Драники вряд ли можно отнести к гастрономической аристократии. Но голодранцами их тоже не назовешь - блюдо это сытное, вкусное, а разновидностей драников - сотни. Добавьте сюда всевозможных картофельных родственников из ближнего зарубежья, а также дальнюю родню, и получите благополучную многонациональную семью. Хлебосольную и всеми любимую.
Содержание статьи:
🔸Белорусская бульба
🔸Таркованная масса
🔸Как готовят драники
🔸Драники в горшочке
🔸Колдуны
#рецепт #картофель #драники #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😍Курячник, или драники с куриной начинкой – новое блюдо, которое набирает популярность с огромной скоростью. Сочная начинка из курицы в нежном сливочном соусе, ломтик помидора и тертый сыр укладываются между двумя хрустящими картофельными драниками, и в результате всего за полчаса готов сытный и вкусный обед, который придется по вкусу всем членам семьи! Для того, чтобы курячник вышел на славу, приобретите филе куриных бедер – оно отлично подходит для тушения в сливочном соусе.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Готовьте большие круглые драники размером с чайное блюдце, щедро наполняйте курицей, или сделайте небольшие, чтобы подавать по два курячника на порцию, и наслаждайтесь прекрасным блюдом!
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸Картофель 1.2 кг
🔸Филе куриных бедер 600 г
🔸Сливки жирностью 20 % 200 мл
🔸Сливочный сыр 120 г
🔸Твердый сыр 100 г
🔸Помидор 2 шт.
🔸Яйцо 2 шт.
🔸Лук репчатый 1 шт.
🔸Чеснок 2 зубчик(а)
🔸Подсолнечное масло 6 ст.л.
🔸Мука пшеничная 5 ст.л.
🔸Оливковое масло 4 ст.л.
🔸Сушеный тимьян 1 ч.л.
🔸Соль по вкусу
🔸Молотый черный перец по вкусу
#рецепт #курячник #вторыеблюда #драники
Готовьте большие круглые драники размером с чайное блюдце, щедро наполняйте курицей, или сделайте небольшие, чтобы подавать по два курячника на порцию, и наслаждайтесь прекрасным блюдом!
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸Картофель 1.2 кг
🔸Филе куриных бедер 600 г
🔸Сливки жирностью 20 % 200 мл
🔸Сливочный сыр 120 г
🔸Твердый сыр 100 г
🔸Помидор 2 шт.
🔸Яйцо 2 шт.
🔸Лук репчатый 1 шт.
🔸Чеснок 2 зубчик(а)
🔸Подсолнечное масло 6 ст.л.
🔸Мука пшеничная 5 ст.л.
🔸Оливковое масло 4 ст.л.
🔸Сушеный тимьян 1 ч.л.
🔸Соль по вкусу
🔸Молотый черный перец по вкусу
#рецепт #курячник #вторыеблюда #драники
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍘Картофельные хашбрауны
Они стали популярны в Штатах в самом конце XIX века, с появлением большого количества эмигрантов из Европы. Очень простое в приготовлении блюдо, сытное, дешевое — что еще нужно для того, чтобы его начали готовить в каждой кафешке?
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
Происхождение хашбрауна
🔸Хашбраун и драник: чем отличаются и чем похожи
🔸Как готовят хашбрауны
🔸Какой картофель лучше всего подходит для хашбраунов
🔸Какой жир использовать для хашбраунов
🔸Что можно добавить к картофелю для хашбраунов
🔸Можно ли запекать хашбрауны?
🔸Какие соусы можно подать к хашбраунам
🔸Рецепты
#рецепт #фактыоеде #хашбраун #картофель #драники
Они стали популярны в Штатах в самом конце XIX века, с появлением большого количества эмигрантов из Европы. Очень простое в приготовлении блюдо, сытное, дешевое — что еще нужно для того, чтобы его начали готовить в каждой кафешке?
О чем расскажем в статье:
Происхождение хашбрауна
🔸Хашбраун и драник: чем отличаются и чем похожи
🔸Как готовят хашбрауны
🔸Какой картофель лучше всего подходит для хашбраунов
🔸Какой жир использовать для хашбраунов
🔸Что можно добавить к картофелю для хашбраунов
🔸Можно ли запекать хашбрауны?
