☀️ Что посмотреть и где поужинать в Сочи: топ-5 рекомендаций для путешественников

Сочи — это отпуск на любой вкус, от скромного до взыскательного. Здесь есть и море, и горы, и возможность целый день «тюленить», и десятки вариантов для активного отдыха. А еще потрясающая природа, продуманная инфраструктура, вкуснейшая еда самых разных кухонь мира. С чего начать знакомство с городом и что точно нельзя упустить? Рекомендациями поделился Ерванд Галстян — основатель ресторанного холдинга Family Garden, много лет живший в Сочи и отлично знающий этот курорт.

#сочи #путешествия #еда

😳 В России появилась безалкогольная водка

На полках российских магазинов новинка — безалкогольная водка. Производитель обещает сохранить вкус и аромат классического напитка, хотя в его составе не будет и грамма спирта. 

#новости #напитки #тренды

🔎 Какие продукты полезны для щитовидной железы

Постоянная усталость, выпадение волос и лишние килограммы — нередко причиной этих проблем становится дефицит йода и других элементов. 

#новости #здоровье #еда

🤨 Чем опасен шведский стол летом

Во время летнего отпуска, особенно в отеле со шведским столом, нельзя не насладиться едой. Однако нужно всегда знать, какие блюда есть можно, а какие — нет.

#новости #здоровье #еда

🔎 Как вкусно засолить и замариновать скумбрию: 7 проверенных рецептов

Скумбрия — рыба вкусная и полезная, при этом не очень калорийная –примерно 200 ккал на 100 г. А как она хороша в соленом или маринованном виде к отварной картошечке! Приготовить маринад для засолки скумбрии в домашних условиях гораздо проще, чем кажется, главное — найти проверенные рецепты. Мы подобрали для вас как раз такие.

#рецепты #закуски #еда

🍆 Как необычно приготовить баклажаны — эту грузинскую закуску с орехами и чесноком сложно не полюбить

Этот рецепт точно понравится любителям «синеньких». Запеченные баклажаны в чесночно-ореховом маринаде — настоящая грузинская классика в домашнем исполнении.

#новости #рецепты #еда

💛 Как приготовить спаржу по-корейски

Спаржа по-корейски известна как неотъемлемая часть популярного пикантного салата с морковью. Но что это за продукт такой и как еще его можно использовать? Рассказываем главное об этом необычном на вид ингредиенте азиатских блюд.

#рецепты #закуски #еда

😋 Солянка с уткой
 
Ингредиенты на 2 порции:
🔸 Филе утиной грудки на коже — 2 шт.
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Капуста — 500 г
🔸 Яблоко — 1 шт.
🔸 Тмин — ½ ч. л.
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
 
1. Часто наколите утиную кожу. Разогрейте глубокую сковороду и положите грудку кожей вниз, жарьте 5 мин., чтобы вытопился жир, и кожа стала хрустящей.

2. Лук нарежьте тонкими полукольцами, капусту нашинкуйте, яблоко нарежьте ломтиками толщиной 4-5 мм.

3. Переложите утку на тарелку, посолите и поперчите ее, слейте излишки жира из сковороды.

4. На утином жире пассеруйте лук до золотистого цвета, добавьте капусту, яблоко и тмин, посолите, поперчите, перемешайте.

5. Выложите на капусту утиную грудку, закройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне 20 мин.

🤩 Забудьте про картошку фри — летом пора готовить хрустящие кабачки в кляре

Хрустящие снаружи, нежные внутри — именно такими получаются кабачки фри по этому рецепту. Получается сытный аналог картофеля фри, к тому же менее калорийный.

#новости #рецепты #еда

🥩 Эйнштейн бы одобрил: ученые рассчитали формулу идеального стейка

Что общего между физикой и кулинарией? В реальности больше, чем кажется. Ученые из Манчестерского университета вдохновились уравнением Эйнштейна и вывели формулу приготовления идеального стейка. 

#новости #еда #лайфхаки

🍻 Рынок меняется: сколько будет стоить пиво в конце 2025 года

Совсем скоро хмельные напитки на отечественном рынке подорожают. 

#новости #напитки #еда

😎 Кордон Блю из фильма «Бойцовский клуб»

Пошаговый рецепт смотрите здесь!