🥛 Напиток, который важен для людей старше 60 лет

С возрастом необходимо уделять больше внимания своему рациону. Особенно важно прислушаться к экспертам и включить в меню продукты, помогающие реже болеть и жить дольше.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #еда

🍓 Настойка «Клубника со сливками»
 
Ингредиенты на 4 порции:
🔸 Сливки жирностью 33% — 240 мл
🔸 Сахарная пудра — 40 г
🔸 Клубника (можно замороженная) – 600 г
🔸 Водка — 150 мл
🔸 Сахарный сироп — 100 мл
🔸 Лайм — 1 шт.
 
Шаг 1. Крупно нарежьте клубнику, положите в чашу блендера, влейте сахарный сироп, водку и сок лайма. Взбейте до однородности. Перелейте в герметичную ёмкость и уберите настаиваться в холодильник на 6 ч.
Шаг 2. Перед подачей взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Шаг 3. Разлейте по бокалам приготовленную клубничную настойку, сверху выложите взбитые сливки и немедленно подавайте.

🗺️ 6 мест в России, куда стоит отправиться в гастротур на новогодних выходных

Новогодние выходные сделали такими долгими, чтобы можно было пуститься в гастротур по России. Собрали 6 обязательных к посещению локаций.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #путешествия #кудасходить

🎄 Бюджетные блюда на Новый год

Для многих из нас Новый год — это самый любимый и долгожданный праздник. По традиции стол в этот день должен просто ломиться от угощений, а это, как правило, требует существенных затрат. Впереди же еще целая неделя каникул с семейными застольями, шашлыками на природе и дружескими посиделками. Да и подарки родным и близким никто не отменял. Словом, расходы предстоят немалые. Что же делать, если бюджет ограничен? Как накрыть разнообразный, но при этом бюджетный стол на Новый год, порадовав семью и гостей? Давайте разберемся.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А вы уже подготовили новогоднее меню?

❤️ — еще давно!
👍🏻 — потихоньку готовлюсь
🤔 — не буду готовить, все куплю

#рецепты #новыйгод #еда

🥂 Что нельзя сочетать с шампанским

Так как шампанское является неотъемлемой частью новогоднего стола, закуски нужно подбирать именно к нему. Салат и бутерброд с икрой не подойдут — многие продукты попросту «не дружат» с игристым.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #новыйгод #здоровье

🎉 6 простых гарниров на новогодний стол

Самым популярным гарниром для праздничного застолья остается картофельное пюре. А если хочется разнообразия? Эксперты Gastronom.ru предложили небанальные идеи для прздничного меню. Такие блюда подойдут и взрослым, и детям, и мясоедам, и постящимся.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #рецепты #новыйгод

😋 Беляши с сочной начинкой

Мы не только расскажем и покажем, как сделать начинку беляшей сочной, но и поделимся секретом, как замесить правильное тесто. Лепить беляши настоятельно рекомендуем с дырочкой — она не даст им «взорваться» при жарке от излишков мясного сока и жидкости. Да и фарш лучше прожарится! Готовые беляши подавайте горячими — со сметаной и свежими овощами.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #еда #кулинария

⏰ Сколько должна настаиваться селедка под шубой

В новогоднюю ночь рядом с оливье будет непременно соседствовать еще один народный салат — сельдь под шубой. В каждой семье его готовят по-своему, но один вопрос остается насущным: сколько требуется настаивать слоеное блюдо?

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #рецепты #новыйгод

🎄 Новогодняя елка из корнишонов
 
Ингредиенты:
🔸 Маринованные корнишоны — 1 ½ кг
🔸 Ломтик сыра
🔸 Пенопластовый конус 30 см
🔸 Зубочистки
🔸 Пищевая пленка
 
Шаг 1. Обмотайте конус пищевой пленкой. В основание каждого корнишона воткните зубочистку.
Шаг 2. Нанижите маринованные огурцы на конус, начиная снизу и поднимаясь наверх.
Шаг 3. Из ломтика сыра с помощью маленькой формочки вырежьте звездочку и поместите ее сверху.

🧊 Как правильно размораживать продукты

От того, как продукт будет разморожен, зависят его вкус, текстура и польза. Эксперты Роспотребнадзора поделились ценными советами.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #лайфхаки #кулинария

🥩 Что готовить из баранины, чтобы она получилась сочная и нежная

Говорят, что впервые мясо овцы попробовали жители Месопотамии около 4000 лет назад. Постепенно баранина вошла в культуры народов по всему миру и заняла особое место в гастрономических предпочтениях гурманов Европы.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А как вы относитесь к баранине?

❤️ — люблю!
👍🏻 — нейтрально
🤔 — не понимаю

#мясо #рецепты #новыйгод

📌 Эта закуска поможет избежать похмелья: съесть нужно до первой рюмки

Похмелье может испортить праздничное настроение утром 1 января. В идеале нужно задуматься о последствиях заранее и не допустить неприятных симптомов. Сделать это поможет одна простая закуска.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #лайфхаки #здоровье

Стол накрыли, гостей позвали, но кое-что забыли…

Получить новогодние поздравления от редакции «Гастронома» 😉 Друзья, уже через несколько часов мы все соберемся с близкими и приступим к праздничному пиру. А пока есть время, хотим от души сказать спасибо, что были с нами весь этот год.

Желаем вам искриться от счастья, как шампанское. Быть любимыми, как оливье и спелые мандарины. И, конечно, чувствовать себя роскошно, как красная икра ❤️

С наступающим, дорогие подписчики!

🎞️ Фильмы о любви и еде: все, что мы обожаем

«Любовь и голод правят миром», — заметил Фридрих Шиллер задолго до изобретения кинематографа. И вот уже второе столетие для кинорежиссеров отношения человека с едой — такая же актуальная тема, как любовь. Накануне Дня влюбленных собрали фильмы, в которых с азартом готовят, с аппетитом едят и страстно выясняют, кто сильнее любит. Предупреждаем: во время просмотра разгорается аппетит!

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А свои кинорекомендации пишите в комментариях!

#кино #фильмы #еда