Чем так хорош рецепт пирога без молока и сливочного масла? Он очень вкусный – выпечка получается нежной и рассыпчатой. Его легко готовить. Рецепт состоит из простых ингредиентов, которые найдутся на каждой кухне. Их нужно смешать между собой, добавить ягоду и выпекать.
Рецепт можно изменять: добавляйте разные ягоды или комбинируйте их, и каждый раз у вас будет новое блюдо. Пирог можно готовить круглый год. Мы будем использовать свежие ягоды. Но можно добавить замороженные. В этом случае положите ягоды в пирог, не размораживая. А если они уже разморожены, обязательно обваляйте их в крахмале, чтобы пирог лучше пропекся. Этот десерт хорош и тем, что его можно приготовить очень быстро, когда гости «на пороге». Так что сохраняйте рецепт себе в закладки и угощайте семью домашней выпечкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸черника – 300 г
🔸сахар – 150 г
🔸мука – 130 г
🔸яйца – 3 шт.
🔸растительное масло – 90 мл
🔸крахмал картофельный – 30 г
🔸разрыхлитель – 7 г
🔸ванилин – 5 г
🔸соль – 2 г
#рецепт #выпечка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍41❤8
🥚Сколько варить перепелиные яйца и как их проще чистить
Только кажется, что все яйца на один вкус. Любой вид, который можно найти в магазине или в фермерском дворике рядом с домом, по-своему особенный. У перепелиных яиц, например, более насыщенный вкус. И чтобы его раскрыть, нужно знать, как правильно варить маленькое яичко. Рассказываем главное об этом продукте.
➡️ Все советы и лайфхаки: ЧИТАТЬ
О чем расскажем в статье:
🍳Сколько по времени варить перепелиные яйца
🍳Как быстро почистить перепелиные яйца
🍳Сколько можно хранить перепелиные яйца
🍳Сколько можно съедать перепелиных яиц в день ребенку и взрослому
🍳Сколько весит одно перепелиное яйцо
🍳Сколько калорий в одном перепелином яйце
#советы #лайфхаки #закуска #яйца
Только кажется, что все яйца на один вкус. Любой вид, который можно найти в магазине или в фермерском дворике рядом с домом, по-своему особенный. У перепелиных яиц, например, более насыщенный вкус. И чтобы его раскрыть, нужно знать, как правильно варить маленькое яичко. Рассказываем главное об этом продукте.
О чем расскажем в статье:
🍳Сколько по времени варить перепелиные яйца
🍳Как быстро почистить перепелиные яйца
🍳Сколько можно хранить перепелиные яйца
🍳Сколько можно съедать перепелиных яиц в день ребенку и взрослому
🍳Сколько весит одно перепелиное яйцо
🍳Сколько калорий в одном перепелином яйце
#советы #лайфхаки #закуска #яйца
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍26🥰5
Паста с кабачками — блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин, так и сделать праздничным. Достаточно взять за основу только два ингредиента — пасту и кабачки, чтобы получить в результате десятки необычных блюд. И кабачки, и паста довольно нейтральны по вкусу и отлично сочетаются с другими ингредиентами, что открывает поистине безграничный простор для фантазии кулинара.
Содержание материала:
🔸Паста с кабачками и зеленым горошком
🔸Паста с грибами, кабачками, помидорами и перцем
🔸Паста с кабачками, помидорами и фетой
🔸Паста с кабачками
🔸Вегетарианская лазанья с кабачками
🔸Паста с сырным соусом, кабачками и брокколи
🔸Паста с молодыми кабачками и мятным песто
🔸Спагетти из кабачков
#рецепт #вторыеблюда #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍25🔥7🤩1
#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥20🥰1
🐟Как приготовить рыбу для детей, чтобы они ее точно съели
Для начала скажем честно. Есть такие дети – и, возможно, это как раз ваши, – которые никогда ни при каких условиях не будут есть рыбу. Некоторые из этих упрямцев подрастут и передумают. А некоторые будут придерживаться программы полного отрицания рыбы всю жизнь, и ничего вы с этим не сделаете. Но до тех пор, пока вы в этом точно не убедились, стоит попробовать научить своего ребенка любить рыбу. Ведь регулярно есть рыбу считается одной из самых полезных пищевых привычек.
