با ضربه زدن بر روی لینک‌های زیر، از کانال یوتیوب و وبسایت ما دیدن کنید تا از کتاب‌ها و کلاس‌‌ها و آموزشهای جدید ما استفاده کنید.
☜ ︎کانال یوتوب:
🔺 Sanazsania
🌺همراه ما باشید در:
☜ ︎وبسایت:
www.sanazsania.com 🌐
☜ ︎کانال یوتوب:
🔺 Sanazsania
🌺همراه ما باشید در:
☜ ︎وبسایت:
www.sanazsania.com 🌐
👍16❤6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
میت بال یا همان گوشت قلقلی یکی از آسون‌ترین و لذیذترین غذاهایی که با رسپی‌های متنوعی درست میشه و می‌تونه انتخاب خوبی برای یه وعده غذایی تو روزهای شلوغ باشه، به شرطی که در کنار درست کردن سس بی‌نظیر این غذا، مزه‌دار کردن گوشت رو هم بلد باشید.
در این پست همراه باشید تا با راز و رمزهای خوشمزه شدن این کوفته قلقلی‌های محبوب با پنیر آشنا شوید.😋☺️
📝مواد لازم:
- گوشت چرخ‌کرده (مخلوط گوسفند و گوساله): ۴٠٠ گرم
- پیاز (رنده و آب گرفته شده): ١ عدد بزرگ
- نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم
- برنج (خیسانده شده): ١/۴ پیمانه
- شیر: ١/۴ پیمانه
- روغن مایع (مخصوص سرخ‌کردن): به مقدار لازم
- سیر (کوبیده و ریز خردشده): ۴ حبه
- فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز (نگینی خردشده): ٢ قاشق سوپ‌خوری
- گوجه‌فرنگی (پوره‌شده): ۵ عدد
- پنیر موتزارلا (رنده‌شده): به مقدار لازم
- جعفری تازه (خردشده): به مقدار لازم
💻 برای دیدن کامل دستور به سایت سانازسانیا مراجعه کنید.
🔗 میت‌بال پنیری
#سانازسانیا
#میت_بال
#کوفته_قلقلی
#آموزش 👩🍳
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
در این پست همراه باشید تا با راز و رمزهای خوشمزه شدن این کوفته قلقلی‌های محبوب با پنیر آشنا شوید.😋☺️
📝مواد لازم:
- گوشت چرخ‌کرده (مخلوط گوسفند و گوساله): ۴٠٠ گرم
- پیاز (رنده و آب گرفته شده): ١ عدد بزرگ
- نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم
- برنج (خیسانده شده): ١/۴ پیمانه
- شیر: ١/۴ پیمانه
- روغن مایع (مخصوص سرخ‌کردن): به مقدار لازم
- سیر (کوبیده و ریز خردشده): ۴ حبه
- فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز (نگینی خردشده): ٢ قاشق سوپ‌خوری
- گوجه‌فرنگی (پوره‌شده): ۵ عدد
- پنیر موتزارلا (رنده‌شده): به مقدار لازم
- جعفری تازه (خردشده): به مقدار لازم
💻 برای دیدن کامل دستور به سایت سانازسانیا مراجعه کنید.
🔗 میت‌بال پنیری
#سانازسانیا
#میت_بال
#کوفته_قلقلی
#آموزش 👩🍳
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
❤60👍23🥰10👌7👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📌 بهترین رسپی مرغ کبابی را در لینک زیر ببینید.
🔗 آموزش مرغ کبابی
📍برای دیدن آموزشهای بیشتر عضو کانال یوتیوب sanazsania شوید.
🔗 آموزش مرغ کبابی
📍برای دیدن آموزشهای بیشتر عضو کانال یوتیوب sanazsania شوید.
❤57👍14👌14🥰6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
هر آنچه که درباره فوت و فن‌های مربا این شیرین دوست داشتنی باید بدانید 😋
تمامی سوالات شما با دیدن این کلیپ برای پخت یه مربای خوشمزه حل می‌شود.
#تکنیک
#نکته
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
تمامی سوالات شما با دیدن این کلیپ برای پخت یه مربای خوشمزه حل می‌شود.
#تکنیک
#نکته
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
👍44❤34👏4🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
📌 آموزش این استانبولی خوشمزه رو با راز و رمزهای آن را در لینک زیر ببینید.😋😋
🔗 آموزش استانبولی
📍برای دیدن آموزشهای بیشتر عضو کانال یوتیوب sanazsania شوید.
