🔎 Варенье из сосновых и еловых шишек: польза, противопоказания и пошаговый рецепт

Шишки нравятся не только белкам — из них получается удивительно вкусное и полезное варенье, которое спасает от простуды и радует необычным вкусом. Расскажем, где искать правильные шишки, как их собирать и кому стоит быть осторожным с этим лесным лакомством. А еще делимся проверенным рецептом варенья, которое пахнет летом и хвоей.

А из чего любите делать варенье вы? Делитесь рецептами в комментариях!

#рецепты #еда #кулинария

💚 Как сделать «зеленые» чипсы без вреда для фигуры

То, что раньше летело в мусорку, теперь вписывается в тренд на осознанное питание. Листья цветной капусты, как оказалось, не просто съедобны — они становятся отличной заменой вредным снекам.

#новости #рецепты #тренды

🍄‍🟫 12 сытных салатов с шампиньонами

Хотите превратить обычный салат в полноценное, сытное и питательное блюдо? Добавьте в него сырые, жареные или маринованные шампиньоны. Эти грибы иногда называют вторым мясом — так много в них белка и других полезных веществ. Шампиньоны прекрасно сочетаются с сыром, морепродуктами, птицей и практически с любыми овощами и зеленью.

#рецепты #салаты #еда

⭐️ Что ест Америка: 25 культовых блюд от мак-н-чиза до ребрышек

Американская кухня — это не только бургеры и фастфуд, а богатая палитра вкусов, традиций и региональных особенностей. В этом обзоре — 25 культовых блюд США, которые давно стали символами домашнего уюта, кулинарной изобретательности и национального характера страны. От классического мак-н-чиза до крылышек баффало — рассказываем, какими блюдами гордится Америка.

#рецепты #путешествия #еда

🔎 Жареная камбала

Согласно нашему рецепту, рыба готовится не целиком, как часто бывает, а нарезанной на крупные кусочки. Кроме того, они предварительно недолго маринуются с лимонным соком, цедрой и укропом. Благодаря этому приему рыба приобретает изысканный вкус и приятный аромат. Подавать же на стол камбалу мы предлагаем с жареным репчатым луком, который делает блюдо еще более аппетитным.

#ужин #рецепты #еда

🤩 Жареные пельмени с грибами в сметане

Эта технология пришла к нам от японцев, так они готовят свои национальные пельмени. Попробуем приготовить подобное блюдо дома? Только помните главное: пельмени должны быть хорошего качества, правильно замороженные, а не слипшиеся комком.

#рецепты #обед #еда

🥗 Рецепты лучших зеленых салатов: свежесть и вкус в каждой тарелке

Что может быть проще, чем нарвать руками салатные листья, полить их заправкой и подать в качестве самостоятельного блюда или гарнира к шашлыку? Весь процесс займет буквально несколько минут, а на выходе получится универсальное угощение даже для самой голодной компании — ведь зеленый салат можно дополнять мясом, яйцами, грибами, морепродуктами и многим другим. В нашей подборке вы найдете 15 рецептов, с которыми справится каждый.

#салаты #рецепты #еда

🥰 Минестроне с соусом песто из базилика и шпината

Минестроне можно приготовить из любых имеющихся под рукой овощей, в зависимости от сезона. В этом варианте итальянского супа есть практически все овощи, которые можно найти в супермаркете. А еще песто и кедровые орехи. Отличный суп для тех, кто держит пост, соблюдает диету или придерживается принципов здорового питания.

#рецепты #супы #еда

😍 Вкусная освежающая окрошка: 10 лучших рецептов

Рецептов окрошки существует примерно столько, сколько и поклонников этого блюда. Готовят ее на квасе, кефире, майонезе, айране, сыворотке, мясном бульоне и минеральной воде. А уж наполнение этого освежающего супа настолько разнообразно, что нет смысла перечислять все ингредиенты и сочетания. Мы собрали наши любимые и проверенные рецепты окрошки и уверены — среди них точно есть те, о которых вы узнаете впервые.

#рецепты #окрошка #еда

🤩 Как повторить трендовый рецепт сезона — молодую алычу с солью

В социальных сетях завирусился рецепт необычной закуски из незрелой сливы. Готовится проще простого, а по вкусу не уступает «традиционным» малосольным огурцам и оливкам.

#новости #тренды #рецепты

🧁 Песочные корзиночки с повидлом и белковым кремом

Многие из нас еще хорошо помнят те заветные, нарядные пирожные, украшавшие собой витрины «Кулинарий». Белоснежную шапочку крема тогда часто отсаживали в виде грибочков или цветочков с листиками, внутрь же всегда клали не варенье и не джем, а именно повидло — довольно густое и плотное. Стоит ли говорить, что получить такую корзиночку любому школьнику было за счастье?

Сегодня эти пирожные редко встречаются в десертном меню кафе и ресторанов, но иногда их можно найти в продаже в супермаркетах. Все бы ничего, но только там они совсем другие и по вкусу сильно уступают своим предшественникам. К счастью, корзиночки — те самые — можно приготовить и дома.

#рецепты #десерты #еда

🥚 Маринованные яйца к пиву: чем интересна закуска и как ее приготовить в домашних условиях

Закуска выглядит довольно экзотично, но на самом деле этот кулинарный эксперимент доступен каждому. Расскажем, чем западный маринад отличается от восточного, и поделимся несколькими рецептами маринованных яиц в домашних условиях.

#еда #рецепты #закуски

🍓 Паста с клубникой и мягким сыром — нашли неожиданное сочетание, которое захочется повторять до конца лета

Свежую сезонную клубнику едят просто так, оставляют на десерты и зимние заготовки. А трендовую пасту с ягодами вы уже попробовали?

#новости #рецепты #тренды

🍓 Как сделать клубничное мороженое без молока

Молочное мороженое нравится и подходит не всем, а летом, когда на улице жара, без холодных лакомств никуда. Рецептом альтернативного пломбира с сезонными ягодами поделилась директор Ассоциации аллергиков и атопиков Татьяна Зверева.

#новости #рецепты #еда

🔎 Как вкусно засолить и замариновать скумбрию: 7 проверенных рецептов

Скумбрия — рыба вкусная и полезная, при этом не очень калорийная –примерно 200 ккал на 100 г. А как она хороша в соленом или маринованном виде к отварной картошечке! Приготовить маринад для засолки скумбрии в домашних условиях гораздо проще, чем кажется, главное — найти проверенные рецепты. Мы подобрали для вас как раз такие.

#рецепты #закуски #еда