👀Что делать, если пересолили суп

Как быстро спасти суп, который вы его нечаянно пересолили? Поговорка «недосол на столе, а пересол на спине» придумана неспроста. Во-первых, соль раньше на Руси дорогая, и каждая щепотка на строгом учете. А во-вторых, это действительно мало кому понравится – пересоленный суп. Но есть несколько приемов, которые помогут при такой оплошности.

➡️ВСЕ СОВЕТЫ

О чем расскажем в статье:

🔸Как быстро спасти суп
🔸Как убрать лишнюю соль с помощью картошки, риса и других продуктов
🔸Как исправить пересоленный: гороховый суп, куриный суп, грибной суп, борщ, рыбный суп
🔸Как не пересолить суп

#советы #лайфхаки #суп

⚡️Знаменитый британский шеф-повар Гордон Рамзи поделился способом приготовить идеально сытный домашний томатный суп и согреться в холодные месяцы. Рамзи рекомендует предварительно запечь овощи, а еще приготовить песто, чтобы придать супу пикантную нотку вяленых помидоров.

➡️ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ

#новости

🤔Как правильно приготовить бефстроганов

Что это такое: бефстроганов? Большинство полагает, что для бефстроганова достаточно взять некое мясо, поколотить его молотком, мелко нарезать, обвалять в муке, обжарить, залить сметаной с ложкой томат-пасты и потушить, как говорится, до готовности. Увы, это не так!

➡️Все советы и рецепты: ЧИТАТЬ

Содержание статьи:

🔸Какое мясо использовать для настоящего бефстроганова
🔸Как подготовить мясо для бефстроганова
🔸Как приготовить соус для бефстроганова
🔸Рецепт бефстроганова с белыми грибами
🔸Рецепт бефстроганова из печени
🔸Рецепт бефстроганова из свинины
🔸Рецепт бефстроганова из говядины
🔸Рецепт бефстроганова из курицы

#рецепт #бефстроганов #вторыеблюда #советы #лайфхаки

⚡️Здоровое питание и похудение сложно совмещать с любовью к сладкому. Большинство десертов содержат сахар. Однако, существуют полезные и вкусные сладости, которые не помешают снижению веса. О них рассказали диетологи Триста Бест, Мэри Сабат и Лиза Ричардс.

➡️ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ

#новости

📌Жареная редька

Редька может выступить в роли необычного и полезного гарнира или горячей закуски, или даже полноценного горячего блюда для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Разнообразьте блюдо добавлением пряностей, ароматных специй, зелени по своему вкусу, дополните его йогуртовым соусом с травами, подайте к запеченной курице, рыбе или мясу.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #редька #второеблюдо

🤩Как приготовить голубцы, что в них добавить, во что завернуть, и при чем же тут голуби?

Голубцы - блюдо многонациональное. Идея завернуть во что-нибудь рубленое мясо приходила в голову многим людям в разные века. Похожие блюда с виноградными листьями есть у народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, и даже Северной Африки. А вот капустный лист привлек больше славянские народы в Восточной Европе.

➡️Все советы и факты: ЧИТАТЬ

Что прочесть в статье:
🔸Голубцы. Так при чем тут голуби?
🔸Голубцы. Во что завернуть
🔸Голубцы. Что завернуть
🔸Голубцы. Что еще добавить
🔸Сметана или томаты? Каким соусом залить голубцы
🔸Голубцы. Какую капусту выбрать и как ее разобрать на листья
🔸Голубцы. Классика фарша
🔸В чем готовить голубцы
🔸Как завернуть голубцы
🔸Томим или запекаем голубцы
🔸Голубцы моей бабушки

#рецепт #голубцы #советы #лайфхаки

⚡️Пельмени считаются «тяжелой» пищей для организма. Многие уверены, что есть их нужно в определенное время суток. Эксперт в области правильного питания, эффективного и безопасного снижения веса Наталья Круглова подтверждает это мнение и заявляет, что лучше всего есть продукт днем.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости

⚡️Эксперты по питанию считают поздние перекусы вредной привычкой, а большинство диетологов после 18 часов есть не рекомендуют. Однако доктора медицинских наук Тэмми Лакатос Шеймс и Лисси Лакатос уверены, что не стоит ограничивать себя в поздних приемах пищи, но следует выбирать правильные продукты.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости

🍗Какая часть курицы самая вкусная?