🔗 آموزش استانبولی
📍برای دیدن آموزشهای بیشتر عضو کانال یوتیوب sanazsania شوید.
❤58👍19👌12
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
آلبالو پلو با آلبالوی تازه یه غذای خاص با کلی نکته و ریزه‌کاریه.
تابستونه و آلبالوی تازه و آلبالو پلو؛ با اینا سفره‌تون رو رنگی و خوشمزه کنین.
برای شما تمام تکنیک‌های آلبالو پلو رو توی این ویدیو گفتیم تا بپزین و نوش جان کنین.
ویدیو رو هم حتما تا انتها ببینین. کلی نکته تازه می‌تونین یاد بگیرین.
تا تابستون تموم نشده یه آلبالوپلوی جذاب و خوشمزه درست کنین.😋
💻برای دیدن کامل دستور به سایت سانازسانیا مراجعه کنید.
🔗 www.sanazsania.com
📝مواد لازم:
- آلبالو: ۱ کیلو
- شکر: ۱/۵ کیلو
- برنج: ۴ پیمانه ۸۰۰ گرم
- روغن مایع: به میزان لازم
- زعفران حل شده: ۳ قاشق سوپ خوری
- کره: ۱۰۰ گرم
مرغ: ۱ عدد ۴ تکه خرد شده
- زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
- نمک فلفل: به میزان لازم
- ساقه جعفری: مقداری
- برگ بو: ۴ عدد
- رزماری: ۲ شاخه
#آموزش 👩🍳
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
تابستونه و آلبالوی تازه و آلبالو پلو؛ با اینا سفره‌تون رو رنگی و خوشمزه کنین.
برای شما تمام تکنیک‌های آلبالو پلو رو توی این ویدیو گفتیم تا بپزین و نوش جان کنین.
ویدیو رو هم حتما تا انتها ببینین. کلی نکته تازه می‌تونین یاد بگیرین.
تا تابستون تموم نشده یه آلبالوپلوی جذاب و خوشمزه درست کنین.😋
💻برای دیدن کامل دستور به سایت سانازسانیا مراجعه کنید.
🔗 www.sanazsania.com
📝مواد لازم:
- آلبالو: ۱ کیلو
- شکر: ۱/۵ کیلو
- برنج: ۴ پیمانه ۸۰۰ گرم
- روغن مایع: به میزان لازم
- زعفران حل شده: ۳ قاشق سوپ خوری
- کره: ۱۰۰ گرم
مرغ: ۱ عدد ۴ تکه خرد شده
- زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
- نمک فلفل: به میزان لازم
- ساقه جعفری: مقداری
- برگ بو: ۴ عدد
- رزماری: ۲ شاخه
#آموزش 👩🍳
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
❤56👌17👍13🥰5👏5
کدام یک از رسپی‌های آموزشی ما در یوتیوب رو دیدین و دوست داشتین؟!
Anonymous Poll
63%
پلو ماهیچه
23%
سالاد کرفس
30%
دمی مرغ
29%
مرغ کبابی
43%
استانبولی
❤93👌7🥰6👍5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📌 آموزش روش تهیه‌ی این غذاهای خوشمزه رو همراه با راز و رمزهاشون را در لینک زیر ببینید.😋😋
🔗 از اینجا ببینید.
📍برای دیدن آموزشهای بیشتر عضو کانال یوتیوب sanazsania شوید.
🔗 از اینجا ببینید.
📍برای دیدن آموزشهای بیشتر عضو کانال یوتیوب sanazsania شوید.
❤51👍21🥰6🤩6
یکی از میوه های پر طرفدار فصل تابستان #آلبالو 🍒 است، این میوه ترش خوشمزه در سراسر جهان وجود دارد و رنگ قرمز آن به دلیل وجود آنتوسیانین است.
🍒رنگ قرمز آلبالو بیش از هر چیزی به ما می‌گوید که باید منبع غنی #آنتی‌اکسیدان باشد و برای سلامتی و پاکسازی خون مفید باشد. اما قطعاً خواص بسیار زیادی داشته و مصرف آن فواید زیادی به بدن ما می‌‌رساند.
🍒میوه آلبالو به خاطر قند کمی که دارد، کالری زیادی نداشته و به خاطر نوع قندش، بیماران دیابتی نیز می‌توانند به اندازه متعادل از این میوه در رژیم غذایی خود استفاده کنند.
🍒آلبالو، مسکن تشنگی است و شربت آلبالو بهترین دارو برای افرادی است که عطش فراوان دارند.
