ГАСТРОНОМ.РУ
20.5K subscribers
7.99K photos
419 videos
1 file
4.75K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
❤️Меренговый рулет с ягодами в духовке

Изысканный и нежный десерт, который, как ни странно, легко приготовить дома. Если вы любите невесомое хрустящее безе, скорее принимайтесь за дело – весь процесс займет не более часа.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#меренга #рулет #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
☀️Доброе утро!

Как приготовить самую лучшую яичницу: секреты от бабушек

Яичница – самое банальное, казалось бы, блюдо. Но есть у меня одно воспоминание юности, которое неожиданно получило историческое подтверждение. В моем родном городе Балашове всякий раз, когда я возвращалась из гостей, бабушка неизменно задавала мне один и тот же вопрос: «Чем угощали? Яичницу, наверное, жарили?».

➡️ВСЕ СОВЕТЫ

О чем расскажем в статье:

🍳Как правильно подобрать яйца к яичнице
🍳Как подобрать температуру для идеальной яичницы
🍳На каком масле лучше всего жарить яичницу
🍳Какой может быть яичница

#рецепт #яичница #завтрак #советы #лайфхаки
🍪Деревенское овсяное печенье

Вкусно и просто - вот как можно охарактеризовать это овсяное печенье, которое станет прекрасным дополнением семейного праздника или воскресного завтрака.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸110 г грецких орехов
🔸320 г муки
🔸1 пакетик разрыхлителя
🔸5 г соды
🔸8 г молотой корицы
🔸5 г соли
🔸200 г сливочного масла
🔸300 г сахара
🔸70 г меда
🔸2 яйца
🔸1 пакетик ванильного сахара
🔸молотый мускатный орех - на кончике ножа
🔸200 г овсяных хлопьев
🔸190 г изюма

#печенье #выпечка #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡️В Санкт-Петербурге одна из старейших кондитерских фабрик «Север-Метрополь» приготовила необычное пирожное «Картошка» весом 123,2 кг. Над его приготовлением на протяжении четырёх часов трудилось два кондитера. Компания уже подала заявку в Реестр Рекордов России, чтобы зарегистрировать гигантский десерт для участия в номинации «Самое большое пирожное «Картошка» в России».

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍛Котлета по-киевски из куриной грудки

Это настоящий деликатес. Замечательно, что приготовлен он из самых обычных продуктов, к которым просто подошли с фантазией. Нельзя сказать, что по технологии приготовления это самое простое блюдо, но и серьезных профессиональных навыков тоже не потребуется. Главное – внимательно ознакомьтесь с пошаговым рецептом!

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Если учесть, что котлета по-киевски отлично подходит даже для изысканного романтического ужина, ваши усилия будут вполне оправданны! Вы можете готовить котлеты из купленных в супермаркете куриных грудок или же разделать целую курицу самостоятельно. В этом случае у вас получатся две котлеты.

Для начинки берите хорошее сливочное масло жирностью не менее 80%, по желанию добавьте в него немного гранулированного чеснока, каплю дижонской горчицы или щепотку пряных прованских трав.

#рецепт #вторыеблюда #советы #лайфхаки #котлетапокиевски
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡️«Руспродсоюз» сравнил стоимость основных продуктов для новогоднего стола для семьи из четырех человек в прошлом году с ценами этого года. Данные говорят, что в 2022-м стандартный набор обходился в 4 994 рубля, а в этом стоимость поднялась до 5,5 тысяч.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥒Простые битые огурцы

Битые огурцы — знаменитая во всем мире и уже очень популярная у нас китайская закуска. Китайцы огурцы свежими почти не едят, обычно они их жарят или тушат. А этот способ приготовления в традиционном варианте дает результат, который по вкусу ближе к маринованным огурцам. Но у нас с вами это все же салат!

➡️Рецепт и советы: ЧИТАТЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸400 г огурцов
🔸4 больших стебля зеленого лука (40 г)
🔸1 маленький пучок кинзы (20 г)
🔸2 см свежего корня имбиря
🔸3–4 зубчика чеснока (15–20 г)
🔸40 мл рисового, яблочного или винного уксуса
🔸40 мл соевого соуса
🔸30 мл растительного масла
🔸2 ч. л. сахара (10 г)
🔸1 ч. л. соли (5 г)
🔸0,5 ч. л. свежемолотого черного перца (3 г)

#рецепт #битыеогурцы #огурцы #овощи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍪Доброе утро!

