⁣⁣⁣⁣⭕ #شیرینی نخودچی 😋

✅ آرد نخودچی الک شده ۵۰۰ گرم
✅ کره یا روغن جامد ۲۵۰ گرم
✅ پودر قند ۲۲۰ گرم
✅پودر هل 1 قاشق چایخوری
✅زعفران (ساییده و حل شده در آب) یک دوم قاشق چایخوری
🍥🍥🍥

⁣1🔸. #کره را با دور تند همزن برقی هم بزنید تا نرم و کرم رنگ شود؛

2🔸.پودر #قند را به کره افزوده و به مدت پنج دقیقه با همزن برقی هم بزنید؛

3🔸. #هل و #زعفران را به مخلوط بالا بیفزایید. آرد #نخودچی را به تدریج و به وسیله الک به مخلوط کره اضافه کرده و با لیسک (قاشق پلاستیکی) هم بزنید؛

4🔸. #خمیر به دست آمده را یک تا دوبار از چرخ گوشت رد کرده تا نرم و لطیف شود، سپس داخل سلفون گذاشته و به مدت 24 ساعت در دمای اتاق قرار دهید تا استراحت کند؛

5🔸.فر را روی حرارت 170 درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید؛ از خمیر به اندازه گلوله های کوچک جدا کرده و در دست گرد کنید. روی آنها را با قالب طرح بزنید. #شیرینی ها را در سینی فر چیده و در طبقه وسط فری که از قبل گرم کرده اید، قرار دهید تا به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزد؛

6🔸.پس از این مدت، شیرینی ها را از فر خارج کرده و پس از سرد شدن، به وسیله نوک قلم موی آشپزی، یک قطره #زعفران روی آنها ریخته و اجازه دهید تا زعفران به خورد شیرینی ها برود.
⁣https://goo.gl/5wodyp

🍥🍥🍥
#شیرینی سانازسانیا
https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ

و حالاااااا #شیرینی های #عید 🥁
#لایو آموزشی #سانازسانیا 👩‍🍳👨‍🍳
فردا شب (یکشنبه) ساعت ۹
🍬 شیرینی #نخودچی
🍬 شیرینی #کاپوچینو
🍬 شیرینی #گردوپنیری

✅از پیج اینستاگرام آشپزی سانازسانیا
👇👇👇👇
http://Www.instagram.com/sanazsania

امکان سیو لایو فقط به مدت بیست و چهار ساعت امکان پذیر است.
پس به دوستانتون اطلاع بدین 😉
@sanazsaniaofficial