🍒هسته آلبالو ، ضد اسهال و قابض خوبی است و ضد فشار خون نیز می‌باشد.
🍒آلبالو ضد مواد صفراوی، ضد حالت تهوع و ضد سنگ کلیه است.
🍒آلبالو، اشتها آور بسیار خوبی است.
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
🍒رنگ قرمز آلبالو بیش از هر چیزی به ما می‌گوید که باید منبع غنی #آنتی‌اکسیدان باشد و برای سلامتی و پاکسازی خون مفید باشد. اما قطعاً خواص بسیار زیادی داشته و مصرف آن فواید زیادی به بدن ما می‌‌رساند.
🍒میوه آلبالو به خاطر قند کمی که دارد، کالری زیادی نداشته و به خاطر نوع قندش، بیماران دیابتی نیز می‌توانند به اندازه متعادل از این میوه در رژیم غذایی خود استفاده کنند.
🍒آلبالو، مسکن تشنگی است و شربت آلبالو بهترین دارو برای افرادی است که عطش فراوان دارند.
🍒هسته آلبالو ، ضد اسهال و قابض خوبی است و ضد فشار خون نیز می‌باشد.
🍒آلبالو ضد مواد صفراوی، ضد حالت تهوع و ضد سنگ کلیه است.
🍒آلبالو، اشتها آور بسیار خوبی است.
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
👌29❤25👍14🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📌 روش تهیه‌ی این آلبالو پلو خوشمزه رو همراه با راز و رمزهاش را در لینک زیر ببینید.😋🍒
🔗 آموزش آلبالو پلو
📍برای دیدن آموزشهای بیشتر عضو کانال یوتیوب sanazsania شوید.
🔗 آموزش آلبالو پلو
📍برای دیدن آموزشهای بیشتر عضو کانال یوتیوب sanazsania شوید.
❤52👍6🥰5👌5🔥3
مربای آلبالو 🍒😍
مربای آلبالو یکی از انواع مرباهای خوشرنگ و خوشمزه‌ست. طعم آن به دلیل اینکه این میوه طعمی ترش دارد، ملس می‌باشد و به کسانی که عاشق طعم ترش و شیرین هستند توصیه می‌شود.😋
برای درست کردن یک مربای خوشمزه با آلبالو همراه ما باشید.☺️
📝 مواد لازم:
- آلبالو: ۱ کیلوگرم
- شکر: ۱ کیلوگرم
- وانیل شکری: ۱/۴ قاشق چایخوری
روش تهیه🍒:
دُم آلبالوها را گرفته و هسته آنها را در آورید.
سپس در ظرف لعابی بریزید و شکر را لابه‌لای آن بپاشید و به مدت هشت ساعت در یخچال بصورت دربسته قرار دهید. گهگاهي هم بزنيد تا شكر داخل مواد حل شود.
زماني كه مربا آب انداخت، مقداری از آب آن را جدا کرده و بجوشانید تا تقريباً قوام بيايد، سپس آلبالو را بیفزائید، در آخر وانیل را اضافه کنید و پس از چند جوش از روی حرارت بردارید. این عمل باعث می شود که آلبالو ها زیاد نجوشند و رنگ آن تیره نشود.
مربا را به مدت ۲۴ ساعت در همان ظرف نگه دارید.اگر شربت رقیق شده بود دوباره بجوشانید و پس از آن در شیشه مخصوص مربا بریزید.
#آموزش 👩🍳
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
مربای آلبالو یکی از انواع مرباهای خوشرنگ و خوشمزه‌ست. طعم آن به دلیل اینکه این میوه طعمی ترش دارد، ملس می‌باشد و به کسانی که عاشق طعم ترش و شیرین هستند توصیه می‌شود.😋
برای درست کردن یک مربای خوشمزه با آلبالو همراه ما باشید.☺️
📝 مواد لازم:
- آلبالو: ۱ کیلوگرم
- شکر: ۱ کیلوگرم
- وانیل شکری: ۱/۴ قاشق چایخوری
روش تهیه🍒:
دُم آلبالوها را گرفته و هسته آنها را در آورید.
سپس در ظرف لعابی بریزید و شکر را لابه‌لای آن بپاشید و به مدت هشت ساعت در یخچال بصورت دربسته قرار دهید. گهگاهي هم بزنيد تا شكر داخل مواد حل شود.
