung Beras
💗Tofu telur
.
↪celup tofu dalam tepung beras
↪Sebatikan tepung dan goreng dengan minyak yang panas
.
.
SIAP!

Pancake Pumpkin Cheese

Bahan
- pancake yg dah siap di masak
- cream cheese
- susu segar
- serbuk labu organik #groomy
- limau mandarin (optional)

Cara
1. Panaskan cream cheese dan susu segar. Kacau hingga sebati
2. Taburkan sedikit serbuk labu. Kacau sehingga larut. Tutup api.
3. Ceduk dan siram di atas pancake.
4. Hiaskan dengan potongan limau atau apa sahaja buah-buahan yang baby suka.

Siap! Selamat mencuba 😍

#groomykerteh #babyfoodkerteh
#8m

Homemade Noodle
~~~~~~~~~~~~~~

1/2 cwn tepun gandum
1 sudu minyak masak
1 biji telur gred B
air

cara2:-
1. Bancuh adunan dgn masukkn air sikit demi sikit.. uli smpi adunan x melekat d tangan... jangan keras sgt nnt mee pun keras nnt..

2. Tabur tepung atas adunan dan canaikan sehingga nipis.. gulung dan potong.

3. Celurkan mee kedalam periuk air pns yg mendidih dan di campurkan sedikit minyak. Bila mee dh masak boleh angkat dan di tapis.

**homemade noodle ni boleh juga di makan bersama soup, ladna, buat goreng atau berkuah**

#8m

*Pancake Labu*

Labu stim lembut
Tepung gandum
Susu tepung
Air secukupnye
Bijan (hiasan atas pancake)

Gaulkan bahan2 diatas menjadi adunan ..adunan tidak cair & tidak pekat..panaskan pan oles demgan sedikit ub..masukkan adunan taburkan bijan putih atas adunan tutup pan dengan penutup periuk..kemudian terbalik kan adunan yg sebelah lagi...masak sehingga keperangan..siap. #8m

CHEESY BROCCOLI PANCAKE

Preparekan✔

1. Cheese tatura (lebih kurang 5sb)
2. Brokoli kukus (depend banyak mana)
3. Kurma paste (2 ice cube)
4. Susu full cream ( 1/2 cwn)
5. Tepung gandum unbleached (agak2 je)
6. Telur 1 biji

So blendkan semua item diatas hingga tidak berketul and betul2 sebati

Agak2 adunan dah okay (tak terlalu cair & pekat) goreng tanpa minyak, diatas pan yg tidak melekat.

Siap✔ #8m

*Pancake pisang blueberry*

telur
instant oat
unbleach wheat flour
mashed banana
blueberry

Campurkan semua bahan dan gaul sebati
Masak atas non stick pan

#8m

*Pancake Pisang Buah Naga* l

Bahan
Pisang
Buah naga
Tepung tanpa peluntur
Susu fullcream
Mentega tanp garam

Cara
1. Lenyek pisang & dragonfruit, masukkan tepung gandum (tnpa bahan pemutih) & fullcream milk...kacau sebati..masakkan atas non stick pan guna unsalted butter.

Selamat mencuba 🤗
#8m

MANGGO PUDING.. Makan sejuk2 baby suka. 😁😁 #8m

Mango puree (blend manggo)
Full cream milk
Agar-agar tali

1. Masukkan agar2 dalam susu. Panaskan sehingga mendidih je. Pastu kacau then bagi sejuk.

2. Tuang susu tadi ke dalam bekas dan sejukan

3. Last sekali letak puree manggo yg dah di blend.

Hi mummies semua. Cuma nak share anak sy 1y sgt2 tak suka nasi. Cuma makan pasta, omelette sahaja dan kdg2 tolak jgk semua tu. tp satu je yg xkan tolak dan mkn dgn byk. Cucur! Suka sgt cucur so sy olah cucur ni dgn nutrisi lengkap. Letak brokoli, ayam, nasi sikit dan campur dgn tepung, goreng jd cucur. Dlm mulut masih ada mknn, nk sumbat lg. Idea utk ibu2 yg buntu nk bg anak mkn apa.

Resepi cucur

Ayam steam (potong kecil)
Brokoli (Potong kecil)
Nasi
Tepung gandum unbleached (cukup untuk jadikan cucur)
Air

Gaul rata dan goreng 🙂

#8m

Aiskrim untuk Musa.

Mommy dok makan aiskrim malam tadi. Laju dia mengesot dari kejauhan nak ngecek mommy. Kesiannya lahai anak. So mommy buatkan dia aiskrim jugak. Plastik aiskrim ada banyak.

- Buah naga potong2, isi air MASAK sikit untuk senang blend.
- Blend sampai takde ketul2 dah.
- Isi dalam plastik aiskrim kontot2 gini. Kan comel 😆

*Mommy boleh tukar apa2 buah pon yang ada. Pelam/Honeydew/Epal/etc.
* Takyah pening dah nak beli aiskrim mould la, plastik ni RM2 lebih je, ratus pieces kot dlm tu.

#MusaMakan #8m

Nasi goreng telur untuk thea 😍

bahan2 :-
*nasi
*telur
*kacang buncis (cincang)
*bawang merah/putih

cara2 :-
*panaskan minyak, tumis bwg merah dan putih
*masukkn kacang buncis dah rasa layu sikit, masukkn telur dan nasik.

-boleh je nak letak sayur apa2 ekot selera masing2. 😍
-anak saya memilih nasi berbanding bubur jd sy buatkan nasi. gigi dia dh 4btg

#hbfm
#8m
#nosugar
#nosalt
#nomsg