Это очень провокационный вопрос! Во-первых, сколько людей, столько мнений. Во-вторых, любую часть курицы можно приготовить вкусно и невкусно. В-третьих, для разных типов блюд подходят разные части курицы. Но если понимать основные принципы приготовления разных частей, можно угодить всем.

➡️Подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Грудка
🔸Бедрышки
🔸Ножки
🔸Крылышки
🔸Лапки, головы и прочее

В семье или на компанию, где у всех разные предпочтения, проще всего готовить целую курицу – она самой природой предназначена и для любителей обгрызать косточки, и для ценителей белого филе. И тогда каждый сможет сам решить, какая часть курицы вкуснее. Но это все же не выход на все времена. Давайте попробуем порассуждать, в чем плюсы и минусы каждой куриной «запчасти». И в каком случае можно назвать тот или иной кусочек наиболее вкусной частью курицы.

#советы #лайфхаки #курица

🍷Домашний клюквенный морс

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #морс

🍜Что приготовить из редьки, какая она бывает и чем полезна

«Катеринушка, друг мой сердешный, здравствуй! Посылаю тебе здешней редьки и бутылку венгерского». - в январе 1720 года Петр I вместе с бутылкой драгоценного вина не забыл передать любимой супруге Екатерине и обычную редьку. Любил государь этот скромный овощ. И было за что.

➡️ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Содержание статьи:

🔸Что слаще: хрен или редька?
🔸Черная, зеленая или белая? Какую редьку выбрать
🔸Польза редьки
🔸Как выбрать редьку
🔸Как правильно хранить редьку в домашних условиях
🔸Что приготовить из редьки
🔸Пельмени с редькой

Вообще все сорта редьки богаты витаминами, микроэлементами, воистину - кладезь пользы. Иммунитет редька повышает, за счет маленького содержания калорий снижает вес, лечит от кашля, улучшает работу кишечника, снижает уровень сахара и холестерина.

✔️Если наши предки ели редьку по наитию, мы должны употреблять со знанием дела. От себя я бы еще добавила - редька полезна для укрепления зубов. Нам всем не мешает грызть побольше твердой пищи. И ломтики моркови, редьки, сельдерея всегда можно держать в стаканчике на кухне.

#советы #лайфхаки #факты

⚡️Меню популярного средиземноморского рациона считают одним из самых сбалансированных. Рацион содержит максимальное количество важных для организма вещества. Врач-диетолог Лорен Манакер поделилась списком продуктов, которые лучше всего подходят для этого типа питания.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости

⚡️Новое исследование провели представители Городского университета Гонконга. Ученые проверили, могут ли пробиотики помочь при повышенном давлении. В эксперименте использовали два штамма - Bifidobacterium lactis и Lactobacillus rhamnosus. Встретить их чаще всего можно в ферментированных продуктах. Например, в квашеной капусте, йогурте и сыре.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости

📌Кимчи из молодой капусты и редьки

Кимчи - это определенный способ приготовления острых овощных закусок. В Корее существует множество разновидностей кимчи, по некоторым подсчетам больше ста - из моркови, китайской капусты, шпината, тыквы, огурцов, грибов и даже из салатных листьев.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#кимчи #редька #капуста

🍳Доброе утро!

Мы заметили, что наша аудитория телеграма рано встаёт. Поэтому нам интересно, готовите ли вы завтрак? И если да, то что именно предпочитаете есть в начале дня?

🍅Делитесь своими завтраками (а ещё лучше с фотографиями)