زماني كه مربا آب انداخت، مقداری از آب آن را جدا کرده و بجوشانید تا تقريباً قوام بيايد، سپس آلبالو را بیفزائید، در آخر وانیل را اضافه کنید و پس از چند جوش از روی حرارت بردارید. این عمل باعث می شود که آلبالو ها زیاد نجوشند و رنگ آن تیره نشود.
مربا را به مدت ۲۴ ساعت در همان ظرف نگه دارید.اگر شربت رقیق شده بود دوباره بجوشانید و پس از آن در شیشه مخصوص مربا بریزید.
#آموزش 👩🍳
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
👍52❤29👏6🥰2🤩2
#نکات مربای آلبالو🍒
📌چنانچه بعد از ۲۰ الي ۳۰ دقيقه شربت مربا قوام نيامده بود و هنوز رقيق بود بهتر است آلبالوها را خارج كرده و چند دقيقه بجوشانيد تا غليظ شود، مجدداً آلبالوها را به شربت اضافه كنيد.اين عمل از تيره شدن رنگ آلبالو جلوگيري مي‌كند.
📌ميزان شكر بسته به نوع آلبالو مي‌تواند متغير باشد. آلبالو نارس و ترش، شكر بيشتري لازم دارد تا آلبالوي رسيده و شیرین.
📌چنانچه بعد از ۲۰ الي ۳۰ دقيقه شربت مربا قوام نيامده بود و هنوز رقيق بود بهتر است آلبالوها را خارج كرده و چند دقيقه بجوشانيد تا غليظ شود، مجدداً آلبالوها را به شربت اضافه كنيد.اين عمل از تيره شدن رنگ آلبالو جلوگيري مي‌كند.
📌ميزان شكر بسته به نوع آلبالو مي‌تواند متغير باشد. آلبالو نارس و ترش، شكر بيشتري لازم دارد تا آلبالوي رسيده و شیرین.
❤59👍28👏2👌1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📌 روش تهیه‌ی این آب‌دوغ خیار لذیذ رو همراه با راز و رمزهاش را در لینک زیر ببینید.😋
🔗 آموزش آب‌دوغ خیار🥒🥣
📍برای دیدن آموزشهای بیشتر عضو کانال یوتیوب sanazsania شوید.
🔗 آموزش آب‌دوغ خیار🥒🥣
📍برای دیدن آموزشهای بیشتر عضو کانال یوتیوب sanazsania شوید.
❤61👍6🤩4🥰3👌3
ترشی آلبالو 😍🍒یکی از خوشمزه‌ترین و متفاوت‌ترین ترشی است که می‌توانید در فصل تابستان تهیه کنید و کل سال از طعم لذت ببرید.
📝 مواد لازم:
- آلبالو: ۱ کیلوگرم
-سرکه سفید: به مقدار لازم
- سنگ نمک: ۱ قاشق سوپ‌خوری (15 گرم)
- شکر: ۱/۴ پیمانه (40 گرم)
- تخم گشنیز: ۱ قاشق سوپ‌خوری
روش تهیه:
برگ و دُم آلبالوها را گرفته و بشویید، سپس در آبکش ریخته، روی پارچه تمیزی پهن کنید تا آب اضافی آنها گرفته و کاملاً خشک شوند (بهتر است از پنکه برای این کار استفاده کنید)
سرکه، نمک، شکر و تخم گشنیز را در قابلمه‌ای لعابی یا استیل بریزید، پس از جوش آمدن، بگذارید به مدت ١٠ دقیقه بماند و جوش بخورد. پس از این مدت، از روی حرارت بردارید و اجازه دهید مواد کمی خنک شوند.
آلبالوها را در ظرفِ شیشه‌ای استریل شده مخصوص ترشی بریزید، سپس مخلوط سرکه را روی آنها ریخته، چند ضربه به بدنه شیشه بزنید تا هوای اضافی آن خارج شود، سپس درِ ظرف را محکم ببندید و در جای خنک و دور از نور خورشید نگه دارید.
#آموزش 👩🍳
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
📝 مواد لازم:
- آلبالو: ۱ کیلوگرم
-سرکه سفید: به مقدار لازم
- سنگ نمک: ۱ قاشق سوپ‌خوری (15 گرم)
- شکر: ۱/۴ پیمانه (40 گرم)
- تخم گشنیز: ۱ قاشق سوپ‌خوری
روش تهیه:
برگ و دُم آلبالوها را گرفته و بشویید، سپس در آبکش ریخته، روی پارچه تمیزی پهن کنید تا آب اضافی آنها گرفته و کاملاً خشک شوند (بهتر است از پنکه برای این کار استفاده کنید)
سرکه، نمک، شکر و تخم گشنیز را در قابلمه‌ای لعابی یا استیل بریزید، پس از جوش آمدن، بگذارید به مدت ١٠ دقیقه بماند و جوش بخورد. پس از این مدت، از روی حرارت بردارید و اجازه دهید مواد کمی خنک شوند.