Три простых веганских десерта, которые не отличить от обычных

Сложно представить, что без молока, сливочного масла, яиц и даже без выпечки могут получиться вкусные десерты. Тем не менее, три этих рецепта доказывают, что без этих ингредиентов можно приготовить лакомство с привычным вкусом.

➡️ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

О каких десертах расскажем:

🔸Веганский пирог баноффи
🔸Веганский брауни
🔸Кокосовые конфеты

#рецепт #десерт #веганскиерецепты #веганство
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡️McDonald’s в Китае предлагает кошачью переноску в виде фирменного бумажного пакета.

Она будет бесплатным бонусом при покупке комбо набора.

📌Как вам такая идея?

#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍜5 рецептов пасты для похудения без мытья лишней посуды

Паста – универсальное блюдо, которое будет к месту практически в любой ситуации. В том числе – если вы хотите похудеть. А еще ее легко и быстро можно приготовить без мытья лишней посуды. Делимся 5 простыми рецептами макарон, которые можно приготовить в одной кастрюле.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем в статье:

🔸Паста с томатами и базиликом
🔸Паста со шпинатом, колбасой и фетой
🔸Паста примавера с соусом песто
🔸Паста с курицей и кейлом
🔸Паста с брокколи, грибами и помидорами

#рецепт #паста #вторыеблюда #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡️Самые необычные рестораны мира

1. Dinner in the sky, Бельгия
Вокруг открытой кухни расположено 8 столов на 4 персоны. В этом ресторане готовят знаменитые шеф-повара, а меню поражает воображение. Только забыли вам сказать, что ресторан находится на платформе, которая поднимается на высоту 50 метров.

2. Snowman World, Финляндия
В деревне Санты Клауса расположился необычный ресторан, который сделан полностью из снега и льда. На стенах вырезаны красивые тематические узоры, а на стульях лежат оленьи шкуры. Здесь подают блюда финской кухни, а снаружи расположен крытый пруд.

3. Ithaa Undersea Restaurant, Мальдивы
У острова Рангали, Мальдивы, на 5-метровой глубине расположено не только дно океана. Здесь вы найдете необычный ресторан с полностью прозрачными стенами и потолком. Можно наслаждаться видом океанического мира и вкусом местных блюд.

4. Tali Wiru, Австралия
В австралийском национальном парке Улуру-Ката-Тьюта это гастрономическое заведение под открытым небом предлагает провести уютный вечер за изысканной кухней на отдаленной песчаной дюне среди пустыни. Во время ужина играет живая музыка, а после заката за костром гостям рассказывают интересные истории об этом месте.

5. Бункер-42
Этот московский ресторан находится в настоящем секретном бункере СССР на глубине 65 метров под землей. Некогда засекреченный объект теперь принимает посетителей и подает любимые блюда руководителей Советского Союза.

6. Grotta Palazzesse Restaurant, Италия
В итальянском городе Полиньяно-а-Маре находится необычный ресторан. Он лежит внутри известняковой пещеры, образованной несколько столетий назад. Посетители могут наблюдать, как буйные волны плещутся прямо под ними.

➡️В каком из этих ресторанов вы бы хотели побывать?

#подборка #факты #рестораны
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⚡️Испанский KFC выпустит духи в форме куриной ножки. Какой будет аромат, пока не раскрывают. Духи называются Eau D'uardo и будут стоить 4 евро при заказе через сайт.

Как вы относитесь к духам с ароматом продуктов и блюд?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥔Как правильно и вкусно пожарить картошку на сковороде

Для того, чтобы пожарить картошку и считать ее гарниром или самостоятельным блюдом — так или иначе, ее надо уметь готовить. А между тем, это удается далеко не всем. Особенно важно уметь жарить картошку на сковороде.

➡️ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Содержание материала:

🔸Какая сковорода нужна для жареной картошки
🔸На чем лучше жарить картошку
🔸Выбор картошки для жарки
🔸Процесс приготовления жареной картошки
🔸Детали приготовления жареной картошки

#советы #лайфхаки #картошка #жаренаякартошка