🔸Какие соусы можно подать к хашбраунам
🔸Рецепты
#рецепт #фактыоеде #хашбраун #картофель #драники
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍠 Драники из батата
На рецепт драников из батата нас вдохновил знаменитый шеф Йотам Оттоленги, который, в числе прочих заслуг в кулинарном мире, написал книгу, посвященную только овощам и рецептам из них. «Какими бы ни были ваши личные предпочтения, я уверен, что вы найдете достаточно причин, чтобы присоединиться ко мне в восхвалении всех вкусов и ароматов, которые могут предложить овощи», – уверяет нас шеф. И драники из батата – тому подтверждение. Пряно, экзотично, влюбляет в себя с первого кусочка! Драники можно подавать не только на завтрак, но и на ужин или на обед, когда не хочется ничего мясного. Все ингредиенты в совокупности – хороший набор питательных и полезных веществ.
🔸 Сложность: легко
🔸 Калории: 291.44 ккал/порция
🔸 Порций: 4
🔸 Готовка: 30 мин
🔸 Б/Ж/У: 6.69 г/6.48 г/52.28
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
🔸 Батат — 250 г
🔸 Картофель с высоким содержанием крахмала — 250 г
🔸 Лук красный — 1 шт.
🔸 Кинза — 8-10 веточек
🔸 Мука пшеничная — 75 г
🔸 Киноа — 30 г
🔸 Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
🔸 Кориандр молотый — 1 ч. л.
🔸 Тмин молотый — 1 ч. л.
🔸 Соль
🔸 Черный свежемолотый перец
🔸 Растительное масло для жарки
🔸 Лайм для подачи — 2 шт.
#драники #драникирецепт #блюдаизбатата
На рецепт драников из батата нас вдохновил знаменитый шеф Йотам Оттоленги, который, в числе прочих заслуг в кулинарном мире, написал книгу, посвященную только овощам и рецептам из них. «Какими бы ни были ваши личные предпочтения, я уверен, что вы найдете достаточно причин, чтобы присоединиться ко мне в восхвалении всех вкусов и ароматов, которые могут предложить овощи», – уверяет нас шеф. И драники из батата – тому подтверждение. Пряно, экзотично, влюбляет в себя с первого кусочка! Драники можно подавать не только на завтрак, но и на ужин или на обед, когда не хочется ничего мясного. Все ингредиенты в совокупности – хороший набор питательных и полезных веществ.
🔸 Сложность: легко
🔸 Калории: 291.44 ккал/порция
🔸 Порций: 4
🔸 Готовка: 30 мин
🔸 Б/Ж/У: 6.69 г/6.48 г/52.28
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
🔸 Батат — 250 г
🔸 Картофель с высоким содержанием крахмала — 250 г
🔸 Лук красный — 1 шт.
🔸 Кинза — 8-10 веточек
🔸 Мука пшеничная — 75 г
🔸 Киноа — 30 г
🔸 Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
🔸 Кориандр молотый — 1 ч. л.
🔸 Тмин молотый — 1 ч. л.
🔸 Соль
🔸 Черный свежемолотый перец
🔸 Растительное масло для жарки
🔸 Лайм для подачи — 2 шт.
#драники #драникирецепт #блюдаизбатата
💛 Как приготовить идеальные драники
Драники, деруны, латкес — довольно старое блюдо (насколько вообще может быть старым блюдо из картофеля), широко распространённое по всем бывшим северо-западным губерниям Российской империи, среди всех народов, населявших эти территории. Не следует только путать их с драчонами — средним между блинами и омлетами блюдом среднерусской полосы.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#драники #картофель #рецепты
Драники, деруны, латкес — довольно старое блюдо (насколько вообще может быть старым блюдо из картофеля), широко распространённое по всем бывшим северо-западным губерниям Российской империи, среди всех народов, населявших эти территории. Не следует только путать их с драчонами — средним между блинами и омлетами блюдом среднерусской полосы.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#драники #картофель #рецепты
👉🏻 Белорусская кухня: 15 блюд, которые стоит попробовать и готовить дома
Рассказываем об основах традиционной белорусской кухни и блюдах, которые стали настоящими хитами, а также делимся пошаговыми рецептами их приготовления, раскрывая житейские хитрости.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
Кстати, есть ли у нас читатели из Беларуси? 😉
#белорусскаякухня #драники #пирожки
Рассказываем об основах традиционной белорусской кухни и блюдах, которые стали настоящими хитами, а также делимся пошаговыми рецептами их приготовления, раскрывая житейские хитрости.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
Кстати, есть ли у нас читатели из Беларуси? 😉
#белорусскаякухня #драники #пирожки