Чизкейк без выпечки – отличный способ порадовать домашним вкусным лакомством, даже если у вас нет духовки. Один из таких чизкейков – тыквенный – наделал много шума в TikTok, потому что тыква в нем не ощущается, а вкус у него – по-особенному осенний, как тыквенный латте. Рассказываем, как его готовить.
Для основы
🔸280 гр измельченных имбирных пряников или печенья
🔸2 ст.л. сахара
🔸5 ст.л. сливочного масла, растопленного
Для начинки
🔸420 гр тыквенного пюре, приготовленного вами или из банки
🔸250 гр жирных сливок
🔸230 гр сливочного сыра
🔸120 гр сахарной пудры
🔸1 ч. л. ванильного экстракта
🔸1 ч. л. корицы
🔸1/2 ч.л. мускатного ореха
🔸1/4 ч.л. соли
#рецепт #безвыпечки #чизкейк #десерт #тыква #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍲Как сварить вкуснейший овощной бульон с волшебными очищающими свойствами
Овощной бульон — отличная заготовка для дальнейших кулинарных фантазий, а также прекрасное средство для очищения организма. Наш постоянный автор и знатный кулинар Алена Спирина, рассказала, как произошло ее первое знакомство с овощным бульоном, и поделилась секретами его приготовления.
➡️ Советы и рецепт: ЧИТАТЬ
Содержание:
🔸Первое знакомство с овощным бульоном
🔸Как я готовлю овощной бульон
🔸Какие добавки подходят для овощного бульона
🔸Когда я варю овощной бульон
🔸Совет месье Пепэна для тех, кто варит овощной бульон
🔸Универсальный овощной бульон
#бульон #суп #рецепт #овощи #советы #лайфхаки
Овощной бульон — отличная заготовка для дальнейших кулинарных фантазий, а также прекрасное средство для очищения организма. Наш постоянный автор и знатный кулинар Алена Спирина, рассказала, как произошло ее первое знакомство с овощным бульоном, и поделилась секретами его приготовления.
Содержание:
🔸Первое знакомство с овощным бульоном
🔸Как я готовлю овощной бульон
🔸Какие добавки подходят для овощного бульона
🔸Когда я варю овощной бульон
🔸Совет месье Пепэна для тех, кто варит овощной бульон
🔸Универсальный овощной бульон
#бульон #суп #рецепт #овощи #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Надоело в путешествиях, самолете или на природе пить растворимый кофе? Теперь качественный напиток уровня хорошей кофейни можно брать с собой в любое место. Все это благодаря дрип-кофе. Разобраться во всех тонкостях этого модного напитка нам помогла главный тренер и креатор образовательных программ Moscow barista school Марина Никифорова.
➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНО
О чем расскажет эксперт:
#советы #лайфхаки #кофе #полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Идеальный напиток, чтобы сидеть возле окна с чашечкой горячего напитка и наблюдать за осенней улицей.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
#напиток #какао #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Говяжий язык вкусно есть просто так, холодным, без всяких сложных рецептов. Но для этого его нужно уметь правильно сварить. Лучше всего приняться за дело сильно заранее – тогда язык гарантированно получится сочным и нежным.
➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#говяжийязык #закуска #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌞Любимые запеканки из творога, макарон, круп и овощей
За что мы любим запеканки? За то, что это очень удобно. Можно приготовить на все случаи жизни и любой вкус. Можно подать как сытный обед или ужин, или как праздничное блюдо. Можно запечь, использовав все, что осталось от предыдущего обеда или праздника. А еще запеканки очень любят дети.
➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ
О чем расскажем в статье:
🔸Какими бывают запеканки
🔸8 правил запеканки
🔸Секреты приготовления творожной запеканки
🔸Запеканки из макарон
🔸Запеканки из круп
🔸Овощные запеканки
🔸Запеканка «Каша Баранова» - пошаговый рецепт
#рецепт #запеканка #выпечка #подборка
За что мы любим запеканки? За то, что это очень удобно. Можно приготовить на все случаи жизни и любой вкус. Можно подать как сытный обед или ужин, или как праздничное блюдо. Можно запечь, использовав все, что осталось от предыдущего обеда или праздника. А еще запеканки очень любят дети.
➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ
О чем расскажем в статье:
🔸Какими бывают запеканки
🔸8 правил запеканки
🔸Секреты приготовления творожной запеканки
🔸Запеканки из макарон
🔸Запеканки из круп
🔸Овощные запеканки
🔸Запеканка «Каша Баранова» - пошаговый рецепт
#рецепт #запеканка #выпечка #подборка
➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Именно с таким названием работает ресторан в Японии. «В этом ресторане никто не знает, получите ли вы то, что заказали», — так звучит девиз заведения. Здесь трудятся люди с деменцией, болезнью Альцгеймера, прогрессирующим слабоумием.
Они могут забыть, где находятся и что делают, тогда посетители подсказывают, что они должны принять заказ и принести еду.
Только повара здесь молодые ребята. Но посетители отмечают достойную кухню и приятную атмосферу.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🫕Как приготовить классический лагман. Лайфхаки от шефа Максима Тарусина
Лагман — любимое блюдо многих народов Средней Азии. Хотя изобрели его уйгуры, сейчас эту лапшу в густом, наваристом бульоне с мясом и овощами с удовольствием едят в Татарстане, Узбекистане, Таджикистане и других странах. Самое сложное и трудоемкое - сделать тонкую и упругую лапшу, длина которой может достигать нескольких метров.
Лайфхаками и секретами приготовления классического лагмана делится шеф-повар ресторана «Восход» и корнера «Рисоварня», эксперт по кухне народов бывшего СССР Максим Тарусин.