➡️Все советы и рецепты оставили ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔹Почему дети не любят рыбу?
🔹Какую рыбу можно детям?
🔹В чем польза рыбы для детей?
🔹Маскировка
🔹Паста с рыбой
🔹Рыба в духовке
🔹Рыбный суп
🔹Рыбный суп
🔹Рыбные котлеты и фрикадельки
🔹Рыба с сыром и творогом
🔹Мода и дружба
🔹Семга под «шубой» из картофельного пюре
🔹Детский суп с рыбными фрикадельками
🔹Паста с лососем и сливочным соусом
🔹Зеленый салат с рулетиками из рыбы и яиц
🔹Рыбные котлеты из скумбрии с картофельным пюре
🔹Рыбное суфле
#рецепт #рыба
Для начала скажем честно. Есть такие дети – и, возможно, это как раз ваши, – которые никогда ни при каких условиях не будут есть рыбу. Некоторые из этих упрямцев подрастут и передумают. А некоторые будут придерживаться программы полного отрицания рыбы всю жизнь, и ничего вы с этим не сделаете. Но до тех пор, пока вы в этом точно не убедились, стоит попробовать научить своего ребенка любить рыбу. Ведь регулярно есть рыбу считается одной из самых полезных пищевых привычек.
➡️Все советы и рецепты оставили ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔹Почему дети не любят рыбу?
🔹Какую рыбу можно детям?
🔹В чем польза рыбы для детей?
🔹Маскировка
🔹Паста с рыбой
🔹Рыба в духовке
🔹Рыбный суп
🔹Рыбный суп
🔹Рыбные котлеты и фрикадельки
🔹Рыба с сыром и творогом
🔹Мода и дружба
🔹Семга под «шубой» из картофельного пюре
🔹Детский суп с рыбными фрикадельками
🔹Паста с лососем и сливочным соусом
🔹Зеленый салат с рулетиками из рыбы и яиц
🔹Рыбные котлеты из скумбрии с картофельным пюре
🔹Рыбное суфле
#рецепт #рыба
👍21🎉9🔥3❤2
Шоколадная колбаса – многие уверены, что это изобретение советских кондитеров. Увы, шоколадная салями – традиционный итальянский десерт, ставший популярным во всем мире. Но от этого мы не будем любить его меньше. Рассказываем, как приготовить шоколадную колбасу дома.
О чем расскажем в статье:
🔸Шоколадная колбаса, откуда такое название
🔸Шоколадная колбаса по-нашему
🔸Вкусовые акценты
🔸Колбасные дела
#рецепт #десерт #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍54🤩1
Грибы на сковороде — казалось бы, ну что может быть проще? Сходил утром в лес, набрал корзинку свежих крепких белых, лисичек, опят или подосиновиков, пришел домой, встал к плите, стоп — а что дальше? Все вместе жарить или каждый вид отдельно? Сколько масла класть? Как резать? Мыть или не мыть? А может вначале нужно отварить? Или не надо? Вопросов действительно много, и чтобы все сделать правильно, получив при этом гарантированно отличный результат, стоит знать некоторые тонкости. Давайте же в них разберемся.
Содержание статьи:
🔸Грибы, жаренные с луком на сковороде
🔸Грибы со сметаной на сковороде
🔸Жульен с грибами на сковороде
🔸Жареные шампиньоны с зеленой фасолью и сухариками
🔸Шампиньоны с овощами
🔸Грибы с картофелем и яйцами
🔸Паста в сливочном соусе с грибами эринги
🔸Грибы с мясом на сковороде
🔸Грибы с гречкой на сковороде
#рецепт #вторыеблюда #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍25🤩9❤4
Можно готовить хоть каждый день, настолько оно простое в приготовлении и доступное в плане ингредиентов. Желаете немного усложнить его? Пожалуйста! Добавьте в тесто 50 граммов измельченных грецких орехов, чайную ложку лимонной цедры или столовую — порошка какао.
Самые аккуратные могут не ломать печенье, как это сделали мы, а сразу после готовности нарезать пласт острым ножом ровными ромбами или квадратами. Такое песочное печенье можно подать к чаю или кофе, дополнив джемом, а также шоколадной или ореховой пастой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸сливочное масло – 120 г
🔸мука – 250 г + еще немного для раскатывания теста
🔸манная крупа – 100 г
🔸соль – 1/4 ч. л.
