Bekal deejah hari ni...
Pumpkin sauce :
1. Masak chicken feet stock homemade , agak2 nk brapa banyak..kemudian masukkan labu yang direbus dan lenyek halus, tambah sedikit air dan bancuhan tepung jagung sedikit. Akhir skali masukkan mix herbs. Dah siap! Sedap tau!
Wedges Ranggup diluar lembut di dalam :
1. Potong kentang, tak buang kulit pun boleh tapi kena basuh bersih2 ya.
2. Rebus kentang separuh masak, tak lembik tak keras. Cuci dengan air sejuk dan toskan.
Bahan tepung :
1. 2 sudu besar tepung beras, 2 sudu besar tepung jagung, 1 sudu kecil serbuk kari, sedikit lada sulah dan lada hitam.
2. Bahagikan adunan tepung kepada dua, satu kering dan satu dibancuh dengan air utk salut kentang.
3. Salut kentang dgn bancuhan tepung, kemudian salut dengan adunan tepung kering dan goreng sehingga keperangan !
Siap ! Cicah dgn pumpkin sauce..
Deejah suka pumpkin sauce tu . Yay!
#deejahturn2solidfoodjournal
#khadeejahsolidfoodjourney
#2years3month
Pumpkin sauce :
1. Masak chicken feet stock homemade , agak2 nk brapa banyak..kemudian masukkan labu yang direbus dan lenyek halus, tambah sedikit air dan bancuhan tepung jagung sedikit. Akhir skali masukkan mix herbs. Dah siap! Sedap tau!
Wedges Ranggup diluar lembut di dalam :
1. Potong kentang, tak buang kulit pun boleh tapi kena basuh bersih2 ya.
2. Rebus kentang separuh masak, tak lembik tak keras. Cuci dengan air sejuk dan toskan.
Bahan tepung :
1. 2 sudu besar tepung beras, 2 sudu besar tepung jagung, 1 sudu kecil serbuk kari, sedikit lada sulah dan lada hitam.
2. Bahagikan adunan tepung kepada dua, satu kering dan satu dibancuh dengan air utk salut kentang.
3. Salut kentang dgn bancuhan tepung, kemudian salut dengan adunan tepung kering dan goreng sehingga keperangan !
Siap ! Cicah dgn pumpkin sauce..
Deejah suka pumpkin sauce tu . Yay!
#deejahturn2solidfoodjournal
#khadeejahsolidfoodjourney
#2years3month