➡️ Все советы ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Как приготовить лапшу для лагмана
🔸Какое мясо брать для приготовления лагмана
🔸В чем готовить лагман
🔸Что еще добавить в лагман
#рецепт #лагман #вторыеблюда #советы #лайфхаки
Лагман — любимое блюдо многих народов Средней Азии. Хотя изобрели его уйгуры, сейчас эту лапшу в густом, наваристом бульоне с мясом и овощами с удовольствием едят в Татарстане, Узбекистане, Таджикистане и других странах. Самое сложное и трудоемкое - сделать тонкую и упругую лапшу, длина которой может достигать нескольких метров.
Лайфхаками и секретами приготовления классического лагмана делится шеф-повар ресторана «Восход» и корнера «Рисоварня», эксперт по кухне народов бывшего СССР Максим Тарусин.
О чем расскажем в статье:
🔸Как приготовить лапшу для лагмана
🔸Какое мясо брать для приготовления лагмана
🔸В чем готовить лагман
🔸Что еще добавить в лагман
#рецепт #лагман #вторыеблюда #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥦Капустная запеканка с фаршем в духовке
Приготовить капустную запеканку с фаршем в духовке можно даже в будни, если в вашем распоряжении есть час-полтора. Главное — правильно распределить время! Замочите сухие грибы и оставьте на 30 минут, как предписывает рецепт. За это время вы успеете подготовить капусту и мясной фарш. Ну а после останется только объединить все ингредиенты запеканки, залить их соусом и отправить в духовку на 20 минут.
В ожидании готовности блюда занимайтесь, чем хотите: проверьте уроки у детей, почитайте новости, пообщайтесь с домочадцами. А затем достаньте капустную запеканку с фаршем из духовки, подайте на стол и наслаждайтесь восхитительным вкусом простого, но очень аппетитного блюда!
➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸сухие грибы – 50 г
🔸питьевая вода – 370 мл
🔸белокочанная капуста — 1,3-1,5 кг
🔸растительное масло – 4 ст. л.
🔸крупная репчатая луковица – 1 шт.
🔸мясной фарш – 500 г
🔸яйца – 2 шт.
🔸сметана – 100 г
🔸тертый твердый сыр – 60 г
🔸соль, молотый черный перец – по вкусу
#рецепт #выпечка #запеканка #капуста
Приготовить капустную запеканку с фаршем в духовке можно даже в будни, если в вашем распоряжении есть час-полтора. Главное — правильно распределить время! Замочите сухие грибы и оставьте на 30 минут, как предписывает рецепт. За это время вы успеете подготовить капусту и мясной фарш. Ну а после останется только объединить все ингредиенты запеканки, залить их соусом и отправить в духовку на 20 минут.
В ожидании готовности блюда занимайтесь, чем хотите: проверьте уроки у детей, почитайте новости, пообщайтесь с домочадцами. А затем достаньте капустную запеканку с фаршем из духовки, подайте на стол и наслаждайтесь восхитительным вкусом простого, но очень аппетитного блюда!
➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸сухие грибы – 50 г
🔸питьевая вода – 370 мл
🔸белокочанная капуста — 1,3-1,5 кг
🔸растительное масло – 4 ст. л.
🔸крупная репчатая луковица – 1 шт.
🔸мясной фарш – 500 г
🔸яйца – 2 шт.
🔸сметана – 100 г
🔸тертый твердый сыр – 60 г
🔸соль, молотый черный перец – по вкусу
#рецепт #выпечка #запеканка #капуста
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Классическую творожную запеканку с изюмом многие любят еще с детского садика (что ни говори, некоторые блюда там готовили славно), но вот повторить ее дома как-то не решаются. Вернее, некоторые пробовали это делать, но попытки заканчивались крахом: то ли подводил рецепт, то ли продукты, то ли кулинарная сноровка. Мы перебрали разные варианты приготовления творожных запеканок и выбрали один, очень достойный и «рабочий». Блюдо получается действительно вкусным, а его консистенция — в меру нежной, но не жидкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅творог – 1 кг
✅яйца – 5 шт
✅сахар – 1 стакан
✅мука – 5 ст. л.
✅цедра 1 лимона
✅разрыхлитель – 0,5 ч. л.
✅сметана – 200 г
✅изюм крупный без косточек – 100 г
#рецепт #выпечка #запеканка #творог #творожнаязапеканка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Печенье на маргарине многие считают пережитком прошлого. Если выпекают печенье на маргарине, делают это, скорее всего, по привычке. На самом деле в использовании маргарина есть и своя логика, и даже польза. Какая? Расскажем о всех плюсах и минусах печенья на маргарине.
Содержание статьи:
🔸Зачем готовить печенье на маргарине?
🔸Мнение профессионала о печенье на маргарине
🔸Как на благо использовать маргарин для выпечки печенья
🔸Рецепты печенья на маргарине
🔸Печенье на маргарине и майонезе
🔸Воздушное овсяно-медовое печенье на маргарине
🔸Нежное творожное печенье на маргарине «2 х 2»
🔸Печенье на маргарине и варёных желтках «Ёжики»
🔸Песочное печенье на маргарине
#рецепт #печенье #выпечка #маргарин #десерт #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Магри Альберто прославился в социальных сетях благодаря съемке своей работы. Молодой кондитер радует глаз красивым процессом приготовления выпечки и десертов. Результат получается действительно красивым и изящным.
Магри готовит многое: от необычных черных круассанов с ванильной начинкой до эстетичных тортов. Работает он в итальянском городе Ливорно в семейной кондитерской Pasticceria Magri.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM