ГАСТРОНОМ.РУ
20.3K subscribers
7.82K photos
406 videos
1 file
4.64K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Вас вызывают в кулинарный деканат ❗️

Чтобы вспомнить вкус юности — День студента как-никак 👩🏼‍🏫 Сваренные наспех сосиски в общежитии, тайком поедаемые на парах бутерброды и пиццы, ужины а-ля «слепили, из того что было у соседей».

Прониклись ностальгией, утерли слезы страницами диплома и нашли рецепты, которые передают дух студенчества — смотрите подборку.

🔸 Пицца с кукурузой и колбасой

🔸 Картошка с сосисками в духовке

🔸 Макароны с яйцом на сковороде

🔸 Молочный пирог

Кстати, рассказывайте, а на кого учились вы?
❤️ Как приготовить свиные ребрышки в духовке в фольге

В современном мире свиные ребра очень популярны. Их обожают в Европе, где подают с пивом, молодым вином и картофельным салатом. В Америке их называют королями барбекю, маринуют по шесть-семь часов с медом, имбирем, хересом, табаско и вустерским соусом, а затем запекают в фольге до мягкости. На Кавказе делают шашлык из ребер — нарезают парами и нанизывают на шампуры, прокалывая мясо между костями. Любят свиные ребра и в Азии, предпочитая быстро обжаривать их на гриле и подавать с соусом хойсин.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#рецепты #мясо #еда
🍵 Какие полезные напитки можно пить только после одобрения врача

Травяной чай, различные настойки и отвары многие россияне расценивают как полезные напитки. Они поддерживают здоровье нервной системы, укрепляют иммунитет и дают другие положительные эффекты. Однако врачи призывают соблюдать осторожность: иногда травы могут привести к неожиданным последствиям. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #напитки
🌮 Рецепт быстрых и полезных чебуреков

Чебуреки — это вкусно, но не очень полезно в оригинальном исполнении. Пара изменений в рецепте, и популярное блюдо заиграет новыми красками.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #рецепты #еда
Настоящий праздник живота — это сет блюд с черносливом ☝🏻

Волшебный сухофрукт — «скорая помощь» при проблемах с кишечником. Не стоит судить по внешнему виду: чернослив не так радует глаз, как яркая конфета, но умеет удивлять в сочетании с другими продуктами. Мы рекомендуем фаршировать им мясо, а также дополнять сливочно-фруктовые десерты. Смотрите рецепты!

🔸 Куриный рулет с черносливом в духовке

🔸 Бигос со свиными ребрами и черносливом

🔸 Узвар

🔸
Сливочный десерт с мандаринами и сухофруктами
🧆 Шведские блюда: 8 известных рецептов из доступных продуктов

Эта небольшая Скандинавская страна может похвастаться действительно превосходной едой — блюда простые, вкусные и по-домашнему сытные. Такие традиции связаны в первую очередь с географическим положением и суровым бытом Швеции. Например, многие века долгой холодной зимой требовалась плотная и довольно жирная пища – отсюда сотни рецептов засолки и копчения рыбы. И если ваши познания пока еще ограничиваются сюрстреммингом и фрикадельками в ягодном соусе, мы рады познакомить вас и с другими потрясающими блюдами этой скандинавской кулинарной культуры.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#кухнимира #еда #рецепты
😔 4 вредные добавки к кофе, от которых лучше отказаться

Не все любители кофе могут пить его в чистом виде: сильная горчинка, характерная для черного кофе, приходится по нраву не всем. Поэтому в напиток многие добавляют дополнительные ингредиенты. Но оказалось, что одни из самых популярных наносят существенный вред организму. 

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #кофе #здоровье
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы знаете, кому отправить ❤️‍🔥
🔎 Соевый фарш: что это такое на самом деле и как приготовить его вкусно

Он подходит для вегетарианцев и веганов, помогает снизить содержание жира и калорий в традиционных домашних блюдах. Приготовить соевый фарш так, чтобы понравилось даже мясоедам, возможно — все дело в выполнении нескольких правил.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А как вы относитесь к заменителям мяса?

#веганскиеблюда #рецепты #еда
❗️ Нехватка этого компонента ведет к рецидивам простуды зимой

Частые простуды зимой связывают с нехваткой витаминов, но диетолог София Кованова нашла первопричину в другом.

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #витамины
🚦 Красный, желтый, зеленый — о каком продукте речь?

Подсказка: его фаршируют, маринуют и добавляют в жгучие соусы. Конечно… перец! 🫑

Сегодня обратимся к самым популярным его видам. Фаршированный болгарский — сытный вариант для холодных дней. А огненный чили добавит пикантности в любое блюдо. Давайте готовить!

🔸 Запеченные креветки по-гречески с фетой и перцем

🔸
Острый соус чили

🔸
Курица по-абхазски

🔸
Ленивые фаршированные перцы