🍚 Оякодон с курицей

В Японии рис всегда подавался отдельно от остальной еды, класть на него что-либо или смешивать было признаком дурного тона. Но однажды посетитель чайного дома случайно опрокинул миску куриного супа над плошкой с рисом. Эта оплошность и привела к появлению в национальной кухне блюда, состоящего из риса и куриного мяса в сладковато-соленом соусе, который мы приготовим на основе соевого соуса, мирина и даши — японского рыбного бульона.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #кулинария #еда

🍓 Зачем добавлять в новогодние салаты фрукты и ягоды

В Новый год без салатов никак. Нутрициолог Лариса Никитина перечислила фрукты и ягоды, которые прекрасно впишутся в эти блюда. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #новыйгод #рецепты

🌯 Шаурма с красной рыбой и икрой
 
Ингредиенты на 4 порции:
🔸 Тонкая пшеничная лепешка — 2 шт.
🔸 Копченый лосось в ломтиках — 200 г
🔸 Творожный сыр с зеленью — 200 г
🔸 Листья салата — 4-6 шт.
🔸 Крупное авокадо — 1 шт.
🔸 Длинный огурец — 1 шт.
🔸 Красная икра — 4 ч. л.
 
Шаг 1. Огурец и авокадо нарежьте длинной соломкой.
Шаг 2. Пшеничные лепешки смажьте творожным сыром, положите салатные листы.
Шаг 3. По длинной стороне выложите в ряд ломтики лосося, на него соломку из огурца и авокадо, распределите красную икру.
Шаг 4. Сверните плотным рулетом, подворачивая края вовнутрь.
Шаг 5. Разрежьте по косой рулеты на две половинки и подавайте.
 

🎅🏻 Какой самый интересный случай происходил у вас за новогодним столом?

🧀 Сорт сыра, который улучшает память и защищает мозг

Сыр способен улучшить когнитивные способности человека — к такому выводу пришли японские ученые. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #еда

А какие сыры любите вы? Пишите в комментариях!

🍷 Вино для глинтвейна: какое лучше и как правильно его выбрать

Создать волшебную новогоднюю атмосферу просто: провести время дома за просмотром семейного фильма со стаканчиком пряного глинтвейна. Для ароматного, вкусного, согревающего напитка важно подобрать подходящее вино и добавки. Расскажем, какое вино лучше подходит для глинтвейна, и дадим рецепты глинтвейна с вином и без.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А вам нравится глинтвейн?

❤️ — пью/готовлю каждую зиму!
👍🏻 — неплохой напиток, но не «вау»

#новыйгод #рецепты #напитки

🥛 Напиток, который важен для людей старше 60 лет

С возрастом необходимо уделять больше внимания своему рациону. Особенно важно прислушаться к экспертам и включить в меню продукты, помогающие реже болеть и жить дольше.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #еда

🍓 Настойка «Клубника со сливками»
 
Ингредиенты на 4 порции:
🔸 Сливки жирностью 33% — 240 мл
🔸 Сахарная пудра — 40 г
🔸 Клубника (можно замороженная) – 600 г
🔸 Водка — 150 мл
🔸 Сахарный сироп — 100 мл
🔸 Лайм — 1 шт.
 
Шаг 1. Крупно нарежьте клубнику, положите в чашу блендера, влейте сахарный сироп, водку и сок лайма. Взбейте до однородности. Перелейте в герметичную ёмкость и уберите настаиваться в холодильник на 6 ч.
Шаг 2. Перед подачей взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Шаг 3. Разлейте по бокалам приготовленную клубничную настойку, сверху выложите взбитые сливки и немедленно подавайте.

🗺️ 6 мест в России, куда стоит отправиться в гастротур на новогодних выходных

Новогодние выходные сделали такими долгими, чтобы можно было пуститься в гастротур по России. Собрали 6 обязательных к посещению локаций.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #путешествия #кудасходить

🎄 Бюджетные блюда на Новый год

Для многих из нас Новый год — это самый любимый и долгожданный праздник. По традиции стол в этот день должен просто ломиться от угощений, а это, как правило, требует существенных затрат. Впереди же еще целая неделя каникул с семейными застольями, шашлыками на природе и дружескими посиделками. Да и подарки родным и близким никто не отменял. Словом, расходы предстоят немалые. Что же делать, если бюджет ограничен? Как накрыть разнообразный, но при этом бюджетный стол на Новый год, порадовав семью и гостей? Давайте разберемся.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А вы уже подготовили новогоднее меню?

❤️ — еще давно!
👍🏻 — потихоньку готовлюсь
🤔 — не буду готовить, все куплю

#рецепты #новыйгод #еда

🥂 Что нельзя сочетать с шампанским

Так как шампанское является неотъемлемой частью новогоднего стола, закуски нужно подбирать именно к нему. Салат и бутерброд с икрой не подойдут — многие продукты попросту «не дружат» с игристым.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #новыйгод #здоровье

🎉 6 простых гарниров на новогодний стол

Самым популярным гарниром для праздничного застолья остается картофельное пюре. А если хочется разнообразия? Эксперты Gastronom.ru предложили небанальные идеи для прздничного меню. Такие блюда подойдут и взрослым, и детям, и мясоедам, и постящимся.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #рецепты #новыйгод