🔸разрыхлитель – 1 ч. л.
🔸сахар – 120-150 г
🔸яйцо – 1 шт.
#рецепт #выпечка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍25❤14🤩1
Наваристый, густой борщ, такой, чтобы ложка стояла – вот мечта всех, кто неравнодушен к сытной тарелке первого. Такой борщ вполне может стать полноценным обедом. Я даже знаю любителей, которые с удовольствием едят борщ на завтрак. И главный секрет успеха этого блюда – умение приготовить правильную зажарку.
➡️Весь материал оставили для вас ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Как нарезать зажарку для борща?
🔸Секреты яркой зажарки для борща
🔸Зажарка для борща со свеклой
🔸Зажарка для борща с болгарским перцем
🔸Заготовка для борща
🔸Зажарка для борща без свеклы
#рецепт #заготовка #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍36❤7🤩3
Все давно привыкли к разговорам о «России, которую мы потеряли». Каждый, естественно, вкладывает в это понятие дореволюционной страны что-то свое. Кто-то дворцы и мундиры, другие – хруст французской булки, а третьи и вовсе хлеб с лебедой. Действительно, Россия была своей для каждого. Но, оказалось, есть возможность просто перенестись туда и посмотреть собственными глазами.
Сегодня в Коломне можно увидеть, пусть и не всю страну, но маленький ее кусочек. Оказаться в купеческом доме 1890 года со всеми его порядками, интерьерами, костюмами и даже едой. Дом Сурановых – не музей. Здесь уже совсем другое погружение в жизнь, в действительность конца XIX века. Которая реально происходила в доме коломенского купца третьей гильдии Василия Суранова.
Старое здание было бережно отреставрировано командой специалистов во главе с Натальей Никитиной, наполнено антикварной мебелью, предметами интерьера. А самое главное – духом эпохи.
#новости #факты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍34❤5
🧬Как гены могут повлиять на наше питание и вкусы
Диеты, которые якобы подходят всем, стали пережитком прошлого – теперь в тренде персонализированное питание с опорой на индивидуальные особенности. Среди них – не только ваши физические параметры, но и генетика, то, что заложено в нас при рождении и неизменно в течение жизни.
В наших генах содержится информация о вкусах, аллергиях, а также способности усваивать полезные микроэлементы. Разбираемся, как гены влияют на то, как мы питаемся и что хотим есть, и стоит ли обращать на эту информацию внимание.
➡️ Подробнее об этом можете прочитать ЗДЕСЬ
О чем расскажем:
🔸Как генетика влияет на вкусы
🔸Влияние генома на усваивание элементов
🔸Исследование микробиома
🔸Генетика, аллергия и чувствительность
#новости #советы #факты
Диеты, которые якобы подходят всем, стали пережитком прошлого – теперь в тренде персонализированное питание с опорой на индивидуальные особенности. Среди них – не только ваши физические параметры, но и генетика, то, что заложено в нас при рождении и неизменно в течение жизни.
В наших генах содержится информация о вкусах, аллергиях, а также способности усваивать полезные микроэлементы. Разбираемся, как гены влияют на то, как мы питаемся и что хотим есть, и стоит ли обращать на эту информацию внимание.
О чем расскажем:
🔸Как генетика влияет на вкусы
🔸Влияние генома на усваивание элементов
🔸Исследование микробиома
🔸Генетика, аллергия и чувствительность
#новости #советы #факты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍21🤔3🔥1
🍞Хлебцы с печенью трески и икрой
Вот очень простая в исполнении закуска. Её можно подать как канапе на фуршет, а можно и приготовить для праздничного стола. Все ингредиенты доступны и готовится всё на раз и два. При желании подать микс из икры и печени трески можно на тостах или кусочках багета, добавив половинки помидоров черри и перепелиных яиц - более увесистая хлебная основа выдержит дополнительные ингредиенты.
