ГАСТРОНОМ.РУ
20.7K subscribers
7.92K photos
413 videos
1 file
4.71K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
🫠 Что поможет избавиться от отеков перед Новым годом

Многие люди не теряют надежды похудеть к Новому году за неделю. Например, ради этого пытаются избавиться от отеков. Врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, что поможет убрать отечность, а что нет. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #красота
🤝🏻 Что есть, чтобы снизить риск анемии

Снизить риск железодефицитной анемии можно не только за счет пищевых источников железа, заявил нутрициолог Александр Мирошник.

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #еда
👠 Праздничные образы в стиле… новогодних блюд?

Стилисты твердят: встречать 2025 год нужно в зеленых оттенках и змеиных принтах. А мы предлагаем внести каплю творчества!

Можно одеться ярко, подобно бутерброду с икрой. Или выбрать строгий наряд по мотивам холодца. Все наши варианты уже ждут вас в карточках. Уверены, деревянная змея оценит полет фантазии 🐍

А какой стиль ближе вам?
🥗 Салат «Мимоза» с красной рыбой

Салат укрепил свои позиции на новогодних столах еще в постсоветском пространстве и продолжает пользоваться популярностью среди современных хозяек. Вообще, рецептов «Мимозы» существует огромное множество, что позволяет  «пристраивать» таким образом те или иные ингредиенты, которые есть в наличие. А вот подаче советуем уделить отдельное внимание — не лишним будет приберечь пару перепелиных яиц и немного красной икры.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#салаты #новыйгод #рецепты
☕️ Ученые раскрыли неожиданную опасность чая в пакетиках

Чай в пакетиках все-таки причиняет вред здоровью. Однако важно заметить: не любой пакетированный продукт будет опасен. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#здоровье #новости #чай
🍪 Самый недооцененный ингредиент для зимней выпечки

Зимой многие люди любят порадовать себя и близких ароматной выпечкой. Она создает уют и словно усиливает праздничное настроение. А если включить в тесто или начинку этот ингредиент, то эффект усилится. 

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#выпечка #новости #еда
🥭 10 рецептов из свежего манго

Манго когда-то был для нас настоящей экзотикой, но теперь «король фруктов», как часто называют его за неоспоримую пользу, занимает на полках с фруктами очень прочное место. Особенно много этих сладких плодов с яркой мякотью в осенне-зимний период, когда они как раз созревают у себя на родине. Свежее манго, особенно очень спелое и сочное, хорошо есть и просто так. Но почему бы не приготовить с ним что-нибудь очень вкусное, причем, не только десерты?

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#манго #рецепты #кулинария
😍 Польза какао с маршмеллоу

О том, что какао является полезным напитком, известно давно. Пить его лучше без сахара, но добавить маршмеллоу можно и нужно.

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#новости #новыйгод #кулинария
👧🏻 С какого возраста детям можно есть оливье и другие салаты

Оливье будет практически на всех столах в Новый год. Такова традиция. Но педиатр Любовь Андрян посоветовала не торопиться и не знакомить детей с салатом раньше времени.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#дети #новыйгод #здоровье
👩🏻‍🎨 Пишем салатные картины к новогоднему столу

Тарелка послужит холстом, а ингредиенты — красками.

Хотите уважить символ года — подайте «Змейку». Можно вдохновиться и родной природой, например, сделать блюдо в форме подсолнуха или березы. Самый же новогодний лот в нашей подборке — салат «Снегурочка». Он точно впечатлит гостей!

А если приготовить сразу несколько таких салатов, выйдет целая съедобная галерея 🖼️

🔸 Салат «Белая береза»

🔸 Праздничный салат «Змейка»

🔸 Салат «Подсолнух»

🔸 Салат «Снегурочка»
🍚 Оякодон с курицей

В Японии рис всегда подавался отдельно от остальной еды, класть на него что-либо или смешивать было признаком дурного тона. Но однажды посетитель чайного дома случайно опрокинул миску куриного супа над плошкой с рисом. Эта оплошность и привела к появлению в национальной кухне блюда, состоящего из риса и куриного мяса в сладковато-соленом соусе, который мы приготовим на основе соевого соуса, мирина и даши — японского рыбного бульона.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #кулинария #еда
🍓 Зачем добавлять в новогодние салаты фрукты и ягоды

В Новый год без салатов никак. Нутрициолог Лариса Никитина перечислила фрукты и ягоды, которые прекрасно впишутся в эти блюда. 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #новыйгод #рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌯 Шаурма с красной рыбой и икрой
 
Ингредиенты на 4 порции:
🔸 Тонкая пшеничная лепешка — 2 шт.
🔸 Копченый лосось в ломтиках — 200 г
🔸 Творожный сыр с зеленью — 200 г
🔸 Листья салата — 4-6 шт.
🔸 Крупное авокадо — 1 шт.
🔸 Длинный огурец — 1 шт.
🔸 Красная икра — 4 ч. л.
 
Шаг 1. Огурец и авокадо нарежьте длинной соломкой.
Шаг 2. Пшеничные лепешки смажьте творожным сыром, положите салатные листы.
Шаг 3. По длинной стороне выложите в ряд ломтики лосося, на него соломку из огурца и авокадо, распределите красную икру.
Шаг 4. Сверните плотным рулетом, подворачивая края вовнутрь.
Шаг 5. Разрежьте по косой рулеты на две половинки и подавайте.
 
🎅🏻 Какой самый интересный случай происходил у вас за новогодним столом?