آلبالوها را در ظرفِ شیشه‌ای استریل شده مخصوص ترشی بریزید، سپس مخلوط سرکه را روی آنها ریخته، چند ضربه به بدنه شیشه بزنید تا هوای اضافی آن خارج شود، سپس درِ ظرف را محکم ببندید و در جای خنک و دور از نور خورشید نگه دارید.
#آموزش 👩🍳
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
❤54👍19👏4🥰3👌1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
سس پستو یکی از خوشمزه‌ترین و دوست داشتنی‌ترین سس‌های آشپزخونه ایتالیاییه.
یه سس کلاسیک و بسیار قدیمی که ریشه در تاریخ ایتالیا داره و در طول تاریخ هم تغییراتی داشته.
اینکه بهش میگن پستو از ریشه یک کلمه رومی یعنی پستا هستش که معنای کوبیدن و هاون کردن داره.
از قدیم این سس رو توسط یک هاون و کاسه سنگی درست می‌کردن، چون کوبیدن باعث میشه عطر و طعم بهتر بشه.
ما هم توی ایران قدیم «نمک‌یار» داشتیم که خواهر همون هاون ایتالیاییه.
البته برای اینکه سرعت بیشتری داشته باشیم و به روز هم باشیم، از غذاساز استفاده می‌کنیم.
فوت و فن و رمز و رازهای خاصش رو خوب توجه کنید.
فقط نمک یادتون نره که فوت کوزه‌گریشه.☺️
📝مواد لازم:
- اسپاگتی تازه: ۶٠٠ گرم
- برگ ریحان (پاک‌شده): ٨٠ گرم
- سیر (بدون‌پوست): ٢ حبه
- پنیر پارمزان (رنده‌شده): ٧٠ گرم
- دانه کاج: ۵٠ گرم
- روغن زیتون: ٢٠٠ میلی‌لیتر
- نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم
#آموزش 👩🍳
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
یه سس کلاسیک و بسیار قدیمی که ریشه در تاریخ ایتالیا داره و در طول تاریخ هم تغییراتی داشته.
اینکه بهش میگن پستو از ریشه یک کلمه رومی یعنی پستا هستش که معنای کوبیدن و هاون کردن داره.
از قدیم این سس رو توسط یک هاون و کاسه سنگی درست می‌کردن، چون کوبیدن باعث میشه عطر و طعم بهتر بشه.
ما هم توی ایران قدیم «نمک‌یار» داشتیم که خواهر همون هاون ایتالیاییه.
البته برای اینکه سرعت بیشتری داشته باشیم و به روز هم باشیم، از غذاساز استفاده می‌کنیم.
فوت و فن و رمز و رازهای خاصش رو خوب توجه کنید.
فقط نمک یادتون نره که فوت کوزه‌گریشه.☺️
📝مواد لازم:
- اسپاگتی تازه: ۶٠٠ گرم
- برگ ریحان (پاک‌شده): ٨٠ گرم
- سیر (بدون‌پوست): ٢ حبه
- پنیر پارمزان (رنده‌شده): ٧٠ گرم
- دانه کاج: ۵٠ گرم
- روغن زیتون: ٢٠٠ میلی‌لیتر
- نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم
#آموزش 👩🍳
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
❤57👍10👏7👌3🤩1
آلبالو خشکه 🍒😋
آلبالوها (شسته شده و بدون هسته) را روی سینی فر پهن کنید؛ طوری که روی یکدیگر قرار نگیرند، سپس سینی را حدود ۶ ساعت در طبقه وسط فری که از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۳۰ درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا خشک شوند (دقت کنید تا آلبالوها نسوزند).
#آموزش 👩🍳
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
آلبالوها (شسته شده و بدون هسته) را روی سینی فر پهن کنید؛ طوری که روی یکدیگر قرار نگیرند، سپس سینی را حدود ۶ ساعت در طبقه وسط فری که از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۳۰ درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا خشک شوند (دقت کنید تا آلبالوها نسوزند).
#آموزش 👩🍳
🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania
❤44👍9🥰5🤩3👌3