➡️ Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸1 банка печени трески (200-230 г)
🔸6 хлебцев
🔸6 ст. л. картофельного пюре
🔸2 ст. л. икры трески или щуки
🔸свежемолотый черный перец
🔸1 ст. л. шнитт-лука
#рецепт #закуска
Вот очень простая в исполнении закуска. Её можно подать как канапе на фуршет, а можно и приготовить для праздничного стола. Все ингредиенты доступны и готовится всё на раз и два. При желании подать микс из икры и печени трески можно на тостах или кусочках багета, добавив половинки помидоров черри и перепелиных яиц - более увесистая хлебная основа выдержит дополнительные ингредиенты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸1 банка печени трески (200-230 г)
🔸6 хлебцев
🔸6 ст. л. картофельного пюре
🔸2 ст. л. икры трески или щуки
🔸свежемолотый черный перец
🔸1 ст. л. шнитт-лука
#рецепт #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍36🤩3
🍄Маринованные опята с уксусом и без, как приготовить на зиму
Маринованные опята с уксусом и без — аппетитные, хрустящие, ароматные, ну как тут устоять? Их подают на закуску, добавляют в салаты, жаркое, соусы и даже супы. При этом собирать опята проще простого, а маринование — один из самых несложных и доступных методов сохранения продуктов надолго. Даже если вы начинающий кулинар и никогда раньше не заготавливали грибы на зиму, просто используйте наши рецепты, советы и небольшие хитрости, и тогда все обязательно получится.
➡️ Весь материал оставили для вас ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Опята — где и когда собирать, чего опасаться
🔸Как мариновать опята на зиму с уксусом
🔸Как мариновать опята на зиму без уксуса
🔸Как выбрать банки и не ошибиться
🔸Маринованные опята с уксусом на зиму
🔸Маринованные опята на зиму с лимонной кислотой
#советы #лайфхаки #закуска #заготовка #подборка
Маринованные опята с уксусом и без — аппетитные, хрустящие, ароматные, ну как тут устоять? Их подают на закуску, добавляют в салаты, жаркое, соусы и даже супы. При этом собирать опята проще простого, а маринование — один из самых несложных и доступных методов сохранения продуктов надолго. Даже если вы начинающий кулинар и никогда раньше не заготавливали грибы на зиму, просто используйте наши рецепты, советы и небольшие хитрости, и тогда все обязательно получится.
О чем расскажем в статье:
🔸Опята — где и когда собирать, чего опасаться
🔸Как мариновать опята на зиму с уксусом
🔸Как мариновать опята на зиму без уксуса
🔸Как выбрать банки и не ошибиться
🔸Маринованные опята с уксусом на зиму
🔸Маринованные опята на зиму с лимонной кислотой
#советы #лайфхаки #закуска #заготовка #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍20
На Руси в давние времена с приправами было не очень.Специи, конечно, привозили – но они были ох как недешевы. Соль, кстати, тоже. Так что еду в основном приправляли тем, что росло в огороде да на поле. Травы всякие, горчица да хрен. И любовь к хрену за долгие века никуда не подевалась. Одна из самых любимых «хреновых» приправ – с добавлением чеснока и помидоров – получила меткое название «хренодер» или же «хреновина».
О чем расскажем в статье:
🔸Как сделать хреновину
🔸Что добавить в хреновину
🔸Чем полезна хреновина
🔸С чем есть хреновину
🔸Рецепт хреновины
🔸Хреновина классическая
#рецепт #советы #лайфхаки #закуска #заготовка #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍33❤4
Кулинары знают, что воздушная, румяная, ароматная слойка с яблоками — это на самом деле очень просто. Главное — выбрать правильное тесто и не ошибиться с фруктами. Иначе вместо красивой картинки, как с витрины модной пекарни, можно получить совсем неаппетитный кусок горелой подошвы.
Возвращаясь к аромату — а вы пробовали яблочные слойки с апельсиновой цедрой? А с мускатным орехом? Если нет, то самое время экспериментировать, ведь кроме корицы и ванили существует множество подходящих яблоку специй.
🔸Содержание материала:
🔸Слойки с яблоками и брусникой
🔸Открытые слойки с яблоками
🔸Французская слойка с яблоками и соленой карамелью
🔸Слойка с яблоками
🔸Яблоки в слойке
#рецепт #выпечка #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍40🔥4❤1🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍰Чизкейк без выпечки прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим количеством кулинарных побед. Только обязательно дайте чизкейку без выпечки с печеньем хорошенько охладиться, чтобы крем приобрел более упругую консистенцию. Пошаговый рецепт чизкейка без выпечки можете найти ЗДЕСЬ
❤38👍15